ピーマン の 肉 詰め 中華 風
豚肉を使った中華の人気メニュー☆特集 豚肉は旨味がたっぷり詰まった人気の食材ですよね。豚肉にはビタミンB1が含まれていて疲労回復にもつながり、夏バテ予防に役立ちます。今回はそんな豚肉を使った中華のおすすめレシピを大公開♪ お手軽に作れてしっかり食べたい時に重宝するレシピばかりです。 ここでは主菜とおつまみのカテゴリーに分けていますが、好きなものをチョイスして作ってくださいね。早速どのような中華の人気メニューがあるのか見ていきましょう!
- 中華におすすめの豚肉レシピ特集！しっかり食べたい時に人気のメニューをご紹介 | folk
- 中華風肉詰めピーマン by重信初江さんの料理レシピ - プロのレシピならレタスクラブ
- 味がこくうま！ごろごろひき肉とピーマンの中国風ごまみそ炒め | サンキュ！
中華におすすめの豚肉レシピ特集！しっかり食べたい時に人気のメニューをご紹介 | Folk
トップ レシピ 【作り置き・冷凍保存】ふんわり美味しい♡ピーマンの肉詰め ひき肉料理の定番、ピーマンの肉詰め。縦にカットして肉を詰めるよりもはがれにくく、見た目もコロンと可愛いこの形が我が家の定番です。お弁当にも詰めやすく、おすすめですよ。 お肉はふんわり仕上がるようによく練るのがポイント。 ソースは、ケチャップにオイスターソースを合わせることで奥深い味に仕上げました。 材料(2~3人分) 豚ひき肉 300g ピーマン 5個(大きいものなら3個くらい) 玉ねぎ 1/4個 A塩コショウ 少々 A片栗粉 大さじ1 Aゴマ油 大さじ1 A水 大さじ2 片栗粉 大さじ2~3 Bケチャップ 大さじ2.
中華風肉詰めピーマン By重信初江さんの料理レシピ - プロのレシピならレタスクラブ
男子ごはん 2021. 04. 05 2021. 06 「男子ごはん」では、春の定番祭り!その①ひき肉を使った練り物料理3品を紹介します。(4月4日放送) 今回のメニューは、 「ピーマンの肉詰め」 です。 ピーマンの肉詰め 豚ひき肉は、脂身が多いがクセは少なく中華料理と相性がいい!油を含む料理に適していると言われる。 材料がコチラ! (2人分) ・ピーマン…袋(4~5個) ・豚ひき肉…200g ・薄力粉…大さじ1/2 ・塩…小さじ1/3 ・水…大さじ5 ・めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ3 ・砂糖…小さじ2 ・片栗粉…小さじ2/3 ・サラダ油…大さじ1/2 ・薄力粉…適量 作り方がコチラ! 1. 豚ひき肉・薄力粉・塩を入れて手で混ぜる。 2. ピーマンは縦半分に切って、ヘタと種を取ってわたをそぎ切りにする。 3. ピーマンの内側に薄力粉をまぶす。。 4. タネを4~5等分に分けてピーマンに詰める。 5. めんつゆ・水・片栗粉・砂糖を入れて混ぜる。 6. 中華風肉詰めピーマン by重信初江さんの料理レシピ - プロのレシピならレタスクラブ. フライパンにサラダ油を熱し、肉の面を下にして並べて強火で焼く。 7. 焼き目がついたら返して両面を焼く。 8. 焼き目がついたらよく混ぜた合わせ調味料を加えて中火にかけながら絡める。 9. 器に盛りつけて、フライパンに残った餡をかけたら出来上がりです。 ポイント!ピーマンの詰め方 ピーマンからタネがはがれるのを防ぐため、ピーマンの縁の部分までタネを詰め込む。 ポイント!合わせ調味料 合わせ調味料に使用している片栗粉は沈殿しやすいので使用前に再びかき混ぜる。 ポイント!焼き方 最初に肉の面から焼いて、肉とピーマンをしっかりくっつける。 ピーマンの肉詰め202🌸Spring #テリヤキソース — さいしん (@SelMk7) April 4, 2021 「男子ごはん」は、国分太一と料理研究家・栗原新平が登場する料理番組です。誰でも手軽な材料で作れるメニューが人気です。 (画像出典:公式ページ)
味がこくうま！ごろごろひき肉とピーマンの中国風ごまみそ炒め | サンキュ！
『サンキュ!』2020年9月号の「ガッツリスタミナおかず」よりごろごろひき肉とピーマンの中国風ごまみそ炒めをご紹介します。 材料(4人分) 豚ひき肉…400g ピーマン…4個 [A]しょうが(すりおろす)…1かけ・オイスターソース、みそ、酒…各大さじ1・砂糖…小さじ1・白すりごま…大さじ1 サラダ油…大さじ1 作り方 ■調理時間:15分 (1)下ごしらえをする ピーマンは、へたを下にしてまな板に置き、上から縦に切っていく(中心の種を残して切る。こうすれば種とへたがきれいに除ける)。[A]は混ぜ合わせる。 (2)ピーマンを炒める フライパンにサラダ油を中火で熱し、ピーマンをさっと炒めて取り出す。 (3)ひき肉を炒めて味つけする 続けて(2)のフライパンにひき肉を入れて、あまりさわらないように中火で焼く。こんがり焼けたら返し、軽くほぐしながら炒め、全体の色が変わったら[A]の半量を混ぜる。ピーマンを戻し入れて残りの[A]を混ぜ合わせ、すりごまをふる。 (熱量312kcal、塩分1. 0g) 【POINT】 ひき肉は、固まったまま焼いて、こんがり焼き色がついたら返せばOK。ボリューム炒めが簡単に! <教えてくれた人> コウケンテツさん 料理研究家。毎日のごはん作りが楽しくなるレシピ動画(YouTube)も大人気!この秋にはレシピつきエッセイ本を2冊出版予定! 味がこくうま！ごろごろひき肉とピーマンの中国風ごまみそ炒め | サンキュ！. ※熱量、塩分はそれぞれ1人分で表示しています。 ※塩分の摂取量の成人1人当たりの1日の目安は、男性は7. 5g未満、女性は6. 5g未満です。 参照:『サンキュ!』2020年9月号「ガッツリスタミナおかず」より。掲載している情報は2020年7月現在のものです。調理/コウケンテツ 撮影/野口健志 熱量・塩分計算/本城美智子 構成・文/春日井富喜 編集/サンキュ!編集部 『サンキュ!』最新号の詳細はこちら! 掃除 時短掃除アイデアがズラリ! 100均優秀グッズやプロ厳選の掃除アイテムで、家中きれいに★ 献立 もう今晩のおかずに悩まない!1週間で5000円の豪華献立アイデアのほか、考えなくても献立が考えられる裏ワザも。
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