パン屋のおその
現在、多くの外食店は食品ロスや環境を配慮した取り組みを実施している。さまざまな取り組みがあるが、中でも先進的な取り組みを行っているパン屋さんもある。そんな取り組みを2つ紹介する。 パン屋さんの先進的な食品ロスの取り組み2選 食品ロスとは、本来食べられるのに捨てられてしまう事態を指す。資源の無駄使いや食品を焼却処理する際に排出されるCO2が地球温暖化の要因となる温室効果を助長することから、環境にも悪い影響を与えてしまう。そんな食品ロスが深刻といわれるうちの一つがパン販売店だ。そこで食品ロスの先進的な取り組みを行っている2つのサービスを紹介する。 1. 「 rebake(リベイク) 」 パンのお取り寄せ通販サイト「rebake」は、パンの廃棄を減らすために、全国のパン屋でロスになってしまいそうなパンを積極的に扱っている。 売れ残ってしまったパンは廃棄に回さざるを得ないが、せっかく心をこめて作ったパンは捨てたくないというのがパン販売店の本音だ。また、パン好きにとっても、おいしいパンが捨てられるのを少しでも減らしたい。rebakeはそんなロスパンを取り扱うことを決めたという。そして収益の一部を食品ロスの削減に取り組んでいる団体に寄付している。 rebakeで取り扱われているパンのイメージ rebakeのサイトに訪れたら、「ロスパン」という表示があるパンが目に留まる。これが廃棄されるはずのパンである。「予約」を入れておくことで、ロスパンが出たタイミングで先着順に発送されるしくみだ。いつ発送されるかは日々の残りパンの状況によって変わるため、30日以上待つこともある。 ロスパンを少しでも減らすと同時に、寄付を行うことでさらに世の中の食品ロスが減る。そしてパン好きは喜ぶ。先進的な取り組みと言っても良いのではないだろうか。 2.
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6月最後の営業日6/27(日)は北上のコインランドリーカフェ 『C. The Launderette』 さんでパンの委託販売がありました。 ご足労頂いた皆様、『 Launderette』スタッフの皆様、 本当にありがとうございました~!! だいたい毎月の日程が固まりつつありますが、 毎月最終日曜日 に開催される傾向となっています。 7月も最終日曜日の開催を想定していますが、きちんと決まったら またお知らせ致しますね。 引き続きどうぞよろしくお願い致します。 それと、通販ご利用の皆様に1点、お知らせがございます。 改めまして、いつもご利用を本当にありがとうございます。 7月~9月の間は到着に丸2日以上かかる地域については、 冷蔵便でパンをお送りしたいと思っています。 到着に丸2日かかる地域は、主に関西以南、北海道の一部です。 250円の冷蔵便代金を頂くことになりますが、ご了承頂けますと幸いです。 また、冷蔵便の場合はヤマト運輸さんでのお届けとなりますので その点もご承知おきください。ヤマト運輸さんでもゆうパックと同様の送料です。 なお、冷蔵便は常温便よりも少しだけ乾燥が進みますので、 基本的にはトーストして召し上がる事を前提にご注文頂けますと幸いです。 ・・・うーむ。 『ええええーーー!!クール便代金がかかるうえに乾燥がちょっと進むなんてーーー! にこにこぱん - 倉敷市その他/パン・サンドイッチ(その他) | 食べログ. !」 というご意見もご尤もです。だよね~・・・・。 そういう方は是非、涼しくなってからのご注文をお願いいたします。 お待ちしとりますよ~ ということで、相変わらずお願いばかりで恐縮です。。。 ↑↑ 母が植えてる庭のトマト。 昨年はタヌキかハクビシンか、ネコ(違うか。。。)に 激しく狙われてました。 今年は生き延びれますように。 では今週もレタスもパンも うんまい焙煎珈琲豆 も皆様をお待ちしていますので どうぞよろしくお願いいたしますっっ。 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ◆コロナ感染拡大防止のお知らせ(入店時) ⇒★ ◆コロナ感染拡大の影響による通販の初回ご利用時のお知らせ ⇒★ ◆手作り布マスク売上金(一部)寄付報告のお知らせ ⇒★ ◆敏腕女子高生『パン屋√s応援隊』メンバーによるインスタ投稿継続のお知らせ ⇒★
【パン屋さんの推しパン #4】ポテトブレッド|ブーランジェリー・ジャンゴ - Macaroni
今日はお休みありがとうございます。 朝、山形新聞を見ると、大好きなつや美ちゃんが載っていました。 おぉ~、こんなに立派になって…と、記事を読んでいると…、 つや美ちゃんがお米の妖精だと分かりました(驚) そして…、 新しい庄内町観光ガイドのキャラクター、わか丸くんの紹介もあり…、 『人知れず、就任していた』との生地に朝から笑ってしまいました。 この記事を読んで、一気にファンになりました。 仲良く2人でクラッセに遊びに来てくれる事を楽しみにしています。 Posted by 余目製パン(株) at 18:39│ Comments(0)
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埼玉マガジン編集部です!! 埼玉県のおしゃれなカフェ・チェーン店などを紹介していきます((((oノ´3`)ノ 今回は、越生町にあ... 【川島町】朝6時から営業! ?ハードパンも美味しくておすすめの『自家製天然酵母パン OHNO(オーノ)』に行ってきた!! 埼玉マガジン編集部です!! 埼玉県のおしゃれなカフェ・チェーン店などを紹介していきます✧٩(ˊᗜˋ*)و✧* 今回は朝6時からや... 比企郡のパン屋さんの情報をまとめた記事があります。 是非チェックしてみてください( *´艸`) 【厳選14選】比企郡で絶対に立ち寄りたいおすすめのパン屋さん情報!天然酵母パンもあるよ!! 埼玉マガジン編集部です!! 埼玉県の比企郡にすごく美味しいパン屋さんがたくさんあるのを知っていますか? 東京港区白金・高輪の酵母パンのお店・セイジアサクラの超人気カレーパン「ぶどうの天然酵母チーズカレー」などの口コミは?食パンなどその他おすすめ人気メニューや値段も紹介!パン職人・朝倉誠二さんについても | 有給の使い方. ハードパンからソフト... ユーザー投稿サイトを立ち上げました! ユーザーが投稿することが出来る飲食店共有サイトを作りました!! 美味しいお店をみんなでシェアすることで飲食店の検索サイトとして新しい形になっています♡ 7月10日に公開後7月中に10万を超えるアクセスがあり勢いのあるサイトです!! 飲食店の方からサイトを見た方が来店したとのお喜びの声をいただいています♡ 投稿者には毎日抽選でプレゼントを渡しています!! 是非投稿してサイトを盛り上げていきましょう♡ 新しいサイトはこちら 東京ドーナツさんの取り組みが素晴らしいです!! 東京ドーナツさんの取り組みでSOSカードがあります。 コロナでお困りの方や経済的にお困りの方、食に事情がある方にドーナツを渡しています。 困っている方は行ってみてください!! 東京ドーナツさんのページはこちら インスタグラムやっています 検索ボックス カテゴリー、市町村だけでも検索出来ます♡
kaai 自称「立ち飲み女王」、本業イラストレーター「とみかあい」です(○′∀`)ニャハ 約15年続けているこのブログは1年365日以上お酒を飲んで、あれこれつまみ食いするアラフォー女の日常のあれこれをご紹介! 最近、livedoorブログ「関西女のプチ日記」の新版を開設、賃貸とマイホームのような関係性で今後も双方合わせ更新していきますので、お好みによってそれぞれご覧いただけますと幸いです^^ ★チェック★ 本業イラストサイト>> イラストレーター富 圭愛 インスタもお願いします! ゚ *+:。ラブ. 。:+* ゚ 立ち飲み・B級C級グルメ・大衆酒場・ガード下、赤提灯、ディープ(地下街、天満、十三、京橋、新世界、西成、新橋etc. )、東南アジア、海外飲み歩き ビール・発泡酒・焼酎ロック・辛口日本酒・ワイン・チューハイ・ハイボール・梅酒‥ 年中無休でアルコール! 吉田類さんと酒場放浪するのが夢。 赤井英和さんと立ち串かつが夢。 太田和彦さんとハシゴ酒が夢。 中尾彬さんと呑むのが夢。 好物:串かつ・油脂・マヨネーズ・激辛・生肉・鳥獣肉・豆類・食べ物の端っこ・缶詰・珍味ゲテモノ・菓子パン・太田胃散・大正漢方胃腸薬etc. 人生一度きり。何でも食べたい!あちこち行きたい!