会津 ソースカツ 丼 白 孔雀
バイクツーリング誌『BikeJIN』のグルメツーリング連載「多聞恵美のうまいもん好っきゃモン!」を担当し早10ウン年。私の旅をもっと知ってもらいたい! 旬のうまいもんの素晴らしさを伝えたい! バイクと温泉の相性の良さを知って欲しい! てゆーか「ドヤっ」て自慢したーい! (笑)。というわけで私が今まで味わって来た数々の旅を、やっぱりうまいもんを通してご紹介させていただきます。 梯吾妻スカイラインが再開通 ライダーのみなさんに朗報です! ついに磐梯吾妻スカイラインが4月8日(土)から再開通ですって! 冬の間は通行止めになってしまう道ですからね、春到来を感じられる嬉しいニュースだなぁ~。 というわけで連載2回目になる「多聞恵美のうまいもんオカワリ!!」の今回は、磐梯吾妻スカイラインの旅を思い出しながら、会津で愛され続けているご当地グルメ「会津ソースカツ丼」をご紹介します! 日本屈指の絶景道「磐梯吾妻スカイライン」 まず最初に磐梯吾妻スカイラインの説明を少々。磐梯吾妻スカイラインは福島県の内陸、吾妻連峰の山腹を走る観光道路です。BikeJIN誌が毎年4月号に掲載している名物特集「絶景道ランキング」でも必ず上位にランキングする、日本屈指の絶景道。元々は有料道路でしたが2013年より無料解放され、ますます人気が高まっています。 そして近年ではBikeJINが火を着けたといっても過言で無い?! この時期だけの「雪の回廊」ツーリングが大ブームなのでーす! 白孔雀食堂(福島県会津若松市宮町/丼もの) - Yahoo!ロコ. というわけで本格的な雪解けまでは真冬装備が必須ですよ。 初めてなら高湯温泉側からのぼるのが良し! 私が初めて磐梯吾妻スカイラインを走ったのは2010年の初夏のこと。その後も何度か訪れた経験を踏まえ「初めてなら高湯温泉側からのぼるのが良し!」と私がうけたアドバイスをそのまま皆さんにもお伝えします。 なぜなら、高速を下り→道路標識に心ときめかせ→硫黄の香りで温泉地(高湯)の接近を感じ→山のワインディングをひたすらに走り→まだかまだかと待ちわびた……→そのあとに!→浄土平どーん!!という感動のグラデーションを味わえるから。本当にオススメです! 会津ソースカツ丼といえば「白孔雀食堂」 さて旅はちょっとワープして、浄土平から土湯を経て猪苗代湖方面へ。今回ご紹介する会津ソースカツ丼は、大正時代から地元で愛されてきたという伝統の味。「白孔雀食堂」はその有名店のひとつで、フルーティーで甘めのソースが特徴のお店です。 「か、完璧!」とうなりたくなること間違いなし!
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【決定版】会津ソースカツ丼を食べるならここ！厳選3店│観光・旅行ガイド - ぐるたび
09. 某日 2016. 01 福岡空港から新潟空港に夕方降り立ち新潟県高岡市に宿泊。翌朝から只見線を眺めながら福島県の会津若松市へレンタカー移動しました。 名物のでかいカツ丼を食べた後裏磐梯へ。グルメな温泉ペンションへ宿泊。3日目は五色沼散策後、山形県米沢市へ移動、最上川源流を経て信玄神社へ。 最後は夜の便...
ソースかつ丼（会津風） レシピ・作り方 By みゅうしろ｜楽天レシピ
30 ~¥999 「三角屋」は、その名前の通り、三角形の土地に建てられている。区画整理などで今の形になったのだろうが、やはり100年の歴史というのは凄い。昔は「三角屋」ではなくちゃんとした名前があったらしいが、いつのまにやら愛称だった「三角屋」が屋号になったという。雰囲気といい、味わいといい、歴史を感じる名物食堂です。 ソースかつ丼はボリュームもあり、ソースはさらっとしててさっぱりとした味わい。かつ丼にはミニラーメンも付きます。「煮込みカツ丼」も食べたいと思うが、メニューには無いのがチョッと残念。 昭和23年創業の「なかじま」は会津若松市内でも老舗に入るだろう。店内は長いカウンターと小上り。カウンターの前で店主が黙々とカツを揚げ、タレに潜らせたり煮込んだり。こうした工程を見ているだけでも愉しい。会津の名店の一軒です。 3. 62 会津若松市内でも人気の老舗食堂「めでたいや」。店内は広いスペースで、座敷には膝の悪い人への配慮なのだろう、テーブル席やら座卓が配置されている。店員さんが気忙しく動き回っているのもいつもの光景。 ラーメンを食べたので「ミニソース」を。画像の通り「ミニ」とは名ばかりで、大きさは他の店の普通の店のカツ丼の大きさはある。ご飯は少なめだが十分楽しめます。カツ丼だけ食べたい人は「大名かつ丼」をどうぞ。そのインパクトには驚くことでしょう。 「中華そば」は、会津ラーメンらしい、煮干しや鰹節などが効いた昔ながらの味わい。ミニかつ丼のセットがお得です。 3. 47 会津若松市内を新潟方面へ。会津柳津町内の老舗食堂「すずや食堂」は地元でも人気の店。ソースカツ丼とラーメンがおススメの店だ。「ケンミンショー」で絶賛された柳津町の「カツ丼」。煮込みカツ丼ではなく、揚げたてのカツの周りに卵を回し入れ玉子焼きにしたら、仕上げにたっぷりの自家製ソースをかけた、ここ柳津地区だけの名物カツ丼です。 ソースの味は他の店も同じ様な感じのものだが、かけ過ぎてて、肝心な肉の味もごはんとのバランスも台無しの店が少なくない。「すずや食堂」のソースカツ丼は香ばしいソースと肉と玉子焼きの見事なハーモニー。これぞ「柳津風かつ丼」。 3. 会津 ソースカツ丼 白孔雀食堂. 44 「つきみが丘町民センター」で立ち寄り入浴。余り熱くはないが、じっくり入ってるとぽかぽか温まるいいお湯です。のんびりと温泉を楽しんだ後はレストランというか食堂へ。店員さんもアットホームな感じで好感が持てます。かつ丼も美味しいが手打ち蕎麦もイケてますよ。 揚げたてのカツを半熟の玉子焼きの上に載せられ自家製ソースがかけられてる柳津風かつ丼の中で「つきみが丘町民センター」のカツ丼は、テレビ「秘密のケンミンショー」で採り上げられただけあってバツグンの美味しさです。 3.
白孔雀食堂(福島県会津若松市宮町/丼もの) - Yahoo!ロコ
出典: 高くて旨いは当たり前さんの投稿 カツ丼といえば揚げたてのカツをだしと卵でとじたものをご飯の上に乗せた丼。というイメージが一般的ですよね。ところが全国には、ソースにしっかり浸したカツをご飯の上に乗せる「ソースカツ丼」が定番の地域もいくつかあるんです。会津もそんなソースカツ丼地域のひとつで、なんと大正時代から地域の人に愛されているソウルフード。今回は会津ソースカツ丼が美味しくいただけるお店をご紹介したいと思います。 専門店で楽しむソースカツ丼 出典: Figaroさんの投稿 圧巻のはみ出したカツ!
名物カツ丼の店 白孔雀食堂 - とんかつ / 会津若松市 - ふくラボ！
量も多すぎず、腹八分目でいただけます。 お店を出る1時すぎあたりには本日分が終わりそうな会話が。 並ぶのも駐車場も大変ですが、また行きたいお店となりました。 会津若松にある食堂。 会津のB級グルメソースカツ丼の有名店です。 『名物カツ丼』を食しました。 薄めのひれかつが丼からはみ出したビジュアルは圧巻です。 甘めのタレがたっぷりかかっているので、カツ単独で食べるのはキツイです。ごはんと合わせて食べると食欲をそそります。 #会津若松 #ソースカツ丼 白孔雀食堂の店舗情報 修正依頼 店舗基本情報 ジャンル 定食 丼もの テイクアウト ラーメン 営業時間 [火~木・土・日・祝] 11:00〜15:00 ※新型コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日等が記載と異なる場合がございます。ご来店時は、事前に店舗へご確認をお願いします。 定休日 毎週月曜日 毎週金曜日 (祝日の場合は営業) (売り切れ次第閉店) 予算 ランチ ~1000円 ディナー ~2000円 住所 アクセス ■駅からのアクセス JR磐越西線(郡山~会津若松) / 会津若松駅 徒歩25分(2. ソースかつ丼（会津風） レシピ・作り方 by みゅうしろ｜楽天レシピ. 0km) JR只見線 / 七日町駅(2. 5km) ■バス停からのアクセス 会津乗合自動車 18市バス内1・2コース 千石町 徒歩1分(43m) 会津乗合自動車 17 千石中央 徒歩3分(230m) 会津乗合自動車 17 御薬園西口 徒歩3分(240m) 店名 白孔雀食堂 しろくじゃくしょくどう 予約・問い合わせ 0242-27-2754 席・設備 個室 無 カウンター 喫煙 不可 (完全禁煙) ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [? ]
【会津若松】世界一美味しいソースカツ丼知ってますか？【白孔雀食堂】 - Youtube
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