豚 の 角 煮 コーラ — ポケカオリパ | Koloのオリパ店
炊飯器で角煮丼 覚書 材料: 豚バラブロック、スライス生姜、ニンニク、八角、シナモンスティック、ネギ、鷹の爪、醤油... 豚バラ軟骨のコーラ角煮 by タカPPエイド コーラで豚軟骨がとろける豚角煮。ご飯のおかずにサイコーな一品。 R03. 3/08 豚バラ軟骨塊、ネギ、ゼロコーラ、大根、ニンジン、ゆで卵、舞茸、醤油、赤ワイン、水、シ... お肉ホロホロ♪豚バラ角煮 仲町紅依 炊飯器を使った簡単調理です。 ずっと火の管理をするのは大変ですが、炊飯器なら放ってお... 豚バラブロック、①酒、①醤油、①コーラ、生姜、長ネギ、☆水、☆酒、☆醤油、☆砂糖 レンジで簡単♡豚の角煮 yoshiko★☆ コーラとレンジで究極簡単美味しい豚の角煮です(o^^o)!!コーラでお肉が柔らかく仕... コカ・コーラで「豚の角煮」を作る簡単な方法! 新作ジンジャー味ならトロトロのおいしい仕上がりに - mitok(ミトク). 長ネギ、豚バラブロック、醤油、みりん、しょうゆコーラ、きざみ刻みネギ びっくりするほど柔らかい豚の角煮 KanaMikito 自宅でこんなにとろとろの角煮が出来るの? !と彼氏とふたりで驚いた角煮です。 長ネギ、卵、刻みねぎ、醤油、酒、みりん、砂糖、生姜チューブ、コーラ、白だし コーラでやわらか角煮 HAL★Bee ペットボトル1本のコーラを使ってやわらか角煮が作れます。 下準備はいるものの、炊飯器... 豚バラブロック、ネギ、生姜、にんにく ※なくても良し、ゆでたまご、★コーラ、★しょう...
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コーラで豚の角煮?「レンジで10分味しみしみ」ってマジですか!? - レタスクラブ
こんにちは、こたきです。 突然ですが、角煮はお好きですか? 豚のバラ肉ブロックを長ネギや生姜なんかといっしょに茹でて茹でて、味付けをして更にじっくり煮込んでようやく完成するあれです。 私はというと、もちろん大好き! スーパーで豚バラブロックが安くなってると買う予定もないのに赤身と脂身のバランスをチェックしちゃうくらい恋い焦がれています。 自分語りになってしまいますが、私が初めて豚の角煮を作ったのは16才の時…。 お小遣い稼ぎがてら家族の夕飯担当をしていて、家庭科のテキストに載っているレシピを見ながら一生懸命作りました。 そのかいあって仕上がりは上出来! ただ、量の感覚が掴めておらずテキスト通りの分量で作ったため、食べ盛りの子供が3人いる5人家族では一瞬でなくなり、一人2~3切れしか食べられず物足りない食卓に…。 ちょっと悲しそうな顔の母に「美味しいご馳走を作る時は、たくさん作ってね…」と言われたことが未だに忘れられません。 そのため私の中で角煮を作る時は『たくさん作る!』が鉄則になっており、 たくさん作る=材料費がかかるので『お肉特売の日に!』もお約束になっていました。 そして手間と時間がかかるので当然『角煮を作る余裕』も必要になってきます。 すると!!!なんと! 驚くほど作るチャンスがない!!!! お肉が安い日には連日予定が入っていたり、逆に暇な日は購入を迷う程度にお肉が高かったり、作るつもりで豚バラブロックを買ったもののくたびれて煮る気が起きず、せっかくのブロック肉を小さく切ってカレーにしてしまった日もありました。 レトルトパウチの角煮もありますけどね…私にとってはどうしようもなく量が少ないんですよね…。 さて、そんな日々を送っていた私ですが!! 『世界一美味しい手抜きごはん』がレシピ本大賞を受賞したはらぺこグリズリーさんと レタスクラブ9月号コラボした、「主婦のための世界一美味しい手抜きごはん」特集を見てびっくり! なんと角煮が! 電子レンジで!! 10分加熱するだけで!!! 完成するというではないですか!!! しかも『コーラ』を加えて柔らかくするというちょっとワクワクレシピ。 これは試さずにいられません。 というわけで、 買ってきました特売日の豚バラブロック!! いざ、挑戦!!! 圧力鍋不要!レンチン10分時短♪豚の角煮 by 05410-n 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 『がっつり角煮の作り方』 ◎材料(2人分) ・ 豚バラかたまり肉 …300g ・ 長ねぎ …10cm ・コーラ…100ml ・しょうゆ ・みりん ☆おすすめトッピング…貝割れ菜、煮卵 ◎作り方 1.
コカ・コーラで「豚の角煮」を作る簡単な方法! 新作ジンジャー味ならトロトロのおいしい仕上がりに - Mitok(ミトク)
コーラで煮込む豚の角煮・レシピ|炭酸・酵素効果で柔らかジューシー! | 楽しいキッチン*spice-cooking* スパイスコーディネーターマスターの簡単スパイス料理 公開日: 2019年4月13日 久しぶりに 豚の角煮 を作ってみました。 いつもは圧力鍋を使うことが多いメニューですが・・・ 久しぶりに鍋でコトコト・・・時間をかけて煮込みました。 「豚の角煮」と言っても今日は コーラを使った豚の角煮のレシピ です。 コーラ煮は10年くらい前に何度か作ったことがあります。 当時の流行りだったのかな(^^) 普段コーラは飲まない私だけど当時はコーラ煮を作るために大量に買いだめしたことを覚えています。 今日はそんな当時のことを思い出しながら久しぶりにコーラ煮を作ってみました。(^^) 炭酸効果で柔らかジューシーな仕上がり コーラの 炭酸効果!お肉を柔らかくする って知ってますか? コーラに含まれている「酵素」がタンパク質を分解 する働きがあるそうです。 なんとなく豪快なイメージもあってよく野外料理、キャンプ料理などで「コーラ煮」を紹介されていたりしますよね。 私も何度かキャンプの時にコーラ煮やビール煮を作ったりしていました。 いつもは圧力鍋で作ることが多い「豚の角煮」ですが コーラの効果を久しぶりに確かめてみることにしました。 【レシピ】コーラで煮込む豚肉の角煮 コーラで煮込む豚肉の角煮 材料(4人分) 豚バラ肉:400g 生姜(薄切り):10g 白ネギ:1/2本分 ゆで卵:4個 【A】コーラ:300ml 【A】酒:50ml 【A】醤油:50ml 【A】みりん:大さじ1 作り方 豚バラ肉は2cm幅くらいに切る。鍋にたっぷりの水と豚バラ肉を入れて沸騰したら1~2分茹で、ザルにあげる。 鍋をきれいにし豚バラ肉、生姜、白ネギの青い部分を入れ、【A】を加え中火にかけ、沸騰したら蓋をして弱火で、40分くらい煮る。途中(5分ほど前)ゆで卵を加える。(時々上下を反す) 白ネギの白い部分を千切り(白髪ねぎ)にし、水にさらす。 2を器に盛り、白髪ねぎをたっぷり乗せる。 鍋でコトコト派?圧力鍋で時短派? トロトロのほろほろ! 豚肉のコーラ煮作ってみた【飯テロ】 - YouTube. 過去に何度か豚の角煮を圧力鍋で作っています。 圧力鍋の種類によって違いはありますが・・・私が持っている圧力鍋はだいたい加圧時間10分くらいでほろほろの豚の角煮ができちゃいます。 普通の お鍋だとやっぱり1時間くらい はかかるので・・・ 時間、ガス代等を考えたら圧倒的に角煮を作る時は圧力鍋 を使いたくなります。 コーラ煮はお肉を柔らかくする効果 もあるので、気持ち時短で柔らかくなるそうですが・・・ それでもやっぱり 40分くらい かかっちゃいました。^^; もちろん、お肉ほろほろ、柔らかく仕上がりましたが でもやっぱり「時短」とは言えないですよね^^; 改めて・・・圧力鍋ってすごいな~って関心してしまいました。 ブログの読者になると更新情報メールをうけとることができます。 ※登録ボタンを押すとすぐに確認メールが届きますので確認お願いいたします。 「読んだよ!」って変わりにポチッと応援していただけると嬉しいです!
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この記事を書いている人 バリ猫ゆっきー スパイスコーディネーター協会認定 スパイスコーディネーターマスター(資格の最高峰) スパイス料理研究家・料理ブロガーとしてレシピ開発・料理教室講師・フードスタイリング・コーディネート・コラム執筆など多方面で活動中です。 執筆記事一覧 投稿ナビゲーション
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