ロール キャベツ の 作り方 人気 | 個室会席 北大路新宿茶寮 | 動く・木製建具の株式会社山崎
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【みんなが作ってる】 ロールキャベツのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「トマト缶で作る 簡単ロールキャベツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 トマト缶で作る、簡単ロールキャベツのご紹介です。やわらかいキャベツに、トマト缶の程よい酸味と食材の旨味がたっぷりと染みこんだ、やさしい味わいの一品です。普段の食卓にはもちろん、ちょっとしたおもてなしにもおすすめですよ。ご家庭にある調味料で作ることができるので、ぜひお試しくださいね。 調理時間:40分 費用目安:500円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) キャベツ (計200g) 4枚 肉だね 牛豚合びき肉 200g 玉ねぎ 100g パン粉 大さじ2 塩こしょう ふたつまみ カットトマト缶 水 100ml (A)ケチャップ (A)コンソメ顆粒 小さじ2 (A)塩こしょう ふたつまみ トッピング パセリ (生) 適量 作り方 準備. パセリはみじん切りにしておきます。 1. 玉ねぎはみじん切りにします。 2. キャベツは耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、やわらかくなるまで600Wの電子レンジで3分程加熱し、水気を切ります。粗熱が取れたら、芯をそぎ取り厚さを均等にします。 3. ボウルに1、残りの肉だねの材料を入れ混ぜ合わせ、4等分にし小判型に成形します。 4. 【みんなが作ってる】 ロールキャベツのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 2の手前に3をのせて巻き、巻き終わりを爪楊枝で留めます。 5. 鍋にカットトマト缶、水、(A)を入れ混ぜ合わせ、4の巻き終わりを下にして入れ、中火にかけます。ひと煮立ちしたら弱火にし蓋をして、中に火が通るまで弱火で20分程煮て、火から下ろします。 6. 爪楊枝を外し、器に盛り付け、パセリを散らして完成です。 料理のコツ・ポイント ケチャップ、コンソメ顆粒、塩こしょうの量は、お好みで調整してお作りください。 肉だねをキャベツで巻く際に、しっかりと巻くことで煮崩れにくくなります。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
ひじきの煮物 ひじき・ニンジン・油揚げで作る煮物は、和風ベースのロールキャベツと相性がよい。ひじきは水で戻しておき、ニンジンと油揚げは千切りにしておこう。また、ニンジンとひじきを炒めてから、だし汁・醤油・砂糖・みりんなどの調味料を加えて煮詰める。ある程度水分が少なくなれば完成となる。 4. ロールキャベツに合う主菜5品 ロールキャベツの具材を少なめにしてスープとする場合は、魚介類・卵料理などを使った主菜を合わせるとよい。調理方法はロールキャベツと異なる炒め物や揚げ物などにするといいだろう。 主菜1. 白身魚のフライ ロールキャベツをスープ代わりにするなら、白身魚をカラッと揚げたフライがおすすめだ。白身魚を三等分に切ってから、卵・小麦粉・水で作った液につけてパン粉をまぶそう。それを180℃程度に熱した油できつね色になるまで揚げれば完成となる。フライソースやタルタルソースなどで食べよう。 主菜2. エビとアスパラの炒め物 魚類以外の魚介を使った主菜にするのもよい。たとえば、エビとアスパラの炒め物は、栄養バランスもよいのでおすすめだ。味付けはシンプルに塩コショウでもいいし、マヨネーズとオイスターソースを絡めてもよい。冷凍食品を使えばさらに簡単に作れるので、メインに困ったら試してみよう。 主菜3. フワフワオムレツ シンプルにオムレツを加えてもよい。「完全栄養食品」である卵を加えることで、栄養バランスが非常によくなる。また、オムレツの具材にトマトやジャガイモなどを入れてみても美味しい。肉類はロールキャベツで補えるので、オムレツには野菜類を加えてみるとよいだろう。 主菜4. アサリと野菜の蒸し料理 ミネラル類が豊富なアサリを使って料理を作ってみるのもよいだろう。例えば、酒蒸しであれば簡単に作れるし、一緒に野菜やキノコも食べられるのでおすすめ。また、ロールキャベツに合わせてバター醤油蒸しにしてみるのもよい。アサリのうま味たっぷりの料理を楽しもう。 主菜5. 豆腐のヘルシーグラタン 不足している栄養素を一気に補うなら、豆腐を使ったヘルシーグラタンを作るのもおすすめ。豆腐をベースに作ればカロリーオフが可能で、カルシウムやビタミンなども補える。さらに炒めたキノコ類や茹でたブロッコリーなどを具材に使えば、栄養バランスが優れたメイン料理が完成する。 栄養面で見ると、ロールキャベツはたんぱく質・脂質・水溶性ビタミンなどを含むが、炭水化物・脂溶性ビタミン・食物繊維のような栄養素はやや不足してしまう。そのため、献立を決めるときには、不足気味の栄養素を補うようにするのがおすすめ。また、ロールキャベツの味付けを参考に主食・副菜・主食(メイン料理)を決めるようにしよう。 この記事もCheck!
東京駅周辺、赤坂、新宿など都内有数のビジネスエリアで11店舗を展開する「北大路」。 接待向けサービスを得意とし、ホスト役を担うビジネスパーソンからの信頼も厚い。接待といえば、料理のうまさはもちろん、タクシーの手配、会計のタイミングなど、店側とのチームワークがものを言う。初めての接待も「北大路なら安心」と言われるゆえんは、そうしたノウハウの蓄積にある。 地下鉄京橋駅直結、JR東京駅から徒歩圏内の京橋茶寮は、平日のビジネスユースはもちろん、週末は親族の祝い事の利用も多い。全室個室でプライバシーが守られるうえ、和をベースにしたモダンなインテリアは、年齢を問わずくつろげる。 旬の素材をふんだんに盛り込んだ昼のお膳や夜の会席は、華やかさがありつつ、オーセンティックなスタイルを崩さない。本物の和食を良心的な価格で味わえる。「こんな時代だからこそ良いものを提供したい」という支配人の言葉に、名店の気概がうかがえる。 個室会席 北大路 京橋茶寮 住所:東京都中央区京橋2-2-1 京橋エドグランサウス5階 電話番号/ 03-5205-7077 営業時間:ランチ 平日11:30〜14:00(L. O. 13:30) 土曜11:30〜 15:00(L. 個室会席 北大路 新宿茶寮 新宿区. 13:00) 日祝11:30〜17:00(L. 15:00) ディナー 平日17:00〜22:30(L. 21:00) 土曜17:00〜21:00(L. 19:00) 不定休 接待予算:8000円〜1万5000円 個室有無:全室個室 雰囲気:趣の異なる大・小の個室は、落ち着いた和モダン 禁煙・喫煙:全席禁煙
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新年会ご予約承ります 新宿駅7分 西新宿駅3分 都庁前1分好アクセス ★ 【 全席個室のおもてなし 】 本格板前が造り出す四季折々の日本料理を堪能/会席コース 7000円~ご用意してます 個室接待/個室御両家顔合せ/個室新年会/歓迎送別会/個室お食い初め/個室還暦祝いなど長寿のお祝い/個室記念日/個室謝恩会に最適な『月替わりのご接待会席』調理長により吟味されたそれぞれの季節ごとの旬な食材満載の会席コースです。 新鮮な魚介類はもちろんのこと、お肉類、お野菜類と偏りなくバランスのとれた献立編成 となっており、 お連れ様にご満足いただけること間違いなしです。 【初めてのお顔合わせに新郎新婦ご両家様がご安心できますようお手伝いさせていただきます】 【完全個室が25部屋/年間お顔合わせ利用500組の安心の実績】2名様~10名様、10名様~20名様、20名様~30名様、30名様~40名様最大60名様までのお人数様に合わせた個室をご用意。掘りごたつですので足を延ばしてゆったりと・・・。 記念写真もお気軽にお声かけ下さい。 御祝いの桜茶もご用意させて頂きます。和服スタッフが笑顔でお出迎えさせて頂きます。
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住所 〒160-0023 東京都新宿区西新宿2−6−1 新宿住友ビル 2F 営業時間 [営業時間] ご昼食 11:30~14:00(土曜~15:00) ご夕食 17:00~22:30(土曜~21:00) ランチ営業 電話番号 03-5909-7227 アクセス 最寄駅 路線検索 出発地 から 目的地 まで
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