た この 柔らか 煮 圧力 鍋
スタートボタンを押してからピンが下がるまで25分。短時間で炊けて便利! 炊きたての味は? 蓋を開けてみると、惚れ惚れするような炊き上がりでした。水っぽさやベタつきはなく、一粒一粒がピカピカと粒立っています。しゃもじを入れると、いい香りが立ち上がってきました。 余分なベタつきがなく、ごはんがほぐれやすい。 食べてみたところ、外側はしゃっきりとしてプリプリな食感です。それでいて、噛むと中身はもっちり柔らか。このコンビネーションが絶妙で、これぞまさしく 銀シャリの理想系「外硬内軟(がいこうないなん)」の炊き上がり! ねこのおかあさん☆が作った料理 - 2021/08/04 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. タイプ的には、酢飯に合うような食感といえばわかりやすいでしょうか。一粒一粒に存在感があり、おかずと一緒に頬張っても負けないおいしさ。これが毎日食べられるのは、単純に嬉しい!人気になるのも超納得です。 一粒一粒存在感があって、お米の味が濃い! おにぎりにすると少し硬いかも 炊きたては100点越えでした(個人の感想です)が、それ以外はどうかな? ということで、おにぎりにして5時間後に食べてみました。 すると、粒立ち感はそのままなのですが、硬さが少し気になるような……。お弁当に詰めたごはんも同様で、冷めた状態だと、硬さが印象が残ってしまう結果に。ただし一度冷えたご飯も、温め直すと中のもちもち感が復活しました。 ごはんは粒立っているが、硬さが気になる。 浸水すると柔らかい炊き上がりに 浸水なしの状態では粒立ったごはんが炊けましたが、30分ほど浸水して炊いてみたところ、もっちりとした柔らかめのごはんが炊き上がりました。柔らかいごはんを炊きたい場合は、水の量を増やして調整するか、水量はそのままで浸水時間を長めに取るといいでしょう。 白米以外もおいしく調理 炊き込みご飯のメニューが充実 リデポットは、白米以外にもごはん系のメニューが充実しています。しかも「里芋とトリュフのリッチごはん」や「さつまいものゴロゴロ炊き込みバターごはん」など、そそられるメニューが多数!その中から、「 ざく切りごぼうと砂肝の炊き込みごはん 」にチャレンジしました。柔らかい砂肝としゃっきりしたごはんのマッチングが楽しい一品に仕上がりました。 しょうがと砂肝のほのかな風味がクセになる一品。 砂肝のふんわりした食感が新鮮です。 煮込み料理も「ほったらかし」でOK! また、レシピにあった 牛すじカレー にも挑戦。トロトロの牛すじたっぷりのカレーは、大人にも子供にも大評判!一度の調理で5〜6皿分作れました。牛すじを普通の鍋で煮込むと、つきっきりで何時間も過ごさねばならず、夏に作るのはかなり気合いが必要です。それがほったらかしで調理できるのは、本当にありがたい限り。電気圧力鍋ならではのメリットですね。 牛すじはメニュー2で加圧(18分)して下処理をする。 その後、ほかの野菜を加えて再びメニュー2で加圧する。 約50分でカレーの完成。牛すじはトロトロ、じゃがいもはしっかり形が残る仕上がりに。 ビーフ系のカレーも、牛すじを使うとリーズナブルに楽しめる。 注意点は?
ねこのおかあさん☆が作った料理 - 2021/08/04 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品
臭みがなくてとても食べやすかったです! *ごと* 鰯といい梅干しが手に入ったので作りました♡美味しかったです♡ ちょこ05 圧力鍋で作りました。調味料の配合がとっても美味しい✨梅の酸味で夏バテも解消されそうです😊有難うございます♪ うす味さん 簡単で美味しかったです♩また作ります\( ˆoˆ)/! はるるん♩ 骨までやわらかくできました!朝ごはんにも良さそうですね!リピします! ☆chibin☆ 柔らかく出来ました♪味付けも美味しくて、ご飯がすすみます♪ ★ちるちる★ たくさんいただいたイワシを梅煮に⸜(◍ ´꒳` ◍)⸝骨まで柔らか大満足♡ご馳走様でした♪レシピ感謝(*^^*) emiri✿ 鍋からの写真でゴメンナサイ。臭みもなく美味しかったです。 こよんた お魚屋さんで安かったので❁ 生姜の千切りが下手すぎて大きい&生姜好きで多めに入れたのでピリッと生姜が効きました(*^^*) ❁ありさ❁ 小さいイワシを美味しく頂けました☺️骨まで丸ごと食べられて、食べやすいです!! 食い意地がすごい お魚がやわらかー!初めて鰯の梅煮作りましたが、美味しく出来ました。またぜひ作ってみたいです! くろわさび いわしはいつもこのレシピです!骨まで食べれて嬉しい♪ osayuちゃん☆ イワシがふわふわしっとりで味付けも私の好みドンピシャ!イワシの梅煮はこちらのレシピ定番にしますね^_^ エノコロ とても美味しくできました♡生姜多めでさっぱり感が増しました↑骨まで柔らかく体に良さそう(﹡ˆᴗˆ﹡) 美ぃたん
材料(2人分) 大根 10センチ イカ 1パック 水 300ml 顆粒だし 小さじ1 砂糖 大さじ1 酒 みりん 醤油 大さじ2 生姜 1欠片 作り方 1 大根を厚さ2センチの半月切りにして鍋に水と一緒に入れて茹でます (お米の研ぎ汁で煮るのがオススメ) 2 手順1にスライスした生姜、顆粒だし、砂糖、酒、イカを入れて中火で5分煮ます 3 手順2に醤油、みりんを入れて落し蓋をします 弱火で20分煮たら完成です きっかけ 主人のリクエストで レシピID:1220029595 公開日:2021/07/14 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ イカと大根の煮物 CHUN 夫と男の子2人の4人家族♡ 家族に栄養ある食事をして元気に過ごしてもらえるように頑張ります(人 •͈ᴗ•͈) レシピ1000こえました(*˘︶˘*). 。*♡ つくれぽくれる皆さんのおかげです♡ありがとう♡ 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR イカと大根の煮物の人気ランキング 位 とっても柔らか!イカと大根の煮付け 柔らかいイカに感激!イカと大根の煮物 圧力鍋で簡単♪イカと大根の煮物 4 かぼちゃとじゃがいもの煮物 関連カテゴリ あなたにおすすめの人気レシピ