上閉伊酒造 | 酒(日本酒 地酒)通販・販売は酒屋・地酒専門店のCraviton
0 1. 8 1. 1 自社培養酵母 15. 0% 常温 雪の茅舎 山廃純米 「斎弥酒造」の「由利正宗(ゆりまさむね)」と並ぶ有名銘柄になった「雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)」。由利正宗よりちょっといいお酒に冠しているみたいです。口当たりがよく、後味のキレも良好です。好みが分かれ、贈答などで使いにくい「山廃仕込み」の酒ですが、この酒は自信を持ってお勧めできる一本だと思います。冷やでも美味しいですが、ぬる燗がおすすめです。 5~10℃(雪冷)・35~40℃(ぬる燗) +1. 0 - 16. 0~17. 0% 雪の茅舎 純米吟醸 麹米には兵庫県産山田錦、掛米に秋田酒こまちを使い、自社培養酵母にて醸しています。ふくよかな米の香りと旨味が特徴、最後に適度な酸味でスッキリさせててくれる純米吟醸。冷や 常温 人肌燗(35℃)まで対応できると思います。杜氏をはじめ蔵人が米を造り、「酵母の自社培養」「山廃の復活」に力を注ぐ「斎弥酒造」。平成に入ってから全国新酒鑑評会で11回の金賞受賞など、新しい研究の成果が出始めていることや、ANA国際線の搭載が決定したりと関東圏を中心に人気の出始めているお蔵元です。 55% 5~10℃(雪冷) 1. 秀よし 純米大吟醸 | 鈴木酒造店 | 酒(日本酒 地酒)通販・販売は酒屋・地酒専門店のCRAVITON. 5 0. 9 冷暗所 雪の茅舎 純米吟醸 雪の茅舎 秘伝山廃 純米吟醸 無濾過原酒 「斎彌酒造」の「IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)金賞受賞酒」アルコール分16%と低めですが、加水なしの原酒です。自社酵母の使用と長期にわたり低温で酒を造るためアルコール度数をコントロールしています。そのためキメの細かい酒になり、搾った後も「濾過」「加水」をせずに出荷されます。華やかな香りと爽やかな酸味の飲み飽きのしない純米吟醸原酒、通好みのお酒になっています。 雪の茅舎 秘伝山廃 純米吟醸 無濾過原酒 雪の茅舎 大吟醸 ひたすら旨い酒を求め、杜氏の探究心から生まれた繊細な味と豊かな香りが特徴の逸品。 兵庫県産山田錦・秋田県産秋田酒こまち 45% +4. 3 - 雪の茅舎 純米大吟醸 良質の酒米を磨き、低温の長期熟成で米の旨みを最大限にまで引き出した芳醇な酒。 雪の茅舎 大吟醸 花朝月夕(かちょうげっせき)袋吊り 生詰瓶燗火入 酒造好適米『山田錦』を35%まで磨き、低温で長期間醸した究極の大吟醸です。華やかな香りと繊細な味が調和し、研ぎ澄まされた高貴な気品が漂います。品評会用として醸されたものをベースとした清酒の芸術品です。 兵庫県産山田錦 35% 1.
秀よし 純米大吟醸 | 鈴木酒造店 | 酒(日本酒 地酒)通販・販売は酒屋・地酒専門店のCraviton
原料米:美山錦 日本酒度:+12 酸度:1.3 ALC:16度 精米歩合:55% 上喜元 特別純米 からくち ぷらす12 1.8L 2450円 (税別) 税込価格 ※当店の「買い物カゴ」が表示されない場合 上喜元 雄町 純米 生詰 酒田酒造 【上喜元 雄町 純米 生詰】・・・9号酵母を使用して醸した純米酒です。 口に含むとやさしい果実香が楽しめます!! なめらかでキレの良い味わいがたまらなくGOOD!! 米の旨味もゆっくりとお楽しみいただけます! オススメの1本です。 酒米:雄町米 ALC:16度 精米歩合:65% 酵母:9号 1.8L 2400円 (税別) 上喜元 山田錦 純米 生詰 酒田酒造 【上喜元 山田錦 純米 生詰】・・・山田錦を65%磨いた純米生詰の限定酒です!! 香りは控えめで、なめらかな口当たりです!! 米の旨味を楽しみつつ飲みススミする食中酒です。 お値打ちの1本!!ぜひ!!お楽しみください! 酒米:山田錦米 ALC:16度 精米歩合:65% 酵母:9号 上喜元 山恵錦 純米吟醸 生酒 酒田酒造 【上喜元 山恵錦 純米吟醸 生酒】・・・酒米「山恵錦」で醸す純米吟醸生酒です。 長野県で開発された「山恵錦(さんけいにしき)」心白発現率が高く、アミノ酸生成量が少なく、味巾があり滑らかさが特徴です。 口に含むとやさしい味わいがフワッと広がり、後口がドライに変化します!! 鼻に抜ける果実香とのマッチングがよく杯が進みます♪ ぜひ!!食中酒でお楽しみくださいませ!! 原料米:長野県 山恵錦(さんけいにしき) 精米歩合:60% 日本酒度:+2 ALC:16度 酸度:1.5 酵母:自社酵母 ↓↓ 税込価格 今季分完売しました! ぷらす12 生酒 酒田酒造 【上喜元 特別純米 からくち ぷらす12 生酒 】・・・上喜元シリーズの中で大変人気のある「日本酒度+12」の辛口酒の生酒です。 年一回入荷!! 口に含むとキリッとした辛さと、喉ごしのよさにビックリ♪ 含み香は穏やかです。 後口は、火入れバージョンよりも辛く感じました! ぜひ!!「生酒バージョン」お楽しみください! 原料米:美山錦 日本酒度:+12 ALC:16~17度 精米歩合:55% 上喜元 特別純米 からくち ぷらす12 生酒 税込価格 今季分完売しました! 上喜元 純米吟醸 玉栄 酒田酒造 【上喜元 純米吟醸 玉栄】・・・滋賀県産「玉栄」を使用した純米吟醸酒です。 口中にファーっと広がる米の甘味・エキス感とジューシーな印象がGOOD♪ 後から来るキリッ感が心地良く!上品な日本酒です!
English 阿櫻の商品はネット通販で販売しております。 ご購入はこちら 秋田県産の酒米として人気が高く、且つ貴重な「美郷錦」を38%まで磨き上げて醸した純米大吟醸酒を原酒のままお届けします。芳醇な香り、口に含んだときに感じる味の広がり、そしてキレの良い飲み口と全てが揃った逸品です。 酒米の王様 兵庫県産 山田錦を100%使用し、40%まで磨き上げて醸した大吟醸酒です。気品のある香りと含み味が特徴の商品です。 秋田県産のふくひびきを100%使用し、50%まで磨き上げて醸しました。新酵母である「こまち酵母R-5」で仕込みました。「こまち酵母R-5」が醸しだす華やかな香りと、まろやかな味わいが特徴です。 原料米 美郷錦 酵母 協会1801号 日本酒度 +1 アルコール度 16. 6度 酸度 1. 4 山田錦 +2 15. 2度 1. 3 ふくひびき こまち酵母 R-5 +3 秋を代表する酒米「秋田酒こまち」を60%まで磨いた純米酒です。純米酒ならではのお米の旨みを感じて頂きたいので、上槽後、一切加水せずに原酒のままお届けします。どっしりとしたコクが特徴のお酒です。 日本酒度+10のシャープなキレの超辛口の純米酒です。キレの良い飲み口の中にも、お米の旨みをしっかりと感じられるお酒です。冷からぬる燗まで幅広い温度帯で味わうことができるお酒です。 大潟村産ふくひびきを70%精米し、秋田流寒仕込みで醸しました。 口当たりが優しく、スッキリとしたのど越しの純米酒。 冷や・常温はもちろん、燗上がりするお酒です。 秋田県産 秋田酒こまち 協会901号 17. 8度 1. 9 +10 15. 3度 2 +4 14. 3度 1. 8 すっきりとした口当たりの淡麗辛口の本醸造酒です。お燗にすると味にふくらみの出る燗栄えするお酒です。 すっきりとした口当たりでいて、どの温度でも美味しく頂けます。特に燗がお薦めです。 秋田の雪を想わせる昔ながらの甘~いにごり酒です。(日本酒度-30) 特に女性にお薦めです。 精米歩合 70% +5 15. 7度 1. 6 秋田県産米 14. 5 一般米 -29 19〜20%未満 アミノ酸度 1. 7 ※こちらの商品は限定商品です。当HPでは販売しておりません。 ご購入頂けるお店をお知らせしますので、蔵までお問い合わせください。お問い合わせは コチラ から。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ※飲酒運転は法律で禁止されています。