由利本荘市 朝ラーメン
公開日: 2019年11月14日 / 更新日: 2019年12月29日 本荘総合地方卸売市場 市場食堂@秋田県由利本荘市水林 この日はまめ(mamet)氏から情報ももらった未訪問店を新規開拓。タレコミによると「由利本荘の水林にある本荘由利中央青果市場にラーメンののぼりが出ていた」との事で、真相を確かめる為に突撃してみました。国道7号線を南下して本荘大橋を渡り、しばらく進むと左側に「ラーメン」の旗を発見。こんなコアな場所で本当にラーメンやってたのね(笑) メニューはラーメン、そば、うどん等の麺類に日替わり定食、焼き肉定食、野菜炒め定食、牛丼、カレーライスなどのご飯ものもいくつかある食堂らしいラインナップ。ラーメンカレーセットがかなり気になりましたが、ここはグッと堪えてラーメンのみを単品でオーダーしてみました! 秋田県由利本荘市‼️【MONCHAN RAMEN SHUN/モンチャンラーメンシュン】本荘で『二郎系』が食べられるって聞いて行って来ました‼️ - YouTube. 本荘総合地方卸売市場 市場食堂のローカルルールなど店の特徴 本荘総合地方卸売市場協同組合の1階にある食堂で市場関係者以外も利用可能。 朝ラー王国・秋田の朝ラー提供店(通常メニューで営業) 壁貼りのメニューを見て口頭でオーダー。 テレビが設置されてます。 本荘総合地方卸売市場 市場食堂のメニューなど 本荘総合地方卸売市場 市場食堂のラーメン ラーメン 450円 スープは豚などの動物系+節、昆布などの魚介乾物系と思われる清湯ベースの醤油味で、本荘丸中魚市場と本荘由利中央青果市場の間にある、本荘総合地方卸売市場協同組合の1階にある食堂のシンプルな一品。 タップリと注がれたスープは思いの外、油分量が多めなオイリーな口当たりで、スッキリとした豚などのダシ感がありつつ、節や昆布などの魚介乾物系が脇を固めるベーシックな味の構成♪ そこに旨み&塩分をバキバキに投入した感じの振り切った味わいで、塩分濃度はかなり高めな印象。メニューに「ラーメン半ライス」「ラーメンライス」の2種類があったので、最初からそれありきな味加減なのかも! 辛味のあるネギの香味も適度なアクセントになってますが、後半尻上がり的に存在感を増すケミカルパワーが何とも豪快。ここまで来ると清々しさすら感じます(笑) 麺は中細縮れ麺でスル・ムチな食感。後半はスープに馴染んでチョイ柔な口当たりに変化♪ 具はチャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト。チャーシューが大ぶりで食べ応えがあります! 途中から添え付けの胡椒をワサッと投入してスパイシーに味変♪ ごちそうさまでした🍜 本荘総合地方卸売市場 市場食堂の店舗情報やアクセス 電話:0184-24-4035 住所:秋田県由利本荘市水林415 定休日:日曜日(本荘総合地方卸売市場の休業日に準ずる) ※ 本荘総合地方卸売市場の休業日はほぼ水曜日 営業時間 7:00~13:00 席数:30席 6名掛けテーブル×5 駐車場:200台以上(本荘総合地方卸売市場駐車場) 最寄りの交通機関など 羽後本荘駅から3830m 薬師堂駅から4140m バス停→福祉エリアから250m <スポンサーリンク> このブログを書いている人 @筋肉酒店 です。東北秋田の地を拠点に愛するらーめんを年間400食以上食べて応援しています。お役に立ったらぽちっとな。 お勧めの関連記事 <スポンサーリンク>
秋田県由利本荘市‼️【Monchan Ramen Shun/モンチャンラーメンシュン】本荘で『二郎系』が食べられるって聞いて行って来ました‼️ - Youtube
由利本荘・象潟にあるラーメン(拉麺)のお店44件の中からランキングTOP20を発表! (2021年8月1日更新) 羽後本荘、薬師堂 / ラーメン ¥1, 000~¥1, 999 ~¥999 羽後本荘 / ラーメン 羽後本荘 / ラーメン
朝中華!好評商い中 メニューは中華一本で勝負 鶏ガラのすっきり透明スープに自家製ちぢれ中麺、鶏肉、メンマ、ネギ、あっさり中華は朝一でもチュルッと食べれます 早朝6時~9時まで、中華一本勝負で商い中です!おかげさまで大好評、天カスサービスもあります。(月曜定休) こだわりの、とんこつ・鶏ガラスープ・自家製麺 とんこつ、鶏ガラ、煮干しのすっきりスープ 選りすぐりの材料をじっくり時間をかけて煮込んだスープ。 メニューに合わせて、とんこつ、鶏ガラ、煮干しのスープをチョイス。ぜひともラーメン全メニュー制覇に挑戦ください! 旨い+安心の自家製麺 厳選小麦を使用した安心・安全の自家製麺。そして、丁寧な仕事で練り上げた細麺はスープによく絡む自慢の麺です。 美味しいお米 米どころ由利本荘の美味しいお米を使用しています。ラーメンと合わせてがっつりイッちゃってください! !