レトルトカレーでカレーパン | 男Yamazaのグルメなダイエット - 楽天ブログ / イブ サン ローラン 美容 液 口コミ
さて、冷蔵庫の中には、もう具材に使えそうなものは残ってないです。 レトルト食品が少しあるので、これで繋ぐことにしましょう。 レトルトといえばカレー。このカレーでカレーパンを作ってみます。 薄力粉は仕入れておいたので、1. 5kgほどあります。 卵の消費期限が迫っているので、これも少しずつでも使っていきます。 ビニール袋に、塩味のペースト豆腐と溶き卵を大さじ3杯ずつ、薄力粉約100g、砂糖大さじ3杯、ドライイーストとベーキングパウダー小さじ1杯ずつ。 捏ねて伸ばして畳んで、捏ねて伸ばして… このやり方が一番手軽でいいですね。洗い物少なくて済むし… 一次発酵したら三等分して、平らに伸ばしてカレーを仕込みます。 むぅ…、カレーが緩くてやりにくいです。想定してなかった。 悪戦苦闘しているうちに生地が乾いてきて、事態は更に悪化していきます。 口が閉じられない… 引っ張って薄くなったところに綻びが… 残った溶き卵を口の周りに塗り、袋の中の生地から少し取り出し、薄く伸ばして乗っけてみました。綻びも同じ手で繕って… 薄く油を塗った セラミックマルチパン のプレートに、一か八かで口の側を下にして、エイッ! 運を天に任せて祈るのみ。 これでは堪らないので、あとの生地は船型に縁を盛り上げ、それを器にしてカレーをのせるだけに留まりました。 二次発酵のあと、恐る恐る問題の部分を覗いてみると、何だか大丈夫な様子。 そのまま焼きに入りました。 繕ったところが一目でわかっちゃいますね。目立たないように向こう側に隠してますが… それに、実は裏側はしっかりカレーが漏れてます。下にして隠してますが… 船型にした方は正解でした。 こんなパン、よくパン屋さんに並んでますよね。 カレーは見かけませんけど…
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とろっとチーズ入り 焼きカレーパン 作り方・レシピ | クラシル
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「とろっとチーズ入り 焼きカレーパン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 手捏ねで作るパン生地に、カレーとチーズを入れて焼くカレーパンです。揚げずに油を塗って焼くので、軽い食感の仕上がりです。今回はレトルトカレーを使いましたが、残ったカレーを使ったり、シチューや他のお惣菜でもアレンジできます。 調理時間:70分 費用目安:400円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (4個分) 粉類 強力粉 80g 薄力粉 砂糖 大さじ1 塩 小さじ1/2 ドライイースト お湯 (40℃程) 90ml サラダ油 大さじ1/2 レトルトカレー 200g 水溶き薄力粉 スライスチーズ 2枚 サラダ油 (塗る用) 大さじ1/2 作り方 1. ボウルに粉類を入れ、お湯を注いでゴムベラで混ぜます。 2. そぼろ状になったらサラダ油を加えて混ぜ、ひとまとまりになったら台に出してこねます。表面がつるんとなめらかになるまで捏ねたら、丸め直してボウルに戻し、ラップをかけて室温で30分発酵させます。 3. 生地が1. 5〜2倍の大きさになったら、4等分にして丸め、濡れ布巾かけて5分休ませます。 4. 鍋にレトルトカレーを入れて水溶き薄力粉を加えてよく混ぜ、耐熱性のヘラで中火でよく混ぜながら煮ます。とろみがついたら火からおろし、粗熱をとります。 5. 3を楕円形に麺棒で伸ばし、上半分にカレーとチーズをのせて二つ折りにたたみ、手のひらで転がして両端が細くなるように伸ばして10cm程にしたら、左右を折り込んでつまんで閉じます。 6. クッキングシートを敷いた天板に並べ、ラップと濡れ布巾をかけて15分発酵させます。オーブンを200℃に予熱します。 7. サラダ油を塗り、200℃のオーブンで12分焼きます。 8. 表面にこんがりとした焼き色が付いたら完成です。 料理のコツ・ポイント オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
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