パン好きなら一度は訪れてみたい、全国の憧れベーカリー5軒。イートイン限定の絶品フレンチトーストも必食！ | Food | Hanako.Tokyo

2019. 10. 16 日本全国には、パン好きなら一度は訪れてみたい名ベーカリーがいっぱい。職人のこだわりや豊かな自然の恵みが詰まったパンが並ぶ、全国の憧れベーカリー5軒をご紹介します。 1. 〈Boulangerie Yamashita〉/神奈川・二宮 3年前、神奈川県・二宮町に誕生した小さなパン屋〈Boulangerie Yamashita〉。 パン屋の左が食堂。建物は古い美容院を地元の大工さんらと自ら工事した。「たくさんの知人に助けられてできあがった場所」と山下さん。 山々を望む県道から少し入ると、生い茂る緑とこぢんまりした白壁が見えてくる。店は約1坪、大人が3人入ればいっぱいになる広さだ。 開店時間の10時前から、ぞくぞくと焼きたてが並べられる。朝一番で来る人も多いため、毎日夕方にはほぼ完売に!

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〈Boulangerie NOAN〉/福岡・糸島 キッシュもサクサク。 ブリオッシュ生地のクリームパンやキッシュなど、フランスの息吹を感じさせるパンが並ぶ。パンが店に並ぶ頃にはお客さんの波がやってきて棚に隙間が出来てくる。 2階のイートインスペース。1階で購入したパンを持ち込んでランチする地元の人も多い。 糸島の卵を使ったパン2種。手前は「ベーコンエッグ」250円、「サンドイッチ」は220円。 自慢の「パン・ド・ロデヴ」は食事パン。サンドイッチにしても。500円。 サクサクの「クロワッサン」170円はコーヒーとともに。「いちごのデニッシュ」(290円)(各税込) (Hanako1128号掲載/photo: Noriko Kidera) 【お知らせ】kyoでは基本的に本体価格を掲載しておりますが、2019年10月1日の消費税率改定以前に取材・掲載した記事にある(税込)表記の金額については、旧税率での掲載となっております。ご了承下さい。 2021年4月1日以降更新の記事内掲載商品価格は、原則税込価格となります。ただし、引用元のHanako掲載号が1195号以前の場合は、特に表示がなければ税抜価格です。記事に掲載されている店舗情報 (価格、営業時間、定休日など) は取材時のもので、記事をご覧になったタイミングでは変更となっている可能性があります。