湘南やまゆり第二幼稚園(茅ヶ崎市)の動画 - 動画検索|Gaccom[ガッコム] — ツナカレー 栗原 はるみ
年間行事 体験に勝る学習なし! 湘南やまゆり第二幼稚園では、年間を通して幅広い行事を実施しています。 その中で子どもたちは多様な経験を積み重ねて、成長していきます。 人間の望ましい発達は、体・心・知のバランスのとれたものでなければいけません。 本園では、子どもの発達段階に合わせたてバランスのとれた行事・カリキュラムを計画し、実施しています。 体験は意欲や、創造性を生み、主体性・自主性を持った人格形成の基である、太くたくましい根となります。 一学期の行事 ★ は保護者参観行事です。 • ★ 入園式 • ★ 親子遠足 • ★ 学習参観 • じゃがいも掘り(年長) • ★ 個々面談 • ★ 防災訓練 • プール遊び • 七夕会 • ★ 盆踊り • 自然体験教室(年長お泊り学習) ※その他、毎月誕生会を行います。 二学期の行事 • ★ 運動会 • 秋の遠足 • ★ 鼓笛フェスティバル(年長) • 芋掘り(年中) • ★ 発表会 • 郵便ごっこ • もちつき会 • ★ お茶会(年長) 三学期の行事 • スキー教室(年長希望者) • ★ 絵画展 • まめまき会 • ★ 湘南ミュージックフェスティバル • 卒園遠足(年長) • ひな祭り会 • ★ 剣道授業参観(年長) • お別れ会 • ★ 卒園式 • 修了式 ※その他、毎月誕生会を行います。
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湘南やまゆり第二幼稚園
太陽に向かって大輪を広げるひまわりのように 教育方針 Educational Policy ● 経験の場をおしひろげた保育 ● 積極的な体力づくり ● ご家庭とともに歩む保育 各園のご紹介 Introduction to Each Kindergarten 創立60年の培われた伝統と、常に研鑚された教育環境、素晴らしい感性の先生方が子供達を待っています。 3才児さんの生活にぴったりの明るい園舎です。一人ひとりの思いを大切に、やさしい先生が保育しています。 ひまわり南は遊びのスクエア。 アットホームな雰囲気の中、かわいい笑顔とやさしい気持ちがいっぱいです。 松原団地内の草加ひまわり幼稚園は、エネルギーの発信地。広い園庭に太陽がさんさんと降りそそぎます。 ニュース・お知らせ News & Topics - ひまわり学園の子育て支援 - 楽しい子育てをご一緒に!!
アクセス JR相模線:北茅ケ崎駅より徒歩10分。/ JR東海道線:茅ケ崎駅より徒歩20分(タクシー:ワンメーター)。 「円蔵」バス停より徒歩5分。 お問い合わせ 学校法人湘南やまゆり学園 認定こども園 湘南やまゆり第二幼稚園 TEL. 0467-85-2146 FAX. 0467-83-8625 〒253-0084 神奈川県茅ヶ崎市円蔵 2350
この雰囲気。 あんずジャムとピーナッツバター(ピーナッツクリーム)を加える。 しっかり混ぜ合わせてください。この時の火加減も、 ごく弱火 のままです。 ここでちょっと、味見をしましょう! このとき、「うまい!」と思えればもう 8 割がた、おいしい「バターチキンカレー」が出来るのは間違いありません。 逆に、「ん~?」という味なら……残念な結果になるでしょう。 やり直すなら、今です(笑)。 牛乳を加える。 牛乳を加えたらしっかり混ぜ合わせてください。 火加減を 強火 にし、沸騰させる。 強気の強火で一気に沸騰させてください。沸騰させるのがポイントです。 沸騰したら火加減を 弱火 にし、 15 分程煮込む。 煮込むときは、「弱火(ごく弱火)」。これ、鉄則です。 この時間を利用して、鶏もも肉を焼いていきます。 別のフライパンに鶏もも肉をマリネ液ごと加える。 (※ ポイント:ボウルに残ったマリネ液は、ゴムベラなどでかき集めて入れましょう。もったいないですから) 鶏もも肉が重ならないように並べます。 強火 で炒める。 最初は動かしてはいけませんよ。 じっと我慢。我慢が大事です。 2 ~ 3 分の間は触れず、動かさず、です! (と、書きましたが、本当はフライパンの素材や厚さ、大きさ、さらには強火と言ってもコンロの火力によっても違うので、時間を言い切るのって難しんですよね。あくまで参考値、ということで) この程度まで炒めたら、たぶん焼き目がついているはずです。 鶏もも肉を裏返しましょう。 このように、ほんのり焼き色がついています。 まだ焼き色がついていなかったら、見なかったことにして(笑)、もうちょっと焼きましょう。 ここまで水分が飛びきったら、焼きあがりです。 ちなみに、 もうこれだけで十分うまいチキン ですよ! 串に刺して直火で焼いたら、立派なチキンティッカ……ってか? 骨付きチキンカレー レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ. (笑) 次の写真は、バターカレーソースを煮込んでいたフライパンに戻ります。 15 分ほど煮込んだ状態です。 スプーンですくってみて、とろっとしたら次の行程に進みます。 焼いた鶏もも肉を加える。 このとき、いつも考えるんですよね。ソースを煮込んでいるフライパンに肉を加えたほうがいいのか、肉を焼いたフライパンにソースを加えたほうがいいのか……。 今回は肉を加えました。 なぜって? そっちのフライパンの方が軽かったからです。 いずれにせよ、フライパンについた油やソースのこびり付きをゴムベラなどできっちりかき集めて加えれば同じです。 しっかり混ぜ合わせたら、 ごく弱火 で 10 分程度煮込む。 生クリーム(25ml)を加える。 カスリメティを加える。 でました!
骨付きチキンカレー レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
【カレーソース】をつくる 1 たまねぎは縦半分に切ってから薄切りにする。トマトはヘタを取り、湯むきして手でつぶす。 2 大きめのフライパンか鍋にバター50gとサラダ油大さじ2を入れて熱し、バターが溶けたらにんにく、しょうがを入れ、中火で、香りがたつまで炒める。焦がさないように気をつける。 3 たまねぎを加え、中火で水分をとばすように10分間ほど炒める。赤とうがらしを入れてさらに炒めてから弱火にし、あめ色になるまで30~40分間丁寧に炒める。 4 小麦粉を2、3回に分けてふり入れ、炒める。小麦粉がなじんだら、【A】を2、3回に分けて加える。粉っぽさがなくなり、香りがよくなるまで炒める。 5 スープの半量を少しずつ加えて混ぜ、なじませる。 6 1 のトマトを入れて全体がなじんだら、残りのスープ、ローリエを加える。時々混ぜながら弱火で20分間ほど煮込み、最後にケチャップ、ウスターソースを加えて混ぜる。! ポイント つくってすぐに食べてもよいですが、一晩ねかせるとよりおいしくなります。 チキンとバジルを加えて仕上げる 7 鶏肉は一口大に切り、ボウルに入れる。バジルは粗みじんに切り、同じボウルに1/3量を入れ、塩小さじ1/3、こしょう少々を加えてからめる。 8 大きめのフライパンか鍋に【カレーソース】を温めておく。 9 別のフライパンにオリーブ油大さじ1を強火で熱し、 7 を入れて炒める。鶏肉の色が変わったら、白ワインを加えてアルコールをとばし、 8 に汁ごと加える。 10 少し煮て塩小さじ1/2強で味を調え、残りのバジルを加えて混ぜる。器にご飯を盛り、カレーをかけ、酢じょうゆ卵や福神漬けなどを添える。 全体備考 【冷凍保存もできます!】 カレーソースはジッパー付きの保存袋に入れて冷凍すれば、約1か月間保存可能。多めにつくって保存しても◎。 ※このレシピは、2015/07/02に放送したものです。
(ピントがタイマーだからわかりにくいかな~) ・香菜を加え、軽く煮込む。 香菜が苦手な方は省略してOKですが、なにか別の青菜類(水菜、ニラ、わけぎ、イタリアンパセリ……等々)のみじん切りを加えてみてください。 グッと香りがよくなりますよ~。 香菜の分量を「 1 株」と書きましたが、モノによっては 1 株だとごく少量だったりします。 スーパーとかで売っているハーブ類のパッケージ商品だと、ほんとちょっとですもんね。なので、 1 株と言うよりは、ざく切りして「 1/2 カップ」くらいが目安です。 弱火のまま、しっかりかき混ぜていきます。 最後に、「砂糖」をひとつまみ加え、よくかき混ぜたら完成です。 砂糖は甘味を出すためではないので、少量で十分です。 砂糖を加わえることで味に深みが出ます。 ジャムなどでもいいでしょう。でも、入れすぎには注意です! さっとかき混ぜてフィニッシュ! 最終的な塩加減はお好みで調整してくださいね。 4 種のスパイスだけでつくる「基本のチキンカレー」の完成で~す!! たった 4 種類のスパイスだけとは思えない、スパイシーな香り! (香菜を使ってるので正確には 5 種類ですかね?) 味付けは塩だけなのに、何とも言えない奥深い味! あ、ちょっとだけ砂糖使ってましたね(笑)。 兎にも角にも、「 たったこれだけの食材で、こんなにおいし~カレーが作れるの? 」と、ビックリすること、間違いナッシング! あ~、もう我慢できない。 さっそく実食です! 鶏肉が柔らかくて、でも、しっかり味が残っていて、うま~い! カレーソースと混ぜ混ぜしたご飯が、うま~い!! あ~、もう、最後のひと口……。 2 人前作ったけど、ひとりで全部食べちゃいた~い! (あれ? このフレーズ、前回も使ったかな?) おさらい 4種スパイスで作る「基本のチキンカレー」 材料(2人分) 鶏もも肉:250g 玉ねぎ:小1個(150g) トマトピューレ:大さじ2 クミンパウダー:大さじ1/2 コリアンダーパウダー:大さじ1/2 レッドチリパウダー:小さじ1/2 ターメリックパウダー:小さじ1/2 にんにく:1片(5g) しょうが:1/2片(8g) 塩:小さじ1/2 水:250cc 香菜:1株(ざく切りして1/2カップ程度) 砂糖・少々 調理油:大さじ1. 5 ------------------------------------ フライパンに調理油を中火で熱する。 みじん切りした香菜の根を加え炒める。 玉ねぎを加え、強火でアメ色になるまで炒める。 にんにく・しょうがを加え、青臭さがなくなるまで炒める。 トマトピューレを加え、水分がなくなるまで炒める。 火を弱めパウダースパイスと塩を加え、よく混ぜながら1~2分炒める(ここで「カレーの素」が完成)。 鶏もも肉を加え「カレーの素」と絡めながら肉の表面が色づくまで炒める。 水を加え、強火でしっかり沸騰させる。 弱火にし、ふたをしないで15分程煮込む(途中何度かかき混ぜる)。 刻んだ香菜を加え、よく混ぜ合わせながら煮込む。 砂糖を加えしっかり混ぜ合わせたら、塩味を調えて完成。 最後にワンポイント!