名古屋カレーうどんに歴史あり。 | めんのこと。 | 【公式】Dancyu (ダンチュウ) / シンガポール シーフード リ パブリック 品川 ブログ
■「若鯱家」について 1987年創業。名古屋生まれ、名古屋育ち。コク深くとろみのあるピリ辛カレールゥ&モチモチ食感の極太麺が特長「名物カレーうどん」の店。今や東海3県および関東圏に40店舗以上を展開。「名物カレーうどん」をはじめ、味噌串カツや手羽先・天むすなど"なごやめし"も楽しめるお店へと進化しています。 本社所在地:〒460-0003 愛知県名古屋市中区錦3丁目12番10号 代 表 者 :代表取締役社長 高橋 知子 U R L : ■マルサンアイ株式会社について 本社所在地:〒444-2193 愛知県岡崎市仁木町字荒下1番地 代 表 者:代表取締役社長 渡辺 邦康 資 本 金:8億65百万円 設 立 :1952年3月 U R L : 業 務 内 容:大豆を主原料とするみそ・豆乳、無菌充填技術を活かした飲料、その他食品の製造販売。 2020年9月期の売上は、294億円。 当社では大豆を中心とした様々な製品の製造販売を通じて、企業理念である「健康で明るい生活へのお手伝い」を実現するとともに、今後も多くの方に大豆製品の魅力を感じていただけるよう、新商品開発や生活者との接点強化を図っていきます。
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若鯱家 カレーうどん
7月下旬の金曜日、スポーツの日です。 先週の火曜日、年休取ってサイクリングしている時、大コケしました。 肘、膝、手のひらの擦り傷、右肩の打撲でサイクリングは、当分できません。 午前中のんびり過ごし、夕食の食材を仕入れがてら、ランチにします。 「若鯱家 イオンタウン千種」です。 サンプルメニューです。 「お薦めサンプルメニュー」です。 店前「お薦めメニュー」です。 お店の中です。 席のブロック毎のパーテーションが高いので、 向こう側の席にお客さんがいるかどうかわかりません。 なかなか落ち着くつくりです。 メニューです。 たくさんあるメニューの一部です。 豊富なメニューたちです。 「こだわりの【極太麺】」のうんちくです。 「秘伝の【カレールゥ】」のうんちくです。 相方の「温玉とチーズカレーうどん」です。 接写です。 俺らの「カレーうどん定食」です。 「カレーうどん」個写です。 横からの勇姿です。 接写です。 「おろし串かつ」です。 「御飯大盛」無料です。 「麺出し」接写です。 箸上げです。 「揚げ」上げです。 「かまぼこ」箸上げです。 なんか描いてあります。 「鯱」かも? 「おろし串かつ」手上げです。 揚げ置きしてあるのか、やや固いです。 「御飯」を、カレースープに投入! れんげ上げです。 完食です。 ご馳走さまでした。 この「若鯱家」さんは、その昔、名古屋市黒川にある「若鯱家(鯱乃家)」で働いていた人が立ち上げた「カレーうどん屋」さんです。 今では、愛知県を中心に50店舗近くのお店を展開しています。 名古屋市千種区千種2-16-13 とろみのあるカレースープとモチモチ太麺、美味しい名古屋風カレーうどんです。 が、 本家本元の「若鯱家(鯱乃家)」さんとは、まったくの別物です。 本家本元の味を引き継ぐお店は、名古屋市内には、 千種区清明山、名東区極楽の2店舗のみです。 残念ながら、この2店舗とも閉店してしまいました。 行ったことはないのですが、小牧市には、 正当な暖簾分けの店があるようです。 「清明山」のお店には、一時期よく通っていました! 上手く伝えられませんが、まず「うどん」が旨い! 若鯱屋 カレーうどん レシピ. モチモチだけどコシもある。 そして、「カレー」のコクが半端ない! めちゃくちゃいろいろなもので出汁が取ってある。 「冷やしカレーうどん」というメニューは、 茹でた麺を、一気に冷水でしめて、そこに熱々カレーをかける逸品!
若鯱屋 カレーうどん 冷凍
名古屋 東海図鑑』 JTBパブリッシング、2016年9月30日、47頁。 ISBN 978-4533114380 。 『まめたび名古屋(2017年版)』 JTBパブリッシング、2016年3月17日、53頁。 ISBN 978-4533110054 。 大竹敏之 『名古屋メン』 リベラル社 、2012年6月3日、66-87頁。 ISBN 978-4434166655 。 大竹敏之 『名古屋めし』 リベラル社、2015年7月21日、38-41, 76-77頁。 ISBN 978-4434208607 。 " カレーうどん ". 名古屋めし辞典(インターネットテレビ「しゃちほこTV」を運営する株式会社「シーエルシー」). 2017年11月21日時点の オリジナル よりアーカイブ。 2017年11月21日 閲覧。 " カレーうどん ". 名古屋観光情報公式サイト 名古屋コンシェルジュ. 2017年11月21日時点の オリジナル よりアーカイブ。 2017年11月21日 閲覧。 大竹敏之 (2012年12月27日). "名古屋流カレーうどんは飲み会後のシメにもお薦め!". 『 中日新聞 』 ( 中日新聞社). オリジナル の2017年11月21日時点におけるアーカイブ。 2017年11月21日 閲覧。 "第62回 "名古屋カレーうどん"の元祖、「本店 鯱乃家」。歴史を語る一杯を求めて". 東海ウォーカー(NewsWalker) ( KADOKAWA). <marusan×若鯱家 愛知発祥同士のコラボ> 名古屋名物の“あのカレーうどん”が鍋に! 「若鯱家監修カレー鍋スープ」新発売 投稿日時: 2021/07/15 13:18[PR TIMES] - みんかぶ(旧みんなの株式). (2018年2月7日). オリジナル の2018年2月19日時点におけるアーカイブ。 2018年2月19日 閲覧。 脚注 [ 編集] 関連項目 [ 編集] 若鯱家 名古屋めし 味噌煮込みうどん - 同じく名古屋めしの一種として知られるうどん料理。 外部リンク [ 編集] ウィキメディア・コモンズには、 名古屋カレーうどん に関するカテゴリがあります。 名古屋カレーうどん - なごやめし
若鯱屋 カレーうどん レシピ
<通信販売人気NO. 1> いつでも若鯱家のカレーうどんをお楽しみいただけるよう、日清食品冷凍と共同開発しました。 具付きの麺をお鍋で煮るだけで簡単!若鯱家自慢の味をぜひご家庭でも。 ※7袋入り1セット ※配送専用段ボールでお届けします。 <一度にご注文いただける個数について> 商品によって最大注文限度が異なります。 上限以上の個数をご購入いただく場合、再度ご注文お手続きをお願いいたします。 ※送料は同一送付先であっても、ご注文ごとにかかってまいります。 恐れ入りますが、何卒ご理解下さいますようお願い申し上げます。
( 東海ラジオ ) 夕方の番組での交通情報の提供。バックには、若鯱家のCMソングを流す。シーズンオフ時も同じ時間帯で放送する。 宮地佑紀生の聞いてみや〜ち (東海ラジオ、2007年10月頃~2012年3月末) 15:40頃のコーナー「ダジャレでみや〜ち」の提供。 旧黒川本店系列 [ 編集] 「本店 鯱乃家」 「本店 鯱乃家」のカレーうどん 2017年現在、旧黒川本店(名古屋市 北区 田幡 二丁目14番1号、 地図 。 名古屋市営地下鉄名城線 黒川駅 から徒歩約1分)は、商号を変更して「本店 鯱乃家」として営業している。同店の暖簾分け店は、「若鯱家分家 歩々亭」(愛知県 小牧市 中央 1丁目389、 地図 )が存在している。なお、「若鯱家 極楽本店」(名古屋市 名東区 極楽 三丁目47、 地図 )・「若鯱家 清明山店」(名古屋市 千種区 上野 一丁目7番22号、 地図 )・「若鯱家 犬山店」( 愛知県 犬山市 西北野107-8、 地図 )が既に閉店している。 本店鯱乃家においても暖簾や路上の看板は鯱乃家だが、2階部分に取り付けられた看板は現在でも「若鯱家」となっている。 関連会社 [ 編集] 株式会社東海通信社 [1] WAKASHACHIYA SINGAPORE 脚注 [ 編集] [ 脚注の使い方] ^ a b c d e f g h i 若鯱家. 若鯱家 - Wikipedia. " 会社概要 ". 2014年8月25日 閲覧。 ^ a b c 若鯱家. " 沿革 ". 2014年8月25日 閲覧。 ^ 店舗情報 関連項目 [ 編集] 名古屋カレーうどん 外部リンク [ 編集] ウィキメディア・コモンズには、 若鯱家 に関連するカテゴリがあります。 公式ウェブサイト (日本語) この項目は、 企業 に関連した 書きかけの項目 です。 この項目を加筆・訂正 などしてくださる 協力者を求めています ( ウィキプロジェクト 経済 )。
どうもLipperです。 ぼちぼち夏季のナス(ぼーなす)の季節ですね。 今回ナスも出たことだし、それをぶっこむべく品川のシンガポールチリクラブに行って来ました。お店の名前はSingapore Seafood Republic(シンガポール シーフードリパブリック 品川 ) 早速レポートします。 シンガポールチリクラブって? チリクラブはシンガポールで有名な料理です。clubじゃないよ、crab(カニ)だよ。でっかいハサミが特徴的で、シンガポール旅行に行った女子とかは軒並み食べている様子。 シンガポールチリクラブ 場所・アクセス 場所は品川駅、高輪口から徒歩3分ほど。横断歩道渡ってすぐです。立地よし。 メニュー・値段 メニューは下記の通り。シンガポール料理(中国料理)とカニ。 値段に注目。 たっけー。サイズによりますが一万円弱は見ときましょう。 今回夏のナスをぶっこみにきたと言えど、メニューの金額を見ながら手が震えるます。ぷるぷる。 シンガポールで食べたら航空券代がかかるんや〜、 ここで一万円は安いんや〜、 と、5回くらい自己暗示にかけます。 自分を奮い立たせます。 ヨシキングサイズイッタロ。 悟りを開き入店します。 外観 こんな感じ。 日曜日のお昼1時というピーク時でしたが、待ち時間30分の掲示に対し20分かからずに入ることができました。 愛煙家のために喫煙所もありました。待合席もおっきいソファーが。これら、 全体的に客思いな雰囲気 が漂ってます。(受付の男性も、30分はかから無いと思いますよ、と親切丁寧な対応でした。) 内装・客層 入口すぐにこんなのあります。 うまそうだっ!見せて誘う経営サイドの罠がぁっ!
品川駅前の美味しいアジアン料理店シンガポールシーフードリパブリックでランチ | 子連れでお出かけしよう!関東在住ママのブログ
2019年1月の新年会の思い出し記録。 昨年はお友だち宅での牡蠣パーティで忘年会が オトナの諸事情で開催されませんでした。 代わりにコチラのお店で新年会。 「シンガポール・シーフード・リパブリック」 シンガポールで人気の4つのお店が一堂に会している というコンセプトのお店らしい。 JR品川駅の向かいあたり 以前はホテルパシフィック東京と呼ばれていた 大きな本のような形の建物の一角にあります。 パシフィックホテル東京はいつのまにやら SHINAGAWA GOOSとかいうのになっててビックリ! 昭和はさらに遠くなりにけり… まずはタイガーでカンパイ シンガポール料理にはシンガポールのビール きっとよく合うことでしょう リパブリックグリーンサラダ シーフードサラダタイスタイル 左上:フライドガーリックプラウンと牡蠣いろいろ バーベキュースクウィッド 看板メニューのチリクラブ 7人だったのでYOKOZUNAにしたんだけど 思ったよりぜんぜん横綱じゃなかった 花巻みたいなマントウでチリソースをすくって食べたら チリソースは濃厚でおいしかった! 「YOKOZUNA」という文字にハードルがあがりすぎたのか サイズに納得がいかなくてガッカリ大会 追加したマッドクラブのブラックペッパーはキングサイズ ほとんどサイズが変わらない気がして、ますます大ガッカリ大会 お味自体はチリソースのほうが好みでした。 〆はオイスターイーフーミーと チャウクワイティー スイーツ3種類 上からアーモンドローガン、ボボチャチャ、ショコラクレームブリュレ チリクラブのサイズだけが残念だったけど 人数が多かったのでいろいろと食べられました。 たくさん食べて飲んでおしゃべりして 楽しい新年会でした、ありがとう
シンガポール・シーフード・リパブリック @品川 | はらへり呑んべぇ食べ歩記・飲み歩記
平日ランチタイムの混雑状況 私達は、平日のランチタイムに利用しました。 念のため、数日前に『ぐるなび』から席の予約を入れてましたが、店内がかなり広いので、予約なしでも大丈夫そうでした。 それなりに混雑していましたが、席はそれなりに余裕がありました。 ぐるなび無料登録で当たる! 店内の様子 かなり広いレストランです。 店内の席は、メインダイニングと言われるテーブル席(ここだけでも広い)、BARエリア、個室などがあり、それ以外に、中庭テラス席やエントランス前にもテラス席がありました。 シンガポール・シーフード・リパブリック品川店 メインダイニング シンガポール・シーフード・リパブリック品川店 BARエリア シンガポール・シーフード・リパブリック品川店 エントランス前のテラス席 エントランス前のテラス席はこの日は利用されていないようでした。 何か特別な予約がいるのかしら?ちょっと不明。 そして、店内には生け簀があって、活きた蟹やロブスター?が一杯いました。 娘は水族館気分で、生け簀に見入ってました。 シンガポール・シーフード・リパブリック品川店 生け簀のロブスター?
とMを頼むことにしました。 チリクラブセットとカニ(g売り)の違い メニューを眺める中で、よくわから無い点があり、店員におそわったので共有しときます。 ん?と思ったのは下記メニュー。 チリクラブセット(カニ+スープ+揚げパン or蒸しパン ) これ何がちゃうんですか、と尋ねたところ、 セットは爪一本+種々(スープ、揚げパン) カニはカニのみ。丸ごと一匹甲羅入り、gにより値段が違う、 とのことでした。 ぼくは、この店まで来てセットのチョイスはねーだろ、(さんざん自己暗示にもすでにかかっとるわい! )ということで丸ごと一匹にしました。 そのほか、角煮丼的なもの、サラダ、なんかも注文。あと、チリクラブのソースをつけて食べる揚げパンなんかも注文。 くぅ〜、まっぴるまっからの ルービー たまらんね〜! グリーンサラダ。うまかった。来店の際は頼むべし。 ルーローファン、だったかな?中国料理特有の八角(五香粉)の香り。 サラダにしても角煮ご飯にしてもわりかし美味しい感じです。まぁ安くない店だからこれくらいのクオリティーは出して欲しいよね、うん出てるね、という感じです。 ちなみにカニは時間がかかるので、自動的にメインディッシュになります。全て食い終わってちょっと手持ち無沙汰な時間が発生するくらい。(たしか10分くらい待った) カニのお味は? ついに野郎がやってきました。きたな!食ってやる! 店員に紙製のエプロンやら、不思議な甲羅を砕くアイテムを渡されます。(ペンチみたいなやつ) 非常にテカテカしたソースがかかっております。カニもそうですが、このソースも揚げパンをつけたりして楽しむのです。 はい、第一投。あえて残しておいた角煮ご飯の白米と併せて食べます。 ファーストインプレッション 『辛っ』 辛かったです。非常に辛かった。ぼくは辛党で、辛いのには強いですが、そんなぼくでも【ひじょうに辛い】と感じました。ま、チリ、ですからね。 味を伝えるならば、、、エビチリのソースの味です(笑)それ以外伝える言葉がみつからんw しばし白米を浸したり、ソースだけすくったりしてソースを楽しみます。 つづいて揚げパン 揚げパンもつけたり。揚げパンは重めのもっちりさ、ベーグルさながらの食感。 して徐々にカニへと触手をのばします。 カニの甲羅は非常に硬く。 渡されたペンチで格闘します。 全くふっとい殻ざんすね!