揚げ なす レシピ 人気 簡単 – 【みんなが作ってる】 大根 とりひき肉のレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品
人気 30+ おいしい! 冷やしてサッパリと食べる揚げナス。ナスは切ったら水に浸けず、すぐに揚げます。 かんたん 調理時間 15分 +冷やす時間 カロリー 157 Kcal レシピ制作: 西川 綾 材料 ( 2 人分 ) <漬けダレ> 1 ナスはガクを切り取って縦半分に切り、さらに縦に浅く切り込みを4~5本入れる。 (1)を170℃の揚げ油でしんなりするまで揚げる。 3 鍋に<漬けダレ>の材料を合わせてひと煮たちさせる。(2)、すりおろした大根を加え、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。 4 器に(3)を盛り、ショウガを添える。 レシピ制作 料理講師、料理家 料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。 西川 綾制作レシピ一覧 recipe/aya yokoi|photographs/megumi minato|cooking/aya yokoi みんなのおいしい!コメント
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揚げずに簡単☆なすの煮びたし レシピ・作り方 By かもめのタマゴ｜楽天レシピ
絶品 100+ おいしい! 切り込みを入れたナスに合いびき肉のタネをサンドしてフライにしましたがっつり食べたい方に! 材料 ( 2 人分 ) <タネ> <衣> ナスはヘタを落として縦半分に切り、切り離さないように横に切り込みを入れて、すぐに水に放つ。 玉ネギはみじん切りにし、フライパンにサラダ油を中火で熱し、しんなりするまで炒めて冷ましておく。 キャベツはせん切りにして水に放ち、水気をきっておく。 揚げ油を170℃に予熱し始める。 1 ボウルに<タネ>の材料を入れ、粘りがでるまで手でよく混ぜ合わせる。 ナスの水気を拭き取って小麦粉を薄く振り、(1)を切り口にはさむ。 3 <衣>の小麦粉、溶き卵、パン粉を順につけ、170℃の揚げ油で中に火が通るまで揚げる。 4 器にキャベツ、プチトマト、(3)を盛り合わせ、ウスターソースやケチャップを添える。 recipe/kazuyo nakajima/akiko sugimoto|photographs/lyie nitta|cooking/mami daikoku みんなのおいしい!コメント
簡単♪フライパンで揚げ出しなす By りょーーーこ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品
こんにゃくのレシピ・作り方ページです。 カロリーが低く食物繊維が豊富なこんにゃく。血糖値や血中コレステロールを下げる効果があるとも言われます。そんなダイエット食品、健康食品としても人気のこんにゃくのレシピを紹介。ちなみに日本では、その90%近くが群馬県で生産されているそうです。 こんにゃくのレシピを絞り込む 種類、部位、調理方法、イベントなど様々な切り口からこんにゃくで絞り込んだ各種カテゴリをご紹介します。 簡単レシピの人気ランキング こんにゃく こんにゃくのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開! 人気順(7日間) 人気順(総合) 新着順 関連食材から探す こんにゃくに関する豆知識 こんにゃくに関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。 こんにゃくのあく抜き 関連カテゴリ 低カロリー・ダイエット 他のカテゴリを見る こんにゃくのレシピ・作り方を探しているあなたにこちらのカテゴリもオススメ!レシピをテーマから探しませんか? 練物 加工食品 しらたき 海藻 乾物 その他の食材 もち米 マカロニ・ペンネ ホットケーキミックス 粉類 チーズ ヨーグルト 漬物 もち麦
冷めても美味しい、男子に人気の揚げ茄子♪ By Yuka830 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品
酢のさっぱりとした味わいを楽しめます。 7: おろし大根 だし汁と醤油を混ぜ合わます。 器になす2本分を盛り付け、たっぷりの大根おろしをかけ、だし醤油をかけたら小口切りした青ねぎを散らします。揚げたなすがだしを吸って、ジューシーな味わいです。 ガイドのワンポイントアドバイス なすは地域によって大きさや形が違うので、なすに火が通りやすいよう、大きさに合わせて臨機応変に切り方を施してあげましょう。例えば、大きい加茂なすを縦切りにする場合は、縦切りしたものを、さらにもう1度縦に切り、横半分に切ってもよいでしょう。
超簡単！だしつゆ生姜揚げないなす煮びたし By Yu_Mama76 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品
TOP レシピ 野菜のおかず 長なすを使ったおすすめ簡単レシピ15品!メインやスーパーサブまで 長なすってどう使ったらいいの?普通のなすとは使い方は違う?長なすと相性のいい具材は?なんて迷たことはありませんか?実は、幅広く料理に使うことができ、油との相性が抜群!今回は、長なすを使った人気レシピをたっぷり15品ご紹介します。 ライター: 調理師/mau_naka 調理師 フードスペシャリスト/ふぐ取扱登録者/発酵食品マイスター/発酵食健康アドバイザー/漢方コーディネーター/薬膳調整師。やんちゃな男の子ふたりを育てながらも大好きな料理に関する追及は… もっとみる 簡単で人気の長なすレシピ5品 1. 長なすのピリ辛ねぎダレ こちらは中華風の味付け。長なすは中華だれと一緒にレンジに入れるだけと簡単なのがうれしいですね。ニンニク、しょうが、豆板醤といった中華定番の調味料はもちろん、パクチーをあしらうことでエスニックさもプラスされます。細かく砕いたアーモンドの食感も香りも最高です! 2. 焼きなす、大葉ゆずポン酢 焼くだけなのに、うまみがぎゅっと閉じ込められてジューシーな焼きなすです。長なすの皮は強火で真っ黒になるまで焦がすのがポイント!香ばしさが加わり、何とも言えない深いお味になります♪ 焼く前に軽く叩いておけば、皮むきもスムーズになりますので、ぜひ試してみてください。 定番のなす料理、煮びたし。油で揚げる必要がないので手軽に作れます。なすに切り込みを入れておくと火も通りやすく、お出汁がたっぷり染み込みます。煮汁がほぼ無くなるまで煮るのがポイントです。お口の中に入れると、肉厚のなすにたっぷり染み込んだお出汁が、じゅっとあふれ出します。 4. カンタン!なすの塩麹漬け 長なすは身がやわらかいので、お漬物にするときは浅漬けがおすすめ。こちらは、塩麹をもみこむだけのカンタンなお漬物です。なすの下処理は塩水に10分ほど漬けるだけ。 5. カリカリガーリック焼きなす グリルで焼いた長なすに、弱火でじっくりニンニクの香りをつけた熱々のオリーブオイルを掛けるだけ!ニンニクがカリカリになって香ばしく、食感のアクセントにもなります。焼いた長なすは熱々のうちに皮をむく方がむきやすいです。水に浸すと水分を吸収してしまって水っぽくなるので気を付けて! メイン料理に♪ 長なすの主菜レシピ5品 6. 豚肉と茄子、ミニトマトの旨煮 このひと皿で野菜もお肉もとれちゃう旨煮♪ お出汁がたっぷり染み込んでごはんがよく進みます。煮込み途中でミニトマトを崩しながら煮込むと旨みが増しますよ。長なすは素揚げにすると色がきれいに出ます。なすが旬の夏の暑い日には、冷やして食べてもおいしそうですね♪ この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「優しい味わい!大根のそぼろ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 電子レンジで下処理をするので、時短・簡便!大根に鶏ガラスープのうまみが染み込んで、優しくホッとする味わいです。鶏ひき肉の入った、とろりとした餡が大根にからみ、とってもおいしいですよ。ぜひお試しください! 調理時間:30分 費用目安:300円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 大根 1/4本 鶏挽き肉 100g 鶏ガラスープ 300ml (A)酒 大さじ2 (A)みりん (A)はちみつ 大さじ1 (A)しょうゆ 水溶き片栗粉 大さじ1 作り方 1. ♡フライパンde超簡単♡ひき肉と大根の和風とろみ煮♡【#時短#節約#鶏ひき肉#煮物】 by Mizukiさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！. 大根は皮を剥き2㎝の厚さに切り、さらにそれを4等分に切ります。ボールにひたひたのお水入れ600wのレンジで10分加熱します。 2. お鍋に鶏ガラスープを温めひき肉を入れてほぐし、1と(A)の調味料入れ15分ほど弱火で煮ます。 3. 水溶き片栗粉回し入れとろみがついたら完成です。 料理のコツ・ポイント 水溶き片栗粉入れるときは、一旦火を止めて全体をよく混ぜてから再び弱火にかけて、手早く混ぜながら火入れをするとダマになりにくいですよ。鶏ひき肉の代わりに豚ひき肉でもおいしく仕上がります。お好みで柚子の皮を仕上げに加えてもおいしいですよ。こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
大根と鶏そぼろの煮物の作り方|料理レシピ［ボブとアンジー］
ホクホクのかぼちゃに、ひき肉と「だし」のうま味が、しみています。 材料 (2人分) つくり方 1 かぼちゃはワタと種をスプーンで取り除いて3cm幅に切り、3~4cm長さに切る。 2 鍋にひき肉、水、「ほんだし」を入れ、菜箸で混ぜながら中火にかける。 ひき肉の色が変わったら弱火にし、アクを取る。 3 再び中火にしてAを加えて混ぜ、(1)のかぼちゃを加える。 煮立ったら、弱火にしてフタをし、10~12分煮る。 4 かぼちゃに竹串を刺してみて、スーッと通るくらいになったら、器に盛る。 栄養情報 (1人分) ・エネルギー 296 kcal ・塩分 2. 3 g ・たんぱく質 10. 大根と鶏そぼろの煮物の作り方|料理レシピ［ボブとアンジー］. 4 g ・野菜摂取量※ 200 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く 最新情報をいち早くお知らせ! Twitterをフォローする LINEからレシピ・献立検索ができる! LINEでお友だちになる かぼちゃを使ったレシピ 鶏ひき肉を使ったレシピ 関連するレシピ 使用されている商品を使ったレシピ 「ほんだし」 「AJINOMOTO PARK」'S CHOICES おすすめのレシピ特集 こちらもおすすめ カテゴリからさがす 最近チェックしたページ 会員登録でもっと便利に 保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。 保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。 このレシピで使われている商品 おすすめの組み合わせ LINEに保存する LINEトーク画面にレシピを 保存することができます。
とろとろ大根と豚ひき肉煮 作り方・レシピ | クラシル
♡フライパンDe超簡単♡ひき肉と大根の和風とろみ煮♡【#時短#節約#鶏ひき肉#煮物】 By Mizukiさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
さん 友達に振る舞ったらすっかり虜に。 お正月に必ず作るので、親戚の方にも毎回喜ばれます。 調理時間: 30分 〜 1時間 人数: 5人以上分 料理紹介 友達までもが「あの煮物が食べたい」と言う、父から受け継いだ我が家自慢の煮物です。 一晩寝かせて味を染み込ませ、ホッとする味わいです。 材料 鶏もも肉 300g~400g 大根 1/2~1本 人参 1本 筍スライスの水煮 1パック 椎茸 1パック 水 800cc 和風だしの素(顆粒) 小さじ1~2 日本酒 100cc 本みりん 50cc 砂糖 大さじ3 醤油 大さじ4~5 塩 少々 作り方 1. ・鶏肉は大きめの一口大に切る ・大根は1. 5cm厚さの輪切りにして皮を厚く剥く ・人参は乱切りに ・椎茸は軸を切り落とし、大きいものは切る ・筍は下茹でする 2. 厚手の鍋に大根と人参、水と酒を入れて火にかける 沸騰したら野菜のアクをすくい、鶏肉を加える 3. アクをすくったら、筍、砂糖、みりんを加えて中火で煮込む 4. 大根が7分通り軟らかくなったら椎茸と醤油・みりんを加え、大根が軟らかくなるまでさらに煮込む 5. 味見して味を調える ※塩を少量加えると味がしまります 6. できれば数時間寝かし、味を浸みこませる 味が薄ければもう一度火を入れ、好みの濃さに調整する ※煮て冷まして煮て冷ましてと、2回ほど繰り返すと味がしっかりと浸みます ワンポイントアドバイス 塩気は醤油ではなく、塩で整えるのがポイントです。 (透きとおった煮汁に仕上がる) 何度か煮返すと、鶏肉がホロホロに軟らかくなります。 記事のURL: このレシピは Oishii Japan 世界に自慢したい!素敵な日本の家庭料理レシピコンテスト に投稿されました! とろとろ大根と豚ひき肉煮 作り方・レシピ | クラシル. (ID: r777966) 2014/07/13 UP! このレシピに関連するカテゴリ
ほっとする味わい! 大根と鶏ひき肉で作る優しい味わいの煮物をご紹介します。鶏もも肉のひき肉を使うとコクのある味になります。もっとあっさりと食べたいときは鶏むね肉のひき肉を使ってみましょう。寒い日の晩ご飯におすすめしたい料理です。 調理時間 約30分 カロリー 175kcal 炭水化物 脂質 タンパク質 糖質 塩分量 ※ 1人分あたり 作り方 1. 大根は縦半分に切り、切り口を下にして、2cm幅に切る。ねぎはみじん切りにする。 2. 鍋にサラダ油を入れて熱し、鶏ひき肉、ねぎを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。 3. しょうゆ以外の☆、水を加えて混ぜ、軽く煮立たせたら大根を加えてふたをし、弱火で15〜18分煮る。 ポイント アクが出たら取りましょう。 4. しょうゆを加えて混ぜ、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。 5. 器に盛り、細ねぎをちらす。 ※レビューはアプリから行えます。