お弁当におすすめ！高野豆腐のレシピ３選｜ヘルシーで栄養もたっぷりなお弁当おかず | 小学館Hugkum | 小 規模 デイ サービス レクリエーション
肉なしなのにジューシー!「高野豆腐でつくるロールキャベツ」レシピ ロールキャベツの中身は美味しいお肉!となるとダイエット中はカロリーが気になって控えてしまいがちですが、このレシピなら肉の代わりに高野豆腐を使うので、ローカロリーでダイエット中でも安心して食べることができます♪旨味を吸い込んだ高野豆腐はジューシーで肉入りにも負けない美味しさですよ。 出典: 高野豆腐で作る、肉なしのヘルシーロールキャベツ [ダイエットレシピ] All About 挽肉の代わりに高野豆腐? !の「ベジ・ジャージャー麺」レシピ 高野豆腐がしっかり挽肉の食感を出してくれるので、満足感がしっかり得られるジャージャー麺ができあがるレシピです!甘辛の挽肉もどきは大目につくっておけば、オムレツの具にしたり鶏そぼろ丼もどきをつくったりとアレンジできるので便利です♪ ベジ・ジャヤージャー麺 [クッキングスクールの人気レシピ] All About もう我慢しなくていい♪高野豆腐で「とんかつもどき」レシピ 適度にかみごたえのある高野豆腐を豚肉の代わりにつかえば、立派なとんかつのような仕上がりになります。安価な高野豆腐はダイエットだけでなく、食費の節約にもなって一石二鳥です!
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ダイエットの味方！低カロリーな高野豆腐のアレンレシピ10選｜All About（オールアバウト）
糖質制限(糖質オフ)メニューの頼れる食材として、再注目されている こうや豆腐(高野豆腐) 。伝統的な和食にとどまらず、多彩にアレンジできることをご存じでしょうか。 低糖質おかず作りに、もっとこうや豆腐を活用したくて、高品質な大豆食品を手がける長野県のブランド・みすずコーポレーションさんに、 こうや豆腐の簡単下ごしらえやアレンジ方法、毎日のレパートリーにプラスしたいこうや豆腐の低糖質おかず&おやつレシピを11種類も教えてもらいました。 こうや豆腐で糖質制限が叶う理由 魚や肉を食べられない僧侶たちのタンパク源として、古くから精進料理に欠かせない素材だったこうや豆腐。日本一の長寿県として知られる長野県の特産品でもあります。 こうや豆腐は生の豆腐を1度凍らせてから、冷蔵庫内で一定期間保存することで、大豆に含まれるタンパク質を凍結変性(熟成)させて作ります。 鉄分は牛レバーの1. 5倍、カルシウムは牛乳の約6倍。脂肪の代謝を促す大豆レシチンやイソフラボン、亜鉛、血中コレステロールを低下させるレジスタントタンパクを豊富に含む、栄養バランスに優れた健康食品 です。 しかも、ほかの食材と100gあたりの糖質を比較してみると、 白米:糖質36. 8g/タンパク質2. 8g 小麦粉(薄力粉):糖質73. 3g/タンパク質8. 3g スパゲッティ(乾):糖質71. 2g/タンパク質12. 2g 高野豆腐(乾):糖質1. 7g/タンパク質50. 5g (みすずコーポレーション調べ) このようにこうや豆腐が低糖質なのは歴然。そのうえ高タンパクで保存性が良く、価格も安いとくれば、糖質制限生活に欠かせない食材として見直される理由がわかります。 「こうや豆腐は、下ごしらえも簡単! 水で長時間戻して、揉んで絞って……というのは昔の話。水と電子レンジですぐにふわふわに戻せますし、水につけて20秒ほど戻せば包丁で好みの形にカットできます。形状も一口サイズや、細切り。粉末(トーフミール/とうふ粉)など様々なバリエーションがあり、調理やアレンジもぐっと手軽になっています」 こうや豆腐使いこなし万能レシピ11 良いことづくめのこうや豆腐ですが、使い慣れていないと、定番の含め煮や卵とじなどマンネリな和食メニューになりがち。そんなときは細切りやサイコロ状、粉末状の「トーフミール(粉とうふ)」など、使いやすさを重視したバリエーション豊かなこうや豆腐を試してみるのもいいアイディア(もちろん定番のこうや豆腐を水戻ししてから切って使うのもOK!
【お肌のお手入れ】 お肌のお手入れに、ダンナさんと一緒に使っています 男女問わず使えるので、おすすめです。 髪の毛先のケア、ハンドケアにも使っています。 【基礎化粧品】 いつもの化粧水の前にちょい足し! たったこれだけなので、手間いらずにケアできるところも、気に入っています。 【メイク】 年齢肌のカバーに、クリアエステヴェールを使っています。 お気に入りのファンデです。 【毎日をよりよく暮らす】 暮らしの彩りが気持ちも明るくしてくれるので、気分転換にもおすすめです。 レシピブログに参加中♪ 1日1ポチっと応援いただけると嬉しいです ステキな1日になりますように ここまで読んでいただき、ありがとうございました
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デイサービス レクリエーションの悩み解消！｜リジョブ
編集後記 今回、モーニングデイあさがおでおこなわれた3つのレクリエーションを紹介しましたが、印象的だったのはレク以外でもしっかりと利用者さんに配慮している介護士さんたちの姿。 ひとつのレクが終わった後には、こまめに利用者さんに水分補給を促したり、頭や手の動きだけならないように、合間には体操をはさんだりするなど、レク以外でも学ぶことが多くありました。 さらに編集部では、モーニングデイあさがおで働くレクリエーション介護士の鈴木さんと管理者の戸田さんにもお話を聞きました。レクリエーションの目的やレクで意識していること、「掛け算『トッター!』」誕生の秘話など盛りだくさんなので、お楽しみに! ※この取材記事の内容は、2018年7月に行った取材に基づき作成しています。 レクリエーション介護士の藤井さんインタビュー記事はこちら 「今を大切にし、新しい発想でサービスを提供する」レクリエーション介護士の魅力を公認講師が語る【前編】 「明日のレク、なにしよう…」 介護士の悩みの種のひとつ、レクリエーション。 良いレクをすぐに思いついたらいいのに…と思っていませんか... 「自分もまわりも、みんな変わる オーダーメイドのレク」レクリエーション介護士の魅力を公認講師が語る【後編】 前編に引き続き、レクリエーション介護士について、公認講師の藤井寿和さんにお伺いしました。後編では、レクリエーション介護士にまつわる人々の... ABOUT ME
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【小規模デイサービス向けレクリエーション 15選】簡単！おすすめゲームを紹介 | レクリエーション, デイサービス, 高齢者 レクリエーション
小規模デイサービス ほたる阿久比 やりがいを見つける、仕事をする、リハビリになる。毎日を楽しむためのデイサービス。 LIFE: 生活を楽しむ 大きなテレビで時代劇を見るのもよし。書道や囲碁など趣味を生かした活動をするのもよし。パソコンやiPadなど新しい挑戦をするのもよし。のんびりと1日を過ごして頂けます。 施設内通貨 施設内通貨とは、皆さんのやる気や喜びを引き出すツール。認知症予防として注目されている仕組みです。リハビリや体操、洗濯や料理等で稼ぎ、喫茶タイムのコーヒー代等で使います。 お風呂 リフト完備で車椅子でも安心! 話題の高濃度炭酸泉も導入。一人ずつゆっくり入浴して頂けます。 FOOD: 食を楽しむ 手作り料理や全国の名物を提供する「ご当地メニュー」など、食を楽しんで頂ける工夫を行っています。 楽しいランチ 料理・おやつ作り ご当地メニュー 野菜作り HEALTH: リハビリを楽しむ 九州大学病院リハビリテーション部とナムコが共同開発した「楽リハ」を愛知県初導入! 豊丸産業が開発した介護予防ツール「トレパチ!テーブル」を日本初導入!ゲーム感覚でリハビリが行えます。 体験型脳トレ ドッグセラピー 外出 レクリエーション 充実したプログラム 上記以外にも音楽療法、ヨガ、回想法などご本人・ご家族の要望を伺いながら1人1人に合わせてプログラムを提案。生活リハビリや作業療法を行っています。定期的に季節を感じる事の出来る外出も行っています。
小規模デイサービス | ほたる阿久比 デイサービス・有料老人ホーム
ぺっこさん 2009-12-06 21:11:23 今月からデイサービスで働きはじめました。わかっていたことですが、レクでの先輩方のテンションについていけません。 私はどちらかというと物静かなほうで、落ち着いて話すタイプです。ですのでデイは無理かと思っていましたが、条件が良かったので転職しました。いずれは慣れるとは思いますが、自分もあんな感じで盛り上げなくてはいけないかと思うと、気が滅入ります。 まだレクを担当することはないと思いますが、不安でいっぱいです。やはりテンション高く、楽しく盛り上げなくてはいけませんか? デイにお勤めの方、アドバイス宜しくお願いします。 人には個性があります。 kaorinさん 2009-12-06 23:06:13 私はデイサービスで働くナースです。 ただ、私のデイは小規模なので私もケアワーカーと同じように介護 もしています。 同じ介護職だとしてもそれぞれの施設でご利用者様の特徴も違うし 、施設の方針も違います。 不安はあって当然だと思いますよ。 必ず先輩方と同じように盛り上げなくては・・・っと思う必要はな いとおもいます。ぺっこさんのその落ち着いた雰囲気が必要なご利 用者様もいると思うからです。 でも、テンション高く盛り上げているのには理由があると思います 。 なぜ、ぺっこさんの先輩方はテンション高く盛り上げているのでし ょうか? 私のデイでもスタッフがあえて盛り上げています。 その理由としては、私のデイは認知症対応型のデイで、認知症だと やはりレクをしていてもルールが分からなかったり自分の興味のな いもので飽きてしまうと不穏になりやすい傾向にあります。なので あえてスタッフが盛り上げて楽しい雰囲気にご利用者様を引き込ん でいます。 人って不思議なもので、楽しい雰囲気にいるだけで、飽きないんで すよね。 ただ、盛り上げ方は人それぞれです。 デイではやはりご利用者様に楽しんで帰っていただくというのが一 番だと思います。 スタッフが盛り上げるというのは、一つの方法でしかありません。 ぺっこさんはぺっこさんの方法でぺっこさんの個性を生かしてご利 用者様に楽しんでいただければいいと思います。 でも、きっと先輩方にも意図があってやっていると思います。 聞いてみてもいいし、まだデイでの仕事について間もないので、こ れから先輩方とご利用者様の様子をじっくり観察してみてはいかが でしょうか?
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