「海外から来た人には英語だと思っていた…目から鱗です」医学部生が、ある授業で学んだこと。&Quot;やさしい日本語&Quot;の大切さとは: 大晦日の料理は何食べる?伝統的な料理と由来や海外の大晦日も紹介 | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし
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言葉 2019. 07.
実は外来語だった日本語28選 | Tabippo.Net
翻訳: 武田正代 () + 山形浩生 () (c) 2003-2006 武田正代+山形浩生 本翻訳は、この版権表示を残す限りにおいて、訳者および著者にたいして許可をとったり使用料を支払ったりすることいっさいなしに、商業利用を含むあらゆる形で自由に利用・複製が認められる。(「この版権表示を残す」んだから、「禁無断複製」とかいうのはダメだぞ) プロジェクト杉田玄白 正式参加作品。詳細は参照のこと。
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「常用している薬はありますか?」「精密検査が必要ですので、まず採血をしましょう」ーー。 あなたが医療現場で働いていて、日本語に不慣れな外国人が患者として来院したら、このような少し難しい日本語が入り混じった文章を、どう伝えますか?
韓国にもちゃんぽんがあった!
こんにちは、フードコーディネーター・フードスタイリストのsaecoです。 外国人向け料理教室をしているというと、よく聞かれるのが「どんな料理を教えてるの?」という質問。 日本で外国人に教える料理=伝統的な和食 、というイメージを持つ人が多いのですが、実は日本人が考える「 和食 」と外国人が認識している「 日本食 」は少しズレがあります。 知っていますか?こんなにある海外から来た日本食 わたしたちがイメージする和食といえば、伝統的な京料理のような日本料理か、家庭で食べられている和食だと思いますが、実は海外から来て日本流にアレンジされた料理ってたくさんあるんです。 今日はそんな料理を紹介していきたいと思います。 知名度No1! の寿司 これを語らずして海外では日本食は語れない! 日本食=寿司 というくらい、海外では圧倒的に寿司のイメージが強いですが、もともと寿司は中国から来たもの。 なれ寿司という酢で〆た魚をご飯に乗せた保存食が、江戸時代にファストフードとして握り寿司になりました。 今でも鯖寿司など酢で〆た魚の寿司は食べられていますが、こちらが原型に近いようです。 ただ、以前も紹介したとおり、日本以外の国ではもはや日本料理とは言えないくらいローカライズされたさまざまな寿司が食べられているのが事実。 海外では握り寿司より巻き寿司がよく食べられていますが、新鮮な魚が手に入らなかったり魚を生食する文化がなく中に具を入れてしまう巻き寿司の方が食べやすかったりと、理由はいろいろあるようです。 また、ファストフードのような安価な寿司から高級レストランの寿司までピンキリで、ランチに寿司を食べるなんて人もいて、わたしたち日本人がサンドイッチを食べる感覚に近いのかなぁと思ったりします。 Nextトレンド!ラーメン ここ数年、海外で人気が出てきている日本食がラーメン。 日本企業が多数進出しているアジアではもちろん、北米やオーストラリアに、少し遅れてヨーロッパでもどんどん店舗数が増えているようです。 海外ではラーメン一杯で2000円くらいして味もそこそこだったりするので、日本のラーメンの安さ&美味しさにはよく驚かれます。 ラーメンが日本食!
我が家では、お正月に必ず食べるものと決めている食事です。 年の初めはお雑煮を家族みんなで食べたるのもありですね! やはり、日本人は年始は絶対雑煮です。地域によって色々な雑煮がありますが、やはり子供の頃から母が作ってくれた、独特なはばのりが入った醤油ベースのお雑煮です。 年始は定番ですが、家で作ったお餅でお雑煮とお正月料理の中で1番好きな黒豆は必須です。 年末は、みんなで鍋を囲んで、少しいいお肉ですき焼きを食べるのが我が家の恒例です。年始は、帰省でお互いの実家のお雑煮を食べるのが楽しみです。 詳細ページ 公式ページ 年末年始2020食べたい料理・第2位 第2位は、 握り寿司/寿司 です! 年末年始に寿司を食べると、いつもと違った豪華な年越しな感じもして、大晦日に食べるのもありですね! 正月遊びのおすすめ10選|福笑いや羽根つき、凧揚げ、かるたなど遊び方や由来、注意点をチェック | 小学館HugKum. お正月なのでパーっと! 贅沢なネタを値段も気にせずたくさんいただきたいです! 毎年恒例になっていることもあるが、お節ばかりは飽きるので、お節と一緒にちょこちょこつまめるお寿司がいい。家族みんな好きだから。 面倒でなく、美味しくて、後片付けも簡単だから。 お寿司は豪華なイメージがあるので、家族揃って堪能したい。 締めくくりはお寿司がいいかなと考えています。 年末年始2020食べたい料理・第1位 第1位は、 すき焼き です!年末にはいい牛肉や野菜を食べて年を越したいと思っている人も多く、すき焼きを選んだ人が多いですね。 大変な時期だからこそ、冬にみんなで和気藹々と食べる鍋料理は格別です! 年末年始なので豪華に食べたいと思い真っ先にすき焼きが思い浮かびました。 少し贅沢をして普段買わない牛肉を買って家族みんなで賑やかに食べたいです。 すき焼きはいつもより特別な日に食べるイメージがあるので、年末年始に家族とだけでもすき焼きをつっついて特別な日にしたいと思って選べました。 家族全員すき焼きが好きで普通のお鍋より食べ応えがあって体も温まるからです。 家族みんなで集まっていつも買うお肉よりも少し高めのいいお肉を買って野菜もたくさん入れてお腹いっぱい食べて良い1年の締めくくりにしたいからです。 毎年大晦日にはすき焼きを食べるのが恒例になっているため。 年末は、みんなで鍋を囲んで、少しいいお肉ですき焼きを食べるのが我が家の恒例です。 年始は、帰省でお互いの実家のお雑煮を食べるのが楽しみです。 詳細ページ 公式ページ
正月遊びのおすすめ10選|福笑いや羽根つき、凧揚げ、かるたなど遊び方や由来、注意点をチェック | 小学館Hugkum
室内 室内で遊ぶときには、ある程度スペースのある場所を確保してください。たとえばかるたであれば、取り札を広げるスペースが必要になってきます。また、すごろくや福笑いなどでは順番やルールを守ることも大切です。そのほか、けん玉やだるま落としをする際には、家の中のものにぶつけて壊したり、ケガのないように注意しましょう。 室外 室外で遊ぶときにも、広い場所で遊ぶことが大切です。車道などの近くで遊ぶのは危険ですので、避けるようにしてください。とくに凧揚げは、電柱などが近くにない広場などで行うようにしましょう。また、お正月の時期は寒いので、暖かい服装で遊ぶといいですね。家に帰ったら、手洗い、うがいを忘れずに行ってください。 保育園 保育園では、お友だちと遊びに夢中になったり、白熱したりすることもあるでしょう。そんなときには、集中しているので、周りが見えなくなることがありますよね。正月遊びをする前に、大人がルールを守ることしっかり伝えて、ケガをしないように広い場所で遊ぶようにしましょう。 子どもも大人も楽しい、正月遊びで盛り上がろう! 正月遊びには、1年の健康を願ったり、厄除けになったりする意味が込められています。ただ遊ぶだけでなく、由来や歴史も伝えると、遊びの大切さを知ることができますね。家族や親戚、友だちが集まるお正月には、正月遊びで楽しんでくださいね。 文・構成/HugKum編集部
毎年の年越しには何を食べるかかなり迷っちゃいますよね! 年末年始に食べる料理の定番のメニューはありますが、「年末年始にはこれを食べたい!」という料理をランキング形式で予想をまとめてみました! 通販でも人気の食事なので、年末年始に食べる料理の参考にしてみてください。 年末年始2020食べたい料理!候補に挙がった食事 まずは名前が挙がった年末年始の料理を紹介していきますね! 年末年始2020食べたい料理に名前が出た食事 【New】注目料理:楽天年間ランキング3年連続食品1位に輝いたカニ 現在も 楽天ランキング総合2位になっているカニ です。 カニ好きの方は、売り切れになる前に購入することをおすすめします!