銀河 眼 の 光波 竜, 高知 県 かつお の たたき

Wednesday, 3 July 2024
⇒ 【Amazon】サイファーシングルはこちら! 3 無念 Name としあき 21/06/04(金)14:16:00No. 850831177そうだねx2 サイファーがまさかトレンド入りするとはな… 4 無念 Name としあき 21/06/04(金)14:16:06No. 850831203そうだねx3 サイファー5年越しで面白そうになったな… 5 無念 Name としあき 21/06/04(金)14:17:43No. 850831556そうだねx1 光波はアニメ産で欲しいのはもう無いかな 今後は更なる完全オリジナル新規を期待したい 7 無念 Name としあき 21/06/04(金)14:19:25No. 850831910そうだねx2 >光波はアニメ産で欲しいのはもう無いかな RUMは欲しいぞ! 11 無念 Name としあき 21/06/04(金)14:21:57No. 850832412そうだねx1 >光波はアニメ産で欲しいのはもう無いかな >今後は更なる完全オリジナル新規を期待したい 干渉きた今拡散欲しいぞ もちろん魔改造込みで 6 無念 Name としあき 21/06/04(金)14:18:19No. 850831685そうだねx2 二重露光がサーチできないのが残念だ 8 無念 Name としあき 21/06/04(金)14:19:54No. 850832000そうだねx2 >二重露光がサーチできないのが残念だ 「サイファー」カードとしても扱うが欲しかった 面白い効果だからこそね 9 無念 Name としあき 21/06/04(金)14:19:56No. 銀河眼の光波竜 デッキ. 850832006そうだねx1 干渉長かったな… なんでこんなに引っ張ったか分からんし かといって変なタイミングで出たらダメージカットとか余計な制約付けられそうだし 出ただけ良いか 10 無念 Name としあき 21/06/04(金)14:21:51No. 850832392そうだねx11 そもそも同名を並べる意味が一番強かったカードを出さなかった采配がおかしい 14 無念 Name としあき 21/06/04(金)14:22:43No. 850832578そうだねx1 数が少ないのでメインモンスターとランク4ください!!! 16 無念 Name としあき 21/06/04(金)14:23:38No.
  1. 遊戯とヴァンガード : 遊戯王　サイファーが5年越しでおもしろそうに　光波
  2. 銀河眼の光波竜【ノーマルパラレル】{SLT1-JP021}《エクシーズ》
  3. 【遊戯王】「ランク８」汎用エクシーズモンスター12選
  4. かつおのたたき/通販【高知の漁師町宇佐より直送！えいもん広場】
  5. 【みんなが作ってる】 鰹たたき 高知のレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品
  6. 高知のカツオの旬はいつ？人気のお店15選を紹介【初鰹/持ち帰り】 - 高知県 - どこいく｜国内・海外旅行のおすすめ情報メディア
  7. 高知県高知市の本場高知の鰹のたたき特集 | ふるさと納税 [ふるさとチョイス]
  8. 高知県元漁師の鰹のたたきのタレ by ☆ゆいママ75☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品

遊戯とヴァンガード : 遊戯王　サイファーが5年越しでおもしろそうに　光波

107 銀河眼の時空竜》 ランク8/光属性/ドラゴン族/ATK3000/DEF2500 レベル8モンスター×2 ①:自分のバトルフェイズ開始時に、このカードのX素材を1つ取り除いて発動できる。 このカード以外のフィールド上の全ての表側表示モンスターの効果は無効化され、その攻撃力・守備力は元々の数値になる。 この効果を適用したターンのバトルフェイズ中に相手のカードの効果が発動する度に、このカードの攻撃力はバトルフェイズ終了時まで1000ポイントアップし、このターン、このカードは1度のバトルフェイズ中に2回攻撃する事ができる。 バトルフェイズ開始時に、フィールドのモンスター効果を全て無効にしてステータスを元々の数値に戻す モンスター 相手の効果が発動すると攻撃力4000の2回攻撃する殺戮のモンスターに変貌します。 自身のモンスターのステータスを戻す役割も持たせられることができ、ランク8のデッキで採用しやすい《神獣王バルバロス》などの妥協召喚モンスターと共存させやすいこともメリットの一つです。 7. 62 銀河眼の光子竜皇》 ランク8/光属性/ドラゴン族/ATK4000/DEF3000 レベル8モンスター×2 このカードが戦闘を行うダメージ計算時に1度、このカードのエクシーズ素材を1つ取り除いて発動できる。 このカードの攻撃力はダメージ計算時のみ、フィールド上のモンスターのランクの合計×200ポイントアップする。 「銀河眼の光子竜」を素材としているこのカードが相手の効果によって破壊された場合に発動できる。 発動後2回目の自分のスタンバイフェイズ時にこのカードの攻撃力を倍にして特殊召喚する。 「銀河眼の光子竜」を素材としていない場合、このカードが相手に与える戦闘ダメージは半分になる。 実質攻撃力5600のモンスターとして戦えるモンスター 戦闘ダメージは半減しますが、【ギャラクシー】以外でも打点要員として採用する価値はあります。 8.

銀河眼の光波竜【ノーマルパラレル】{Slt1-Jp021}《エクシーズ》

141: 2021/06/14(月) 21:38:55. 90 ID:agy8OfX20 カイトの新スキルなぁにこれぇ? 148: 2021/06/14(月) 21:49:12. 78 ID:NzL6cteI0 >>141 No. 以外のギャラクシーアイズエクシーズと言えばもうわかってるのだろう? 闇に輝く銀河よ、復讐の鬼神に宿りて我がしもべとなれ! 銀河眼の光波竜【ノーマルパラレル】{SLT1-JP021}《エクシーズ》. 144: 2021/06/14(月) 21:42:11. 01 ID:oMSl7nFg0 カイトスキル凄いよな 竹槍渡されるレベル 147: 2021/06/14(月) 21:47:02. 18 ID:LjA1Ssztd スキル弱いとか言ってるが、お前如きが使用しただけで(相手の)勝利確定レベルの神スキル「アンディメンション化」に勝てると思うな 153: 2021/06/14(月) 21:53:23. 85 ID:qfHrxNvu0 カイトの新スキル下級のフォトんとかにも適応してくれたらフォトスラで3000打点倒せたりして面白そうだったのに 155: 2021/06/14(月) 21:53:51. 72 ID:/ZejD0A+0 まだだ・・・まだ公開情報が1000アップだけなんだ・・・ その他の効果が弱体化されるレベルのはずなんだ・・・ 158: 2021/06/14(月) 21:57:05. 47 ID:oMSl7nFg0 スキル名からして超銀河補助スキルかと思ったが まさか過剰に攻撃力を上げるスキルとはな(1回) 159: 2021/06/14(月) 21:58:12. 18 ID:NzL6cteI0 ジャックのキングオブデーモンはベリアルの打点1000上昇できて毎ターン使えるのに 160: 2021/06/14(月) 21:58:42. 22 ID:mG+F5cQt0 本気でフォトン、ギャラクシーアイズを強化するつもりなら光子竜に対象体制を付けるスキルでも出すだろうし もうカイトは見捨てられてしまったんやな… 165: 2021/06/14(月) 22:05:23. 27 ID:bERxef800 >>160 追加スキルはいつも初期実装の段階からデータだけ実装されてるから、懺悔もこの内容で最初から用意されてたものだぞ。 つまり最初からやる気が無かっただけ。 銀河光子という壊れスキルが最初からあるだけでも、他よりはマシな部類。 161: 2021/06/14(月) 22:00:19.

【遊戯王】「ランク８」汎用エクシーズモンスター12選

レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。! extend::vvvvvv:1000:512! extend::vvvvvv:1000:512! extend::vvvvvv:1000:512! extend::vvvvvv:1000:512! extend::vvvvvv:1000:512 (重要)荒らし・対立煽りには触らないこと。気になる人は「オッペケ」または「Sr」を、踏み逃げ野郎やメルカリ乞食もNGNameに入れることを推奨 ■次スレは >>850 が立てる。立てられない場合はBEログイン状態で迅速に申し出、レス番を指定してスレ立てを依頼すること。 □スレを立てる際「本文1行目の頭」に『! 遊戯とヴァンガード : 遊戯王　サイファーが5年越しでおもしろそうに　光波. extend:on:vvvvvv: 』を入れて建てて下さい。ID表示に加えて名前欄に端末識別、IPアドレスが付きます。(画像URLがあれば消してください) ■ >>850 以降、次スレが立つまで書き込みを自重し、必ず減速すること。 □スレ立ての方法は >>2 のスレ立て方法を参考、駄目でもすぐ代わりの人が対応できるのが理想 ■正しく次スレを立て、万一重複した場合は悪質でなければ再利用を考える。 ※テンプレと節度を守り楽しくデュエル!AA等を貼るのは禁止。他カードゲーム、ADS、R-18の話題は禁止です 頭の弱い人・ルールを守れない人はお断り、Pink板や専用板・スレがある場合はそこを使う事 新カード情報以外のオク・転売の話題、URLの貼り付け、まとめブログや特定のショップの話題は禁止。価格変動グラフは荒れる元なので貼らないでください (重要)ウザい奴や荒らし、コテハンには反応せずNGワードへ登録する事、できない人は無視「荒らしの相手をする人も荒らし」絶対構わないこと (重要)ここは遊戯王OCGのスレです。関係のない話題は別の板で、アニメの話はアニメ板で ※スレの即死を回避するために新スレが立ち次第必ず >>20 まで回避レスをお願いします。即死判定は1時間とのこと ※前スレ 遊戯王OCGデュエルモンスターズPart. 10797 VIPQ2_EXTDAT: default:vvvvvv:1000:512:: EXT was configured 光波はスペース開くもんな 色々積めるカード考えれるのが楽しい 954 名も無き決闘者 (アウアウウー Saa3-gBNl [106.

128. 56. 162]) 2021/06/20(日) 13:27:55. 06 ID:lBga9JsUa アスクリ売ってたわ ゼアルのメイン3人では一番弱いまであるんだよなぁ銀河 >>955 単純に強化が新しいほど強いだから妥当 そうならない方がやべーよ ギミパペを強化して、銀河程度で良いから DP4組はサイバー以外11期に動き全く無いから微妙なんだよなぁ… >>953 これってドロドロゴン入れるやつ? VFD消えた方が個性が出せて面白いよね >>960 うん tcgだとドロゴンからドラグーンとかバスブレとかカリギュラ出てたから他になんかないかなーって考えてた V. F. Dが禁止になったら電脳堺をなんの気兼ねもなくフリーで使えるのに 「なんでV. 銀河眼の光波竜 小説. D出さないの?」ってならなくて済むのに いやフリーで使うのは多分まだ無理だろ 贅沢は言わないのでギャラクシーにも対応したフォトントレードと銀河爆風と銀河再誕をください(謙虚) あと展開の途中でフォトンと銀河魔法・罠をサーチさせてください(強欲で貪欲) LV3ってウル2スー3 買おうか悩んでいるんだけど >>964 拾う機会アニメーションパックくらいしか無いなので最低1年待ちですね… >>965 スーは全パックに入ってるぞ シャークだってメインのギミック自体はそんな強くもないし 結局はエクストラの性能では?銀河はゴリラ過ぎる >>967 ありがとう ウルは一箱に何枚入ってる? >>968 1枚初動複数あるってだけでアニメテーマとしては上位では?

163. 13. 103]) 2021/06/20(日) 14:29:18. 【遊戯王】「ランク８」汎用エクシーズモンスター12選. 26 ID:HlEgMExgd カイバーマンいるなら銀河マンいていいだろ 星獣でも呼ぶのかな? ガンガンギギン銀河眼 ギンガマンはもう存在するから… 997 名も無き決闘者 (アウアウウー Saa3-gBNl [106. 57. 222]) 2021/06/20(日) 14:44:14. 21 ID:5hGk4pgLa アスクリあんま強くないな結局は転売専用カードか? あまり将来性将来性と連呼するのもあれだが将来性はちゃんとあるカードだと思うよ 場から離せば縛りが無くなるっていうのが一番評価できる 1000ならオーバーレイユニバース最後の新規はぶっ壊れ 1001 1001 Over 1000 Thread このスレッドは1000を超えました。 新しいスレッドを立ててください。 life time: 1日 19時間 27分 51秒 1002 1002 Over 1000 Thread 5ちゃんねるの運営はプレミアム会員の皆さまに支えられています。 運営にご協力お願いいたします。 ─────────────────── 《プレミアム会員の主な特典》 ★ 5ちゃんねる専用ブラウザからの広告除去 ★ 5ちゃんねるの過去ログを取得 ★ 書き込み規制の緩和 ─────────────────── 会員登録には個人情報は一切必要ありません。 月300円から匿名でご購入いただけます。 ▼ プレミアム会員登録はこちら ▼ ▼ 浪人ログインはこちら ▼ レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。

初鰹とは 初鰹は年が明けて初めて釣れる時期に漁れるカツオのことです。 カツオは暖かい海を好み回遊しているので、同じ場所にはとどまりません。 4月~5月の暖かくなる季節に合わせて、 黒潮に乗って日本の海を北上していくのが初鰹 です。 北上するので地域によっては水揚げされる時期は多少異なるものの、高知は4月~5月にかけて初鰹が出回ります。 初鰹は脂が少なく、さっぱりとしているのが特徴です。 さっぱりとしているので、たたきにして食べるのが一番美味しい食べ方だと言われています。 戻り鰹とは 春に黒潮に乗って北上したカツオは、 秋になると来た道を戻るようにUターンする形で暖かい海を回遊していきます。 Uターンするかのように回遊しているので、10月~11月にかけてで回るカツオを戻り鰹と呼びます。 戻る時にはたくさん餌を食べているので、初鰹よりも脂がのります。 戻り鰹は脂が乗っているので、トロっとした食感です。 たたきでも美味しく食べられますが、刺身や竜田揚げにしても美味しくいただけます。 カツオ好きな人でも、初鰹と戻り鰹では味や食感が違うので好みが分かれることも。 それぞれの良さがあるので、両方食べてどちらが食べやすいか見極めてみるのもいいかもしれません。 旬で新鮮な高知カツオの見分け方とは? カツオを買って自分で調理する時には、新鮮なカツオの見極め方を知っておくと便利です。 新鮮なカツオを見分けるポイントは、 エラが鮮明な赤色のもので、黒目がはっきりとして澄んでいる ことです。 新鮮だと全体的に皮にハリがあり、模様もはっきりしています。 お腹が柔らかく氷に血がにじんだりしているものは、新鮮ではない証拠です。 エラが赤黒く、黒目が濁っているのも新鮮ではないサインとなると覚えておくといいでしょう。 切り身で買う場合は、身の色で判断します。 鮮やかな赤が鮮度の高い証拠 ですので、黒ずんで見えたりくすんだ赤は避けましょう。 戻り鰹は脂が乗っているので、身はほのかにピンク色をした物が新鮮な証拠です。 表面が虹色に見えるのは、中の脂が浮いてきているというサインで、時間が経っているため新鮮ではないと判断できます。 【高知カツオの旬】鰹の美味しい調理方法は? 高知のカツオでも初鰹と戻り鰹では脂の乗りが違うので、美味しい食べ方も少し違ってきます。 脂がほとんどなく 身が引き締まっている初鰹は、たたき にして食べるのが美味しいと言われています。 ポン酢やお好みの薬味でさっぱりと食べましょう。 戻り鰹は脂が乗っているので、初鰹に比べると身が柔らかく濃厚です。 この場合は 刺身で食べるか、竜田揚げが美味しい とされています。 ソテーや漬けにしても美味しいです。 ただし好みがあるので、初鰹も戻り鰹もたたきで食べることもありますし、他の調理法で食べることもできます。 まずは、美味しいといわれるおすすめの食べ方を試してみてください。 旬な高知カツオを使ったおすすめ料理5選!

かつおのたたき/通販【高知の漁師町宇佐より直送！えいもん広場】

とても新鮮で、こんなに美味しい タタキ は初めてで感激しました!付属の野菜とタレも大満足でした!また利用したいと思っています。 (鳥取県 O様) アット言う間に完食でした かつおのたたき は 想像以上で アット言う間に完食でした 来年もまた注文しようと思っています その節はよろしく! 高知県高知市の本場高知の鰹のたたき特集 | ふるさと納税 [ふるさとチョイス]. (滋賀県 H様) 口の肥えた伯父が、こんなタタキは初めて食べたと大満足! 大阪の息子夫婦の所に贈りましたが、大変好評でした。 口の肥えた伯父が、こんな タタキ は初めて食べたと、大満足だつたそうです。 かつお飯 も好評でした。贈った甲斐がありました。 感謝 です。 (徳島県 O様) 美味しく頂きました。 かつおのたたき が届き美味しく頂きました。 ありがとうございました。 又、お願いする時はよろしくお願いいたします。 (大阪府 N様) 久しぶりに美味しいタタキをたべました。 久しぶりに美味しい 鰹のタタキ をたべました。 (埼玉県 F様) スーパーで売ってるいる、たたきとは大違い。 こんばんは。昨日、商品が無事に届きました。「 かつおのたたき 」の大きさ&味にビックリしました! スーパーで売ってるいる、たたきとは大違い。本当に、本当においしかったです。 2人で食べきれず、実家の母と父にも、食べてもらいました。父も母も、「とてもおいしい! !」と喜んでくれました♪ かつお節/本節 も、香りがよく、とてもおいしかったです。また、注文させていただきます。 本当にありがとうございました(^0^) (福島県 A様) かつおのタタキが「すごくおいしかった!」 かつおのタタキ が「すごくおいしかった!」と 言っていました。 1度で食べるのはもったいなくて 半分に切って、翌日も食べたそうです。 今回はおいしいカツオをどうもありがとうございました。 また、機会があったら注文させていただきますね。 (福岡県 Y様)

【みんなが作ってる】 鰹たたき 高知のレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品

黒尊(くろそん) 出典: セバ1969さんの投稿 塩たたきはニンニクとわさびでいただきます。 高知屈指の人気店で、メニューはなく、大将にお任せでお料理を出していただきます。とは言っても、決してとっつきにくいとか敷居が高いとかそんなことは全くなく、「食べられないものは?」「食べたいものは?」「お腹の空き具合は?」など、細かくお客さんの要望を聞いてくれたり、気軽にリクエストもできるアットホームなお店です。 出典: ごはんは大盛りで!さんの投稿 高知に来たらぜひ立ち寄ってほしい名店の一つです。予約が取れたら腹ペコの状態で訪れましょう。 黒尊の詳細情報 1000 黒尊 大橋通、高知城前、堀詰 / 魚介料理・海鮮料理、郷土料理(その他)、居酒屋 住所 高知県高知市本町3-4-13 営業時間 17:00~21:00 定休日 日曜日・祝日・水曜日(市場が休みの場合) 平均予算 ¥6, 000~¥7, 999 データ提供 8.

高知のカツオの旬はいつ？人気のお店15選を紹介【初鰹/持ち帰り】 - 高知県 - どこいく｜国内・海外旅行のおすすめ情報メディア

きれいな盛り付けはこう↑なんですが、 イメージでやってくださいって言われてこんなになっちゃいました^ ^; 焼いたたたきは店舗2階で食べられます^ ^ ご予約はこちらの電話番号から行えます! 088-823-5225 ⇒ 上町池澤本店さんの鰹の藁焼きたたき体験の記事はこちら まとめ 今回紹介した以外にも美味しい鰹のたたきのあるお店は高知県内にたくさんあります! 記事で紹介されたお店を巡るもよし、ふらっと立ち寄ったお店で食べてみるのもまた出会いのひとつです^ ^ 県外の皆さん、ぜひとも一回は高知に鰹をいっぺん食べに来てや~! !

高知県高知市の本場高知の鰹のたたき特集 | ふるさと納税 [ふるさとチョイス]

こんにちは、 カツオが好きすぎて東京から移住してしまった イケダです。おすすめのカツオのたたきについて、県外の人からたまに聞かれるので書いておきます。 どこでカツオのタタキを買えばいい? ぶっちゃけ。 カツオのタタキは当たりハズレがあります 。高知県のタタキは概ねハズレませんが、それでもたまに「うーん、ちょっと微妙」と感じることがあります。 なぜカツオに当たりハズレがあるかは、以前「上町池澤本店」の社長に聞きました。 こちらの記事をどうぞ 。ざっくりいうと、 カツオは目利きが難しく、レベルが低い職人は生食に適さないカツオをたたきにして出してしまう。 高知は圧倒的にカツオを消費するので、全国からうまい個体が集まる(県外では美味しい個体が出回りにくい) 高知はカツオの好みが「あっさり系」なので、脂が乗った「こってり系」は珍重されない(高知でうまい!と思った人が県外でもう一度食べると、「あれ?」となりやすい)。 で、楽天とかでカツオのタタキを検索すると、これがまた、有象無象。 あんまり大声じゃいえないけど「 うーん、これはやめといた方がいいかも? 」という商品もありますね。というわけで、カツオのタタキブロガーのイケダハヤトが、通販のおすすめショップをご案内しましょう。 鮮魚山もと 【v(^o^)土佐沖かつお】少し大きいサイズですが 「鰹入荷」。 豊漁安値の「寒さば」もお買い得。 ◆土佐沖かつお・寒サバ @tosa_sakanaya さんから — 土佐の魚屋(鮮魚山もと) (@tosa_sakanaya) 2016, 1月 8 このブログを愛読していただいているみなさまは、きっとご存知「鮮魚山もと」さん。ここはハズしません! 多分ファンが多いんでしょうね〜。この間、この時期(1月)では珍しくカツオが入荷されていたのですが、即完売。仕入れ情報をツイッター、公式サイトで流してくれているのも嬉しいです。 【鰹 完売!

高知県元漁師の鰹のたたきのタレ By ☆ゆいママ75☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品

ホント美味しかったです\(^o^)/ ごちそうさまでした!! 皆様、これからも頑張って下さいね。 ( 愛知県 おが。 様) カツオは最高に美味しかったです! 宇和島出身、大阪在住です。 昨年までは須崎にある知り合い の 個人商店から毎回取り寄せてまし たが、体調を崩されお店を閉めてしまわれた の で、美味しいカツオ を届けて くださるお店を探していました。 薬味もすぐに食べられるように切ってあり、あとはカツオを切るだ け! ただ、タレにこだわりが感じられませんでした。二本だけで、量も 少なかったです。 ただ の ポン酢?かと思う程でした の で、2日目食べる時は自作 の タ レで食べました。 カツオが美味しかっただけに残念でした。 ( 大阪府 164 様) 全然生臭さがなく旦那と2人でとても美味しかったです! 今回コロナでどこも出かけられず、家で美味しいも の を食べたい なと探していたら、前に高知で食べたカツオ の たたきが忘れられな かった の も あり検索してました。 そこで冷凍も の が多い中、こちらは冷蔵で発送日当日に調理してく れるというところが気になり注文させて頂きました! タマネギ、ニンニク、ネギも全部すぐ食べれる状態でついており、 届いて早々頂きました! ただ、本場 の 焼きたてと比べるとやはり少し違いはありましたが、 逆にまた高知に旅行に行きたいなと思えて良かったです! またお願いしようと思います! ありがとうございました! ( 愛知 県 まりりん 様) 夫の両親にも喜んでいただけました(*´∀`) 県外の夫の実家に帰省するのに合わせて、そちらに届くようにタタキを注文しました。 書いてあるとおりに厚めに切ったのですが身が柔らかく、また藁焼きの香りもしてとても美味しかったです。 また注文したいと思います。ありがとうございました♪ (高知県 抹茶 様) とてもおいしかったです。 おいしかった。とてもおいしかったです。ありがとうございました。 (愛媛県 若ちゃんよろしく 様) 鰹のタタキを父の日に贈りました。 鰹のタタキが大好きな父に、鰹のタタキを父の日に贈りました。今年で2回目です。父は鰹にはとてもうるさい人ですが、最高のタタキだと喜 んでくれました。また来年も注目させて頂きます! (徳島県 高知大好き様) カツオのたたき美味しかったです。 こ の 度は、台風が2週末続けてやってくる様な、 悪天候な時に、木曜日に電話でわがままな確認、そ の 日にネット注 文、翌日発送とゆう無理な注文にも対応して頂き、有難うございま した。 カツオ の たたき美味しかったです。 カツオ の 皮付き刺身 の 販売も検討して下さい。 本当に有難うございました。 (大阪府 M&J様) やっぱり、本場のたたきは格別です。 早速、商品が届きました。 ありがとうございます。 商品は、生鰹 の たたきです。 とっても美味しいです!

かつおのたたきの旬 かつおには旬が二度ある。春が旬の初がつおと、秋が旬の戻りがつおだ。いずれも刺身として食べられるが、まったく違った味わいなのである。 かつおのたたきも旬は2回 初がつおは3~5月が旬で、さっぱりとした味が特徴。それに対し9~11月が旬の戻りがつおは、脂が乗っているのが特徴だ。どちらもかつおのたたきに調理すると美味しくいただけるが、10~11月頃に高知県で捕れる戻りがつおで作ったものがとくに美味しいといわれる。ただ、戻りがつおはたたきにせずそのまま刺身で食べても美味しいため、かつおのたたき=初がつおで作るものと考える人も多いようだ。 かつおのたたきの由来ははっきりとわかっていないが、そのミステリアスさもまた魅力の一つといえるだろう。いずれにしても、かつおをより美味しく食べるために生まれた料理であることは間違いない。かつおの旬によって違う味わいも楽しんでみてはいかがだろう。 この記事もcheck! 公開日: 2020年1月12日 更新日: 2020年2月14日 この記事をシェアする ランキング ランキング