【鏡餅の切り方】固い時はこうやって切る！安全な方法とは？ | ニッポン百識, 家庭 菜園 袋 の まま

ひと手間をかけてしまいますが、切り餅を一つ一つラップに包んでからビニール袋やジップロックに入れた方が よりいいです。 何でかって言いますと、簡単な話…サランラップに包まずに冷凍保存すると、餅同士がくっついて、ビニール袋から取り出す時に1個ずつではなく3~4個(最悪くっついたまま全部) ゴソッと出てくるんですよね。 で1つ1つ餅を切り離すんですが…がっちがっちに凍っていると、中々餅が切り離せずに、調理場でたたきつけたり、水やお湯をかけて餅を離したりと(笑) この作業がなんかめんどくさい。餅を食べる気力がうせてしまう(笑) という私の恥ずかしい体験もあるので、少し手間はかかってもその後の冷凍餅を食べる事を考えると、ラップで1つ1つ餅を包んで冷凍保存した方が楽かな!と思うので参考にどうぞです(*^▽^*) 固い餅の切り方でおススメの方法や保存方法について まとめ 今回は、冷凍餅やカッチカチの鏡餅など固い餅をサクサクっと楽々に切る方法についての話でした。 餅ってなんであんなに美味しいんでしょうかね~。 あっ!忘れてた! 固い餅をこんがり焼く方法についての話もあるので、一緒に読んでみてください♪⇒ 冷凍の餅をこんがり焼く方法でオススメは?実際に焼いて検証してみた 固くなってもどうにかして切って食べたい!そんな魅惑の餅が無事にあなたの胃袋に収まりますように♪ 関連のある話もお口直しに一緒にどうぞ(・ω・)ノ それじゃ~ またね('∀'●) スポンサーリンク

1. お餅を包丁で切る時に楽をするための４つのワザ | 覚えておきたい
2. 【鏡餅の切り方】固い時はこうやって切る！安全な方法とは？ | ニッポン百識
3. のし餅を切るタイミングと切り方のコツ　固い場合はどうするの？
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5. 固い餅の切り方でおススメの方法は？サクッと楽に切れるコツを紹介 | 孫の手、猫の手、桃子の手。

お餅を包丁で切る時に楽をするための４つのワザ | 覚えておきたい

お餅を包丁で切る時に楽をするための4つのワザをご紹介しました。 どの方法を使って頂いても良いですが、組み合せると、より楽になるはず。 これからは、お餅を楽に切ってくださいね。 では。

【鏡餅の切り方】固い時はこうやって切る！安全な方法とは？ | ニッポン百識

のし餅が固くなってしまった場合、切るのが本当に大変です。 固すぎると包丁では切れませんし、無理するとケガをする事があります。 そんな固いのし餅をどう切ったらいいか、対処法をご紹介します。 固いのし餅の切り方① 手で折る 折ると言っても空手の瓦割りのように気合で折るのではありません! 固い餅の切り方でおススメの方法は？サクッと楽に切れるコツを紹介 | 孫の手、猫の手、桃子の手。. 包丁でのし餅にスジを付けて、それに沿って折るのです。 やり方はこうです。 まず、固いのし餅の表面に包丁で切り込みの筋を付けます。 筋はのし餅の「ここで切りたい」という所に付けていきます。 この筋はあまり浅すぎると効果がありませんが、数ミリの深さがあれば十分です。 その後、のし餅をその筋に沿って手で折ります。 そうするとあっさりポキッと割れます。 まずは縦に割ってから、そのあと細長くなったのし餅にまた筋を付けてポキポキ折っていきます。 こうすれば固いのし餅も小さく切る?事ができます。 ただ、残念な事に断面はボコボコになります。 固いのし餅の切り方② ふやかす 文字通り固くなったのし餅をふやかして柔らかくします。 柔らかくした後は、先ほどご紹介した切り方をすればOKですね! やり方は2つあります。 ■濡れタオルを使う お湯で濡らしたタオルでのし餅を包んでふやかします。 タオルはギュッと絞らず、水が滴らない程度にちょっとゆるめに絞って下さい。 1時間ほど置けばふやけて柔らかくなりますよ! ■日本酒を使う 日本酒を霧吹きに入れてのし餅の表面に振りかけておいても柔らかくなります。 これも1時間位で柔らかくなります。 まとめ 自宅でのし餅を作る場合でも買った場合でも、ある程度固くなってからでないとのし餅は上手く切れません。 また、固くなりすぎると今度は普通には切れません。 切るタイミングを逃さないようにしたいですね。 のし餅を切ったら、今度は早めに保存しないとカビが生えてしまいます。 保存の仕方はこちら↓でご紹介していますので、参考にしてみてください。 check のし餅の保存方法 カビやくっつくのを防ぐには?常温で置いておきたい場合は? スポンサーリンク

のし餅を切るタイミングと切り方のコツ　固い場合はどうするの？

切りやすさとしては「穴あきタイプ」と「片側に落とすタイプ」の刃が沈み込むタイプの方が構造上確実に餅を切り落とすことができるでしょう。 また、餅切り機の用途として「のし餅用」と「かき餅用」があります。 MEMO のし餅…お雑煮や焼きもちとして食べるお餅 かき餅…おかき用として薄く切られるお餅 たいていの場合、のし餅用の方が大きな幅広の餅ものを切れるようになっており、かき餅は細長いものを切りやすくなっています。 鏡餅をどのようにするかは家庭ごとに違うと思うので、より使う方で選んでいいでしょう。 また便利機能として錆びないステンレス刃やステンレス受け、幅が一定に切ることができる機能もついているものもあります。 餅切り機は頻繁に買い替えるものでもないですし、ステンレスだと錆びずに長持ちします。 機能全部入りであっても1万5000円ほどで購入することができるので、予算があれば全部入りを購入することをおすすめします。 ▼こちらの動画も参考になります!

●簡単●お餅の切り方(一升餅、鏡餅) By 夢路本舗 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品

calendar 2017年12月25日 folder 料理・食事 お餅を包丁で切るのって大変ですよね?

固い餅の切り方でおススメの方法は？サクッと楽に切れるコツを紹介 | 孫の手、猫の手、桃子の手。

石のように固いお餅を切れますか? お供えのお餅を切って冷凍しときたいのですが、ガチガチに固くなっています。 大きめのお餅なのですが包丁だと包丁の方がダメにまってしまいそうです。 どうすればうまく切れますか? 1人 が共感しています お急ぎであればレンジで数分温めてみましょう^^ 状態をみてさらに温めれば包丁で十分切れる柔らかさになりますよ^^ ただし、レンジに長く入れておくとかなり柔らかすぎてしまいますから程ほどにね^^ 我が家ではそのまま長くレンジにかけて、 柔らかにしてそのまま焼かないで食べたりしています^^ ThanksImg 質問者からのお礼コメント 電子レンジで少しやわらかくして、カットして冷凍しました。 ありがとうございました。 お礼日時: 2010/4/6 11:52 その他の回答(1件) 今更ながら暫く水に漬けてください。柔らかくなったら道具使っても適当に割ることです。

Description 一升餅(誕生餅)や鏡餅の大きなおもち。 普通に切ろうとしたら大変です!でも女性でも、楽に、綺麗に切れる方法があります。 ■ 一升餅(誕生餅)、鏡餅など 【道具】まな板 【道具】フキン 作り方 1 約2キロほどの大きい一升餅。 お祝いが終わったら・・・ (写真は玄米一升餅ですが、白いお餅でも方法は同じです) 2 大きいお皿に載せます。 ラップは不要です。 (大きいお皿がない場合はお餅が多少はみ出しても大丈夫です。) 3 電子レンジで包丁が入る固さまで温めます。500Wの場合、始めに5~6分。指で押さえて固ければ30秒、1分と増やしてね。 4 ●温め過ぎは厳禁!固さの目安は、お餅の表面は固くてもお餅の内部が消しゴムの固さくらいになるまで、気持ち少し固めで。 5 後はお好みの大きさに切り分けるだけ。 6 始めに丸いお餅を四角にするように、 四方の隅を切ると、切りやすいですよ。 ※包丁の刃を時々濡れフキンで拭くと切れやすい。 7 綺麗に切れました! 8 【注意】どんどん、切り口からお餅の水分が抜けてしまいます!手早くラップに小分けして、冷蔵庫又は冷凍庫へ入れましょう! コツ・ポイント ※注意※ お餅は温めすぎると溶けてしまい、包丁できれいに切れなくなりますので温め過ぎないでください。また溶けたお餅はとても熱いので火傷に気をつけてください。 切り分けたら皆で食べて、余ったらご親族様へのお土産としても喜ばれます! このレシピの生い立ち お客様から「切り方を教えて」「硬くなったお餅は切れる?」と質問が多いので掲載しました。 ●楽天ショップ 手づくり和菓子夢路本舗→ クックパッドへのご意見をお聞かせください

育てる野菜によって袋の向きを考えよう 支柱が必要になるトマト、ナス、キュウリや深さが必要なダイコンなどは、 袋をタテに使って育てましょう。 レタスや白菜など葉物野菜は袋をヨコにするとよいでしょう。 タテよりもたくさんの苗を植え付ける事ができます。 また、袋を仰向けにして育てる方法もあります。 土を平らに置き、対角線に切れ込みを入れて使用します。 小松菜やホウレンソウなど栽培期間が短い野菜はこちらの方法が向いています。 袋栽培にはたくさんのメリットがあることがわかりましたね。 今回ご紹介した商品のように、袋ごと使える培養土も最近ではたくさん販売されています。 是非、袋栽培にチャンレンジしてみてはいかがでしょうか?

肥料も配合されているので、水やりだけでトマトが育ちますよ。 こちらは袋を縦にして使用する事をおすすめします。 苗が伸びると支柱が必要になるので、別途用意しましょう。 これさえあれば美味しい自家製いちごが作れる培養土 デルモンテ キッチンガーデン培養土 イチゴ用 12L 水だけを与えればいちごが十分育つようにいちご栽培に適した肥料を含んだ培養土です。 培養土をお好みのプランターに移して苗を植え付ける方法もありますが、 袋の裏面に穴をあけて袋をそのままプランターにして栽培することもできます。 ゴーヤ型の袋でゴーヤの栽培から収穫まで手軽に楽しめる! こちらは、袋のまま育てられるゴーヤ型の培養土で気軽にゴーヤを育てることができる商品です。 培養土なので肥料も用意しなくてOK! (場合によっては追肥は必要となるかもしれません) さらに袋ごと使えるので、自宅にプランターや鉢がなくても、袋の底部に穴をあけてゴーヤ苗を植えるだけで簡単に家庭菜園を楽しむことができます。 これならちょっとしたスペースがあれば、ゴーヤの栽培から収穫まで楽しむことができるので、初心者にもおすすめ商品です! 初心者でも簡単!自宅で美味しいジャガイモが作れる培養土 プロトリーフ ジャガINじゃが培養土 ジャガイモ用培養土です。 使用方法はゴーヤと同じで、袋の底部に穴をあけて種イモを植えるだけで簡単に家庭菜園を楽しむことができます。 ジャガイモも初心者が簡単に育てることができる野菜の一つ。 実が十分育つ肥料が配合されているので、水やりだけで大丈夫ですよ。 ダイコンの種と土がセットになった袋栽培用キット 花ごころ びっくり大根小太りくん袋栽培セット 用土2L+種 だいこん 種 袋栽培 ダイコンの種と土がセットになった袋栽培用キットです。 比較的コンパクトなサイズ感なので、狭いスペースで袋のまま栽培できるのが便利。 土には肥料が入っているので、最初の段階で肥料を準備する必要がなく、家にあまり家庭菜園やガーデニンググッズがないという方にもおすすめです。 流行りのパクチーも袋で簡単に自家栽培できる栽培キット ハナゴコロ WeLoveパクチー袋栽培セット 用土2L+種 パクチーの種と土がセットになった袋栽培用キットです。 流行りのパクチーですが、なかなかスーパーに置いてないなんてことも。 袋栽培なら場所も取らず準備もほとんど必要ないので、初心者でもすぐに自家栽培にチャレンジできます。自家栽培しておけば、いつでも美味しいパクチーが頂けるのでパクチー好きにはおすすめですよ!

野菜をベランダで育てるのに、鉢植えやポットなどが必要だと思っていませんか? もしくは、牛乳パックなどを切って、手作りで鉢植えを作る必要があると思っているかもしれません。 実は、市販されている培養土の袋を使って、そのまま野菜を育てることもできるんですよ。 手軽で、鉢植えが不要で、移動もラクラク。 メリットの多い培養土の袋栽培を使って、手軽に野菜を育ててみませんか。 袋を立てたり寝かしたり、野菜に応じて向きを変えることで、さまざまな野菜を育てることができます。 この袋栽培、非常に手軽ですが、ちょっとしたコツが必要です。 培養土の袋をそのまま使おう!