わさび菜を炒め物にしたらメインのおかずに大変身！作り方を紹介 | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし
お肉も野菜も1皿で食べることの出来る野菜炒めは、よく作るおかずのバリエーションに入っているという人って多いのではないでしょうか? 野菜炒めだけでもボリュームがありますが、これ1品だけでは少し食卓が寂しいですよね。 そんな時におすすめのおかずや献立を紹介いたします! 野菜炒めに合うおかず! 野菜炒めにプラスするのにピッタリなおかずからご紹介します! 1. 冷ややっこ 野菜炒めにはお肉も野菜もたっぷり入っておりボリュームがあるので、さっぱりとした冷ややっこもおすすめです! ノーマルの冷ややっこも美味しいですし、おくらをのせたりキムチをのせても美味しいですよ。 2. 酢の物 たこやキュウリ、わかめなどの酢の物は酸味がありさっぱりとしています。 油を使っている野菜炒めの箸休めにぴったりですよ。 3. 焼き魚 野菜炒めに唯一入っていないとも言っていいものは魚です! 焼き魚を合わせることでバランスのいい献立になります。 4. 餃子 中華風の味付けで作ることも多い野菜炒めは、餃子との相性が抜群です! 5. 肉野菜炒めの献立 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. お刺身 野菜炒めだけでもボリュームがあるので、あっさり系のおかずも合います。 お刺身は程よいボリューム感で野菜炒めの献立にぴったりですよ! 6. コロッケ カラッとあがったホクホクのコロッケってとても美味しいですよね! ボリューム感もあるので、野菜炒めとの相性ピッタリです。 7. かぼちゃの煮物 甘辛い味付けのかぼちゃの煮物は意外と野菜炒めに合うんですよ。 煮ものですが、食べごたえもあり栄養もしっかりあります! 8. 春巻き 揚げたてサクサクの春巻きは、野菜炒めに合うおかずなんです。 たけのこやニンジンなどたっぷりの具を包むと美味しいですよ。 9. シュウマイ 肉汁たっぷりのシュウマイはとても美味しいですよね! 豚のシュウマイだけではなくエビやカニのシュウマイもおすすめです。 10. 唐揚げ 育ち盛りのお子様などにはボリューム満点の唐揚げがおすすめです! お腹大満足の献立になりますよ。 野菜炒めにもう一品足すならコレ! 野菜炒めに後一品だけ付け足すなら、こちらがおすすめ! 1. 豚汁 具がたっぷりと入っている豚汁は、汁物だけどボリュームがあるので時間が無い時など品数が作れない!という時にはぴったりの1品です。 大根、ゴボウ、にんじん、豆腐、サトイモ、豚肉など具沢山で作ると栄養もたっぷりでおなかも大満足です!
肉野菜炒めの献立 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品
冷蔵庫にあると便利な「ちくわ」を使ったメイン料理をご紹介。マヨネーズをベースにしたしっかり味でご飯が進みます。 お肉なしでもメイン級のボリュームになる「ちくわ」料理。マヨネーズをベースに、めんつゆやカレー粉を使って、しっかり味の納得おかずに。ご飯が進み、節約レシピとしても重宝しますね。 彩り豊かに仕上げれば、お弁当にもピッタリ。お子さんもお酒を飲みたい大人にも喜んでもらえそうです。 炒め物のポイントは、野菜の水分をしっかりきること。これだけで全体の味が大きく変わります。ひと手間ですが、美味しく仕上がる重要ポイントなので、ぜひお試しください。 管理栄養士、食学士、野菜ソムリエ。 大手企業の社員食堂栄養士、有名クッキングスクールの講師、食学士としてセミナー講師などを経験。現在は自身の子育てをメインに、管理栄養士の資格を活かして、食事と健康・美容の大切な繋がりや、子どもへの食育の大切さを多くの方に知っていただけるよう活動中。