ツイテル （Tsui-Teru!） - 中野/ビストロ/ネット予約可 [食べログ] - 肉巻きおにぎり 焼肉のたれ 人気

トマトの甘さとみずみずしさがね、おつまみ的な味付けのサーモンと塩麹に負けずに ちゃんと生きているのが感激でした!! 野菜のおいしさも味わいつつ、そろそろ肉も出来てくるので 少しガッツリ系で行きたいな、と、日本酒を注文。。。 「群馬泉」 初しぼり純米。 今回は90mlでお願いしました。 ・・・ガッツリしすぎですか(´ω`)(苦笑)。 ただ、想像以上になんだかフルーティなのが来ました。 白く濁っているビジュアルも影響したか、ヨーグルト的な乳酸(カルピス? )のような甘さが主体でした。 ただ、アルコール度数が17度なので結構高い。 味わいも甘味豊かな一方でピリピリ感も結構ドスッと来ます。 この、アルコール感以外は意外にシンプルな味の構成でしたね。 こちらは問題なく、甘めのフルーツトマトには合ったのですが。。。 この日チョイスしたのはラムのソテーがやって来ました。 甘めな日本酒と合わせるのは「?」と少し思いましたが アルコール的なボリュームのある日本酒だったので意外にオッケイでした。 よかったよかった( ̄▽ ̄) 締めの日本酒は大分県 「鷹来屋」 (たかきや)辛口純米/特別純米をチョイスしました。 最後の最後に来て、華やかフルーツ香系がやって来ました(笑)。 ただ味わいは意外にシンプルで、酸味や甘味が抑えられており 教科書的な「辛口」な味わいに作られてました。 でもこのお酒の良いところは、それだけシンプルな味なのに アフターの苦味や渋みもほとんど残していないところ。 大分(西の方)のお酒にしてはかなり上手なお酒の作り方をしてますね!! 感動でした! !。 (って、酔っ払いの言う事です。。。偉そうでごめんなさい(苦笑)。) 本日はこれにて締め!ごちそうさまでした!! いや〜、すごく楽しい訪問でした! !。 このあと、カウンターは全部埋まってしまったんですが(カップルで(笑)) 皆サクサクと帰ってしまい、店を出たのが最後私だった事が結構驚きました(苦笑)。 皆、本当にちょい飲みでやって来てるのね。。。。 肉を頼んでいたから、結構しっかり飲むと思ったんだけどなぁ。 遅い時間帯はやっぱり電話で予約しているみたいですね。 訪問中もお電話が結構鳴っていました。。。 今回、早い時間にお店に入れた事は本当に感謝です!! 次回はちゃんと電話してから伺おう。 お店情報 住所:東京都中野区中野5-55-15 電話番号:03-3389-2005 営業時間:[月~金]17:00~23:00(L. O) [土・日・祝]16:00~23:00(L. 中野の老舗「ツイテル 和 」（Tsui-teru!和）さんで熟成肉と日本酒 | 和酒xフロマージュ. O) 定休日:不定休 URL: 食べログ 私的:日本酒バルチェックリスト <どちらか一つ満たす> ☆店内内装がバル&バー風:○ ☆器ワイングラス :○ <全て満たす> ★当日予約か予約なしOK :○ ★カウンター利用可 :○ ★こぼし提供無し :○ チーズプロフェッショナルと唎酒師のブログです。 スタイリッシュで楽しく美味しい飲食空間が大好きです。 たまに本音のキツイことも書きますが(苦笑)、大好きなことを沢山の人とシェアしていければ幸せです。 趣味の山と旅行とランニングもたまに書きます。 - [東京]中野・高円寺・阿佐ヶ谷・荻窪・浜田山, 【日本酒バル】, 日本酒お店訪問記, 飲み歩きお店 ビストロ, モヒカン娘, ワイングラスで日本酒, 武勇, 百十郎, 米鶴, 群馬泉, 肉, 鷹来屋

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ツイテル 和（Tsui-Teru!和） (中野/フレンチ) - Retty

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中野の老舗「ツイテル 和 」（Tsui-Teru!和）さんで熟成肉と日本酒 | 和酒Xフロマージュ

初訪問:2017/4/26 update この日は別の用事が押しており、持っている荷物の都合上、そのあとの予定が通らなくなりそうでした。。。 よって途中下車してこちらのお店に伺うことに決めました!! 休日は、16時開店。 到着予定は16時半くらい・・・だったけど、まぁ休日そんなに飲む人はいないだろうと ・・・はい、その時はすごくタカをくくっておりました。。。 商店街を抜ける時、他の居酒屋さんが繁盛していることを目の当たりにし 「ああ、人気のあるお店はやっぱり席埋まるんだー」と心配しながら歩くも・・・。 やったー♪、無事カウンター席、しかも端っこをゲットです!! ツイテル 和（Tsui-teru!和） (中野/フレンチ) - Retty. 早速注文!本日の日本酒とお料理をご紹介!! 晴れててめっちゃ喉が渇いていたから・・・ビールにすればよかった(苦笑)。 でもせっかく憧れの店に入れたんだからと、スパークリングワインなんぞを頼んでしまった(笑)。 ごくごく飲んでしまって、あっという間になくなりそうで、めっちゃ焦りました(苦笑)。 さて、この日のメニュー。 日本酒と本日の熟成肉・半期発酵肉とが一つのメニューに。 牛の150gは、お腹的には全然余裕だったけど(時間も早かったし) お値段的にあまりバルっぽくないので(苦笑)今回は見送り。 お通しがないお店だったので、最初に来たのは軽めのこの子。 「長芋のピクルス」。 甘酸っぱいところがピクルスらしさを残してますが、味わいはわさびが似合う和風なお出汁。 これは、絶妙♪。 日本酒が似合うよね、ということで頼んじゃいました!! 一杯目は山形県 「米鶴」 純米吟醸。 生の爽やかな香りはするけども、フルーツ香と言う感じではなく、米の匂いが主体って感じでした。 酸が甘味と旨味を包み込み、アフターにはすっと切れ、じわじわした渋みを残していくのが なんだか男前な飲みやすいお酒でしたね。 ちなみに、60ml、90ml、1合(180ml)と量を選べるので、 60mlを選んだのですが、「入れ過ぎちゃいました」と言われちゃいました(笑)。 正直でよろしい(笑)。 来た時から季節限定メニューとして気になっていたもの・・・。 次いつ来られるかわからないので頼んじゃいました。 フルーツトマトとサーモンの塩麹マリネ、的なメニューだったはず。 (メニューの記録が残ってませんでした。。。ごめんなさい(苦笑)。) んー♪、頼んで良かった!!

中野の「ツイテル！」「ツイテル！和」はミートワンダーランドだった！ - 東京ルッチ

中野が今熟成肉激戦区なのをご存知ですか?ウェットエージング法を利用したドライエイジングビーフなどのお肉通の方にはたまらないお店が並んでいるんです! 本格的な熟成肉を召し上がりたい方は是非中野周辺へ!ライブ感のあるビストロや和風なお店を紹介していきたいと思います! シェア ツイート 保存 1軒目は中野で熟成肉といえばこのお店、「ツイテル」!「中野駅」北口から徒歩約5分なので、雑談でもしてたらすぐ到着すると思います☆ 目印は真っ赤な看板!100メートル先からでも見えそうですね♪お肉の焼ける香ばしい香りが漂ってきそうです…! 写真は「熟成肉の炭火焼きステーキ」。ウェットエイジング法を利用して、かつ炭火焼なんて贅沢この上なし◎ 値段は¥1, 480(税込)!こんなに贅沢をしてこの値段☆おすすめなので是非頼んでほしいです! こちらは長野メルローを使った「シャトー・メルシャン2011年」。酸味のある果実感とお肉の相性は抜群だと思います。 お肉と一緒に頼んでほしい1杯◎ こちらは先ほど紹介した「ツイテル」の系列店◎ 「中野駅」北口から徒歩約4分☆ 少し落ち着いた大人っぽい雰囲気がありますね! 「ツイテル 和」では甘口醤油で熟成肉を味わえます! 肉をがっつり召し上がりたい方は「ツイテル」、少量でゆっくり落ち着いて召し上がりたい方は「ツイテル 和」がおすすめだとか! 「短期発酵熟成肉」は頼んでほしいメニューで、お値段は¥980 (税込)!ワンランク上の発酵熟成肉◎ 熟成肉に発酵を足し合わせて、より旨みが増してますので是非ご堪能あれ! 特別純米酒大信州はそんなお肉とよく合います。格別なお肉と合わせるなら格別な日本酒を飲みたい! 甘味があり非常に飲みやすいので、普段日本酒を飲まれない方にもおすすめ♪ 3つ目に紹介させて頂くお店は「root」!こちらは熟成豚のお店です☆ 「中野駅」南口から徒歩約3分◎ 漂うレトロの雰囲気は会社帰りに立ち寄りたい雰囲気!こちらはお肉と一緒にビールを楽しめます♪ こちらは「熟成塩豚のロースト」です♪ 値段はなんと¥1, 180(税込)◎ ゆっくりとお肉に適した温度に特別な塩を使って熟成させた塩豚☆ 芯まで柔らかい豚肉を召し上がったことはない方はぜひ頼んでみてはいかがでしょうか! こちらは「常陸ネストビールのバイツェン」です! 中野の「ツイテル！」「ツイテル！和」はミートワンダーランドだった！ - 東京ルッチ. バイツェンビールは苦みが少ないビールなのでビールが嫌いな方でも飲みやすいと思います!

テイクアウト承り中! 事前のご予約がオススメです! 詳しくは↓ Instagram @tsuiteru_nakano facebook 毎日11:30オープン! 数量限定ランチメニューあり! 平日15時〜夜メニューOK! 土日祝は夜メニュー1日中OK! 昼肉昼飲み、ファミリーも午後のチョイ飲みもガッツリ飯も大歓迎です。 お気軽にご来店下さいませ。 特に期限を設けずご予約を承っております。 お気軽にお問い合わせ下さいませ。 もちろんご予約以外のご来店も大歓迎です。 お店のPR 初投稿者 煉蔵 (3435) このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。 店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。 お問い合わせフォーム

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出典: 行列のできるさんの投稿 塩味のものがこちら 肉だわら 宮崎本店 食べログに店舗情報が存在しないか一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。 出典: 焼肉屋「八球苑」。肉巻きおにぎりというとテイクアウトで食べ歩き、というイメージもありますが、こちらではお店でゆっくりといただくことができます。ベーシックなタレの肉巻きおにぎりを焼肉のシメに持って来れば、肉食系の人でも大満足ですね! 出典: お箸を使っていただきます。 八球苑 食べログに店舗情報が存在しないか一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。 出典: 酒場のイチローさんの投稿 滞在中にタイミング悪く、肉巻きおにぎりを食べ損なってしまった!という方に嬉しいのが空港ターミナル内のレストランですね。いろんな種類の郷土料理やご当地グルメを扱うこちらのお店なら、帰り足で寄ることもできるので安心です。こちらもベーシックな醤油ダレ味で王道を堪能できます。 出典: ニュー本間さんの投稿 食べ忘れててもここで食べられます! 夢かぐらの詳細情報 夢かぐら 宮崎空港 / 郷土料理(その他) 住所 宮崎県宮崎市赤江 宮崎空港ビル3F 営業時間 10:30~20:30(L. みんなの推薦 豚バラ肉 レシピ 1146品 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. O. 20:10) 定休日 無休 平均予算 ¥1, 000~¥1, 999 ¥1, 000~¥1, 999 データ提供 出典: こむコムさんの投稿 最後は宮崎名物地鶏料理を中心に楽しめる郷土料理のお店です。こちらでは甘辛に仕立てたコクのあるタレで作った肉巻きおにぎりをいただくことができます。旅の夜に郷土料理店で楽しむ傍ら、話題の肉巻きおにぎりも食べてみたい、という方にはぴったりなので是非寄ってみてください。 出典: こってりとしたタレが決め手です 黒木屋宮崎総本家橘通西の詳細情報 黒木屋宮崎総本家橘通西 宮崎 / 居酒屋、郷土料理(その他)、もつ鍋 住所 宮崎県宮崎市橘通西2-7-18 営業時間 祝日・ 日~木 11:30~14:30 17:00~23:00 金・土・祝前日 11:30~14:30 17:00~24:00 定休日 12月31日~1月3日の4日間 平均予算 ~¥999 ¥1, 000~¥1, 999 データ提供 いかがでしたか?本場の味を是非食べてみてくださいね! 宮崎県のツアー(交通+宿)を探す 関連記事 関連キーワード

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バーベキューといったら、何と言ってもお肉! 肉巻き「ほんだし」おにぎりのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 牛もも薄切り肉や温かいご飯を使った料理. 美味しいお肉をお腹いっぱい食べてこそ「バーベキューをした!」って感じますねよ。 んが、特にワンシーズンに何回もBBQを行う人の場合、毎回同じお肉だと飽きがくるというか、 お肉を下ごしらえしてもっと美味しく食べたい! って思っちゃいますよね。 というワケで今回は「 BBQのお肉の下ごしらえ 」についてまとめてみましたよ。 安いお肉を驚く程柔らかくする方法や、前日から漬け込む時のおすすめレシピ、美味しい下味の付け方等を紹介していますので、良かったら参考にしてくださいね。 【目次】 1、 BBQのお肉 前日の下ごしらえのやり方は? 2、 安い&固いお肉を柔らかくする方法は? 3、 BBQの漬け込みお肉のおすすめレシピ バーベキュー用お肉の下ごしらえ 前日の下準備&持って行き方 バーベキュー初心者だと「お肉の下準備って何をすれば良いの?」と悩んじゃうところですが、とても簡単なので心配いりません。 以下の手順で準備を行えばOKですよ♪ 1、お肉の下処理を行う 【牛や豚の塊(ステーキやブロック)】 BBQでステーキやブロックを豪快に焼くのもいいですよね。男のロマンです(笑) んで、ビーフやポークの塊はそのまま焼くと焼いている時に形が変わっちゃうので、筋切りを行いましょう!

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肉のせいなり寿司 知る人ぞ知る流行りの創作いなり寿司!お手軽家庭版にアレンジしました。 主材料:酒 お米 卵 だし汁 油揚げ 鶏ひき肉 クレソン 牛薄切り肉 ローストビーフ グリンピース 50分 536 Kcal 2019/05 特集 簡単豚肉とキャベツの炒め物 焼き肉のタレを使って簡単に! 片栗粉を混ぜておくのがポイント。 主材料:片栗粉 ニンジン 玉ネギ 白ゴマ キャベツ 豚肩ロース肉 15分 433 Kcal 2019/03 献立 手羽元の焼き肉ダレ煮 焼き肉のタレを使って簡単に! 主材料:鶏手羽元 ジャガイモ キヌサヤ 酒 水 20分 399 Kcal 2018/11 ブロッコリーのたれマヨ和え 焼き肉のタレが少し余ったときには! 野菜は他にも色々合いますよ。 主材料:ブロッコリー 10分 75 Kcal 2018/09 かんたん 作り置き焼き肉そぼろ 焼き肉のタレで作る簡単そぼろ。作り置きしておくといろいろ使えるので便利です。 主材料:牛ひき肉 白ゴマ 291 Kcal 2018/07 キムチーズピーマンの肉巻き ピーマンにキムチとチーズを詰めて豚肉で巻いた新メニュー。ピーマンのシャキシャキ食感と香りがアクセン… 主材料:豚バラ肉 ピーマン 赤ピーマン 白菜キムチ ピザ用チーズ 小麦粉 レタス プチトマト 25分 378 Kcal 簡単手羽の唐揚げ 味付けは焼き肉のタレ! 秋の行楽弁当のレシピ | キッコーマン | ホームクッキング. 手軽にできておいしい唐揚げです。 主材料:片栗粉 レモン プチトマト ブロッコリー 鶏手羽先 + 498 Kcal 2018/06 鶏とナスのコク旨みそ丼 みそと焼き肉のタレを使ったしっかり味の一品。男性に喜ばれること間違いなし。 主材料:ご飯 酒 鶏もも肉 ピーマン ナス 805 Kcal 2018/05 インスタント麺でできる!汁なし混ぜ麺 インスタント麺を使ったアイデアレシピ。焼き肉のタレや寿司酢など、冷蔵庫にある調味料で簡単に! 主材料:水 白ネギ 白ゴマ 豚ひき肉 ネギ 卵黄 インスタント麺 - 2018/04 野菜炒め・コーンスープ シャキシャキの野菜炒めに、トロミのあるやさしいスープ。野菜にあらかじめ火を通しておくのがポイントで… 主材料:ニンジン ピーマン キャベツ 片栗粉 モヤシ 豚肉 水 溶き卵 水煮コーン ネギ 2018/03 野菜炒め 焼き肉のタレを使った、簡単にできる野菜炒めです。 主材料:ニンジン モヤシ 豚肉 シメジ 小松菜 189 Kcal 2018/01 レバーの焼き肉のタレ煮 調味料は焼き肉のタレを使ってお手軽に!

Description 焼肉のたれで簡単に♪ 2016, 4, 23 ❀話題入り❀ れぽ感謝 6, 29 ❀人気検索1位❀ 豚肉(薄切り肉など) 4枚 作り方 1 ご飯は俵型に握ります。(ラップを使うと便利です♪) 2 お肉を広げ、俵型おにぎりをご飯の面が見えないように巻きます。(巻いた後に、1で使ったラップで握っておくと崩れないです♪) 3 片栗粉をまぶす。(余分な粉は払い落としてください。) 4 油を引き熱したフライパンで焼いていく。 5 転がしながら、全体にいい焼き色がつくまでまんべんなく焼く。 6 焼肉のたれを入れ、おにぎりに絡めて完成! 7 お弁当にもおすすめです♪ 8 大きくて食べにくい場合は、一口サイズに切ると食べやすいですよ♪ コツ・ポイント ご飯を俵型に握る時は、崩れないようにしっかりと握ってください。ご飯をお肉でしっかり巻かないと、タレと絡めた時に崩れてしまいます。片栗粉がないときは小麦粉でも。 ご飯3合を約80㌘ずつで10個分できました。 写真は片栗粉なしで作ったものです。 このレシピの生い立ち 肉巻きおにぎりを簡単に作りたくて クックパッドへのご意見をお聞かせください