500Mlの炭酸水が8円で飲める！炭酸メーカーの作り方～How To Make A Carbonated Water【自作工房】 - Youtube
きれいに作れたら、おいしく食べよう♪ 氷の入ったスープは、冷たくて夏にもピッタリ! 他にも2層になる組み合わせはないか?ぜひ色々試してみてくださいね♪
飲むと10分でむくみが取れる「アイドル水」をガチで5日間試してみた！ - ローリエプレス
冷めたかき揚げをサクサクに戻す方法は? 冷めたかき揚げをレンジで温めたら、サクサク感がなくなってしまった経験はないだろうか。魚焼きグリルやトースターは直火で加熱するため、衣の余分な水分が蒸発し、かき揚げを揚げたてのようなサクサクとした食感に戻すことができる。一度、霧吹きなどで水分を吹き付けてから加熱すると、余分な水分が蒸発しやすい。 フライパンを使うなら弱火でかき揚げを熱し、出てきた油をキッチンペーパーなどで拭き取りながら温めるとサクサクとした食感が戻る。 かき揚げをサクサクに作る方法を紹介した。大切なのは、いかに衣の中に余分な水分を入れないようにするかだ。そのためには、事前に具材の水分を拭き取ったり打ち粉をしたりするのが効果的だろう。揚げる際の油の温度や衣に使用する水の温度にも注意したい。冷めたものをサクサクに戻す方法も知っておけば、残り物でも揚げたての食感を楽しめる。 この記事もCheck! 更新日: 2021年3月11日 この記事をシェアする ランキング ランキング
公開日: 2020/08/07 お料理には不思議がいっぱい!? スープ作家 有賀薫先生が【夏休みの実験スープ】と題して、不思議でおいしいスープの作り方をご紹介! すいかとコーンを使った2層のスープは、ひんやり冷たくて夏の食卓にもぴったり♪ 目次 クッキング前のお約束 【2色のすいかスープ】材料 【2色のすいかスープ】の作り方 【2色のコーンポタージュ】材料 【2色のコーンポタージュ】の作り方 きれいに作れたら、おいしく食べよう♪ クッキング前のお約束 お料理を始める前には、必ずせっけんできれいに手を洗って、エプロンと三角巾をつけてはじめましょう。 【2色のすいかスープ】材料 ■材料(2人分) すいか 1/16個 ガムシロップ(ポーション) 3個 炭酸水(砂糖がはいっていないもの) 150cc 氷 適量 【2色のすいかスープ】の作り方 1. すいかを切って下準備をする すいかの皮をはずして、3~4cmくらいの大きさに切ります。種はていねいに取りのぞいておきます。 2. すいかをすりつぶす ハンドブレンダーなどですいかをすりつぶします。ハンドブレンダーがない場合は、きれいなふきんなどで切ったすいかを包んでしぼっても代用できますよ。 3. すいかのスープの素を作る すりつぶしたすいか300cc(足りない場合は水を足してください)にガムシロップを加えてよく混ぜましょう。少しとろみがつくくらいになればOK! 4. 炭酸水をそそぐ 氷を入れたグラスに3で作ったすいかのスープの素を入れ、炭酸水をなるべく低いところから氷の上にそっとそそぎます。 すいかのスープと炭酸水は2:1の割合がおいしいですよ! ※うまく2層に分かれないときは、すいかのスープにガムシロップを1個~2個追加で入れてみてください。 【2色のコーンポタージュ】材料 ■材料(2人分) コーン缶(クリームスタイル) 1缶(約200g) ガムシロップ 3個 塩 小さじ1/3 水 80cc 牛乳 150cc 氷 適量 【2色のコーンポタージュ】の作り方 1. コーンポタージュの素をつくる コーン缶をボウルなどに入れ水、ガムシロップと塩を加えてよく混ぜます。 クリームスタイルのコーン缶がない場合は、ホールタイプのコーン缶200gに水80ccと塩、ガムシロップを加えてブレンダーですりつぶしてもOK! 2. 牛乳をそそぐ 氷を入れたグラスに1で作ったコーンポタージュの素を入れ、牛乳をなるべく低いところから氷の上にそっとそそぎます。 コーンポタージュと牛乳は2:1の割合がちょうどいいおいしさです!