酸(す)いも甘いも噛(か)み分・けるとは - Weblio辞書
【読み】 すいもあまいもかみわける 【意味】 酸いも甘いも噛み分けるとは、人生経験を積み、人情に精通し、世の中の裏も表も知り尽くしていることのたとえ。 スポンサーリンク 【酸いも甘いも噛み分けるの解説】 【注釈】 酸っぱいものと甘いものを味わい分け、その良さも悪さもよく知っているということから。 「酸いも甘いも知っている」「酸いも甘いも知り抜く」とも。 【出典】 - 【注意】 「酸いも甘いも嗅ぎ分ける」というのは誤り。 【類義】 【対義】 【英語】 【例文】 「この作品の良さは、酸いも甘いも噛み分けた大人にしかわからない」 【分類】
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酸(す)いも甘いも噛(か)み分・けるとは - Weblio辞書
県内で生産される農林水産物を対象 2. 認証基準は、「安心・安全」の考え方に基づき県が策定 3. 酸(す)いも甘いも噛(か)み分・けるとは - Weblio辞書. 審査・認証は、公益社団法人鹿児島県農業・農村振興協会が行う 4. 県は、認証制度の信頼確保に努める 認定基準の中には安心安全の考え方も定義されており、共通認識のもと安心・安全の信頼確保に努めていることがうかがえます。このK-GAPは農林水産省より、平成29年5月9日付けで「農業生産工程(GAP)の共通基板に関するガイドライン」に準拠していると確認されました。 ブリックス値とは 安納芋の糖度はブリックス値で表されます。 ブリックス値とは屈折計という機器で測定した目盛りの値で、ショ糖液=糖度を表しています。この機器は、可溶性固形分(水に溶ける糖、酸、ミネラル、アミノ酸など)が多い液体は光が屈折するという現象を利用した測定器です。測定する食品がほとんど糖類のみであればブリックス値がそのまま糖度を表しますが、その他に色々な成分が溶け込んでいる食品であれば、可溶性固形分の濃度を表します。 安納芋の甘さもブリックス値の審査があり、このブリックス値が「10. 7%以上」でないと安納芋としてブランド認定されません。 安納芋のおいしさを守るためにGAPを導入するなど、生産者の方も意欲的に取り組んでいます。安納芋をみかけたらぜひ手に取って、そのおいしさを味わってみてください。
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酸いも甘いも噛み分ける - 日本語を味わう辞典(笑える超解釈で言葉の意味、語源、定義、由来を探る)
酸いも甘いも噛み分けているなぁ 」と言えます。 他にも、会議の場で上司が、部下の意見も考慮しながら、皆をまとめ上げるような意見を発した場合。 感心するとともに「私も○○さんのように 酸いも甘いも噛み分けた大人になりたい!
突然ですが、あなたは 「違いがわかる男」 というフレーズを覚えてますか? コーヒーのCMで使われたキャッチコピーなのですが、インパクトのあるCMでしたね。 ここで言う「違いが分かる」とはコーヒーの質を感じ取れる、ということを指しているのですが、人生においてもいろいろな「違いが分かる」ということ。 私の職場でも、仕事内容を理解し的確な指示を出したときなどは、冗談まじりに「さすが!違いが分かるねぇ」などとよく言っていました。 さて、今回のテーマである 「酸いも甘いも噛み分ける」 という言葉ですが、上の例のようなニュアンスを含んだ言葉であると言えます。 ではさっそく、 酸いも甘いも噛み分けるの意味や語源などについて 詳しく見ていきましょう。 酸いも甘いも噛み分けるの意味・読み方とは? 「酸いも甘いも噛み分ける」は 「すいもあまいもかみわける」 と読みます。 「人生経験を積み、世の中の裏も表も知り尽くしている」 ことを例えたことわざです。 その経験があるからこそ「どんな状況でも適切な対処ができる」「人情に精通している」などという意味合いも含まれているようですね。 人間は、年を重ねれば重ねるほど、いろいろな経験をしていくもの。 そのなかで、良い面も悪い面も見てきたことでしょう。 それらの蓄積が、時には人にアドバイスができるほどの知識になっていくものなのですね。 酸いも甘いも噛み分けるの語源とは?