お金 の 価値 が なくなるには – かぶ の 葉 の 料理 の 仕方
仮想通貨バブルが弾け、新しい「お金」に対する過剰なまでの期待は鳴りを潜めている一方、キャッシュレス化やブロックチェーンの社会実装が進むなど、新たな経済システムの萌芽も着実に現われはじめている。 「お金」にまつわるニュースが目まぐるしく飛び交うなかで、私たちはどういったスタンスを取り、資本主義社会と向き合っていけばよいのか。そんな疑問へのヒントを探るべく、2017年12月に刊行された『 新しい時代のお金の教科書 』の著者であり、事業創造ファームのブルー・マーリン・パートナーズ株式会社代表取締役を務める、思想家/事業家の山口揚平さんに話を伺った。 山口さんは、「お金」を取り巻く現状について、「法定通貨への揺り戻しが起こる一方、"関係"重視の『ピア経済』化が進行している」と分析する。「情報」に価値がなくなっていく中で、ビジネスの世界の外部にも目を向け、「品位」を持って幸福を追求するための生き方とは? 仮想通貨バブルが終わり、「法定通貨」への揺り戻しが起こっている ――山口さんは、『新しい時代のお金の教科書』の中で、「いずれお金はなくなる」と論じられています。刊行から1年半あまり経ったいま、仮想通貨バブルが崩壊し、ブロックチェーンへの過剰な期待も落ち着くなど、「お金」を取り巻く現状も変わってきている印象を受けますが、「お金はなくなる」という展望に変化はありましたか?
アフターコロナ見据え「日本のお金持ち」がこぞって始めたこと（幻冬舎ゴールドオンライン） - Yahoo!ニュース
1「貨幣の束縛」についてはこちら ネットプロテクションズが運営するオウンドメディア「THINK ABOUT」のコンセプトをベースとした、日本がこれから前に進むためのヒントを考えるカンファレンスイベントを開催します。山口揚平さんをはじめとした有識者の方を招いたパネルディスカッション(インプット)とワークショップ(アウトプット)を通して、参加された方々が自分の考えを見つめ直す1日にできればと考えています。 (クリックするとイベントページに遷移します) ネットプロテクションズについてはこちら THINK ABOUTについてはこちら 山口揚平:ブルー・マーリン・パートナーズ代表。早稲田大学政治経済学部卒。東京大学大学院修了。1999年より大手コンサルティング会社でM&Aに従事し、カネボウやダイエーなどの企業再生に携わった後、独立・起業。企業の実態を可視化するサイト「シェアーズ」を運営し、証券会社や個人投資家に情報を提供する。2010年に同事業を売却。現在は、コンサルティング会社をはじめ、複数の事業・会社を運営する傍ら、執筆・講演活動を行っている。専門は貨幣論・情報化社会論。著書に『新しい時代のお金の教科書』などがある。
「コロナ後のインフレが怖い」どんな対策が有効？ – Money Plus
コロナショック脱却に向け各国が未曽有の金融緩和や財政出動を行っています。そんななか、新たな懸念が市場に渦巻いていることをご存じでしょうか。記憶に新しいのはバイデン政権の経済対策に一石を投じたサマーズ米国元財務長官。「このままではインフレ圧力を形成しかねない」と政府の財政政策を糾弾しました。…お金のプロが見据える「アフターコロナの資産防衛」とは一体? 実際に寄せられた相談をもとに、株式会社アレース・ファミリーオフィス代表取締役の江幡吉昭氏が解説します。 新型コロナの次の経済危機はなに?
山口: その問題は、僕には解けないですね(笑)。自分でもできているとは思わないし、その答えを探すために、日々考え、行動しています。 世界を見渡せば、ビル・ゲイツなど、この問いに対する「答え」に近づいている人はいます。ビル&メリンダ・ゲイツ財団は、毎年、数千億円の資金を投下し、マッキンゼー社員よりも優秀な人びとを5, 000人集め、社会課題の解決に取り組んでいますからね。 ただ、本質的にビジネスは人のつながりを無機化し、孤独を促進する営みです。だからこそ、ビジネスと幸福の追求を両立するのは難しいんです。 山口揚平 氏 ブルー・マーリン・パートナーズ代表。1999年より大手コンサルティング会社でM&Aに従事し、カネボウやダイエーなどの数多くの大手企業再生に携わった後、独立・起業。現在は、コンサルティング会社をはじめ、複数の事業・会社を運営する傍ら、執筆・講演活動にも勤しんでいる。専門は貨幣論・情報化社会論である。『1日3時間だけ働いておだやかに暮らすための思考法』(プレジデント社)、『新しい時代のお金の教科書』(筑摩書房)など著作多数。 取材・文/小池真幸(モメンタム・ホース) 編集・撮影/岡島たくみ(同)
【豆知識】コーラで煮込むと柔らかくなる?! ここでひとつ豆知識を紹介。 スペアリブをコーラで煮ると、炭酸などの働きにより、とっても柔らかく仕上がります 。気になる人はぜひお試しを♪とろとろのスペアリブを堪能してくださいね。 絶品スペアリブのポイント2.
<材料> バルサミコ酢:大さじ4と1/2 はちみつ:大さじ4と1/2 ピュアオリーブオイル:大さじ2 にんにく:1と1/2片 手順はかんたん。にんにくをつぶし、全ての材料を混ぜて、 塩コショウをしたスペアリブに絡めて1〜2時間置いて焼くだけ です。焼くときにソースが焦げないよう、注意して焼いてくださいね。また、このソースのレシピは、ステーキやチキングリルにも活用できるので、作り置きしてアレンジするのもおすすめです♪ 詳しいレシピはこちら: スペアリブの照り焼き~バルサミコ酢風味~ 自然な甘さ!ハニーマスタード はちみつの自然な甘みと、マスタードがスペアリブによく絡むハニーマスタードの味付けです。 白ワインを加えて蒸し焼きにすることで、お肉独特の臭みを消してくれるのもポイント 。 <材料> 白ワイン:50cc はちみつ:大さじ2 粒マスタード:大さじ1 塩、こしょう、オリーブオイル:適量 スペアリブに塩コショウをまぶし、オリーブオイルをうすく敷いたフライパンを中火にして、表面にこんがり焼き色がつくまで焼きます。焼き色がついたら弱火にして、白ワインを加え、蓋をして5分蒸し焼きに。ハチミツと粒マスタードをかららめたら完成です! 詳しいレシピはこちら: スペアリブ ハニーマスタードソース お酒と煮込んでおいしい!スペアリブレシピ4選 実は想像以上にさまざまな楽しみ方ができるスペアリブ。ここからはダイジェストで調理法を紹介していきます。まずはお酒といっしょに煮込むレシピから。詳しい作り方はリンクから確認してみてくださいね♪ ビール お肉を食べながら飲むと一段とおいしく感じるビールは、調理の場でもバツグンのポテンシャルを発揮します。ビールに含まれる炭酸や酵母がお肉を柔らかくしてくれるため、ふっくらとした仕上がりに! レシピの詳細はこちら: スペアリブのビール煮込み 紹興酒 出典: Amazon 中華料理によく合う紹興酒も、調理の際に大活躍するお酒のひとつ。アミノ酸が含まれているため、より一層の旨みやコクが引き出されます。さらにお肉の臭みをやわらげ、柔らかくする効果も!
レシピの詳細はこちら: 豚肉のリエット スペアリブで最高のバーベキューに! 出典: ayustety / flickr 意外とさまざまな材料との相性がバツグンで、幅広い調理法が楽しめるスペアリブ。今回はそんなバーベキューの定番、スペアリブの下処理ポイントや調理器具、おすすめレシピを紹介しました。バーベキューはもちろん、日常の調理のなかでもぜひ活用してみてくださいね。 ▼スペアリブ以外にも、バーベキュー人気レシピをもっと知りたい方は、こちらをチェック!