新人 ホスト 売れる に は
コラム COLUMN トップ > コラム > 苦しい「下積み時代」を生き抜け! 売れっ子ホストへの簡単・確実な2ステップとは? 苦しい「下積み時代」を生き抜け! 売れっ子ホストへの簡単・確実な2ステップとは? 基礎知識 2020. 09. 15 ホスドラ編集部 いまをときめくホストたちも、かつてはみな新人。 ホストの新人時代というのはなかなかに厳しく、「使命がとれなくてヘルプで飲みまくるしかなかった」「貧乏でカップ麺しか食べられなかった」などなど…… 聞くも涙、語るも涙の実話が後を絶ちません! 「下積みはいまだけ、いつかはおれの時代が来るから!」と心に誓っていても、悲しいことに「下積み」からなかなか脱けだせず、売れない冬の時代がずっと続いていて……なんて悲しいケースも。 そういった「売れない時代」、ホストのみなさまはどのように打開しているのでしょうか? 「保証期間」が過ぎてからが戦場! ホストは入店して数ヶ月は、「保証期間」が設定されます。 これは、お客さまがつかなくても日給があるていど保証される期間のこと。 この期間の日給は、「最低保証」と呼ばれ、期間中はフリーのお客さまを優先的につけてもらえるなど、店側から優遇的な扱いを受けられます。 すなわち、この「保証期間」に、どれだけお客さまを掴めるかが超重要なわけですが、新人ホストが、並み居る先輩ホストを差し置いて、そうかんたんに固定客を得られるはずがありません。 なかには、「保証期間」中の接客は時間制限を設けている店もあるので、指名を取るのはますます難しくなります。 保証期間が過ぎると、フリー客をつけてもらえず、結局ヘルプばかりとなり、気づけば掃除と雑用しかしていない……なんて状況に。 店からすれば、お客さまのつかないホストは経営上の「お荷物」でしかありません…… そこで雑用ばかりを課し、売れないホストが自発的に辞めるような雰囲気をつくっていくのです。 あらためてですが、ホストはお客さまに指名されてナンボの世界! 指名され、シャンパンを入れてもらえればそれだけ給料は上がりますが、ヘルプや雑用ばかりというホストの時給は、なんとコンビニでのバイトより低くなるという恐ろしい話も!? 苦しい「下積み時代」を生き抜け！ 売れっ子ホストへの簡単・確実な２ステップとは？ | ホスドラ｜歌舞伎町ホストの求人サイト. こうした下積み時代は、貧乏だからご飯も満足に食べられないし、店では周囲から冷遇されるし、精神的にとにかくキツイ! こんな状態が長年続けば、「もう辞めよう」と思ってしまうのも、しかたないことなのかもしれません。 しかし、この苦しい「売れない時期」を踏ん張って耐え、腐らずに売れるための努力を続けてゆけば、指名をガンガン取れる売れっ子ホストになれるのです!
苦しい「下積み時代」を生き抜け！ 売れっ子ホストへの簡単・確実な２ステップとは？ | ホスドラ｜歌舞伎町ホストの求人サイト
ホストクラブには接客を行うホストの他に、店の運営・管理などを行う内勤の人もいますが、店のすべての雑用を引き受けるほど、人数は多くありません。このため、雑用の多くは指名の入っていない新人ホストが引き受けることになります。 そこで、今回はホストの雑用、つまり接客以外の仕事について、詳しくご紹介していきます。 新人ホストだけじゃない?!みんなでやる雑用、お店の掃除! ホストは開店する1時間くらい前に出勤時間が定められており、毎日その1時間でミーティングや店の掃除などを行います。店にもよりますが、この掃除に関しては新人だけというわけではなく、その場にいるすべてのホストで行われます。 ただし、お客様を連れて出勤する「同伴出勤」のホストは開店時間と同時に出勤することが許されており、掃除は免除ということがほとんどです。このため、常に同伴出勤を抱える売れっ子ホストは掃除をしなくて済むということになります。 売れるホストになるまでは内勤の手伝いで雑用も! ホストになって日が浅く、指名客などがいない場合は、勉強のためにヘルプにつくことが多いのですが、店が忙しくて内勤の人数が足りていないときは内勤の手伝いの雑用をしなければならないこともあります。 料理やお酒を運んだり、テーブルを片づけたりとウェイターのような仕事が主ですが、PCを扱うのが得意だったりするとホームページの更新などをまかされることもあります。 ヘルプホストは接客だけじゃなく、灰皿交換などの雑用も不可欠! たとえヘルプとして席についても、接客だけを行えるわけではありません。たくさんのグラスが並ぶテーブルを常に整理し、お客様が気持ちよく過ごしてもらえるようにするのもヘルプホストの役目です。 無駄な皿や、吸い殻が入った灰皿などがあったら内勤の人に声をかけたり、時には自分で片づけたりします。また、店にない飲食物の注文があった場合には買い出しに行くこともあります。 雑用は無給なの?引き受けてホストにメリットはある? これらの雑用が無給なのか、と言われると非常に難しいところです。雑用に対してお金が出るわけではありませんが、新人のうちは売り上げが全くなくてももらえる「最低保証」があります。 少なくとも最低保証をもらっているうちは、売り上げがない分、雑用などで店に貢献してほしいというのが店側の本音です。逆に雑用を一生懸命やってくれるホストには新規客をつけるなど、たくさんチャンスを与えたくなるものですよ。 ホストの雑用は、どんな人気ホストでも一度は通った道です。「こんな仕事をやりたくてホストになったんじゃない!」と思うなら、それをバネに売り上げで店に貢献できるように励みましょう!
ってなると、売上120万円とかで給料60万円ぐらいあっても「売れないホスト」扱いになりますよねー。 みこちゃん ホストの給与システムとは?