【みんなが作ってる】 だしパック 炊き込みごはんのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品
作り方 下準備 ※お米は、洗って浸水しておきます。 ※たけのこ(下茹でしたもの)は、食べやすい大きさに薄切りにしておきます。 1 鍋に、水、塩、みりん、醤油を入れ混ぜます。これに、ざるに上げて水気を切った米を入れて、上にたけのことだしパックをのせます。 ※炊飯器を使う場合は、同じように材料を入れて炊飯して下さい。 2 蓋をして、強火にかけます。沸騰したら、弱火にして15分待ちます。 火を止めて、このまま15分蒸らします。 15分たったら蓋を開けて、だしパックをとって混ぜます。 このレシピのコメントや感想を伝えよう! 「たけのこご飯」に関するレシピ 似たレシピをキーワードからさがす
五目炊き込みごはん | 発酵食品・調味料の通販・簡単レシピはキッコーマンこころダイニング
今回は超簡単レシピ!鶏とまいたけの炊き込みご飯をご紹介したいと思います! 今回も失敗知らずの超絶簡単レシピです! 包丁が使えて、炊飯器でお米さえ炊ければ、誰でも美味しく作ることができます! それでは早速… 材料 米 × 4合 鶏もも肉 × 1枚 まいたけ × 2パック だしパック × 2袋 濃口醤油 × 大さじ2杯半 料理酒 × 大さじ2杯半 作り方 1. 鶏もも肉 を細かく切り分け、まいたけを手でちぎり分ける。(全てお好みの大きさ) 2. 米4合を洗い、普通に炊飯する量の水を入れる。 3. だしパック×2を入れる。 4. 濃口醤油 ×大さじ2杯半・日本酒×大さじ2杯半を入れる。 5. 切り分けておいた 鶏もも肉 ・まいたけを入れる。 6. 炊飯器にオンして、普通に炊飯する。 7. 炊飯完了! 8. 具が全体に行き渡るようにしっかり混ぜて… 完成です! 五目炊き込みごはん | 発酵食品・調味料の通販・簡単レシピはキッコーマンこころダイニング. 感想 米洗って鶏とまいたけ切ってだしパックと調味料入れて鶏とまいたけ入れて炊飯器のスイッチ入れて混ぜるだけ!超簡単! にも関わらず… めちゃうまです!!! だしとまいたけの風味がめちゃくちゃ効いてて本当においしいです! 上記のレシピですと少しだけ薄めの味付けになりますので、お好みで醤油の量を調節してみてください。 まいたけは使用する前に冷凍しておくことをおすすめします。 以前にテレビで、まいたけは冷凍すると旨みがますって言ってました。 確かに冷凍したものを使用した方がうまみが増しているように感じ、まいたけを噛んだ時にジュワっと旨み汁(? )が出てきます。 鶏もも肉 はむね肉でもOKですし、なんなら鶏皮でもOKです。 炊き込みご飯って作るのがとても面倒くさそうなイメージがありましたが、だしパックをそのまま使用するのでだしを取る時間も省けますし、本当に簡単に作ることができます。 まいたけに限らず好みの材料を入れていただければ、また変わった美味しさを感じる炊き込みご飯が作れると思います。(油揚げとか ごぼう とか入れたら絶対美味しそうです。今度やってみよう) 今回はあんまりうまくできませんでしたが、うまくいけば「おこげ」もばっちりできます。 今回はおこげらしきものしか出来ませんでした…↓ 本当に超簡単で美味しくできるので、ぜひ一度お試しくださいm(__)m 最後まで読んでいただいてありがとうございましたm(__)m 他にもたくさん超簡単レシピ書いてます!
友人に話したらびっくりされた簡単炊き込みご飯法(笑) 研いだ米と、その分の水、野菜の後に…だしパックそのまま入れて炊いちゃいます! 出汁を取る時間があればいいけど、取って冷まして…はちと面倒でも炊き込みご飯作りたい時にお試しください(o^^o) ちなみに…詳細ですが、 この炊き込みご飯は米3合、酒大1、醤油大2入れて水3合までいれかき混ぜ、そこに人参とごぼう、ひじき、しいたけを入れて、出汁パック真ん中に。 火が通りづらい、根菜を下に、通りやすいキノコ上に乗せてってます(*^^*) キノコの上に出汁パックのせると、出汁パックが水に浸かりそうになかったので、ひじきの上に乗せて、出汁パック以外のところにしいたけを散らしています。 ※注意すること 出汁パックに塩が添加されてるものもあるので、その場合は、醤油入れるとしょっぱくなったりします。 炊き上がったら速やかに、出汁パックを破らないように取り出してください。出汁パックの中身を取り出して使えるパックは、袋のままのせずに、破って混ぜて炊き込むこともできます。→外パッケージとかに書いてある。