辛 さ を 和らげる 調味 料 — 医者にキレられました。。。こんなことってあるのですか? - 最近... - Yahoo!知恵袋
それでは今宵も、よいお酒を♪ 『お料理うんちくツイート』~変わり種キムチがおもしろい~ キムチのルーツは朝鮮半島の厳寒期に備えた保存食であった。キムチと言えば白菜キムチであることも、冬に旬を迎える野菜であるからと納得がいく。ただ、現代ではそこから派生して様々な食材がキムチに加工されている。大根、キュウリはもはやメジャーであるが、マイナーな物ではタコ、イカ、サザエなどの海産系や、長芋、セロリ、らっきょうなどの野菜系もある。さらにはキムチのメイン調味料である唐辛子を省いて作った「水キムチ」なるものもあり、透明の漬け汁として販売されていたりもする。この漬け汁は汁だけでも飲めるので、野菜スープのようにしたり、冷麺のスープとして使われたりすることもあるのだ。 この連載をまとめた電子書籍が登場! 「週末5分メシ」 @DIMEの人気連載ムッシュ・フジタ氏の「5分でできるおつまみレシピ」から週末家族にふるまうのにオススメの簡単お手軽レシピをピックアップし、全50品という大ボリュームでまとめました。手軽に作れるレシピばかりなので、コロナ禍により在宅時間も増えた昨今、在宅勤務時のランチにもオススメ! それぞれのメニューが5分のタイムトライアル形式で解説されていますので、楽しみながら作ることもできます。是非試してみてください。 文/ムッシュ・フジタ
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つくれぽ1000特集!エビチリ人気レシピ【10選】|クックパッド殿堂入りレシピ集 | ハングリー
ピーナッツはポリ袋に入れて綿棒で叩くのがおすすめ。調味料はナンプラー、酒、すりおろしニンニク、砂糖にピーナッツバターを入れるのがポイントです。ピーナッツバターのコクが全体をまとめて深みのある味わいに仕上げてくれます。ぜひ作ってみてくださいね。 下処理で数倍おいしくなる「レバー」 ご家庭でレバーを食べるときは、下処理をきちんとすることで格段においしくいただけます。面倒そうなイメージがありますが意外と簡単にできるので、ぜひ一度試してみてくださいね。 シンプルにレバーの味わいを楽しむのはもちろん、コロッケやレバーペーストなどアレンジを加えても楽しめますよ。 今回ご紹介した下処理をマスターして、レバーのおいしさを楽しんでくださいね。また、クラシルでは他にもレバーを使ったレシピをご紹介していますので、ぜひお気に入りのレシピを探してみてください。
タニタ :タニタと医療との関係って、実はちょっと遠いところにもあるかなという印象があってですね。体重計はどちらかと言うと予防とか、病気になる前に確認をするものだと思っているんですね。ほむほむ先生がおっしゃるとおり、怖いんですよ。なぜか体重計に乗るのが怖い。 堀向 :怖い(笑)。 タニタ :これも一種のエラーだと思っています。私たちとしては本来は、毎日継続して体重を測っていただいて、変化があったときにそれをカバーする行動をしていただきたいんですけど。そもそも体重計に乗ってもらえないという人も多いので。そういったところをなんとかしたいというのも、実はSNSのTwitterの中でのミッションとしてはあるかなと思っています。 できるだけ抵抗なく触れてもらうとか、強制的に「乗れ」と言ってしまうとか。そういうところで、タニタとしてはまず接点を作るところが、優しいというか、ちょっと厳しめではあるんですけど。あえてそういったドS感でやっているかなというのはあります。 堀向 :ありがとうございます。 SNSでの発信を通して、お医者さんの人となりなどを伝えていく 浅生 :そろそろお時間も迫ってきたんですけれども、ここまでSNSの達人のお2人にお話を聞いて、何かヒントになるようなものはありましたか?
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「これどういうこと? !説明して!」 「どうやって確認したの?どうしてそうなったの? !」 …字面だけでも恐ろしい。。。 しかも、全然自分が関係ない出来事でも、こんなふうに理不尽に怒られることもあるもんだからツラい。 今回はそんな「理不尽だろ! !」なことを 看護師 のみなさんに聞いてみました( ~´・_・`)~ 文/看護roo! 編集部 小園知恵(看護師) イラスト/ なんちゃってなーす (看護師) 9割超の看護師が「理不尽!」と感じた経験アリ 看護roo!
病院で働く以上、 看護師と医者はセット のようなもの。 看護師たるもの、いろんなタイプの先生とうまく仕事をしていくことが大事。 だけど実際働いてると、 「なんだこの医者は! !」 って思うめんどくさい先生って結構いるのよね。 今回は、現役ナースのわたしが体験した 「めんどくさい医者」とその対応方法 を紹介。 ナースの皆さん、先生を理解して、もっとよい看護を提供していきましょう♪ 目次 指示が適当、言葉足らずのドクター 看護師は医師の指示に基づいて医療行為を行うのが基本。 だけど、看護師をしていると必ず出くわす 「医師指示が適当」な先生 。 「え、おしっこ出てないって?ラシックスいっといて」 え、ちょっと、いやラシックス何CC?何アンプル? って聞く前に電話切れてる。 「血圧高いって?ニカルジピン始めといて」 って言ってさっそうと立ち去る先生。 ちょ、時間何ccからはじめて、血圧がどれくらいまで下がったら減量 したらいいの? ちょっと先生ー!