萌え断スイーツできれいを目指す!?フルーツサンドの健康効果・美容効果 [食生活・栄養知識] All About
胡蝶蘭の花が終わった後 花が終わった後に切るメリット 花が終わった後に切るメリットは、花が咲き続けている間ずっと胡蝶蘭を鉢ごと飾っておけるという点 です。胡蝶蘭は品種によっては花数がとても多いですし、花持ちが良く咲いている期間が長いため、長期間飾って楽しめます。 そしてもう一つのメリットとしては、花茎を切るタイミングを決めやすいという点があります。「花が終わったら剪定しよう」という一つの剪定をするためのキッカケになるのではないでしょうか。 花が終わった後に切るデメリット デメリットは、開花中ずっと株の体力が消費されるという点 です。胡蝶蘭の花は根元に近い方から順に咲いていくため、ギフト品として贈られた際にほとんどの花が咲いていても、先端にはいくつかつぼみが残っていることが多いです。花を維持するエネルギーとつぼみから花を咲かせるエネルギーが株から消費されるため、花がすべて咲き終わる頃には体力の蓄えが減ってしまうのです。 開花中・花後に切るそれぞれのメリット・デメリットを考慮し、お好みのタイミングで花茎を切るようにしましょう。 3. 胡蝶蘭を剪定するための準備から方法まで 3-1. 胡蝶蘭を剪定するための準備 基本的に準備しなければならないのは園芸用のハサミのみです。 病気などの処理と違い病気感染の心配がないのでこれだけのもので剪定は可能と考えられています。 ハサミを使用する前には必ずコンロやライターの火でハサミを炙って消毒しましょう。 ハサミに胡蝶蘭がかかると危険な菌などがついていた場合、切口から菌が入っていってしまう可能性があります。万が一菌が入っていってしまった場合は胡蝶蘭を枯らしてしまうということも起きかねないために熱消毒は必須です。 もう一つ大切なのが手洗いです。 手には様々な菌が付着しています。 剪定用のハサミを消毒していても手が菌だらけだと元も子もなくなってしまいますよね。 胡蝶蘭の切り口から菌が入らないようにするためにも手洗いうがいは大切なのです。 心配な方は薄手の手袋を使用するのもいいでしょう。 その際は手袋をしっかりと消毒してあげてください。 3-2.
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高級な メロン を食べると、エグみのない甘さにうっとりしますよね。 普段はメロンが苦手な私も、高級メロンだけは真剣に食べます。 メロンが苦手 な理由は、「 賞味期限 がよくわからなくて、美味しく食べるのが難しい 」というイメージがあるからです。 賞味期限切れ のメロンは美味しくないけど、捨てるのはもったいないですし・・・。 ずっと メロン を苦手としてきた私ですが、今回は詳しく調べて苦手意識を克服したいと思います! メロンの 賞味期限 はどれくらい?完熟前後、ひと玉、半分にカット後など メロンが 腐る とどうなるの? メロンの 食べ頃 の見極め方 メロンを日持ちさせるには完熟後に冷蔵庫へ!正しい 保存方法 メロンが切ってからも日持ちする 冷凍 方法 メロンについて改めて考えると、よく知らないことばかりです。 「 美味しいメロンの選び方は? 」、「 高級メロンが桐箱に入っているのはなぜ? 」など。 今回はふとした疑問も解決しながら、 メロン を大解剖してみます! メロンの賞味期限は冷蔵や冷凍でどれくらい?ひと玉カットの違いは? 来客時のおもてなしはフルーツで！おすすめの切り方｜ Pacoma パコマ ｜ 暮らしの冒険Webマガジン. メロン農家のホームページなどで調査すると、「 メロンは完熟が一番美味しい 」とされています。 メロンを収穫してから食べるまで のベストな流れをご紹介します。 メロンを収穫 収穫後5~7日常温(温度は20~25℃が最適)で保存して 完熟 を待つ 完熟したら【ひと玉そのまま】か【半分にカットして種を取ってから】 冷蔵庫 に入れる 冷蔵庫で2~3日が賞味期限 冷蔵庫から出し、 食べる分だけ カットして食べる *完熟メロンの 見極め方 や 正しい保存方法 は、後ほど詳しくご紹介します。 メロンを 一口大に 切った後は日持ちさせるのが難しくなり、 切ってすぐに食べきる のがベストです 。 冷凍で日持ちする方法 もご紹介しますので、ぜひチェックしてみて下さい! ちなみに 農林水産省 によると、 賞味期限とは" 美味しく食べられる期限 " 、 消費期限とは" 安全に食べられる期限 " という意味です。 どちらも主に 加工食品に表示される期限 ですが、今回は「 メロンが美味しい期限 」という意味で「 賞味期限 」という言葉を使っていきますね。 次に、 メロンが腐った状態 をご紹介します。 完熟後、賞味期限が切れたらどうなるのでしょうか? メロンは腐るとどうなるの?賞味期限切れした時の見分け方がコレ!
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ギフトで贈られることの多い胡蝶蘭ですが、花が散った後はどうしていますか? 鉢植えの胡蝶蘭は上手く育てればまた花を咲かせることが出来ますが、そのためには花茎を適切に切ることが重要なんです! 今回は胡蝶蘭が再び花を咲かせるための剪定について紹介します。 1. 胡蝶蘭を剪定する意味 花が咲いている胡蝶蘭は花持ちが良く1~2か月ほど咲き続けてくれるため他のお花よりも長く飾って楽しむことができます。 もちろん生花なのでいつかは枯れて散ってしまいますが、枯れたからといって処分をしてはいけません。 実は、胡蝶蘭には「2度咲き」という言葉があり、 胡蝶蘭の茎を適切に切り管理することでまたお花を咲かせることができます。 もう一度胡蝶蘭の次のきれいなお花を咲かせるために具体的な茎の切り方や管理方法についてご紹介していきたいと思います。 2. 胡蝶蘭胡蝶蘭を選定するタイミング まずは切るタイミングについてです。タイミングは大きく分けて、胡蝶蘭の花が咲いている開花中と、すべて咲き終わった花後の2パターンあります。 実は、どちらのタイミングで切っても大丈夫です。ただし、それぞれにメリット・デメリットがありますのでみていきましょう。 ただ冬の期間による剪定は胡蝶蘭にダメージとなってしまうので、冬は避けましょう。 2-1. 胡蝶蘭の花が開花中の場合 メリット 開花中に切ってしまうメリットは、胡蝶蘭の株の体力を温存できるという点 です。花を咲かせることは、胡蝶蘭にとってとてもエネルギーが必要になります。 開花中のお花に向けられたエネルギー供給をカットすることで、株を大きくしたり次のお花を咲かせたりするための体力を残しておくことができるようになります。 特に、株をしっかり育てて翌年以降もたくさんお花を咲かせたいという場合は、開花中に切るのがおすすめ です。なお胡蝶蘭ギフトの定番である大輪系胡蝶蘭は花が大きくて花数もたくさんあり、花に費やされるエネルギーも多いので開花中に切るのが有効です。 デメリット デメリットは、せっかく咲いている胡蝶蘭のお花を鉢から切り取ってしまう事です。 まだつぼみが残っているなら尚更、切ってしまうのは勿体無く感じてしまいますよね。 またプレゼントなどで頂いた胡蝶蘭の鉢をそのまま飾っておきたいという思いもあるかもしれません。でも切ったお花は切り花や手を加えればプリザーブドフラワーとして飾ることができます。 株の体力の事を考えるなら、今咲いているお花が半分ほど終わった段階で切ることを検討しても良いかもしれませんね。 2-2.
メロンの切り方に関する疑問や質問に回答 ここまでメロンのさまざまな切り方を説明してきたが、まだ疑問に思っていることや気になっていることなどがあるかもしれない。そこでよくある疑問・質問に回答しつつ、メロンの切り方のテクニックなどを紹介する。ぜひ以下のテクニックを覚えて、よりメロンを美味しく食べられるようになろう。 Q1. メロンを6等分にキレイに切り分けたい! メロンを4等分や8等分にする場合は、半分ずつに切っていけばいいので難易度は低め。しかし、6等分に切る場合は、斜めから包丁を入れるため大きさにバラツキが出やすい。もし上手に6等分に切りたいなら、まず紙テープなどを用意してメロンの外周に沿わせる。その後、紙テープを3つ折りにして、折れ目の位置を目安に中心に向かって包丁を入れればキレイに6等分にカットできる。 Q2. メロンは何時間程度冷やせばいい? メロンは程よく冷えているほうが、甘みが感じられて美味しく食べられる。そのため、一般的には熟す前のメロンは常温保存して、食べ頃になったメロンを2~3時間程度冷蔵庫で冷やすのがよいとされている。子どもの3時(15時)のおやつに出すなら、お昼ご飯を食べる12時ごろに冷蔵庫に入れるのがよいだろう。 Q3. メロンの種の部分を美味しく食べるには? メロンの種やワタの部分は甘みが強いため、料理や飲み物などに活かしてみるのもいいだろう。例えば、取り除いた種とワタを残しておき、ザルなどで漉す。その果汁を炭酸水などで割れば、フレッシュなメロンソーダとして楽しむことができる。また、漉した果汁を使ってメロンシロップを作るのもおすすめ。せっかくのメロンなのでできる限り全部を楽しめるようにしよう。 結論 メロンの切り方には基本的な「縦切り」と「横切り」のほか、さまざまな種類のフルーツカッティングがある。普段食べる分には「縦切り」や「横切り」でいいが、もしパーティーなどでメロンを提供するならフルーツカッティングやメロンパフェなどに挑戦してみよう。 投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 中山沙折
5カットしていない果物を豪華に盛り合わせた フルーツギフトもございます。各種お祝い用のほか 黒籠に入った御供え用もご用意しております!