鷹 の 目 まぜ そば
食べる前から分かってはいた事ですがSAIKOUです。 平打ち縮れタイプのそんなに太くない麺。 やや硬めの茹で加減で歯ごたえぐりぐり、いい感じ。 しっかり醤油ダレが絡んで美味しいですね! 醤油ダレ"そのもの"はとんこつと合わさりマイルドな美味しさ。 そしてここからいろんな具材とのミックスバトルが始まります!!! どんなふうに味が変化していくか楽しみ。 基本具材の ヤサイはちょいクタめの茹で加減。 キャベツもバランスよく入っていました! その上には 細かめにクラッシュされたプルプルの アブラ 。 甘いやつですね! マヨとヤサイとで食べればみんな大好きデブサラダ(泣) でも美味いっっ。。 まぜそばには ネギ もデフォルトで入っています、シャキシャキ!!! 鷹の目 蒲田店 限定ニボニボまぜそば他メニュー＆トッピング紹介 | 食べて埼玉. そして 刻みニンニク はマストでしょ! そんでもって 味のポイント、 辛揚げ 。 ピリ辛の揚げ玉は風味と食感にアクセントを与えてくれます。 (別皿提供も可、トッピングコール時にお願いしましょう。) そして 右手に見えるガリマヨ 。 その名の通りにんにく風味のマヨネーズです。 このまぜそばに欠かせないジャンクの王道アイテム! 左手は¥50の刻みタマネギ はかなり細かくてシャキシャキ。 ちょっと苦味があったかな! ?これはお好みで(*´∀`) そんでもって たっぷりの ショウガ 。 これもけっこう細かく刻まれていましたね! ショウガはお店にあればどこでも無条件に必ず入れてしまいます。 筆者akumaは一気にマゼマゼせずに一口づつ色々な具材とのミックスを試しながらいろんな味を楽しみつつ食べていくスタイル。 それにしてもジャンクです。 スッキリ要因に玉ねぎやショウガを用意したのですが、それすらもアブラやマヨや辛揚げのパワーで凶暴化しこってりに激変(笑) そこでマイルドな 生玉子 を崩して絡めたり 無味付けのうずら で箸休めしながらグイグイ食べ進めていきます。 ヤサイの下には 巻きバラタイプの豚が1枚 隠れていました! ホロホロ一歩手前の柔らかくて美味いやつ。 味の入り具合も丁度いい感じでハイレベルですね。 しかし大きさは小さめかな!? そして 崩し・端豚 は別皿でやってきました。 豚を切った際に出る端っこの部分ですが、こちらは ちょっとパサっていました ね。 脂身も混ざっているのですが、 通常の豚のようなジューシーさはなかったかも ・・・。 量的には多くって良かったんだけど・・・ 醤油ダレに浸したらいい感じになりました !
鷹の目 蒲田店 限定ニボニボまぜそば他メニュー＆トッピング紹介 | 食べて埼玉
お昼時でも運が良ければ待ちなしで入店できます。 1人で入るのは恥ずかしいな・・・という方が相当数いるのでは・・・と察するのですが、お持ち帰り麺もあるので試してみてほしいです! オープン間もないお店ですがすでに店内は脂でギトギトしており、手洗い場の床はぬるっと滑りやすくなっていました。お気に入りの靴で行くとなにかとショッキングかもしれません。 脂をかぶってもいい服装で行くのがこちらのお店での正装。 大宮にできた待望の二郎系ラーメン店!ぜひとも楽しんでみてください・・・! ラーメン鷹の目大宮店 住所:埼玉県さいたま市大宮区大門町1-13 コンテンツへの感想
麺量は300g とまぁまぁな量ですが、沢山の(笑)味変アイテムで色々楽しみながら食べていたらあっという間に完食しちゃいました。 最後に残ったタレ+αは見た目にも明らかに超々ハイカロリーな雰囲気 でちょっと恐ろしかったですね。 手が震えて写真が撮れませんでした(汗) 美味しく食べたら0kcal、ごちそうさまでした!!! まとめと感想 今回はラーメン激戦区蒲田のインスパイア店、『ラーメン鷹の目』でまぜそばを食べてきました。 用心棒や千里眼ゆずりのかなりジャンクな一杯でとても満足。 トッピングの種類(有・無料ともに)が豊富でカスタマイズ性が高いのも高ポイント! 最後に残った"タレ+α"でご飯を食べたら最高の味なんだろけど、カロリーがホント恐ろしいことになりそう(汗) そしてこちらには テーブル席があり、女性や子供向けのメニュー『女子盛り』もあるのでカップルや家族でも楽しめるんじゃないかな ! ?と思います。 是非是非! そういえばお店の名前が『鷹の眼』と思っていたのですが、 お客様にお知らせがあります! 店名【鷹の眼】の表記を【鷹の目】に変更することに致しました! 特に重大な理由がある訳ではありません。シンプルでわかりやすくする事で店名を覚えてもらうことが狙いです(^_^) 令和元年から 鷹の目 獨協大学前本店 鷹の目 蒲田店 よろしくお願い致します! — ラーメン鷹の目@獨協大学前本店 (@takanomeDH) 2019年4月10日 なんですって!!! ラーメン鷹の目・蒲田店の行き方とmap&近くの駐車場 蒲田駅西口を出て アーケードのかかったサンライズ商店街を進みます。 100mほど進むと右手に紳士服店『サカゼン』が見えてくるのでソコを左折! 途中線路の下をくぐり、およそ200mほど進むと 左手に中華料理店が見えてくるので左折するとすぐのところにあります! ハイかんたん。 ぶっちゃけ別の道でも行けるのですが、この方法だと一番わかり易いかと思いますよ。 お店の前には有料駐車場もありました !!! 鷹の目・蒲田店 営業時間 11:00〜15:00 17:00〜22:00 定休日 月曜日 ってか二郎の西口蒲田店大丈夫かな!? 蒲田西口の二郎に行ってきた!お客ゼロの店内、そこで出てきたラーメンは? 〜2019年10月閉店〜 まさかの閉店・・・。 ちょいと用事がありまして蒲田に降臨!