水切り ヨーグルト レアチーズ ケーキ 生 クリーム / 『きのう何食べた？』第11話は涙と笑いが入り混じった神回！「感動のクリスマスディナー」に「ケンジ Vs ジルベール」と盛りだくさんでした | Pouch［ポーチ］

Description つくれぽ300件ありがとうございます♡ クリームチーズなし、生クリームなしの低コスト&罪悪感少なめ!だけどおいしさ満点♡ 材料 (小さめのグラス5個分) プレーンヨーグルト 1パック(400g) 作り方 1 ヨーグルトを半量(400g→200g)になるまで 水切り する。 2 分量の牛乳から大さじ2杯分を 耐熱容器 に入れ、粉ゼラチンを振り入れて混ぜ、ふやかしておく。 3 水切り ヨーグルト、砂糖、レモン汁をボウルに入れて泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。 4 2のゼラチンを電子レンジで20秒ほど加熱して溶かして混ぜ、牛乳をさらに大さじ2ほど入れて混ぜて馴染ませる。 5 3に4を泡立て器で混ぜながら入れてなめらかになるまで混ぜる。残りの牛乳も入れて静かに混ぜる。 6 グラスに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。 7 2016. 6. 18クックパッドニュースに掲載して頂きました!! ヨーグルトでさっぱり！レアチーズケーキ〜ブルーベリージャム添え〜 作り方・レシピ | クラシル. 作って頂いた皆さま本当にありがとうございます♡♡ コツ・ポイント ・ゼラチンを牛乳でふやかすことで味が薄まらずおいしさアップ! ・牛乳を入れてから静かに混ぜることで冷やし固めたときの表面をキレイに! ・レモン汁は少し多めにするのがオススメ! ・ボウルのまま冷やし固めてスプーンで分けるとラクです、オススメ♡ このレシピの生い立ち 家にある材料で、低コスト&低カロリーなレアチーズケーキを簡単に作りたくて。 クックパッドへのご意見をお聞かせください

1. ヨーグルトでさっぱり！レアチーズケーキ〜ブルーベリージャム添え〜 作り方・レシピ | クラシル
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ヨーグルトでさっぱり！レアチーズケーキ〜ブルーベリージャム添え〜 作り方・レシピ | クラシル

チーズの代わりに 水切りヨーグルトはチーズのようにも使えます。 同じように使えて カロリーはクリームチーズの約1/4 Σ(・□・;) お豆とクリームチーズを和えた一品はおつまみに最高!でもカロリーが気になるところ。 そこで、水切りヨーグルトで代用! 水切りヨーグルトがあれば生クリームいらず!? 簡単な作り方とおすすめレシピ | おうちごはん. 味わいはさっぱりですがクリームチーズで作ったような濃厚な味わいです。 煮た黒豆と水切りヨーグルトを和えれば、簡単スイーツにもなります。 黒豆煮と水切りヨーグルトをだた和えるだけです(笑) 甘く煮た黒豆に爽やかな水切りヨーグルトがアクセントになって、驚くほど美味しいです。 カッテージチーズのように、サラダに散らして使っても美味しいですよ。 チーズといえば絶対にはずせないのが チーズケーキ 水切りヨーグルトでレアチーズはもちろん、 ベイクドチーズケーキも、スフレチーズケーキもできます。 水切りヨーグルトで作ったチーズケーキはさっぱりして美味しいですよ。 このケーキは、水切りヨーグルトと卵を合わせプリンを作る要領で作った簡単ケーキ。 ドライフルーツを加えると、お砂糖を減らしても美味しく作れますし、 水切りヨーグルトの残っている水分をドライフルーツがさらに吸収してくれますので より濃厚なチーズケーキのような味わいに仕上がります。 生クリームのように ケーキを作ったとき、生クリームでデコレーションするかわりに、 クリーム状に水切りした水切りヨーグルトで代用することもできます! 生クリームよりカロリーもひかえめで脂肪分も少ないのでダイエット中の人には嬉しいですね☆ 水切りヨーグルトだけでは酸味が強いと思われる人は、 蜂蜜や、メープルシロップなどを加えて甘みを調節してみてください。 また、ロールケーキを作るときには水切りヨーグルトをサンドした方が巻きやすいです! クリームがしっかりしているので、巻くときに生クリームより巻きやすく失敗が少ない! この場合も、クリームの味はお好みで調整できますよ☆ 簡単に作りたいなら、水切りヨーグルトにジャムを加えて。 ヘルシーに仕上げたいなら、蜂蜜やメープルシロップで甘みを加えナッツ類を加えると食感が楽しいです。 また、季節のフルーツをカットして加えたり、ドライフルーツを混ぜて作るのもいいですよね♪ 和風調味料と組み合わせて 水切りヨーグルトはお豆腐のような使い方もできます。 醤油・味噌・かつお節など、和風の調味料と合わせてもすごく美味しい!

水切りヨーグルトがあれば生クリームいらず!? 簡単な作り方とおすすめレシピ | おうちごはん

そのまま食べるのは、もちろん美味しいですが 美味しいアレンジ方法がたくさんあるのでご紹介しました。 マヨネーズやドレッシング のように使ったり、 チーズや生クリームの代わり 使えて、ヘルシー料理に大活躍します。 醤油や味噌など和風の調味料とも相性が良いので、 和食にも美味しく使えます! 水切りヨーグルトを使ってチーズケーキを作れば クリームチーズで作るよりも爽やかでカロリーも低いので 食後のデザートにもさっぱり食べれますね。 また作ったときにできるホエーにも栄養素が含まれているので 捨てずに活用してみてください。 水切りヨーグルトの作り方はとっても簡単なので、ぜひ冷蔵庫にストックしておき、 いろいろな料理やスイーツに使ってみてください。 この美味しさにハマるはずです。

【混ぜて冷やすだけで超簡単！】オーブン不要の『レアヨーグルトタルト』の作り方 - てぬキッチン

1. 水切りヨーグルトとは? 【混ぜて冷やすだけで超簡単！】オーブン不要の『レアヨーグルトタルト』の作り方 - てぬキッチン. 水切りヨーグルトという名称では販売されていない。では一体、どんなヨーグルトなのだろうか?まずは基礎知識を身につけよう。 ヨーグルトから水分を抜いたもの 通常のヨーグルトから水分を抜いたものが水切りヨーグルトだ。水分はホエー(乳清)と呼ばれ、たんぱく質やカルシウム、ミネラルが豊富に含まれている。そのため、水切りすると栄養分が減るような気がするかもしれない。だがむしろ、水分が抜けることによりヨーグルト中の栄養分が濃縮されるのだ。少量でも良質なたんぱく質を摂ることができるとされている。 魅力的な食感 ヨーグルトの産地では古くから伝わる伝統的な製法で、熟成させないフレッシュチーズにかなり近い。そのため、クリームチーズのようなクリーミーで滑らかな食感と濃厚な味が特徴なのだが、それでいてカロリーは低い。同じ食感を求めるなら、水切りヨーグルトの方がヘルシーだろう。 保存方法や保存期間は? 一度に食べきらないときや、作り置きをしておきたいというときもあるだろう。乾燥を防ぐため密閉容器に入れて、冷蔵庫で保存できる。2〜3日のうちに使い切ろう。余った水切りヨーグルトは冷凍保存がおすすめだ。製氷皿で小分けにして凍らせておくと、解凍させやすい。あるいは、ラップに小分けにしてもよいだろう。どちらの方法でも、においが移ってしまうのを防ぐためチャック付きの冷凍用保存袋に入れておくとよい。使うときは冷蔵庫で自然解凍だ。なお、凍らせると若干食感が変わる場合がある。 2. 【基本編】水切りヨーグルトの作り方 水切りヨーグルトという名称では販売されていないとお伝えしたが、実は市販のギリシャヨーグルトが水切りヨーグルトそのものなのである。それを購入すれば済む話だが、少々割高なのが難点だ。簡単に作れるので、ぜひ試してみてほしい。 基本は濾す ザルやコーヒードリッパーの上に、キッチンペーパーやフィルターをセットする。そこへヨーグルトを乗せペーパーで包むかラップをし、あとは冷蔵庫に入れて放置するだけだ。下からホエーがポタポタ垂れるので、受け止めるボウル等を置くのを忘れないようにしよう。その際、折角水切りしたのにホエーに本体が浸かってしまわないよう、深さにも注意しよう。 滑らかな食感としっかりした食感を作り分けできる 水切りヨーグルトは、放置する時間によって硬さ=食感が変わる。サワークリームのような滑らかな食感がお好みであれば1〜2時間程度、クリームチーズのような硬さがお好みなら6時間〜ひと晩じっくり寝かせておこう。 3.

野菜と和えて白和え風にしたり、 固く仕上げた水切りヨーグルトをカットして醤油や麺つゆ、かつお節をかけていただくのも美味しいです。 凍らせてアイスのように バナナや苺などのフルーツを軽く潰して水切りヨーグルトと混ぜ合わせ、 冷凍庫で凍らせれば、フルーツ味のフローズンヨーグルトが出来上がりです。 普通のヨーグルトで作ると、水分が多くシャリシャリ感が強くなりますが、 水切りの場合は余分な水分が抜けているため、アイスのような仕上がりに近くなります。 バナナや苺、マンゴー、メロン、ブルーベリーなどのフルーツと混ぜ合わせれば お砂糖なしでも美味しい冷たいスイーツの完成。 夏場の暑い時に作っておくと、お子さんのおやつにピッタリです。 からだにやさしいアイスなので、安心してあげられますよ! 混ぜて凍らすだけなので、ぜひ作ってみてください。 ティラミスクリームとして ティラミスを作る時に使うのはマスカルポーネチーズというチーズを使いますが、 少しお値段も高めなので、簡単で安く作りたいときには水切りヨーグルトを使っても美味しく作れます。 水切りヨーグルトにお砂糖やハチミツ、またはメープルシロップを混ぜて甘みをつけ、 お好みでインスタントコーヒーで少しコーヒー風味をつけても美味しいです。 卵を加えて作る場合は卵白と卵黄に分け、卵白でメレンゲを作り卵黄と水切りヨーグルトのクリームを合わせた ところにメレンゲを混ぜ合わせて作ります。 でも、卵を使いたくない人は、水切りヨーグルトだけに甘みや風味を加えただけのクリームでもOK. カレーやシチューのトッピングに カレーやシチューの仕上げにサワークリームをトッピングすることがあるのですが、 これと同じように、水切りヨーグルトを添えて仕上げるのもおススメです。 カレーなどのスパイシーな味わいの料理や、 シチュー(とくにビーフシチューなど)の濃厚な味わいのものに 爽やかなクリームを添えると、味全体がひきしまる効果があります。 その役割を水切りヨーグルトがしてくれる!というわけです。 サワークリームは、お店で売っているものの、わりと値段も高いし、 少しだけしか使わないのに買ってしまうと残ってしまうこと、ありませんか?

【チーズ不要】水切りヨーグルト×レモン汁で「レアチーズケーキ」ができる♪ | クックパッド | 水切りヨーグルト レシピ, レシピ, ヨーグルト レシピ

【再現料理】きのう何食べた? ドラマ11話 「クリスマスパーティー料理」 - YouTube

「きのう何食べた？」レシピ4話 クリスマスディナーメニュー!ラザニア、鶏肉の香草パン粉焼き、明太子サワークリームの作り方!

上段でチキン、下段でラザニアを一気に焼いて効率的! 完成です! ドラマ「きのう何食べた?」4話レシピ⑤!明太子サワークリームディップ サワークリームに明太子をほぐしたディップを、 バケットに塗りたくって食べる! (賢二の大好物) ※カロリーはめちゃくちゃ高い! ついに 待望のBlu-ray BOXが発売 されました! 「きのう何食べた?」でシロさんが作る料理の 公式レシピ本 が発売されています! 「きのう何食べた?」の 原作はよしながふみさんの漫画 です! 「きのう何食べた?」は 電子書籍でも読めます! 「内野聖陽さんが原作の賢二に寄せてる!」ってみんなが言ってたので、とりあえず絵だけ見に行ってみました(笑) 「きのう何食べた?」の漫画を電子書籍で読む

『きのう何食べた？#11』アールグレイのミルクティーアイスクリーム

Description 「きのう何食べた?」漫画2巻、ドラマ4話目に登場した、ケンジがシロさんに毎年クリスマスにリクエストする特別な1品。 ※パルメザンチーズ 大さじ2 ※黒こしょう 小さじ1 作り方 1 鶏肉は包丁の先やフォーク等で両面数カ所穴をあける。 (厚い部分は念入りに。) 2 鶏もも肉を4等分に切り、 にんにくは みじん切り する。 3 ※を全てボールで混ぜる。 4 皮面を上にした鶏肉に、3で作成した香草パン粉を乗せて、200℃に 余熱 したオーブンで17〜18分焼く。 5 こんがり焼けたら完成。 コツ・ポイント 塩・バジル・オレガノはクレイジーソルトで代替しても美味しく出来上がります。 鶏もも肉に柔らかくなり、火も通りやすくなります。 赤ワイン片手に是非! このレシピの生い立ち ドラマを見て作りたくなり、作成しました! クックパッドへのご意見をお聞かせください

「きのう何食べた？」第11話 今年は小日向＆ジルベールとクリスマス！シロさんの決意を知ったケンジは… | テレ東 リリ速（テレ東リリース最速情報） | テレビ東京・Ｂｓテレ東 7Ch(公式)

2019年6月14日深夜にテレビ東京系で放送された『 きのう何食べた? 』第10話。 この日登場した料理は クレープ で、「土曜の昼にクレープでブランチ(しかも缶ビール付き! )」というシチュエーションに、影響を受けた視聴者が続出。 その結果、 翌日にクレープを作る人が大量発生 していたんです。 【こんなん見たら食べたくなっちゃうよね】 勤めている美容室が改装されることになって、急きょ休みになったケンジ(内野聖陽さん)。 ふたり一緒の休日を楽しむべくシロさん(西島秀俊さん)が作ったのがクレープで、チョコバナナといった定番から、ツナマヨなどをのせた "食事クレープ" まで、どれもこれも美味しそう~!

俳優の西島秀俊さん、内野聖陽さんダブル主演の連続ドラマ「きのう何食べた?」(テレビ東京系、金曜深夜0時12分)の第11話が6月21日放送される。クリスマス。西島さん演じるシロさんが、山本耕史さん演じる小日向大策と、磯村勇斗さん演じる同居相手の「ジルベールみたいな美少年」・井上航(わたる)を家に招いてホームパーティーをしようと、内野さん演じるケンジに提案。第7話で描かれた男子会が再び開催される。 師走のある土曜日、実家に帰ったシロさんは、母・久栄(梶芽衣子さん)から、正月にケンジを「うちに連れてくれば」と驚きの提案をされる。突然のことに即答できず、父・悟朗(田山涼成さん)は「情けない」と声を荒らげる。結局、返事をしないまま帰宅したシロさんは、今年のクリスマスディナーに小日向(山本さん)と航(磯村さん)を招いて4人でパーティーをしようと提案し、ケンジを喜ばせる。 ある日、玉ねぎを分けてもらうためにシロさんが友人の主婦・富永佳代子(田中美佐子さん)の家を訪ねると、夫の富永さん(矢柴俊博さん)が深いため息をついていた。孫を待ち望んでいた富永さんは「子供を欲しくない」という娘のミチル(真凛さん)の言葉を聞き、ショックを受けていのだ。実家やご近所さんのそれぞれの親心を感じたシロさんは、ある決意を胸に抱く……という展開。予告映像では「史朗が一大決心! ?」という文字と共に、"最強ヒロイン"の内野さんが涙をこぼすシーンが公開されている。 原作は、マンガ誌「モーニング」(講談社)で連載中のよしながふみさんの同名人気マンガ。2LDKのアパートで同居する、料理上手できちょうめん、倹約家の弁護士・筧史朗(通称シロさん)と、シロさんの恋人で人当たりのいい美容師・矢吹賢二(通称ケンジ)の食卓を通して浮かび上がる、男2人暮らしの機微を描く。