もち麦ダイエットQ&A|期待できる働きやいい食べ方、おすすめレシピもわかる!|カラダネ
もち麦 は、玄米と同じく人気が高い炭水化物系のダイエットフード。 玄米のような固くボソボソとした食感はなく、モチモチとした食感で美味しく食べられます。 でももち麦は炭水化物の一種。 炭水化物といえば、摂りすぎると糖質過多で脂肪を溜め込みます。 炭水化物は太る原因になるのに、なぜもち麦はダイエットに効果的と注目されているのでしょうか。 実際にもち麦ダイエットに挑戦した人の中には、 「体重も体脂肪も減った」 と成功を喜ぶ声もあれば、 「痩せない」 というネガティブな声もあり、賛否両論のようです。 もち麦ダイエットに挑戦する人や、もち麦に興味のある人は、 もち麦に期待できるダイエット効果と合わせて、もち麦ダイエットにトライした人の生の声もチェックしてみましょう。 もち麦ダイエットの効果とは?白米と何が違うの?
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もち麦ダイエットやってみたら痩せた!もち麦の効果や食べる量、レシピまとめ | Cyuncore
もち麦には「βグルカン」という成分が含まれています。βグルカンは水溶性食物繊維の1つで ・糖質の吸収を穏やかにする ・腸内の善玉菌を増やす などの効果があります。善玉菌には脂肪を減らす働きがある他、善玉菌が増える事によって腸内環境が整い、その結果、お通じの改善に役立ってくれるのです。もち麦ダイエットで「効果がなかった」などの口コミも見られますが、腸内環境の改善には、時間がかかることも。結果をあせらずに、まずは2週間は続けてみましょう。また、もち麦ダイエットで痩せた人は、水分もしっかりとっています。水分は食べすぎを防いでくれる他、便秘の改善にも効果があります。もち麦ごはんをただ食べるだけでなく、しっかり噛んでゆっくり食べる、水分をこまめに取る、なども忘れないようにすると、もち麦ダイエットの効果をより確実に、効果的に出すことができますよ。 もち麦ダイエットをさらに効果的にする方法は「お漬物」と食べること! お米とお漬物は、とても相性がよく、日本ではとても馴染み深い組み合わせですよね。当然もち麦ごはんとも、お漬物はよく合います。しかし、もち麦ごはんとお漬物の相性の良さは、味だけではありません。お漬物には「植物性乳酸菌」が豊富。乳酸菌は善玉菌の一種で、善玉菌が増えると腸内環境が改善され、便秘解消に役立ちます。もち麦に含まれるβグルカンには、善玉菌を増やす効果がある事は先に述べた通りです。もち麦+お漬物の組み合わせは、便秘解消の面でも、最強の組み合わせといえるでしょう。 しかし、どんなお漬物にも植物性乳酸菌が豊富というわけではありません。植物性乳酸菌は、「発酵」する過程で増えますので、浅漬けのお漬物では、残念ながら、その効果は見られません。もち麦ダイエットでおすすめのお漬物は、ずばり「ぬか漬け」。ぬか漬け2グラムの中には、なんと2億個以上もの植物性乳酸菌が含まれているそう。ぬか漬けともち麦、摂らない理由はありませんね。 もち麦ダイエットで驚きのビフォーアフター!やってみたら、どうなった? では、実際にもち麦ダイエットをした人で、驚きのビフォーアフターを遂げた人の例をいくつかご紹介します。もち麦ダイエットを始めて2ヶ月後や半年後、痩せた人たちの口コミや、テレビ企画から、その結果をチェックしていきましょう。 もち麦ダイエットのビフォーアフター① いつもの白米をもち麦ごはんに!食べる量はお茶碗一杯まで →開始から半年後3キロ痩せた!ダイエットに成功 もち麦ダイエットのビフォーアフター② もち麦と白米1:1を1日2回、食べる量はお茶碗八分目!パンを控え、主食をもち麦中心に。 →開始から1週間後1キロ痩せた!ダイエットに成功 もち麦ダイエットのビフォーアフター③ いつもの白米をもち麦ごはんに変えるだけ →開始から2ヶ月で4キロ痩せた!ダイエットに成功 もち麦ダイエットは、お手軽でストレスフリーにもかかわらず、みんなきちんとダイエットを成功させているから驚きですね。半年後に3キロ減など、とても健康的で理想的な痩せ方ではないでしょうか。また、白米をもち麦ごはんに変えただけで2ヶ月後に4キロ減のビフォーアフターは、すごいの一言です。 これらはインターネットでの口コミですが、北陽の虻川さんが2週間でマイナス2.
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こんにちは、ヨムーノ編集部です。 「オートミールがダイエットにいいって聞くけど、本当なのかな?」「なんだか美味しくないイメージがある……」 こんな風にお考えではありませんか? 実はオートミールはダイエットにとても有効な食材です。ただし、取り入れ方を間違えると逆に体重が増えてしまう可能性も……。そこで今回は、管理栄養士の猪坂みなみさんに、オートミールを美味しく取り入れて、上手にダイエットする方法を教えてもらいました。 オートミールってそもそも何? オートミールは、穀類の一種である「オーツ麦」を食べやすく加工した食品です。小麦のように精製せず、栄養豊富な外皮を残したまま加工しますので、ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富に含まれています。 シリアルの一つですので、スーパーではグラノーラやコーンフレークの売り場に置かれていることが多いです。 日食 プレミアムピュアオートミール(Amazon) クエーカー オートミール(楽天市場) グラノーラとオートミールの違い ▲グラノーラ ▲オートミール 少しわかりにくいのが、グラノーラとオートミールの違いです。見た目は少し似ていますが、この2つのシリアルは、味も食べ方も異なります。 グラノーラとオートミールの違いは「味がついているかどうか」と「そのまま食べられるかどうか」です。 まず味の面ですが、グラノーラには、砂糖やドライフルーツなどが配合されているためその分甘みが強いですが、オートミールはオーツ麦のみですので、そのままでは甘みなどの味はついていません。 次に食べ方についてです。グラノーラは、牛乳やヨーグルトなどに入れてそのまま食べることが多いと思いますが、オートミールは、牛乳と一緒に加熱するなど、基本的にはひと手間加えて食べるものです。そのまま食べてはいけないというわけではありませんが、かたくて乾燥しているので、美味しいと感じる方は少数だと思います。 オートミールはまずい? 意外と低カロリー! お餅をダイエットの味方にする食べ方3つ|ダイエット、フィットネス、ヘルスケアのことならFYTTE-フィッテ. そのような違いがありますので、オートミールのことを、グラノーラと同じような甘いシリアルだと思って食べると、硬くて美味しくない、甘くない、などのネガティブなイメージを持ってしまうかもしれません。 しかし、そういったイメージにとらわれて、オートミールを敬遠するのはとてももったいないことです。正しく調理すれば、きっとあなたもオートミールの美味しさに驚くはずですよ。 オートミールがダイエットに役立つ3つの理由 オートミールの概要はお分かりいただけたと思いますので、次に、オートミールがダイエットのサポートに役立つ理由を3つ紹介します。 1.
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Q. 炊き方は?どうやって食べるの? A オーソドックスな食べ方は、白米に加える方法。慣れないうちは1割、慣れてきたら3割ほどを白米に混ぜて炊きます。茹でて料理に加えてもおいしい。 冷蔵で1、2日、冷凍なら2週間から1か月、保存できます。家族で好みが違う場合は、茹でたものを、それぞれの好みでご飯に加えるのもオススメ。 ≪炊き方≫ 【1】米を炊飯器に入れ、通常と同じ水加減にする 【2】大麦と大麦の2倍の量の水を加え、軽く混ぜる 【3】30分以上、浸水させてから、通常通り炊飯する ≪茹で方≫ 【1】湯に入れ、大麦を時々かき混ぜながら、好みの硬さになるまで15~20分茹でる 【2】ざるに上げて流水で洗い、水気をしっかり切る Q. 一緒に食べると相乗効果がある食材は? A 納豆やキムチ、ヨーグルトなどの発酵食品に含まれる「乳酸菌」は、摂ると一時的に腸で活動します。スーパー大麦やもち麦の成分はこれらの腸内細菌のエサになり、腸内が活性化。不溶性食物繊維が豊富な豆類などを合わせるのも、オススメです。 Q. いつ食べるのが効果的?グラノーラもおすすめ A 「β-グルカン」は、朝食に摂ると、夕食後まで血糖値の上昇をゆるやかにする"セカンドミール効果"があります。だから1日1回なら朝、2回なら朝と夜に食べましょう。 私は忙しい朝はスーパー大麦入りのグラノーラ、夜はもち麦ご飯を主食にしています。このように、習慣化しやすいルールを決めると続けやすいですよ。 Q. どのぐらいで効果がでるの? もち麦ダイエットやってみたら痩せた!もち麦の効果や食べる量、レシピまとめ | cyuncore. A 便秘が解消したり腸の血行がよくなったりして、2週間ほどでお腹からすっきりしてきます。3か月ほど続けると、体重も減っていく人が多いですね。 ただし、腸内細菌のバランスが悪い人は腸内環境が整うまでに時間がかかるので、気長に続けてください。 撮影/田中宏幸 料理・栄養価監修/柴田真希 ※女性セブン2017年7月20日号 Q. ファミマのおにぎり、スーパー大麦バーリーマックスとは? A 絶好調の売り上げを誇る、スーパー大麦バーリーマックスシリーズ。バーリーマックスの食物繊維は、一般的な大麦の2倍、白米と比べると約40倍以上含む。大麦入りご飯に、混ぜご飯の具材として人気のひじきと、鮮やかな緑色の枝豆をプラス。ぷちぷちとした大麦独特の食感と、枝豆のほのかな甘みが特長。 ファミリーマート『スーパー大麦 枝豆ひじき』 Q.
腸内に溜まった便が内臓の血管を圧迫してしまい、冷え性や代謝の低下を招いてしまいます。 代謝が悪くなると、カロリーが消費されにくくなってしまうため、痩せにくい体となってしまうのです。 内臓脂肪も燃焼されにくく、隠れ肥満の原因にもなります。 便秘に悩まされていて、ダイエットがうまくいかない人は、まず食物繊維が豊富に含まれるもち麦を食べて、体質改善を行ないながらダイエットを進めていく必要があります。 食物繊維とダイエットの関係を徹底解説!