糖質制限 危険 嘘
糖質制限ダイエットという言葉を聞かれた事はありますか? 世間では、「糖質制限食」、「低炭水化物ダイエット」、「ローカーボダイエット」、「低インスリンダイエット」などと呼ばれたりしています。 管理人は糖質制限ダイエットほどでは無いですが、朝食抜き(もしくは朝食と昼食抜き)はやりますが、夜はがっつりお米を食べますので、糖質制限ダイエットとは言えないかもしれませんが・・ とにかく、糖質制限ダイエットをすると、 痩せる、健康になる。 高血圧、糖尿病、痛風などが改善する。 動脈硬化、心筋梗塞、癌の予防になる。 イライラせずに、メンタルが安定する。 などなど、ささやかれていますが、その一方で糖質制限ダイエット推奨の第一人者桐山秀樹氏や大物政治家鳩山邦夫氏が急死したりと、危険性もささやかれているのも事実です。 どちらの事実もあり、医学的な見地からは、まだまだ研究が必要なのですが、糖質制限をする事自体「 人間らしくない食事法 」と断じている方もいます。 ここでは、糖質制限の危険性について、様々な視点から検証してみた事を紹介したいと思います。 糖質制限が危険な理由 心臓や腎臓に症状が?? まずはじめに、糖質制限が危険な理由を症状から確認する際に、人間が活動できるエネルギーの源から確認しておくと、細胞はほぼ100%「 糖に依存 」して活動が出来ます。 そのため、「 低血糖発作 」でイライラ、冷や汗、動機、貧血、失神する事はあっても、「低たんぱく発作」や「低脂肪発作」は起きる事はありません。 そのため、糖分を取らないという事は、 「細胞が活動するエネルギーが奪われる」 という事になり、肥満の原因にはなりますが、必ずしもイコールというわけではなく、ただただ「 食べすぎている 」から肥満になるという事です。 そして、先ほども書いたような病気(高血圧、糖尿病、痛風、動脈硬化、心筋梗塞)などを引き起こしているのも「 食べ過ぎで、糖だけでなく脂肪やタンパク質を摂りすぎている 」事が原因なのです。 当たり前の事ですが、糖質制限をする=食べすぎないわけなので、ダイエットで成功しやすいのです。 しかし、だからと言って、その方法に危険はないのか??健康を害していないのか? 長期的な糖質制限ダイエットは危険!糖質制限のメリット・デメリットとは? | アスコンラボ. ?というのは、実はまた別の話だという事をここまでで理解頂ければと思います。 糖質制限が危険な理由 やる気を低下させるの嘘? 脳内で作られる神経伝達物質ドーパミンは、糖を摂取すると分泌量が減るそうで、ドーパミンの分泌が減ると人間はやる気を低下させる事が分かっています。 つまり・・ 「 糖を摂取する=ドーパミン分泌が減る=やる気がなくなる 」 ので、糖質制限は危険という公式になり、やる気がなくなるという症状だけを見て「うつ病の原因」と言われたり、糖質制限を勧めるという事もあるそうです。 しかし、実は動物には空腹時に「グレリン」と呼ばれるホルモンが分泌されるようで、グレリンは海馬の血流が良くし、思考が巡るようになり、頭の回転が早くなるようにできているそうです。 これは、生きるために植え付けられている本能と言って良いのかもしれませんが、この状態が続くと疲れますので、食事をして、血糖値が上がってくると、心身を休める行動に入るという事です。 つまり、ドーパミンの分泌量を落とすという事です。 何が言いたいのか?
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インスリンシステムが瓦解した状態で血中の余分な血糖が血液に残されたままになると何が起こるのか。 世の内科医、特に糖尿病専門医はここをもっと詳細に患者に伝えるべきだろう。 糖尿病における糖化反応とは、血中の余分な糖質が体内のタンパク質や脂質の官能基と結びつきその本来の働きを損ねてしまうことをいうが 結果として生じる生成物がフリーラジカル等を生じさせ、糖尿病のみならず、老化やガン、アルツハイマーの原因となる・・云々は、 よく分かってないことも多く二次的な問題であり、あまり強く焦点を当てるべきではないだろう。 肝心なのは次の二点である。 その一 糖化反応は触媒を必要としない。 ご存じの通り、化学反応には活性化エネルギーが必要だ。代表的なものは熱。だが残念なことに体内にはせいぜい40度未満の熱源しかない。 そのため低エネルギーで反応を起こすために必要なのが触媒、すなわち酵素だ。 体内の化学反応の多くに触媒(酵素)が関与しているのは周知の事実。 ところが、糖化反応は酵素を必要としない。 (酵素の関与で糖と蛋白・脂質が反応を起こすのはグリコシル化と呼ばれ別物) これが何を意味するのか?
"自己流"の落とし穴 今、ご覧いただいたのは決して特別なケースではありません。 番組でアンケートを行ったところ、3,000人を超す方々から回答がありまして、「半年で8キロのダイエットに成功した」ですとか、「気持ちが高揚した」といった喜びの声がある一方で、「体力や筋力がなくなり、疲れやすくなった」「頭が働かなくなった」などといった、体調不良に陥った人の声もたくさん寄せられました。 体調を崩してまで極端な糖質制限のダイエットをやめられないというのは、どういう心理? 高橋さん: 糖質制限で非常に痩せると、体重減少ということが急速に効果が出るわけですね。 そこに、おもしろさを感じて、VTRに出ていた男性がおっしゃってるように、とにかく結果が出る、セルフコントロール、自己管理でこういうことができるんだという、のめり込みもあるのかなという気がいたします。 厚切りジェイソンさんはダイエット経験者として、この心理を理解できる?