鶏肉 の レモン 醤油 焼き / 歌が上手い人の声の特徴について
「レモン醤油チキン」の作り方 ライター名:Mio ライター名 Mio 中学・高校…バスケットボール 大学…アメリカンフットボール部でアスレチックトレーナー 資格:スポーツフードアドバイザー この記事が気に入ったら いいねしよう! 最新記事をお届けします。
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鶏肉のレモン風味焼き | 松田万里子さんのレシピ【オレンジページNet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ
TOP レシピ お肉のおかず 鶏肉とレモンのさっぱりレシピ19選!揚げ物から炒め物まで大集合♪ 安くてジューシー、献立の定番食材「鶏肉」をレモンを使ってさっぱりアレンジ♪ 炒めて、焼いて、煮て、揚げて……どんな調理方法でもアレンジできる、意外な黄金コンビです。今回は、そんな鶏肉とレモンを使ったさっぱりレシピをご紹介します。 ライター: きく ここ数年、海外を転々、旅暮らし中のフリーライター。 30代女性向けメディアを中心に活動中。 鶏肉×レモンの炒めるレシピ4選 1. 夏にぴったり「鶏むね肉とレモンのさっぱり炒め」 蒸し暑い日も食べやすい、夏にぴったりの「鶏むね肉とレモンのさっぱり炒め」。レモン酢の酸味は鶏肉にぴったりの味わい。トマトのフルーティーな甘さも加わり、さっぱりとした味わいを楽しめます。レモンとトマトの彩りもきれいですね♪ 2. 食べ応えあり!「鶏肉とアボカドのレモンソテー」 ジューシー鶏もも肉をぶつ切りにして、アボカドと炒める「鶏肉とアボカドのレモンソテー」。たっぷりのレモンを絞ってソテーすれば、爽やかで彩りいいメイン料理の完成。ガーリックとピンクペッパーが効いた、食べる手が止められなくなるようなやみつきメニューです。 3. おしょうゆのコクが効く「鶏肉とブロッコリーのレモン醤油炒め」 おしょうゆと鶏ガラだしに、甘酸っぱいレモンが合わさった、爽やかでコクがある「鶏肉とブロッコリーのレモン醤油炒め」。おしょうゆとレモンって意外な感じですが、ごはんにもよく合う味わいで食べやすいですよ。鶏もも肉と玉ねぎ、そしてブロッコリーを使い、食べ応えもばっちり♪ 4. ほっこり味「舞茸と鶏と卵のオイスターレモン炒め」 オイスターソースとレモンが効いた「舞茸と鶏と卵のオイスターレモン炒め」。鶏肉には片栗粉をまぶしているので、調味料が絡みやすくなっています。きのこの旨味、そして卵のまろやかさもレモンの風味にマッチ♪ お弁当おかずにもおすすめです。 鶏肉×レモンの焼くレシピ5選 5. 鶏肉のレモン風味焼き | 松田万里子さんのレシピ【オレンジページnet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ. レモン香る、ギリシャ版焼き鳥「鶏肉のスブラギ」 ギリシャの焼き鳥「鶏肉のスブラギ」。串にお肉をさして焼くだけのシンプルなお料理ですが、オレガノとレモンが効いているのでさっぱりといただけます。このまま食べるのはもちろん、ピタパンやサラダにのせてもおいしいですよ。 6. 漬けて焼くだけ「鶏むね肉の塩レモン焼き」 ひと晩じっくりと寝かせて味付けするので、ソースやたれの準備は不要の「鶏むね肉の塩レモン焼き」。レモン、塩、ブラックペッパー、米油を袋に入れ、ひと晩つけて焼くだけでOK!レモンの酸味とブラックペッパーのピリッとした絡みがアクセントになっておいしいですよ。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
漬けておくだけ鶏肉のレモン醤油焼のレシピ｜健康レシピと献立のソラレピ
鶏肉のレモンじょうゆ焼き
料理:
撮影:
山田広幸
材料 (4人分)
鶏もも肉 2枚(500g)
レタスの葉 2~3枚
サラダ油 大さじ1/2
白いりごま 少々
たれ
レモンの絞り汁 大さじ1と1/2
しょうゆ 大さじ3
酒 大さじ2
サラダ油 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1
こしょう 少々
熱量 347kcal(1人分)
作り方
鶏肉は余分な脂肪を取り除き、皮目に5~6カ所フォークを刺す。バットなどにたれの材料を入れて混ぜ合わせ、鶏肉を入れて両面にたれをからめ、皮目を下にして10~15分おいて下味をつける。レタスは長さ7~8cm、幅1cmに切って水にさらし、シャキッとしたらざるに上げる。
フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉の皮目を下にして入れ、2~3分中火で焼く。焼き色がついたら返して1分ほど焼き、鶏肉を漬けたたれを加える。煮立ったら弱火にし、一、二度鶏肉を箸で返して、両面にたれをからめながら5~6分焼く。汁けがほとんどなくなったら取り出し、幅1~1. 鶏肉のレモン醤油焼き. 5cmに切ってレタスとともに皿に盛り、鶏肉にごまをふる。 時間25分、熱量347kcal、塩分2. 2g(1人分)
レシピ掲載日:
1994. 5. 17
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