息子に送る冷凍おかずレシピ / チーズのオリーブオイル漬け

離れて住んでいる親に子どもに、つくりおきとしても便利と評判です。数年前、著者の義理の母が入院、遠く離れて住む義理の父の食事をどうするか、困った事態に。そこで、料理ができないお舅さんのために考えたのが、クール宅配便で送れる冷凍おかず。作るのが簡単で、冷凍してもおいしく、栄養もあるおかずを多数考案するうちに、自分や一緒に暮らす夫や大学生の息子たちのためにも役立つことに気がつき、冷凍庫にストックするように。自分が忙しいときでも、レンジでチンまたはフライパンでさっと焼くだけでいいので、家族のごはんを心配することもありません。冷凍保存に使う容器は、保存袋だと取り出すときに扱いにくい、コンテナ容器だと洗うのも面倒、ということでオーブンペーパーを使うことに。食べるときに食材がつるんと取れて扱いやすい、お皿にそのままのせるとお皿も汚れない、と最適です。自分のためにも、同居の家族にも、離れた家族にも、好みや体のことを考えて作っておける「つくりおき冷凍ごはん」。持っていったり、送ったりもできる「お届けごはん」としても大活躍の、家族の絆を深めるレシピ集です。オンライン書店で見る詳細を見るお得な情報を受け取る

『冷凍お届けごはん　離れている家族に』（上田　淳子）：講談社のお料理ＢＯＯＫ｜講談社BOOK倶楽部
冷凍おかずを仕送り｜離れて暮らす家族に真心を届けたい | 食材宅配ナビ
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『冷凍お届けごはん　離れている家族に』（上田　淳子）：講談社のお料理Ｂｏｏｋ｜講談社Book倶楽部

単身赴任中の夫は料理できないし、外食だとお金がかかって大変だから、作った食事を冷凍して送れば安上がりだわ! 冷凍おかずを仕送り｜離れて暮らす家族に真心を届けたい | 食材宅配ナビ. とは思ったけど、冷凍できるおかずって、何があるの?何がおすすめなの? 冷凍できるもの、冷凍できないものが何か知りたいのよね。お弁当向けのおかずって何があるのかしら? 冷凍おかずを送る上で注意点はあるの? このように、分からないことが沢山ありますよね。今回は、一人暮らしの夫に冷凍おかずを送る際のおすすめや注意事項についてお話しします。単身赴任の夫に送る冷凍おかずの選び方と注意事項今まで食事を作って冷凍することなんて考えたことない場合、冷凍おかず作りというのは敷居が高いと感じるかもしれません。でも、案外冷凍できるおかずは多いですよ。普段、自分と子供が食べる食事の中でも、冷凍NGの食材を抜けば冷凍できることが多いです。冷凍に向かない食材最初に冷凍に向かない食材について理解しておきましょう。よく使う食材で冷凍に向かないものは次の食材があります。こんにゃく豆腐じゃがいも(メークイーンならOK。男爵等は取り除くか細かく潰す。) 卵料理は調理方法によって冷凍OK、NGが様々あります。炒り卵→OK 錦糸卵→OK 薄焼き卵→OK(1つずつラップを挟んで冷凍) 厚焼き卵→NG 半熟卵→冷凍NG 目玉焼き→冷凍NG ゆで卵→調理方法により異なり、次の通りです。ゆで卵 →NG(白身がゴムのようになる) 細かく潰す→OK ゆで卵入りマカロニサラダ→OK ゆで卵入りミートローフ →OK(他の食材に入れて調理する場合は白身部分が変質しない) 油揚げと卵の袋煮 →OK 冷凍おかずの保存期間は?

冷凍おかずを仕送り｜離れて暮らす家族に真心を届けたい | 食材宅配ナビ

10秒でわかる宅配冷凍おかず急速冷凍で出来立ての味衛生管理、時間と温度の管理を徹底毎週メニューが変わる定期配送定期購入すると美味しくて安全なおかずが毎週届きます。冷凍おかずの宅配サービスの中でも大切な家族に送りたいものは「わんまいる」の冷凍おかずです。わんまいるの冷凍おかずわんまいるの冷凍おかずって? 100%国産材料を使用保存料着色料無添加出来立ての味りこぴん美味しさに驚きます! 野菜が多くつかわれた和食中心のメニューです。メインのおかず(主菜)1品と野菜のおかず(副菜)2品を一食分として、 5日分のおかず(主菜5品、副菜10品) が届きます。りこぴん@管理栄養士 1食ごとの栄養価も計算されているよ。離れて暮らす家族に、美味しい食事をしてもらいたい身体にいいものを食べてほしい家事を楽にしてあげたいこんな方にはわんまいるのおかず宅配はおすすめです。わんまいるの価格はいくら? 【健康ディナー】5日分の献立(主菜5品、副菜10品) 5日分 1日あたり 1品あたりお試しセット価格(初回限定) 3, 223円(税込3, 480円・送料別) 645円 215円通常価格 4, 260円(税込4, 600円・送料別) 852円 284円定期購入価格 3, 686円(税込3, 980円・送料別) 737円 245円 ( わんまいる公式サイトより) りこぴん@管理栄養士お得なお試しセットは試す価値あり! (初回限定です) 冷凍おかずを仕送り|離れて暮らす家族に真心を届けたいまとめわんまいるからあげ、副菜冷凍おかずのおすすめレシピ冷凍おかずの注意点(食中毒) 遠くの家族に美味しい食事を贈る方法離れて暮らす家族に、美味しくて身体にいいものを食べてほしいと思うのが親心です。手作りの冷凍おかずでおすすめなのは和食の煮物です。りこぴん@管理栄養士冷凍後も美味しく食べられます。注意点は食中毒の予防時間 × 温度を上げないように気をつけましょう。男の子って、ほっとくと野菜やお魚をぜんぜん食べないですよね。わんまいるなら、健康的なメニューを定期的に届けられるので、食生活もよくなります。わんまいるの内容もレビューしているので見てみてくださいねりこぴん@管理栄養士それではまたね♪

このトピを見た人は、こんなトピも見ていますこんなトピも読まれていますレス 14 (トピ主 1 ) やや 2007年8月20日 01:59 話題単身赴任中の婚約者がこのごろ、寂しさが募るようで手料理が食べたいとのこと、おかずを送ることにしたのですが(餃子やハンバーグ)(自分で焼くそうです)、クール宅急便で送って傷まないものなのでしょうか? 保冷剤を入れてクール宅急便かなあと思ったり、冷凍して保冷剤を入れてクール便なのかなあと思ったり、初めての試みなので、ちょっとわかりません。距離は高知-東京、です。どなたかアドバイスください!

Description チーズのオイル漬けは美味しいいぶりがっことチーズの組み合わせも美味しい両方漬けたら「絶対美味しい」〇いぶりがっこ 1本(約300g) 〇キャンディチーズ 200g~300g ひとつまみ~ふたつまみ ■塩 ■ニンニクスライスしたものひとかけ分 ■あらびき黒胡椒お好みの量作り方 1 〇キャンディチーズを1/4 〇いぶりがっこをキャンディチーズと同じくらいの大きさにカット 2 ☆オリーブオイルに ■グラニュー糖・■塩・■白だし・■唐辛子・■ナンプラー・■ブラックペッパー・■ニンニクを入れ混ぜる 3 保存瓶にチーズといぶりがっこを入れ、調味したオリーブオイルをかぶるくらい注ぐ 4 ローリエを入れて完成もし調味したオリーブオイルが足らなければ、かぶるくらいまで(分量外)オリーブオイルを足す 5 そのまま食べてもいいけどバゲットにのせてトースターで焼いてもポテサラに混ぜてもタルタルにしても美味しい 6 オイルはドレッシングやパスタ、炒め物に使えるよコツ・ポイント冷蔵庫で1日2日置いてから召し上がってください ■の材料は、調味というより、オリーブオイルに旨みと香りを足す感覚ですこのレシピの生い立ちとあるお店で見つけた「いぶりがっことチーズのオイル漬け」の材料を見て、自分なりにアレンジクックパッドへのご意見をお聞かせください

秋田の伝統食「いぶりがっこ」を革新 | いぶりがっことチーズのオイル漬｜食｜Aktio Note-アクティオノート〜創造する人のためのノート〜

和風なイメージの豆腐と、洋風なイメージのあるオリーブオイルですが、実は組み合わせることで色々な料理が楽しめるんですよ!料理の幅がグッと広がりますので、ぜひチェックしてみてくださいね♪ @recipe_blogさんをフォロー VIEW by hatsuharu 豆腐のオリーブオイル漬け豆腐のオリーブオイル漬けの巻 by 太田アキオさん塩をふって水切りをした豆腐を角切りにし、オリーブオイルで漬けるだけ!時間はかかりますが、チーズのようなうまみが味わえる一品になりますよ♪ レシピをチェック!>> お豆腐のアヒージョ♪ お豆腐のアヒージョ♪アツアツ&シンプル美味しい by べにゆうさん 5~15分人数:3人フライパンに豆腐とにんにく、鷹の爪、オリーブオイル、白だしを入れて弱火で煮込んだアヒージョレシピ。そのままでもおいしいですが、お好みで塩やポン酢をつけるのもおすすめです♪ レシピをチェック!>> 豆腐のオリーブオイル焼き「豆腐のオリーブオイル焼き」を作ってみた【簡単、うまい】 by ktan05さんオリーブオイルをひいたフライパンで豆腐を焼き、ネギやかつお節、醤油をかけていただくシンプルなレシピ。簡単だからこそいろんなアレンジも楽しめそうですね! レシピをチェック!>> 豆腐と枝豆のオリーブオイル+粉チーズ和え火を使わず手軽に出来る、豆腐と枝豆のオリーブオイル+粉チーズ和え by おつまみの小部屋さん水切りした豆腐と枝豆、粉チーズ、オリーブオイル、かつお節、黒こしょうを混ぜるだけなので、とっても簡単!水分が多いと味がぼやけるので、豆腐の水切りはしっかり行ってくださいね。レシピをチェック!>> 豆腐とカリカリにんにくのペペロンチーノ風 3分くらいクッキング。豆腐とカリカリにんにくのペペロンチーノ風 by ルロワ・モワさん小さい鍋でオリーブオイルとにんにくを熱し、スライスして水気をとった豆腐にかけるだけ!辛いのがお好きな方は、唐辛子の輪切りを入れるのもおすすめです♪ レシピをチェック!>> シンプルな豆腐と組み合わせるからこそ、オリーブオイルにこだわるのもおすすめです♪お酢や塩こしょうと混ぜてドレッシングにしてもおいしいので、ぜひいろんなレシピを試してみてくださいね! --------------------------------------------------- ★レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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実は簡単！エキストラバージンオリーブオイルで地中海料理に挑戦 | オリーブノート公式 - カラダに美味しい、オイルのノート

その他もパスタやマリネ、サラダに使用してもOK。おつまみ以外にも様々な使いみちがあるのも魅力のひとつです。三種類のフレーバーもあっておつまみ以外に、料理にも使うことができるお得なこのセット。晩酌のお供やパーティの振る舞いでも存在感を発揮すること間違いなしです。ぜひみなさんもお試しあれ!

肉厚食感がやみつきに!「しいたけのガーリックトーストのせ」こんがり焼きたてのガーリックトーストの上にしいたけをトッピングしてみました!とろりとオイルが染みこんだサクサク食感のトーストと肉厚なしいたけがよく合います。ほどよくピリ辛だから、ついついお酒が欲しくなってしまうほど。上にのせる唐辛子の量でお好きな辛さに調節してみて! もちろん、そのままでもおいしい! そのままでも枝豆の芳醇な味わいやしいたけの濃いうまみが存分に楽しめるので、素材の味をしっかり楽しみたいときや余裕がないときにもってこい。お皿に出すだけでも立派なおかずに! 実は簡単！エキストラバージンオリーブオイルで地中海料理に挑戦 | オリーブノート公式 - カラダに美味しい、オイルのノート. ファン多数!静岡県産のオリーブオイルを使ったペーストも人気オイル漬けと並んで人気なのが、2種類のオリーブペースト。静岡県産のエキストラバージンオリーブオイルに完熟のブラックオリーブまたはグリーンオリーブとガーリック、たまねぎ、酒盗を合わせてつくられているそうで、野菜をディップしたり、パンやパスタとの相性が良いと好評なのだそう。今や男女問わず、30代以上からご年配の方まで人気だという「オリーブオイル専門店のオイル漬け」シリーズ。おつまみからご飯のおとも、おもてなしの料理など、使い方もシーンによって多彩。ちなみに担当者の多田さんは"枝豆は漬けたオイルと一緒にサラダのトッピング"として、しいたけは"冷ややっこに乗せて食べる"アレンジがお気に入りなのだとか。いずれもオンラインショップから購入可能なので、ちょっぴり贅沢したいおうち時間のおともにぜひ試してみて! 【お問い合わせ先】株式会社CREA FARM オンラインショップ) 写真・文/松下文香 ※この記事に掲載されている価格は税抜き価格です。「茶ノベーゼ」それは食べられるお茶!を日本茶アドバイザーが太鼓判!【Writer's Pick】 Martを一緒に盛り上げてくれる会員を募集しています。誌面への登場やイベント参加などの特典もご用意! 毎日の「楽しい♪」をMartで探してみませんか?