なすのはさみ揚げ レシピ｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう: 残業代に最低賃金はあるのか？残業代の計算方法も紹介 – そこが知りたい！残業代請求コラム（弁護士監修）｜労働問題の弁護士への法律相談

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きれいに作るコツは？「れんこんのはさみ揚げ」の作り方＆おすすめ献立 - Macaroni

なすのはさみ揚げ チーズの風味いっぱいのころもと、はさんだオイルサーディンのこくが、なすのおいしさを引き立てます。 料理: 撮影: 尾田学 材料 (4人分) なす 6個 オイルサーディン(缶詰) 12本(約100g) 粉チーズ 大さじ4 あればパセリ、またはローズマリーのみじん切り 適宜 卵 1個 牛乳(または水) 少々 好みでレモンのくし形切り 適宜 トマトケチャップ 適宜 しょうゆ 適宜 塩 パン粉 こしょう 小麦粉 揚げ油 熱量 381kcal(1人分) 塩分 1.

ガッツリとろとろ♪「なすのはさみ揚げ」の基本レシピ＋おすすめ献立3品 - Macaroni

なすのはさみ揚げ なすの大量消費も兼ねて、夏はこれ!! 我が家の定番メニュー なすにひき肉を挟んで揚げ... 材料: なす、ひき肉、塩コショウ、小麦粉 又は天ぷら粉、水(小麦粉に入れる)、ポン酢 by ぴたらキッチン まるでお肉のような食感なのに、高野豆腐でヘルシー!みたらし団子のようなあんをかけて召... なす、高野豆腐、玉ねぎ、卵、酒、塩、ブラックペッパー、青しそ、水、醤油、みりん、さと... ナスのはさみ揚げ クックりっち サックリふんわり!以外とあっさり食べれます なすび、鶏ミンチ、大葉、●正油、●酒、●片栗粉、●チューブ生姜、天ぷら粉(市販)、揚... のゆけ 魚肉ソーセージなので、さっぱり食べられますよ。作り方も簡単です‼ なす、魚肉ソーセージ、小麦粉、卵、パン粉 mikemino ♡感謝♡人気検索で第1位!衣に包まれたなすがとっても美味しいです♡ 塩♪ポン酢♪天つ... なす、●鶏ミンチ、●卵、玉ねぎ(みじん切り)、●しょうが(チューブ)、●塩コショウ、... **実ィ実** 肉汁がナスにしみてとってもおいしいです。揚げ物なのにくどくない。何個でもいけちゃい... ナス、玉ねぎ、豚ひき肉、卵、塩、胡椒、パン粉、油

■とってもジューシー♪茄子のはさみ揚げ■ By ポルチーニきのこ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品

れんこんはピーラーで皮をむいて5mmにスライスし、酢少々(分量外)を加えた水に放ちます。 2. 鶏ひき肉に白ねぎやそのほかすべての材料を加え、粘りが出るまで手でよく混ぜます。 3. れんこんの水気をしっかり切り、1枚ずつ広げます。小麦粉(分量外)を茶こしで振りかけます。 4. 【みんなが作ってる】 なすはさみ揚げのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 肉だねをスプーンですくい、半分のれんこんにのせます。小麦粉のついた面を内側にして残り半分のれんこんではさみ、上から押さえます。 5. 衣の材料を混ぜたものに 4 をくぐらせ、170℃の油で揚げます。衣は1個ずつ、揚げる直前につけましょう。衣液はサラサラでOKです。 6. 一度に2〜3個ずつ、途中裏返して5分ほどカラリと揚げます。 7. 残りのれんこんも同様に揚げればできあがり。 ・れんこんは酢水に浸けることで変色を防ぎ、きれいな色でシャキシャキ食感の仕上がりに。もちもち食感がお好きな方は、浸ける時間を短めにしましょう。 ・れんこんに片栗粉をきちんとまぶし、肉だねにしっかりと押し付けてはさむことで、揚げたときれんこんがはがれません。 ・れんこんを厚めにスライスした場合、低めの温度でじっくりと揚げると外が焦げずに肉だねまで火が通ります。 鶏ひき肉のれんこんはさみ揚げレシピ4選 1. うまみたっぷりれんこんのはさみ揚げ しいたけ・卵黄・鶏肉で、タネのうまみたっぷりなはさみ揚げ。淡白な鶏ひき肉に、コクと食べごたえがプラスされますよ。片栗粉と小麦粉を水で溶いた薄衣は素揚げに近いので、軽い食感が楽しめますよ。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ

【みんなが作ってる】 なすはさみ揚げのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品

「なすのはさみ焼き」献立のコツ 暑い夏に積極的に食べたいのが夏野菜!夏野菜であるなすをメインで頂きましょう。なすのはさみ揚げもとっても美味しいですが、少しカロリーが気になりますよね。後処理も面倒だし。。そこで今回は揚げずに焼く、「はさみ焼き」をご紹介します♪ 簡単献立 節約献立 栄養満点献立 キムチと焼肉のたれを使って味付けを簡単に♪ ポイント キムチと焼肉のたれを使って味付けを簡単に作ってしまいましょう♪キムチと焼肉のたれだけで味が決まるので調味料を計量する手間が省けます。キムチはものによって辛さや味の濃さが異なるので辛いものが苦手な方は味見をしてから入れましょう。 副菜にはアスパラのわさび醤油漬を。味付けはめんつゆだけですが、それだけで美味しく頂けますよ!冷やすことで味が染み込んでさらに美味しく仕上がります。 他のおすすめ献立 なすにお肉を挟んでボリュームアップ! こちらのはさみ焼きはなすを斜め切りにして豚肉を挟んでいます。味付けは醤油と生姜、ととってもシンプルですが、お肉との相性が良く美味しく食べられますよ。なすを分厚めに切ればさらにボリュームアップし、食べ盛りのお子さんも喜ぶこと間違いなし!ナスは切ったら色が変色するので、すぐに水につけて置けましょう。 副菜はフライパンでサッと炒めるだけの楽ちんレシピ♪いんげんは小さめに切ると火の通りが早くなりますよ。 この献立アドバイスをくれた管理栄養士 藤原 朋未(ふじわら ともみ)さん 管理栄養士。資格取得後は保育園栄養士として勤務し、給食管理、栄養相談などに携わる。現在は「食」のプロデュース・レシピ開発を手掛ける。(株)エミッシュに所属し『健康』『美容』『栄養価』などの切り口で管理栄養士ならではのレシピ提案・コラムの執筆を行う。食卓へ笑顔を届けるママの見方!毎日食べたい簡単レシピを得意とする。 関連する献立 バックナンバー

「ナスのはさみ揚げ」の献立・レシピ - 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2014.06.26公開の献立です。

コツ・ポイント (※注1)二枚のなすの間に挽肉を挟むより作りやすいです。 (※注2) 家では揚げてもすぐに食べないので、なすの表面には片栗粉をまぶしています。 揚げてすぐに食べる場合は、片栗粉だと少し固いかもしれません。その場合は小麦粉に変えてもいいです このレシピの生い立ち いつものはさみ揚げに玉ねぎを入れるレシピを考えました。 Part2は玉ねぎの甘みと食感が楽しめます。

TOP レシピ 揚げ物 ガッツリとろとろ♪「なすのはさみ揚げ」の基本レシピ+おすすめ献立3品 なすをまるごと楽しめる「なすのはさみ揚げ」のレシピをご紹介します。肉の旨みがたっぷりと染み込んだなすは、野菜とは思えないほどジューシーな味わい♪ ガッツリ食べたい夜ご飯に、おすすめの献立メニューと合わせてぜひ作ってみてくださいね! ライター: donguri レシピフードライター グルメと旅が大好きな主婦ライター。最近はシンガポールや台湾などアジアの料理にハマっています。"ラクしておいしい"を日々研究中!読んでいて楽しくなるような記事をお届けしたいと思… もっとみる 【基本】なすのはさみ揚げレシピ Photo by donguri お肉と野菜が同時に楽しめる、ボリュームたっぷりの「なすのはさみ揚げ」。お肉に味付けがされているので、なにもつけずにそのまま食べても良いですし、ポン酢や醤油、ケチャップをかけてもおいしいですよ♪ 青しそや味噌入りなど、タネの味付けを変えることで幅広いアレンジが楽しめます。 材料(3人分)398kcal/人 ※ ・なす……3本 ・片栗粉……適量 ・揚げ油……適量 ・合いびき肉……200g ・玉ねぎ……1/4個 ・醤油……小さじ2杯 ・酒……小さじ1杯 ・片栗粉……大さじ1杯 ・塩コショウ……少々 1. 玉ねぎをみじん切りにし、 肉ダネ の材料と粘り気がでるまでよく混ぜます。 2. なすのヘタを落として縦半分に切ったら、ヘタから1cmほどを残して、離れないように切り込みを入れます。 3. なすの切り込みの内側に片栗粉をまぶし、6つに分けた 1 のタネを挟んでいきます。 4. 表面に片栗粉をさっとまぶし、170度に予熱した油で6〜7分ほど火が通るまで揚げればできあがり! 作るときの簡単なコツ なすのはさみ揚げで失敗しやすいのが、揚げるときになすとひき肉が離れてしまうこと。 なすを切り離さずにタネを挟む のと、のり代わりに 片栗粉をまぶす ことで、なすとお肉がしっかりと接着し、崩れず上手に作ることができます。 大きくて食べにくい場合は、輪切りで作ってもOK◎ その際も同じように、2cmほどの厚みで輪切りにしたあと、真ん中に切り込みをいれてタネを挟みましょう。 揚げ方いろいろ♪ なすのはさみ揚げの作り方アイデア なすのはさみ揚げフライ 基本のレシピでは片栗粉をまぶして揚げていましたが、こちらでは衣にパン粉を使って、フライとして仕上げています。 衣、なす、お肉が層になっているので、一度にたくさんの味や食感が楽しめますよ!メンチカツのような食感なので、なす嫌いの子どもでも食べられるかもしれません♪ この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ

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深夜手当って何？どの時間に働くといくら賃金が増えるの？

求人募集を見てみると、中には昼間と深夜での賃金がほとんど変わらないような職場があることがわかります。このような場合には注意が必要でしょう。 昼間と夜間では賃金の差が無ければいけないはずです。それがほぼ同じということは、深夜手当が支給されない可能性があるということになります。 深夜手当の支給を行わないということは、法律違反を日頃から行っているということと同じです。深夜手当以外にも労働環境や残業など、様々な他の不安点が出てくる可能性が考えられます。このような企業は自衛のためにも、出来るだけ回避するべきでしょう。 もちろんどのような職場でも、アルバイトでも正社員でも深夜手当を貰う権利は存在しています。しかし、人間関係やその後の業務のことを考慮して、知っていても請求を躊躇してしまうこともあるでしょう。であれば、そもそも未払いや支払い不足が起きないように、最初から深夜手当をきちんと管理し、割増賃金を支給している職場を選ぶことがベストになります。 深夜手当の支給の有無、また、きちんと満額の賃金を支払ってもらうことで、年収が大幅に増えることもあるのです。

神奈川県最低賃金の改正のお知らせ／厚木市

掲載日:2020年11月2日 令和2年度神奈川県最低賃金の改正のお知らせ 令和2年10月1日から、神奈川県最低賃金は、時間額 1, 012円 (1円引き上げ)に改正されました。 県内で働く常用・臨時・アルバイト等全ての労働者に適用され、使用者はこの金額以上を支払わなければなりません。 最低賃金との比較に当たっては、次の賃金は算入しません。 精皆勤手当、通勤手当、家族手当 臨時に支払われる賃金(結婚祝金等) 1か月を超える期間ごとに支払われる賃金(賞与等) 時間外、休日労働に対する賃金、深夜割増賃金 各種支援、無料相談 神奈川働き方改革推進支援センターでは、中小企業・小規模事業者向けに各種支援、無料相談を実施しています。 ○神奈川働き方改革推進支援センター 横浜市中区尾上町5-77-2 馬車道ウエストビル6階 (電話 0120-910-090) ○神奈川労働局のホームページアドレス 問合せ先 神奈川労働局労働基準部賃金室 (電話 045-211-7354) 神奈川県雇用労政課労政グループ (電話 045-210-5739) このページの下部にあるツイートは、別ウィンドウで開きます。

最低賃金について　横浜市

最低賃金には、次のように地域別最低賃金と特定(産業別)最低賃金の2種類があります。 (1)地域別最低賃金(例 神奈川県最低賃金) 各都道府県内のすべての労働者とその使用者に適用 (2)特定(産業別)最低賃金(例 神奈川県電気機械器具製造業最低賃金) 各都道府県内の特定の産業の労働者とその使用者に適用 なお、使用者は、地域別と特定(産業別)の両方の最低賃金が同時に適用される場合には、高い方の最低賃金額以上の賃金を支払わなければなりません。 質問4 地域別最低賃金と特定(産業別)最低賃金はどのような場合に決定されるのですか?

神奈川県の最低賃金 | ひと目でわかる！最低賃金

1日8時間 以上、 週40時間 以上働いている人 次の項目に当てはまる人は、すぐに弁護士に相談 サービス残業・休日出勤が多い 年俸制・歩合制だから、残業代がない 管理職だから残業代が出ない 前職で残業していたが、残業代が出なかった 残業代請求に不安を感じる方へ

【お知らせ】最低賃金のお知らせ - 神奈川県ホームページ

深夜の勤務や残業に対して深夜手当を支払うことは企業の義務です。労働基準法では、深夜(22時~翌5時)の労働に対して基礎賃金の25%以上を上乗せすると規定(※1)されています。 別途、残業に対しては25%以上、休日出勤の労働には35%以上の割増額を支払う義務がある点も気をつけておきたいポイントです。これらが同時に発生する場合、割増率は合算されます。ただし、深夜残業が増えると従業員の業務負担が大きくなるのはもちろん、企業は深夜手当によって経費負担が膨らんでしまうため、深夜残業は極力減らすのが理想です。 今回は、深夜手当の定義や割増賃金を支払う場合の計算方法を解説します。計算時の注意点や深夜残業を減らしていくための対策もご紹介していますので、今後の取り組みにぜひお役立てください。 深夜手当とは? まず、深夜手当がどういうものかという点や夜勤手当との違いをクリアにしましょう。 深夜手当の定義 深夜手当とは、従業員の深夜労働に対して支払う割増賃金のことです。法律上の時間外、休日及び深夜の割増賃金(第37条)の「深夜の割増賃金」を指しています。 また、法律では割増率25%以上が義務付けられています。 深夜手当と夜勤手当の違い 夜間の労働に対する手当の一つに「夜勤手当」があります。上記の通り、深夜手当の支払いは労働基準法で規定された企業義務です。一方、夜勤手当については法的な規定や義務がありません。導入/非導入、及び手当額や割増率の決定は企業の任意とされています。 深夜手当の対象時間帯は?

質問日時: 2010/11/23 23:06 回答数: 2 件 深夜の最低賃金は通常の(?)最低賃金の1. 25倍になるのでしょうか? 例えば東京だと、 最低賃金821円なので、深夜の最低賃金は821*1. 25=1026円になるのでしょうか? それから研修期間は最低賃金を下回ってもいいのでしょうか? よろしくお願いします。 No. 1 ベストアンサー 回答者: neKo_deux 回答日時: 2010/11/23 23:44 最低賃金は深夜でも変わらないです。 深夜勤務の場合は、別途2割5分以上で計算した深夜勤務手当の支給が必要になります。 って事です。 > 最低賃金821円なので、深夜の最低賃金は821*1. 25=1026円になるのでしょうか? 最低賃金は821円のままですが、 ・賃金821円 ・深夜割増賃金821円×0. 25=205円 計1026円の支払いが必要になります。 支払金額が1026円になるって意味なら、そういう事です。 > それから研修期間は最低賃金を下回ってもいいのでしょうか? 研修期間はOKって条文は、労働基準法、最低賃金法なんかには見当たりません。 食事なんかが現物支給される場合には、そちらの代価を最低賃金に含め、十分な配慮を行ったうえで、下回る事は可能だそうです。 厚生労働省令に基づき、都道府県労働局長の許可を受けたときは、労働者の能力なんかを考慮して、最低賃金を下回る事が可能だそうです。 職業訓練としての意味合いが強い労働とか、精神や心身の障がいによって著しく労働能力の低いケースとか。 4 件 この回答へのお礼 深夜の時給というのは正確には 通常給与+深夜勤務手当という考え方になるんですね。 分かりやすい回答ありがとうございました。 お礼日時:2010/11/25 15:24 No. 2 cc2626 回答日時: 2010/11/24 00:07 2つの計算方法があります。いずれも結果は同じ。 1.深夜業(PM10時から翌朝5時)のみの計算 821*0. 25=205 *時間外としての821*1. 25=1026円を含まない。 2.時間外と深夜業とがある場合(深夜業(0. 25)以外に時間外(1. 25)がある) 821*1. 5=1231 研修の性質によります。簡単に言うと労働契約が成立していても「自主参加」「任意参加」であれば無給もあり得ます。 労働契約が成立し「強制的参加」なら賃金が発生します。 5 この回答へのお礼 研修期間の事も回答して下さいましてありがとうございます。 たいへん助かりました。 お礼日時:2010/11/25 15:26 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!