名古屋に来たらぜひ食べて！「萬珍軒」の玉子とじラーメン | Icotto（イコット）
ご家族や親しいお仲間のお集まりから、各種ご宴会までお気軽にお申し付け下さい。 ★ 料金は全て税込みです。 料理内容は、希望のものに変更できます。事前にお知らせ下さいませ。 また、予告なく仕入れの都合により、変更する場合がございます。 御一人様 3, 500円コース(税込) 御一人様 4, 500円コース(税込) 御一人様 5, 600円コース(税込) 御一人様 8, 800円コース(税込) 飲み放題 1, 650円(2時間)(税込)10名以上 ※席のご利用:2時間、ラストオーダー:10分前 ■ 送迎バス 27名乗 1台、29名乗 1台 ※送迎バスは15名以上のご乗車で、お一人様3, 500円以上の宴会コースご注文の団体様に限り、無料にて承ります。(その他 有料となります) ■ カラオケの設備 無 ■ 大型連休の御予約は、昼・夜 各二部制 昼食 11:00〜12:45 13:15〜14:50 14:50〜17:00 中休み 夕食 17:00〜18:45 19:15〜21:00
【クックドア】萬珍軒（愛知県）
7g 脂 質:22. 5g 炭水化物:56. 7g 食塩相当量:6. 6g (めん・かやく:2. 9g) (スープ:3. 7g) カルシウム:249mg 参考値(調理直後に分別した値) 熱量:476kcal(めん・かやく:351kcal)(スープ:125kcal) ※当ブログに掲載している「原材料名」及び「アレルゲン情報」並びに「栄養成分表示」などの値は、実食時点の現品に基づいたもので、メーカーの都合により予告なく変更される場合があります。ご購入・お召し上がりの前には、お手元の製品に記載されている情報を必ずご確認ください。 めん 新世代系の油揚げ麺を搭載 6. ファミマ【萬珍軒】監修カップ麺「玉子とじラーメン」が完全に仕上がっていた件. 0 実店舗で提供している「玉子とじラーメン」の麺は、玉子とじラーメンのために特注した専用の極細麺で、毎朝その日に出来たばかりの麺を製麺所から仕入れているのも特徴の一つ。麺単体としての存在感よりも "玉子とじスープを口に運ぶための媒体" 的な立ち位置で、とにかくスープとの一体感を重視しているようなイメージ。 その魅力をカップ麺でも表現 それを再現した油揚げ麺もサイズは細く、ほぼほぼストレートに近い形状で、実食前は "サンヨー食品の縦型ビッグだし‥‥" などと正直ぜんぜん期待していなかったのですが、すみません。めちゃくちゃクオリティ高いですw イメージとしては「とんこつラーメン」に合わせたくなるような加水率の低い丸断面の低加水麺で、しなやかな啜り心地にプリッ、とした歯切れのよさが魅力。 お店の「玉子とじラーメン」と同じように、スープと玉子を絡め取るリフト性能の高さもさることながら、油揚げ麺の風味がネガティブに作用することもなく、全体のマイルドな印象を崩しません。まるで前日にレビューした「 銀座カリー風味ヌードル 中辛 」と同じ会社が販売しているとは思えない、かなりハイレベルな麺に仕上がっていました。 スープ 仕上げの小袋で臨場感UP 5. 0 実店舗と同じように名古屋コーチン(愛知県の特産品である卵肉兼用種)を使用しているわけではないようですが、粉末スープの動物系はポークとチキンのミックスで、どちらもクセのない風味。けっこうスープのトロミは強く、そこそこジャンクな面持ちですが、粉末ながらに丁寧な旨味を打ち出し、即席カップめん特有の刺激や粉末しょうゆのカドは削っている、優しくて攻撃性のないマイルドな味わい。 これ単体で売ってほしいレベル その粉末スープだけでも充分に美味しいと感じたのですが、別添の「仕上げの小袋」を加えた途端、豚脂と鶏脂の芳ばしい風味とコク、食材を中華鍋で煽ったような香味油の臨場感、さらに後引く甘みが重なって、思わず飲み干したくなるようなスープに仕上がっていました。 具材 ほわっほわです。ほわっほわ 7.
萬珍軒 おすすめレポート(37件) 新しいおすすめレポートについて はなこさん 30代前半/女性・投稿日:2017/06/02 駐車場があり便利です いつも接待等の帰りに利用しますが遅くまで営業しているのと 卵とじラーメンが美味しいのはもちろん隣に駐車場があるので 車で行くのにも便利です。ラーメン屋さんというより中華料理 屋さんになるので青菜炒め… おーぱさん 女性・投稿日:2017/01/21 卵とじ麺大好き!
ファミマ【萬珍軒】監修カップ麺「玉子とじラーメン」が完全に仕上がっていた件
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詳細情報 電話番号 052-481-8824 営業時間 月~土、祝前日: 17:30~翌2:00 HP (外部サイト) カテゴリ ラーメン・つけ麺、ラーメン、ラーメン・つけ麺(一般)、中華料理(一般)、ラーメン、担々麺、中華料理、とんこつラーメン、塩ラーメン、中国料理店、ラーメン屋 席数 42 ランチ予算 ~1000円 ディナー予算 ~2000円 たばこ 禁煙 定休日 日、祝日 喫煙に関する情報について 2020年4月1日から、受動喫煙対策に関する法律が施行されます。最新情報は店舗へお問い合わせください。
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2015/11/19 更新 萬珍軒 料理 料理のこだわり 萬珍軒の胡麻 萬珍軒の坦々麺に使用している胡麻はトルコ産金胡麻。通常の胡麻より一回り大きく香りと旨みが違います。胡麻にはゴマリグナンの一種:セサミンと言う抗酸化物質が含まれています。胡麻の皮は固いので、そのままでは消化されず、排泄されてしまうので、すり胡麻、切り胡麻にする事で、体内に吸収されやすくなります。 萬珍軒のラー油 ラー油に使用している唐辛子にはカプサイシンと言う物質が含まれています。カプサイシンとは、唐辛子の辛さのもとになる成分です。唐辛子には古くから殺菌作用・健胃作用・体を温める効果があるとされてきました。摂取後にすぐにカーっとなったり汗をかいたりするのはまさに脂肪燃焼をしているということですのです。 萬珍軒 おすすめ料理 備考 季節によりメニューや金額は変わる場合がございます。詳細は店舗にお問い合わせください。 ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。 最終更新日:2015/11/19