相手 の 心 を 読む 方法 — ラーメン の 具 野菜 炒め
「自己開示」をする 心理学の世界には、 「 自己開示の相補性 」 という言葉があるそうです。「自己開示」とは、自分自身に関する情報をありのままに言葉で伝えること。「相補(そうほ)」とは、お互いに不足を補うことを意味します。 川島氏は「自己開示の相補性」について、次のように説明します。 「これは自分が自己開示をすると、相手も自己開示をしやすくなるという原理です」 (引用元:コミュニケーション講座で話し方がぐんぐん上達!すぐに役立つ楽しいセミナー型教室| 相手の気持ちを知る・見抜く方法。本音が分からないを解決-公認心理師が解説 ) たとえば―― A:「Bさんて、甘いもの好きですか?」 B:「好きですよ」 A:「どんなスイーツが好きなんですか?」 B:「チーズケーキかなぁ」 A:「私も好きです! じつは〇〇店のチーズケーキが好きで、よく食べるんですよ (自己開示) 。Bさんはどこのチーズケーキが好きなんですか?」 B:「私は地元のケーキ屋さんのチーズケーキがとても好きで、よく買って帰ります。そういえば、この近くでも評判の店がありますよね。一度、行ってみたいと思っていました (自己開示) 」 ――といった具合です。 川島氏によれば、 自己開示をしないと相手の警戒心を強めてしまうこともある そうです。「あの人いったい何考えているんだろう?」と思ったら、まずは自分から自己開示をしてみましょう。 3.
Amazon.Co.Jp: 一瞬で相手の心を読み、自在に誘導する方法 : 内藤 諠人: Japanese Books
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レンジでラーメンの具シリーズ | 調理品 | 商品情報 | 伊藤ハム
豚肉ともやし炒めラーメン
ごま油で具を炒めて香ばしさをプラス。いつもとひと味違う味わいになります。
料理:
撮影:
山田広幸
材料 (4人分)
生ラーメン(しょうゆ味のスープつき) 4玉
豚こま切れ肉 150g
もやし 1/2袋
たくあん 10cm
ごま油 大さじ1
塩 少々
こしょう 少々
白いりごま 大さじ1と1/3
熱量 532kcal(1人分)
作り方
豚肉は長さ3cmに切る。もやしはひげ(先の細長い部分)を取る。たくあんは厚さ5mmに切る。フライパンにごま油を熱して豚肉を入れ、強めの中火で炒める。肉の色が変わったら、たくあんを加えて炒め合わせる。全体に油が回ったらもやしを加え、塩、こしょうをふって強火にしてさっと炒め合わせ、ボールなどに取り出しておく。
鍋にたっぷりの熱湯を沸かしてラーメンを入れ、袋の表示どおりにゆでる。別の鍋にスープ、袋に表示された分量の湯を入れて温めておく。ラーメンがゆで上がったらざるにとって水けを充分にきり、器にそれぞれ盛る。温めたスープを等分に注ぎ、炒めた具を1/4量ずつのせて、ごまをそれぞれにふる。 時間20分、熱量532kcal、塩分6. 6g(1人分)
レシピ掲載日:
1994. レンジでラーメンの具シリーズ | 調理品 | 商品情報 | 伊藤ハム. 3. 2
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