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【名医のTHE太鼓判】食材総選挙で紹介!ダイエットには「サバ缶」?痩せホルモンとは?? 2019年1月21日放送の『名医のTHE太鼓判』は食材総選挙2019。最も体に良いとお医者さんが太鼓判を押した食べ物とは!?こちらのページではその中で紹介された第2位の食材「サバ缶」の健康効果についてまとめました。サバ缶はダイエットに効果的... 【教えてもらう前と後】最強!?サバ缶の健康効果とは? 2018年12月4日放送の『教えてもらう前と後』は空前の大ブーム!「缶詰」の前と後。こちらのページではその中で紹介された最強!サバ缶の健康効果についてまとめました。くわしい情報はこちら! 価格.com - 「さばの水煮缶」に関連する料理レシピ | テレビ紹介情報. 空前の大ブーム!「缶詰」の前と... ▼ フジテレビ・関西テレビ「新説! 所JAPAN」 月曜 19時00分~20時00分 出演:所ジョージ、谷元星奈(関西テレビアナウンサー) ゲスト:田中直樹(ココリコ) 川田裕美 パックン(パックンマックン) 専門家:黒川勇人
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電子レンジでできちゃう!絶品サバ缶レシピ おいしい、安い、栄養満点、庶民の味方といえば 「サバ缶」 ! ここ数年のサバ缶ブームは衰退するどころか加熱する一方。さまざまな種類のサバ缶が発売されていて、色々買い集めてみた人も多いだろう。しかしそんなサバ缶、 「そのまま食べると飽きがくる……」 との声も多数。 そんなときは、サバ缶を料理の主役に使ってみて! さばのおいしさが詰まっているので、 ひと手間かけるだけで絶品料理に変身する。 今回紹介するのは、電子レンジでできるお手軽レシピ。火を使いたくない暑い時期にもぴったりだ。 ▽関連記事 【コンビニ飯レシピ】一瞬でチーズタッカルビが完成!禁断の調味料・コチュチーで缶詰ライフが捗る! 買い置きしてあるサバ缶を、絶品料理に変身させよう! サバ缶×じゃがいもで!しみじみおいしい「さばじゃが」 料理ベタでも失敗なし! レンチンでしみじみおいしい「さばじゃが」 和食の定番、肉じゃがをサバ缶でアレンジ! しかも肉じゃがよりずっと簡単で、料理ベタでも失敗知らずの簡単レシピ。ほろほろっとやわらか~いさばのうまみがじゃがいもに染み込み、なんともしみじみおいしいのだ。おかずにも、お酒のアテにも◎! 材料(1人分) サバ缶(水煮)=1缶 じゃがいも(ひと口大の乱切り)=中1個 めんつゆ(3倍濃縮)=大さじ1 砂糖=小さじ1と1/2 水=100cc 「さばじゃが」の材料はこちら! 作り方 ①.ボウルにサバ缶を汁ごと入れ、じゃがいも、調味料を加え全体を混ぜ合わせる。ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱する。 汁にもうまみが詰まっているので、汁ごと使おう ボウルにすべての材料を入れ、混ぜ合わせる ②.いったん電子レンジから取り出し、全体を混ぜる。ふたたびラップをして、電子レンジで3分加熱する。 一度取り出して全体を混ぜ、調味料を均等に行き渡らせる ③.じゃがいもに箸や竹串を刺し、スッと通るようだったらできあがり。固いようだったら加熱時間を1分ずつ追加する。 さばには火が通っているので、じゃがいもがやわらかくなればOK! さばじゃがのできあがり! サバ缶がだし代わりになってしみじみおいしい、さばじゃがのできあがり! さばとじゃがいも、そして甘辛い煮汁……ごはんに合わないわけがない! ごはんが何杯でもいけちゃいそうな、大満足のおかずだ。 ごはん山盛りでいただきます!
そんな美味しく栄養満点の「イワシの水煮缶」を使ったレシピを紹介。缶詰を使えば、少ない材料を和えるだけで美味しくなります。また、ロングパスタではなくショートパスタを使えば、作り置きにも便利なサラダパスタに! 【イワシ缶のトマトパスタ】 ●材料(2人分) ・イワシの水煮缶(ほぐしたもの)... 1缶 ・大葉... 適宜 ・トマト... 適宜 ・パスタ(マカロニ、ペンネなどショートがオススメ)... 2人分 ●作り方 ①パスタを塩茹でする。 ②パスタが茹で上がったら、刻んだ大葉とひと口大にカットしたトマト、ほぐしたイワシの水煮と一緒に合わせて、さっくりと混ぜる。缶詰の汁を一緒に混ぜれば味付けになるので、調味料は使わなくても大丈夫。お好みで塩コショウ、粉チーズなどでアレンジ! 「トマトの酸味が、イワシの旨味をぐっと引き立ててくれます。 イワシに脂があるのでオイルは使わなくてもOK。また、ごま油を使えば和風に、オリーブオイルなら洋風にアレンジできます」 「缶詰に、2つくらい食材を掛け合わせると、栄養のバランスも味も良くなります」とYOSHIROさん。季節の野菜を加えたり、刻みネギや、海苔、桜海老、ごまなどの常備してある乾物をかけるだけでも、ぐっと美味しくなります。簡単で、美味しく、使える缶詰、ぜひ活用してください。 取材協力:YOSHIROさん。料理家、トライアスリート。調理師免許、きき酒師、ソムリエ(ANSA)、野菜ソムリエなど食に関する資格を9個保有し、きき酒師の上位資格である日本酒学講師を当時史上最年少で合格。また、スポーツをこよなく愛し、トライアスロンの国内大会では年代別で優勝するほどの実力。2018年6月に行われた「第2回 鞆の浦トライアスロン」で年代別優勝を果たし、2019年9月、スイス ローザンヌで行われる世界選手権にも日本代表として出場予定。著書に『燃やすおかず つくりおき』(学研プラス)、『やせる腸になりたい! 腸内クレンズレシピ』(主婦の友社)など。 オフィシャルHP: YOSHIROさんも出演する「なないろ日和!」は、今後もあらゆる専門家が出演し、生活に役立つ情報をお届けしていきます。毎週月~木曜9時28分からのOAも要チェックです!
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