チキンのガーリックソテー|だいどこログ[生協パルシステムのレシピサイト], 愛媛 県 喜多 郡 内子 町
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森 望 (nozomi) つくおきの中の人。レシピの考案や、サイトの管理運用などをしています。5歳と1歳の男の子の母。 材料をコピーしました
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鶏肉と野菜のガーリックソテー アルミホイルをかぶせ、上から押さえながら蒸し焼きにするのがポイント。皮はパリパリ、中はジューシーに仕上がります。 料理: 撮影: 南雲保夫 材料 (2人分) 鶏もも肉(大) 1枚(約300g) 新じゃがいも 2個(約200g) グリーンアスパラガス 6~7本 にんにく 1かけ オリーブオイル 大さじ1 塩 こしょう 粗びき黒こしょう 調理時間 25分 熱量 462kcal(1人分) 塩分 2. 0g(1人分) 作り方 鶏肉は身のそばにある黄色い脂肪を取り除く。身の厚い部分に縦に数本切り目を入れてから8~10等分に切り、塩、こしょう各少々をふる。新じゃがはよく洗い、皮つきのまま幅1cmの輪切りにする。アスパラは根元を1cmほど切り落とし、下から5cmくらいまでピーラーで皮をむいて、長さを3等分に切る。にんにくは包丁の腹を当てて押さえ、つぶす。アルミホイルをフライパンの直径よりもひとまわり小さめの円形に切る。 フライパンにオリーブオイル大さじ1/2を弱めの中火で熱する。鶏肉を皮目を下にして入れ、まわりに新じゃがとにんにくを並べ入れる。【1】のアルミホイルをのせ、ホイルの上からフライ返しでかるく押さえながら11~12分蒸し焼きにする。途中ペーパータオルで余分な脂を拭き取る。 新じゃががこんがりしてきたら、アルミホイルを取って新じゃがのみを裏返し、アスパラを入れる。オリーブオイル大さじ1/2、塩小さじ1/2、粗びき黒こしょう少々をふって鶏肉を裏返し、3分ほど焼いて、器に盛る。 レシピ掲載日: 2011. 5. ☺簡単♪パリパリガーリックチキンソテー☺ by hirokoh 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 17 鶏もも肉を使った その他のレシピ 注目のレシピ
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がっつり満腹! にんにくの香りが食欲をそそる、チキンガーリックステーキをご紹介です。しょうゆベースのたれでごはんが進む味付け♪鶏肉に切り込みを入れることで、火が通りやすくなり、焼き縮みも防ぎます。簡単にご馳走ができる、リピート間違いなしのレシピです♪ 調理時間 約15分 カロリー 447kcal 炭水化物 脂質 タンパク質 糖質 塩分量 ※ 1人分あたり 作り方 1. 鶏もも肉は2等分に切り、厚みが均一になるように切り込みを入れる。塩こしょうをふり、薄力粉を薄くまぶす。 2. がっつり満腹! チキンガーリックステーキのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN. にんにくは薄切りにする。 ポイント 芯は取り除きましょう。 3. フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、こんがりとするまで焼いて取り出す。 ポイント にんにくは焦げると苦くなるので注意してください。 4. 同じフライパンに鶏肉を皮目から入れてこんがりと焼き色がつくまで中火で焼き、上下を返して火が通るまで3〜5分焼く。 5. 4に☆を加え、とろみがつくまで煮からめる。器に盛り、3のにんにくをのせる。 ※レビューはアプリから行えます。
とり肉の皮目も、にんにくやナッツもカリッカリ!
内子(愛媛県喜多郡内子町)について|日本地域情報
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内子町には明治時代の建物が残る町並みがある!?
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COMPANY 会社案内 愛媛県喜多郡内子町の地で戦後まもなく創業した石岡建設は、様々な土木建設工事を通して地域の発展と共に歩んでまいりました。 交通のインフラとなる道や橋をつくり、山や川を整えながら、挑戦と 創意工夫を重ね、確かな技術力をもって、「より安心・安全な地域 づくり」に一貫して取り組んでいます。 私たちはこれからも暮らしの基盤をつくり、地域の未来を創ることを社会的使命とし、故郷のみなさまに愛され貢献できる企業であり続けたいと考えます。