高血圧、腎臓病などの減塩・無塩食品や調味料を提供する日本初の専門店
毎日使う調味料だからこそ、原料・製法・本物のおいしさにこだわります。 化学調味料や食品添加物に頼らず、手間ひまかけてつくった旨味が人気です。容器も健康や環境に不安なものは使用していません。 素材の旨みが詰まっているから、時短料理にも最適 手間ひまかけて作った生活クラブの調味料には素材の旨みが凝縮されています。だから、たれやドレッシングを作らなくても、料理の味がアップする、調味料だけで味が決まる!と評判です。料理のビギナーの方にも、ぜひ使ってほしい調味料です。 調味料の「さしすせそ」 和食では、さ=砂糖、し=塩、す=酢、せ=醤油、そ=みそが、基本の調味料です。味付けもこの順番ですると、よくしみ込むといわれています。その理由はいくつかあり、砂糖は浸透するのが遅いので早く入れるとか、塩は材料の水分を出させる作用があるので、早くいれると素材がかたくなるから等々、理にかなった使い方なのです。 「調味料」の消費材一覧 消費材グループ インターネット注文「eくらぶ」もご利用ください パソコンやスマートフォン、タブレットから注文ができます。生活クラブ組合員の方は、まずeくらぶに登録してください(登録は無料)。 組合員でない方は、eくらぶのページの閲覧ができます(注文はできません)。 生活クラブをはじめませんか? 41万人が選ぶ安心食材の宅配生協です 資料請求で 選べる 無料 プレゼント!
ギフト｜ピンクの甘酒・味噌&Amp;塩糀セット | Nextweekend Store
8gと50%を若干超えていますが、配合している食塩は49. 5%です。 この商品は、カリウム塩(塩化カリウム)を使用しています。 腎臓疾患の方、カリウムの摂取制限を受けている方は、カリウムの排出が困難なため使用を控えるか、医師や栄養士にご相談の上使用して下さい。 ●食塩相当量: 100gあたり 51. 9g ●ナトリウム量:20. 43g ●メーカー:旭薬品工業 ●購入はこちら: アサヒソルト300gは、ヤフーショッピングストア旭薬品で購入 できます。 紅彩塩 白塩 150g入り あら塩に、椎茸・昆布・干帆立貝等を使い、独自の製法で旨みをつけた塩です。 市場で多く販売されている塩よりも、塩化ナトリウムが10%少ない89%に抑え、塩分を控えめにしています。 ※この塩は旨みが多いので、使う量が減らせることで減塩につながります。 「紅彩塩(べにさいのしお)白塩」(100gあたり)に塩化ナトリウムは81. 3g。それに対して、こんぶ等の旨味である遊離グルタミン酸がなんと12. 3g。そして、しいたけ等の旨味である5'-グアニル酸も453mg。さらに、かつお節等の旨味である5'-イノシン酸が493mg。カリウム33. 3mg、カルシウム20mg、マグネシウム13. 3mgまで入っています。(日本食品分析センターの分析試験成績書による) ●食塩相当量: 100gあたり 81. 3g ●ナトリウム量:32. 0g ●メーカー:和田食品 ●購入はこちら: 紅彩塩「白塩」 は、メーカー直販サイトで購入 できます。 スタッフから 白塩のほかに、塩コショー、梅、柚七味、抹茶、胡麻、山椒、カレー、柚レモン、ガーリックがあります。 こちらの塩を使ってスタッフが実際に料理した体験レポートをぜひご覧ください。 「 紅彩塩を使った減塩料理レシピ 」 低ナトリウム塩 ヘルシオ(家庭用) 500g 写真提供:塩友商事 おいしい! 普通の塩と同じ味、むしろ「まろやか」です。 何にでも! 普通の塩同様に、漬物・味噌などあらゆる用途に使えます。 減塩が簡単に! 薄味と感じず、 減塩35% を自然に実現できます。 原料はすべて阿波鳴門の海水! 不足がちのミネラル(カリウム・マグネシウム)を補えます。 ●食塩相当量: 100gあたり 65. 0g ●ナトリウム量:25. 5g ●メーカー:塩友商事 ( メーカーサイト ) ●購入はこちら: 低ナトリウム塩 ヘルシオ(家庭用) 500g は、Yahoo!
この濃厚な甘みは他にはない自信のおいしさ。ぜひ、まずはそのままでお召し上がりください。 豆乳や牛乳で割って ミルクの風味でまろやかに。ごくごくと飲みやすくなります。 凍らせてシャーベットやアイスキャンディーに 冷蔵庫で凍らせて、暑い日のおやつに。 お客様のおもてなしにも喜ばれますよ。 ヨーグルトにかけて プレーンヨーグルトにかけるはちみつのように、ピンクの甘酒で甘みをプラス。 シリアルやフルーツをプラスすれば、ヘルシーで健康的な朝ごはんの出来上がりです。 お菓子の甘味料として ▲生地に甘酒を混ぜたほんのりピンク色の大福 ▲ブランマンジェソースをピンクの甘酒で お砂糖を使わず、甘酒の甘みでお菓子を作ることもできます。 出来上がりが、ほんのりピンク色なのも嬉しいポイント。