まるでお肉屋さん！我が家のメンチカツ レシピ・作り方 By Uzuratukune3｜楽天レシピ: 血糖 値 即 入院 レベル
材料(7〜8人分) 合挽き肉 200g タマネギ 1個 ★卵 ★パン粉 大さじ2 ★牛乳 大さじ1 ★ケチャップ ★マヨネーズ ★砂糖 大さじ1/2 ★ナツメグ 少々 ★塩コショウ 小麦粉(衣用) 適量 卵(衣用) 2個 パン粉(衣用) 揚げ油 作り方 1 ボウルに、挽き肉・みじん切りにしたタマネギ・★を入れてよく混ぜます。 2 【1】を8等分に分け、それぞれ空気を抜きながら形成します。 3 小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつけます。 4 170℃の油でじっくりと揚げたら完成。そのままでの十分美味しいですが、中濃ソースとケチャップを混ぜたソースをかけるとさらに絶品になります。 5 本日3/7、「今日のPickupレシピ」にて紹介頂きました!有難うございます(T▽T) 2017. 3. 7 きっかけ メンチはお肉屋さんでが定番だったのですが、思い切ってチャレンジしてみました。 おいしくなるコツ 翌日食べる時は、トースターで焼くと衣がさっくりします。 沢山作って冷凍しておくと便利ですよ。 レシピID:1050008828 公開日:2013/07/17 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 合い挽き肉 メンチカツ 関連キーワード メンチカツ 合い挽き肉 揚げ物 料理名 メンチカツ メンチ 最近スタンプした人 レポートを送る 100 件 つくったよレポート(100件) ヨダじぃ 2021/06/10 18:57 はらぺこなおむし。 2021/06/06 17:59 のりまささん。 2021/06/02 08:05 ゆりよう 2021/05/15 20:47 おすすめの公式レシピ PR 合い挽き肉の人気ランキング 位 簡単!旦那が絶賛するハンバーグソース♡ 一番簡単★麻婆茄子 レンジで簡単! さっくりジューシー♪ 基本のメンチカツのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN. ピーマンの肉詰め 沖縄の味★タコライス あなたにおすすめの人気レシピ
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作り方 下準備 玉ねぎ→みじん切りにする。 1 ボウルに、合挽き肉、玉ねぎと A 卵 1個、生パン粉 大さじ6、ナツメグ・胡椒 少々、酒・ケチャップ・ウスターソース 各大さじ1、塩 小さじ1/2 を入れてよく練り混ぜる。 2 粘りが出るまで練り混ぜたら、8等分に分け。両手でキャッチボールをするようにして中の空気を抜いて、ハンバーグ形に成形する。 3 2に小麦粉をまぶす。 4 B 卵 1個、小麦粉 大さじ6、牛乳 80cc をよく混ぜ、バッター液を作る。 5 3をバッター液にくぐらせる。 6 次に、生パン粉を押さえるようにしっかりまぶす。 7 フライパンに揚げ油を深さ2~3cm入れて160℃に熱し、6を4個ずつ入れて片面2分揚げたらひっくり返し、片面揚げるを繰り返して、7〜8分揚げたら出来上がり! 油を切って、器に盛り、中濃ソースを添えてください。 このレシピのコメントや感想を伝えよう! 「メンチカツ」に関するレシピ 似たレシピをキーワードからさがす
基本のメンチカツ - Macaroni
19 ID:2004803 『 ♥昔懐かしの給食のナポリタン♥休日ランチ 』 甘めのケチャップまとわりついた懐かし味です。 20 ID:2098450 ★★★最新作★★ 『 豆腐と鶏挽肉でフワフワ♡チキンナゲット 』 こちらも宜しくお願いします。 21 ID:2503107 『レンコンさらさら★蓮根サラダひじき』新作です。栄養満点♪ 22 レタスを挟んで、メンチカツサンドもオススメ☆ 23 1人分あたり、 ◆カロリー290kcal ◆塩分3. 5g だそうです♪ 24 2012. 8. 7★話題入★沢山のマイフォルダ、つくれぽ下さったみなさんにありがとう♡です。美味しく食べて貰え嬉しいです♡ 25 2012. 12. 基本のメンチカツ - macaroni. 1。2回目の話題入りで、始めての100れぽとなりました。皆さんの愛されレシピとなり幸せに思います。感謝♡ 26 クンマロさんが半熟卵入で作って下さいました。なんて美味しそうなんでしょう♥︎素敵なレポ感謝です^ - ^ 27 キャベツと玉ねぎの 塩もみ する時の塩の分量を訂正しました。(誤)大さじ→(正)小さじ1/2〜1です。H27. 7 コツ・ポイント 少し入ったタマネギがほんのり甘くて、ジュワ~旨味のもとです!たねがゆるいので、平たくせずまるめて衣をつけるのがコツ☆ キャベツ玉葱は、揉み込まずサッと塩を和えて下さい。手順にそって、時間を置かず手早く種にまぜるのがコツ★ このレシピの生い立ち キャベツをたっぷり入れ、お肉かさ増し♪こっちの方がジューシーで美味しいと発見(*^^*)安い材料で味もボリュームも大満足の家族人気のおかずです。帰りが遅い旦那に、温めなおしてだしたら、それでも肉汁ジュワ~ウマッ!とビックリしてました クックパッドへのご意見をお聞かせください
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サクサクジューシー!「基本のメンチカツ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。下味をつけた合挽き肉に炒めた玉ねぎを入れて成形し油で揚げました。しっかりとお肉をこねることで肉汁たっぷりに。たっぷりの千切りキャベツを添えたメンチカツはご飯にもビールにも合うこと間違いなしです。 ライター: macaroni_channel macaroniの公式動画アカウントです。トレンドや時短・スイーツ・あっと驚くアイデア料理や、ナプキンやフォークなどのアイテムを使ったハウツー、料理がもっと楽しくなる便利なキッチン… もっとみる 合い挽き肉 200g 玉ねぎ 1/2個 溶き卵 1個分 a. 塩 少々 a. 粗挽き黒こしょう a. ナツメグ a. ウスターソース 小さじ1杯 サラダ油 大さじ1杯 衣 小麦粉 適量 パン粉 揚げ油 作り方 1 玉ねぎはみじん切りにします。 2 フライパンにサラダ油を引いて中火にかけ、①を入れて炒めます。しんなりしたら火からおろして粗熱を取ります。 3 ボウルに合い挽き肉、(a)の調味料を加えて練り混ぜます。 4 溶き卵、②を加えて混ぜ合わせ、4等分にして小判型に成形します。小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。 5 180℃の揚げ油に④を入れ、両面がきつね色になるまで揚げたら出来上がりです。器に盛り、お好みで千切りキャベツやレモンを添えて召し上がれ。 ・肉だねは粘りが出るまでしっかり混ぜるとジューシーに仕上がります。 ・肉と同量のキャベツを混ぜ込んでヘルシーに作るのもおすすめですよ♪ 管理栄養士からのコメント この料理の栄養情報 ・カロリー:1153kcal(全量) ・主な栄養素:タンパク質、脂質 ワンポイントアドバイス♪ メンチカツなど揚げ物の付け合わせにキャベツの千切りは定番ですね。 キャベツにはビタミンUという栄養素が含まれ、胃の粘膜を修復・保護、消化を助けてくれる効果があり胃もたれの予防になります。 揚げ物の時はぜひたっぷりの千切りキャベツを添えてくださいね。 ▼メンチカツレシピはこちら♪ 編集部のおすすめ
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我が家のメンチカツ 挽き肉(合挽き又は豚挽) 250g キャベツ(3葉くらい) 150g 玉葱 1個 パン粉 大匙3~4 卵(無くてもOK) 1個 塩、胡椒 適量 ■ <衣> 小麦粉溶き卵パン粉 適量 詳しくはこちら→ 極旨~!! 我が家のメンチカツ キャベツたっぷり!メンチカツ キャベツ 1/4玉 塩 少々 タマネギ 1個 サラダ油 大さじ1 ●パン粉 25g ●牛乳 大さじ1と1/2 合い挽きミンチ 250g 塩こしょう 各少々 ★小麦粉 大さじ3 ★水 大さじ1 パン粉(細目がおすすめ) 適量 詳しくはこちら→ キャベツたっぷり!メンチカツ スポンサードリンク - おかず, クックパッド人気レシピ, 揚げ物 ひき肉, 揚げ物
2個目のたねを入れたら1分待ち、ころもが少し固まったら裏返す。全体にころもが固まったら時時上下を返しながら、5〜6分ずつ、こんがり色づくまで揚げる。食べやすい大きさに切って皿に盛り、つけ合わせのキャベツ、レモンを添える。ソースをかけて食べる。 時々上下を返すことで、むらなく色づく。色や時間のほか、パチパチという音が大きくなるのも揚げ上がりの目安。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0. 8倍、700Wなら0.
クロちゃんは入院レベルの重度の糖尿病！正常値はどれくらい？合併症の危険性 - 糖活！漫画ブログ【楽園フーズ 公式ブログ】
昨日はバタバタしてました 理由は家族が具合が悪くて救急に連れて行ってたんです 遠くに住んでる父親なんですが 1週間前から調子が悪かったようで 自分で救急車を呼ぶよう進めたんですが 病院にはいきたくない! ということでずっと寝ていたようです 遠くに住んでるので駆けつけることもすぐには出来ないので 気にはなってたんですが しかし疎遠で・・・ 人のいう事を聞かない人なので アルコール中毒だしね 家族に暴力を振るうし とにかく家族や親戚皆が離れていった・・・というような状況で まぁ・・・お見苦しい話なので省きます で、長年の糖尿病で合併症も出てきている 目も悪いし、肝臓・腎臓・心臓と・・・糖尿病性神経障害も・・・ 悪いところばっかり 糖尿病は初期にきちんとした食生活で 治せることが多い病気なので 医者が家族が言う事を聞かなかった 自分が完全に悪い! で、本人は立てない歩けない 目が見えない!というので救急に連れて行ったら 即位入院!です 糖尿病ですが血糖値が正常は空腹時血糖60〜100mg/dL しかし700以上ありました! 即死んでもおかしくない状態だとのこと 血糖の管理はインスリンを自分で注射していたようですが ここ1週間食欲がなくて打たなかったとのこと よく聞くと食事をする前に打ってたが 食事をしないので打たなかった 同じ理由で薬も食べてないので飲まなかった という理由でした お医者さんから食事は取らなくても薬は飲まないとだめだと 叱られてました 食事は食べてないけど 経口補水液や糖分のある飲み物を飲んでいたようなので・・・ 勝手な自己判断は危ないですね そしてもうひとつお医者さんも私も仰天したのが 黒い下痢がでるとのこと! 大腸とかではなく胃や十二指腸等での出血が疑われ 即胃カメラでした 潰瘍があるみたいで・・・悪いところだらけ これは狭心症の薬の副作用なのかなぁ 低用量アスピリン・非ステロイド性抗炎症薬(NSAID)は 胃潰瘍等の原因にもなるて言われましたが 年齢・老化もあるしね・・・ ICUに入院して潰瘍の治療と血糖の管理をする事になりました 糖尿病の悪化で糖尿病網膜症、視力の悪化も気になりますが それより血糖値や潰瘍の治療を先にしないと どうにもならないとのことでした こんな感じでバタバタしていて つかれました~! 最後に糖尿病の話になりますが ここ最近は若い人の糖尿病がすごく増えてるそうです 食生活の変化が大きいのかなぁ ペットボトル飲料の飲みすぎとかでもなってしまうそうで・・・ また糖尿病予備軍も多いそうです 検査時には異常が出てないけど・・・実は・・・というパターン 毎日の食生活を見直さないと・・・ ほんと身近な家族を見て、体験して 自分たちは気をつけなきゃ~!て思いました ニチレイ カロリーナビ240 21食コース (旧糖尿病食21食セット) 送料無料 (ポイント1… 人気ブログランキングへ
まとめ 血糖値が高いと糖尿病のリスクが高くなることは割と知られていますが、血圧と違って血糖値を毎日管理している人は多くないと思います。 食べ方や、食べ物を少し工夫するだけで、血糖値はコントロールすることができます。 痩せている人や若い人も、血糖値に気を付けることは大切です。 スポンサーリンク