手羽先の唐揚げ☆フライパンで【甘辛】 By かつな＠生主 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品, アイロボOfficial - 8/21（土） 末永みゆ、美咲姫 Fresh！Photosession 撮影会情報です。 - Powered By Line

Friday, 17 May 2024

材料(4人分) 手羽先 6本 ブラックペッパー 小さじ1 薄力粉 大さじ1 揚げ油 適量 ニンニクチューブ 3cm 醤油 大さじ2 みりん 酒 砂糖 作り方 1 手羽先に塩を振り常温に戻しておく。 2 鍋に、ニンニクチューブ、醤油、みりん、酒、砂糖を入れ、沸騰したら少し火を弱め1分ほど煮詰め火を止める。 3 常温に戻した手羽先の水分を拭き取り、小麦粉を振るう。 4 油を160℃に熱し、片面3分ずつ揚げる。 揚がったらトレイに取り出し5分ほど置く。 5 揚げ油を200℃に熱し、片面1分ずつ再度揚げる。 6 揚がったらトレイに取り出し3分ほど置く。 7 刷毛で煮詰めたタレを塗る。 その後ブラックペッパーを振りかけて完成。 きっかけ 世界の山ちゃん風の手羽先を自宅でも食べたかったので作ってみました。 おいしくなるコツ ブラックペッパーは好みで多めにかけても美味しいです! レシピID:1370013278 公開日:2019/02/10 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 手羽先の唐揚げ 手羽先 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR 手羽先の唐揚げの人気ランキング 位 おうちで居酒屋さんの味‼︎おいしい手羽先の唐揚げ 名古屋名物!手羽先の唐揚げ♪ カリカリ☆手羽先の甘辛揚げ フライパン de 手羽中の甘辛揚げ 関連カテゴリ あなたにおすすめの人気レシピ

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揚げない山ちゃん風手羽先 By とんちんまる 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品

シェフと管理栄養士が開発 2. 全てのメニューが 糖質30g以下 3. 全てのメニューが 塩分2. 5g以下 ※画像をクリックするとメニューの一覧を見ることができます。 「nosh」がなぜここまで人気なのか?

Description 安い手羽先をから揚げに!山ちゃん風の味付けです。少ない油で揚げ焼きのように作るヘルシーレシピ!おつまみお弁当も簡単に! 作り方 1 手羽先はキッチンペーパーで水気を取り、ビニールに入れた片栗粉の中へ投入もみもみ。 2 ★の調味料をまぜておきましょう。 3 フライパンに油160度から170度くらいできつね色になるまでゆっくり揚げる。 4 揚がったらそのまま②のタレにじゅわっとくづらせる。白ゴマをかけたら完成。 コツ・ポイント 砂糖をはちみつに置き換えるとますます美味しくなります。黒胡椒も盛り付けも時にもう1振りするとスパイシーに仕上がります!揚げる時、最後高温(180度)にしてから取り出すと衣がカリカリっとなります。 このレシピの生い立ち 手羽先の裏に切れ込みを入れたり、タレも最初に煮切ってから使ったり本格的に作ろうとすると思い腰ですが。。。このレシピなら簡単手軽にフライパンで出来ます。シンプルを追求して完成したレシピです! クックパッドへのご意見をお聞かせください

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