小さな店の作り方。 | Popeye Web — バイト先に現れた理不尽客/神客特集(バイトあれこれ)|T-News
紙の本 カフェ、雑貨店、古書店、焼き菓子店、手芸専門店…。資金計画からコンセプト作り、物件探し、店舗デザイン、仕入先の見つけ方まで、人気店のオーナーに「ゼロからつくる成功するお店... もっと見る 小さなお店、はじめましたSpecial 人気店のオーナーに教えてもらう「自分だけのステキなお店の作り方」 税込 1, 518 円 13 pt 電子書籍 20%OFF 【期間限定価格】小さなお店、はじめました special 08/26まで 通常 1, 518 円 1, 214 11 pt
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【Sdgsビジネス実践編】小さな会社やお店の企画案の作り方 | Peatix
0 本当にホームページが作れました。それも1日で! 2018年5月24日 形式: 単行本 書店で手に取ってみて、みやすいと思ったのは「いちばんやさしいJIMDOの教本」でした。 が、実際にやってみて挫折。 その後、書店でいろいろと見て、ネットの評判から、こちらの本を購入。 「いちばん~」が最初から作り込みを狙ったHPを作るのに比べて、 この本でとにかく、指示通りにやっていけば、ざっくりとしたHPが作れます。 まずは基礎編だけをざっと読み通して、 それから手順に従って作っていくのがいいと思います。 よりよいHPを作るには、応用編など読みつつ、 何度か手直ししないといけないと思うのですが、 ざっと作ることで、Jimdoの取り扱い方が見えてきます。 基礎編をざっと読み通して、写真と原稿を用意したら、 あとは1日で作れました。 ほんと、すごいです。 JimdoでHP作成に挫折した人には、超おすすめです。 sunmist 5つ星のうち5.
契約金、改装費、運転資金の確保など、挙げればキリがない。さらに敷金・礼金の他に家賃保証会社利用時の保証料が発生するケースも。賃料の1〜12か月と物件によりバラバラなので予め調べること。そして、店主が口を揃えて言うのが「内装・改装は予想以上にお金がかかる」。自分で手を動かせば愛着も湧くが、時間はかかる。内装業の友人を頼るのも一案だ。水道やガスなど、設備を追加する場合はその工事費も必要。ほとんどの物件が「要原状回復」なので、退去時は内装を撤去する費用がかかることも覚えておこう。資金の準備は、銀行や信用金庫といった民間の金融機関で借りる、貯金をするなど方法は様々。古着の新店『グールド』の井上拓也さんは、その借りやすさから"自営業の味方"とも言われている日本政策金融公庫を利用。「事業計画や借金の有無などを記した書類を提出しました」。当面の生活費も確保しておけば気持ちがラク。 物件の契約→室内の改装→保健所等各届け出先への届け出・許可申→OPEN! というのが大まかな流れ。この各種の届け出や資格は、書類を提出すればいいものから、講習を受けねばならないものなどこれまた様々。なお、ケータリング業でも食品衛生責任者資格は必要だ。飲食は、水回りやダクトなど改装箇所が多いため、原状回復時の費用として担保する敷金の額が高めとなりがちでもある。 何を扱うかにもよるが、各種免許が必要になるのは飲食と同様。例えば、古着は買い取りをするなら古物商の免許がいる。そして扱う商品の在庫のこと。あれもこれもとなってしまうが、店舗スペースもバックヤードも有限。在庫は多すぎず少なすぎず、適量を抱えるのがいい。そして、仕入れの場合も自分が無理なく、誠実に付き合える範囲で。京都で数々のアーティストの作品を扱う『VOU』の川良謙太さんも「十数人くらいで落ち着いている」と言っていた。
ポイント ●こちらの発言の上げ足を取ろうとする客とは、言い合いをしてはダメ。 ●黙っていた方がマシな場合も? 契約約款をすべて暗記している 恐らくどのキャリアにもあると思うのですが、携帯の契約についてのあらゆる事が書いてある「 契約約款 」という分厚い聖書みたいな本がカウンターに置いてありました。 約款はそれはもう膨大な量の契約事項が書かれている為、存在は知っているもののそんなもの普通、店員でもすべて覚えている人は皆無です。 「 そんなもん覚えられたら余裕で弁護士になれるわ 」というほどの量です。 その契約約款をすべて暗記しているキ〇〇イがいたんです。 その客は各地のショップを訪れてはその膨大な知識をひけらかし、店員がわからない契約事項についての質問をして、店員が困っているのを楽しんでいるような輩でした。 ただ、この客については各地のショップで問題を起こしていた為、さすがにキャリア側でも対策をして一般のショップでは対応をしてはいけない事になっているようでした。 店舗での対応は不可能なので来た時点で即キャリアの支店に連絡をして退店していただきました。 その記憶力他でもっと生かせるだろうに・・何がしてーんだよ・・ 頭がいいのか悪いのか分かりません、いや、絶対にアホですね。 クレーマーって普段どんな人なの?
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私は以前接客業をやっていました。 「ドコモ」とか「au」とか「ソフトバンク」とかキャリア系の携帯ショップだったのですが、皆様もご存知の通り" クレーム" がすごかったです。 しかも、故障窓口だった為、そもそもクレーム目的でとまでは言いませんが、ちょっと不満があって来店しているわけです。 なのでマイナスから接客はスタートします。 携帯が壊れて困っているという気持ちは分かるので、少しご立腹なのは仕方がありません。 しかし、たまに度を超えた要求や怒鳴り散らしたりするお客様もいらっしゃるわけですよ。 (たまにというかほぼ毎日) そういったお客様を相手にしている毎日でふと疑問に思いました。 ・この人たちは普段どういった人間なのか? ・些細なことで初対面の人間に怒鳴り散らして恥ずかしくないのか? ・自分の知り合いにはこのような人はいない(おそらく)この人たちは友達がいるのか? ・いや、そもそもこんなに話が通じないのに通常の社会生活を送れているのだろうか? そこで今回長年の疑問であったクレーマーという人たちは普段はどのような人なのか、どういった心理でクレームをしているのか? 私が実際に遭遇したクレームの実例を交えつつ" クレーマーの心理" について書いていきたいと思います。 実際にあったクレーム実例 まずはなぜ私がこのような疑問を持つようになったのか。実際に受けた クレームの実例 を挙げてみます。 何もしていないのに携帯が壊れた あるお客様が液晶がバリバリに割れている携帯電話をもって接客カウンターにいらっしゃって一言 「何もしていないのに液晶が割れた。すぐに取り替えろ(もちろんタダで)」 ?????????何もしていない???????? ●アンタ買って一年も経ってるのに何もしていないって何?何のために携帯買ったの? ●液晶以外もこんなにボロボロなのに? ●超能力者かなんかで、携帯に触れずに液晶割ったんか?だとしても超能力を使うという行為をしてるからな!!
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