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Thursday, 4 July 2024

FOOD & RECIPE タグ: レシピ特集 今日の晩ごはん 特集 餃子 2018/02/23 子どもから大人まで大好きな人気レシピの「餃子」。 パリッとした皮から、ジュワ~っと溢れ出す肉汁はまさに芸術的。 焼き・蒸し・水餃子など、いろんな調理方法で楽しんでみませんか? Kurashi-暮らし上手では、「今日の晩ごはん」として、料理家さんから教わった家庭でもできる本格かつ簡単レシピを毎日配信中。 その中からぜひ試していただきたい本当においしい餃子レシピをギュッと一覧にまとめてみました。 さっそく今夜の晩ごはんで実践してみてはいかがですか? 焼餃子 ジューシーで爽やかな美味しさ! ぷりっぷり。我が家のえび餃子#水餃子#焼き餃子 by MARI（奥山 まり） | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ. by 近藤幸子さん 口の中で肉汁が広がり、お箸が止まらなくなる美味しさ! 野菜もたっぷりで、夏はナスや大葉を使って爽やかに。 ニンニクは入れないので平日でもたっぷり食べられる。 材料 ( 大判20個分 ) 豚ひき肉 …200g 醤油 …大さじ1 オイスターソース …小さじ1 砂糖 …小さじ1弱 ごま油 …大さじ1 おろしショウガ …小さじ1 ナス …2本(150g) 玉ねぎ …1/4コ 塩 …小さじ1/4 大葉 …10枚 餃子の皮(大判、市販のもの) …20枚 植物油 …大さじ1 [自家製ラー油] サラダ油、ごま油 …各大さじ2 長ねぎの青い部分 …適量 ショウガの皮 …適量 つぶしたニンニク …1/2個 七味唐辛子 …大さじ1 作り方はこちら 水餃子 簡単に作れる餃子の皮が美味 by 野上優佳子さん 「皮も手作り」というとハードルが高く感じるけれど、作り方は至って簡単。 生地がのびるから具も包みやすく、ボリューム満点の水餃子が出来上がる。 材料 ( 4人分 ) むきえび …100g 白菜 …1枚 春菊 …1/2袋(約80g) しょうが …すりおろし大さじ1 紹興酒 …大さじ1 こしょう …少々 塩 …2つまみ 片栗粉 …大さじ1 <餃子の皮> 強力粉 …300g 塩 …小さじ1と1/2 お湯(約50℃) …200ml ラード …小さじ1/2 豚ニラキムチひと口餃子 カリカリっと香ばしく! by 市瀬悦子さん 少量のタネを包んで、ぱくっとひと口で食べられるサイズに。 キムチの絶妙な辛みと酸味が豚肉と合わさり、至福の美味しさ。 そのままつまんでもよし、黒酢をつけてコクをプラスしてもよし!

ぷりっぷり。我が家のえび餃子#水餃子#焼き餃子 By Mari（奥山 まり） | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

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