エクセル別シート参照セルの値 - ブライン液ソミュール液違い

A:C, 2, FALSE) この数式の意味は、「商品マスタシートのA列からC列の左端の列で A3 (103)を探し、範囲の 2 列目であるB列から対応する値を取り出す」です。すると、B列の中で「103」に対応するのは「スティックのり」のため、B3に「スティックのり」と表示されます。 ▼あなたの市場価値を今すぐ診断▼ VLOOKUP関数で複数シートを参照する方法 VLOOKUP関数では、「複数シートを参照し、各シートのデータをひとつのシートに集約させる」といったこともできます。その場合は、VLOOKUP関数の中で INDIRECT関数を使用します。 INDIRECT関数とは、参照するセル番地を文字列で指定できる関数です。たとえば、A2に「Sheet2」、B2に「C」、C2に「5」と入力されている場合、「=INDIRECT(A2&"! "&B2&C2)」とすると、「=Sheet2! エクセルで複数シートを対象に検索する方法 - WITH PC. C5」という意味になり、「Sheet2のC5」が参照されます。それでは、VLOOKUP関数とINDIRECT関数を使って複数シートを参照してみましょう。ここでは例として、 A支店シート、B支店シート、C支店シートの「4」月の売上高を集計シートに集約させる方法を解説したいと思います。集計シートのA3に月数(4)、B2から右に支店名が入力されていて、B3から右に各支店の売上高を反映させるためには、まずB3に以下のような数式を入力します。 =VLOOKUP($A3, INDIRECT(B$2&"! A:B"), 2, FALSE) あとはB3の数式を右にオートフィルすればOKです。 ▼「なんで『$』をつけるの?

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エクセルはデータ解析・管理を行うツールとして非常に機能が高く、上手く使いこなせると業務を大幅に効率化できるため、その扱いに慣れておくといいです。ただ機能が充実しているあまり初心者にとっては処理方法がよくわからないことも多いといえます。例えばエクセルのVLOOKUPにて別シートを参照・抽出するにはどうればいいのか理解していますか。ここではエクセルのVLOOKUPにて別シートを参照・抽出する方法や参照できずにエラー(n/a)になる場合の対応策について解説していきます。エクセルのVLOOKUPにて別シートを参照・抽出する方法それでは以下のサンプルデータを用いてVLOOKUPにて別シートを参照・抽出する方法について解説していきます。具体的にはVLOOKUP参照用のシートとまとめ用のシートがあり、以下は参照用のデータの例です。一方でまとめ用の別シートは以下のようなフォーマットにしています。シートタブは以下のよう別シートが2つできているわけです。ここでまとめシートにおいてサンプル名を検索時にVLOOKUPにより別シートに記載の値段の項目を抽出してみましょう。以下のよう =VLOOKUP(まとめ! B3, '参照データ(別シート)'!

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別シートの表から商品名と金額を自動で入力したい! そんな時に便利なのはエクセル関数エクセル関数「VLOOKUP」(ブイルックアップ)です。この関数は最初は難しい感じなのですが、使いこなせるようになったらかなり便利なので、是非おぼえていきましょう。「VLOOKUP」関数 =VLOOKUP( 検索値, 範囲, 列番号, 検索の型) 参照先の表が別シートの場合には、セル番地の前に「シート名」と半角「!」を付けて「商品一覧! $B$4:$D$14」と記載しましょう! 「 =VLOOKUP( B5, 商品一覧! $B$4:$D$14, 2, FALSE) 」エラー表示を消したい場合は「IF」を使う! =IF(B5="", "", VLOOKUP( 検索値, 範囲, 列番号, 検索の型)) 「 =IF(B5="", "", VLOOKUP( B5, 商品一覧! $B$4:$D$14, 2, FALSE)) 」「VLOOKUP」(ブイルックアップ)の使い方 1.表示させたいセルを選択する C5 2.「Fx」マークから「VLOOKUP」を選択→OK 「Fx」マーク「VLOOKUP」を選択→OKボタンを押す 3.「検索値」に品番セルを選択「検索値」=「B5」 4.「範囲」に別タブの商品一覧をドラッグして入力「範囲」=「商品一覧! B4:D14」 5.「F4」キーを押してズレないよう「$」マークで固定する「範囲」=「商品一覧! $B$4:$D$14」 6.列番号は別表の左から2番目の品名を表示させたいので「2」と入力する 7.検索方法は完全一致と言う意味の「FALSE」と入力→OK 8.金額も同様に「VLOOKUP」で設定する先ほどの品名と違う点は、列番号を「3」とすること 9.ドラックしてコピー 10.完成! エラー表示を消したい! 【Excel】別のシートを参照しながら作業したい！エクセルで同じブック内の複数のシートを並べて表示するテク - いまさら聞けないExcelの使い方講座 - 窓の杜. 先ほど入力したセルをダブルクリックして「IF」関数を追加しましょう! もしB5セルが未入力だったら表示しないでね。入力されたらVLOOKUPですよ。と設定。赤字を参考に手入力。品名(C5セル) 「 = IF(B5="", "", VLOOKUP(B5, 商品一覧! $B$4:$D$14, 2, FALSE)) 」金額(D5セル) 「 = IF(B5="", "", VLOOKUP(B5, 商品一覧! $B$4:$D$14, 3, FALSE)) 」同じく合計もやってみましょう。合計(F5セル)「 = IF(B5="", "", D5*E5) 」ドラックでコピーしたら完成!

今回は、同じブック内にある2つの異なるシートを並べて表示する方法を解説しました。同じブックを2つのウィンドウで開けることを知らなかったという人もいるのではないでしょうか? このテクニックを知っていれば、何度もシートを切り替えながら作業する必要はありませんし、一方の資料を印刷して手元で参照する必要もありません。作業に必要なシートを画面に並べて効率よく作業できますよ!ぜひやってみてくださいね。

$B$3, '参照データ(別シート)'!

こんにちは、発酵美容家のザイマリです。「塩糖水(えんとうすい)」とはその名の通り、塩と砂糖と水を混ぜ合わせたもので、フランスではソミュール液、アメリカではブライン液と呼ばれ、昔からある調理法の一つです。塩と砂糖と水を一定の割合で混ぜ、そこに肉や魚、豆腐などを漬けるだけでふっくらジューシーに仕上がり、また保存性も高まる魔法の調理法です。塩麹は肉自体を柔らかく、塩糖水はふっくらジューシーに肉や魚を柔らかくする方法として「塩麹」につける方法もありますが、塩麹は麹菌による酵素の働きで、たんぱく質を分解して肉質自体を柔らかくします。一方「塩糖水」に漬けると、塩が筋繊維をほぐし水分を肉内に蓄え、砂糖は加熱による肉の縮みを防いでくれるので、胸肉、ササミなどの脂分の少ない肉や魚ほど、プリプリに仕上げてくれます。鶏肉、豚肉、牛肉とどんなお肉でも柔らかくなり、また魚の臭みが取れるのも「塩糖水」の魅力です。漬けた後は、普段通りに調理するだけ。唐揚げ、とんかつ、ステーキ、ソテー、ローストビーフやローストポークなど肉本来の味わいを楽しむ料理がおすすめです。また、肉や魚を解凍する時に塩糖水に漬けて自然解凍すると、冷凍肉だったとは思えないほどしっとり柔らかな食感になります。塩糖水の作り方(作りやすい量) ・水:100m l ・塩:小さじ2/3 ・砂糖:小さじ1と 1/2 1. プロが使う魔法の液体でバーベキューの豪快肉が驚きの美味しさに！ | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE（フーディー）. /塩糖水を作る。塩、砂糖、水を保存袋に入れしっかりと溶けたら、お好みの具材を入れしっかりと密封する。肉400gに対し塩糖水100ml 2. /冷蔵庫で3時間以上冷やし、ペーパータオルで水気をよく切ってから調理する。 (一晩以上置く場合は、塩が入りすぎないように塩糖水を毎日変える。4日程保存可能。) 1晩たつと少し水が色づく丸ごと焼いてローストポークに発酵手帳2021、大好評発売中! 365日その季節に合った発酵食品のレシピや、小泉先生のコラム、付録には発酵食品をいつ作ったらよいか一目でわかる「発酵カレンダー」、発酵食品を作った際の日時、温度、分量などを記録できて次に役立つ「発酵手仕事」、「味噌特集」など、発酵食品好きにはたまらない「発酵手帳2021」が3年目を迎え、さらにパワーアップして大好評発売中!ぜひお役立てください。Amazonで大好評発売中です! ザイマリ/完全紹介制食育エステティックサロンオーナー。エステティシャン歴15年以上。企業や団体への講演やセミナー講師・執筆業・食育指導など多岐にわたり活動中。

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「塩糖水」。フランスではソミュール液、アメリカではブライン液と呼ばれるものだ。肉や魚を漬けておくと、おいしくふっくら仕上がる。この身近で簡単な"魔法の調味料"が解説されている『おいしくなって保存もきく!塩糖水漬けレシピ』(上田淳子著)が、世界文化ホールディングス(東京)から発売された。価格は税別1, 400円。料理研究家の上田淳子さんが、日本風にアレンジした「塩糖水」は、塩と砂糖、水を一定の割合で混ぜて、そこに肉や魚を漬けるというレシピ。加熱によって肉が固くなるのは、たんぱく質の変性が理由。塩糖水に漬けると、塩の浸透で筋線維がほぐれて筋線維間のスペースが広がり、水分を蓄えることができるようになる。さらに砂糖の分子と肉のたんぱく質の分子が結合し、加熱による縮みや凝固を抑制、砂糖の保水性で肉の中の水分をしっかり保つこともできる。このレシピたちは保存性も高いから、週末にまとめて漬けておけば、平日の調理が格段にラクになる。安価な鶏むね肉や魚でもふっくら、冷めても柔らかいからお弁当にもぴったりだ。鶏肉とアボカド、トマトの重ね焼き鯛のアクアパッツァ料理研究家上田淳子(うえだ・じゅんこ)

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魔法のブライン液、ぜひ試してみてください。