春風 亭 一 之 輔 ラジオ / 梅干しの簡単な塩抜き方法と活用法紹介！しょっぱい梅干しでも食べやすい！ | 梅干し通販店【五代庵】
師: オレの提灯も掛けてくれって? キ: そうそう。 師: ……いや、いいよ。掛けとくと取られちゃう可能性もあるから。 キ: 盗まれるってことですか? 師: そうじゃなくて、もうコイツは寄席では使わないって判断されたときに外されるってこと。 キ: それは切ない… 師: だろ。だったらはなから掛かってないほうがいい。 キ: そうですね。なにがあるかわかりませんからね。 師: おい! 師に問う: 奥さんが10分の出来事を15分かけて話します。長い上に中身があまりありません。何回言っても変わらないので、おかげで始めと終わりしか話を聞かない癖が染みついてしまいました。ちゃんと聞いてあげたい気持ちもあるのですが、途中でくじけてしまいます。どうすればいい聞き手となれるでしょうか? また上手な話し方のコツがあれば教えていただけるとありがたいです。よろしくお願いします。 (夕べはオレが悪かった/男/41歳/長野県) キ: 師匠のおかみさんの話はどうですか? 師: 長い。 キ: なるほど。 師: でも上の空で聞いていても、「いま上の空でしょ!」とは言われない。 キ: ただ聞いていればいいんですか? 師: そう。新聞読みながら、「あー…うんうん、あー」って言ってる。 キ: そんなんでいいんですか? 師: かみさんに「わかった?」って言われて、 「うん」 「それじゃ、私がいま言ったこと答えてみて」って… キ: うん。 師: 「えーと、なんだっけ?」ってことはよくある。 キ: やっぱり全然聞いていない! 師: へへへ… キ: いやいやいや、おかみさん怒るでしょ? 師: 怒りはしないけど、諦めてはいるかも。 キ: 見放されちゃってんだ…… 編集の高成さん: でも奥さんの話って、ちゃんと聞いてこっちの意見を返すと、「そんなのは求めてない」ってなりますからね。 キ: なりますか… 師: なるね。奥さんにとっては、思いを吐き出すってことが大事だったりするからな。 キ: 吐き出すことがね… 師: この人は始めと終わりは聞いているわけでしょ? キ: そうですね。でもちゃんと途中も聞いてあげたいみたいなんです。 師: う〜ん。初めと終わりを聞いているだけでも立派だと思うけどね。 キ: 立派ですか? 春風亭一之輔 ラジオ深夜便. 師: オレなんか、かみさんだけでなくすべての人の話を聞いてないから。 キ: 自慢げに言うことではないと思いますよ。 師: うるさいよ。 キ: だけど、師匠みたいに普段から周りに話の上手い人がごまんといるような状況だと、一般人のオチがない話を聞き続けるのは、私なんかよりも苦痛なんでしょうね。 師: う〜ん……そんなことないよ。 キ: そんなことない?
Ｄｖｄ Ｂｏｏｋ 春風亭一之輔 十五夜 | 小学館
老後みたいだ」。別の理由もある。「お客さんに、落語を聞かなくても平気だって気づかれると困るんで」 告知映像で、カメラに向かってほえた。「頼むよ! 聞いてくれよ!」。少し、マジな顔を見せた。 ライブ視聴は連日1万人を超えた。途中から投げ銭機能を設けると、欧州や米国からの寄付もあり、数十万円に達した。落語会のプロデュースも手がけるお笑い芸人のサンキュータツオさんは、その取り組みを「エポックメイキングだった」と評価する。 落語家は人気が出ると、もうかる独演会を増やし、「落語とはこうだ」と理論武装しがちだ。なのに、この人は「独演会だけやってると僕は駄目」「噺家はいろんな人がいた方がいい」。バランス感覚が本領だ。(文・井上秀樹 写真・角野貴之) 拡大する 新宿末広亭の前で。「72歳ぐらいで半隠居みたいな感じで、『あの人、独演会とかやんなくなっちゃったね』『寄席行くと出てるみたいよ』とか言われたい」 ここからは、一之輔さんのインタビューの一問一答です。ひょうひょうとした語り口の中にも、寄席と落語への深い愛情が浮かび上がります。 配信落語は「すべらない」 ――10日間連続落語生配信をやり終えた感想は。 結構見るんだなと思いましたね…
そういうのもつけていくものですか? 長い噺もあるじゃないですか。 前座のころは、長いっていったって15分ぐらいですけど、だんだん30分とか40分ぐらいの噺をやるようになりますと…スタミナなのかな。でも地声がやっぱり強いですよね。 ――強いですよ。 声も変わっていきますよ。前座のころの録音あるんですけど、聴くとちょっと声が高いですね。高くて声が澄んでる。ちょっとかわいい、っていうか。 ――かわいい…。 「この前座、かわいい!」っていう声。 ――それこそ合唱に合うような声。 そうそうそう。ウィーン少年合唱団みたいな、白いベレー帽をかぶってそうな、そんな落語ですよ。で、だんだん太くなってくるんですよ。 ――さっき音声スタッフと技術さんと話をしたんですけど、結構一之輔さんは体を動かす。落語家の方って高座の上でも体を動かすじゃないですか。マイクが前にあって、マイクとの距離が変わるんですけど、声が変わらないっていう話をしていたんです。 そうなんですか。音声さんと? ――そうですよね。 ありがとう。 ――今、横に向いて感じがちょっと変わりますけど、声の強さは変わらないんですよ。 そうですか。それはいい耳のつけどころですよ。あのスタッフさん、若く見えるけど。そういうものですかね。僕は全然意識しないですけどね。 ――マイクに頼るようになっちゃいけないんですね。 でも、ラジオは頼んないとしょうがないですからね。聞こえないですからね。 ――すると、大体において師匠はいちいち細かいことを言わなかったんですね。 全然言わないです。僕、落語に関して何か言われたことは…もちろんお稽古のときは言われますけど、袖で師匠がたまに聴いてるかな? っていうときもあるんですけど、下りてきても何も言わないですよね。「こうしろ」「ああしろ」は言われたことないですね。 何かあったかな。「バカなことやってんね」って言われたことありますけど。師匠から習った噺でも、二つ目になってから我が出てくると、変えてみたりしっちゃかめっちゃかにしたりすることが僕はあるんです。すると「おもしろいね」って、あきれてるのかわかんないけど、笑いながら言ってくれることはあります。 自由にしてくれてるから、僕なんかもこんな感じで今やってんのかなって思いますね。 ――大きな失敗をやった思い出はありませんか? 僕、本当にできる前座だったんで(笑)。てめえで言ってりゃ…えっ?
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梅雨のこの季節の毎年の我が家のお仕事 梅仕事 香りの良いまあるい梅の実が出回っているこの季節。 我が家では色々な梅漬けビンを作成します。 梅干は塩分、梅シロップや梅酒は甘味。美味しいけれども塩分と糖分は毎日の摂取には気になるところ。 塩分と糖分を気にしない梅漬けはズバリ! 梅の酢漬けです! しっかりと梅のエキスが染み渡った酢のエキスはとってもまろやかで、ソーダやハチミツを入れて飲んでもよし、散らし寿司や酢の物やタレ等の料理によし、実はピクルスや薬味としてもよし。使える幅が広くて便利です。 作り方は青梅を酢に漬けるだけなのでとっても簡単。 年に一回作る1年分なので、ウチでは5Lビンで作りました。材料は、作るビンのサイズや梅の重さにあわせて計算してください。 余った梅は梅醤油にするのがお勧めです。(梅醤油の作り方は下へ掲載してあります。) 超簡単青梅の酢漬け 【材料】(5Lビン用) ・青梅 2. 5kg ・酢 2L ・日本酒 100~200cc 【作り方】 1. ビンや調理具は熱湯oアルコール消毒をしておく。 2. 青梅をたっぷりの水でアク抜きする。2~4時間。途中で水を入れ替える。青梅は優しく傷付けないように扱う。梅は青く新鮮なものが好ましい。あとで、種を取り、料理にも使用したいので、2Lサイズ以上の粒の大きいものがお勧め。 3. 爪楊枝で果肉を傷つけないようにしながらヘタを一つひとつとる。 4. ザルにあけて水気を切る。ちなみに、ウチで使用しているのは、100円ショップのプラスチックメッシュかご。これは、梅干しやシソゆかり作成にも活躍してくれる。 5. 残っている水分をキッチンペーパーで丁寧に拭く。水分が多く残っていると、カビの原因になる。この時点でやわらか過ぎるものや、傷が多過ぎるものは残念だけど省く。多少の傷はオッケー。 6.
トップ 雑誌 雑誌一覧 暮らし・食・教育 バックナンバー 出版社: マキノ出版 価格: ¥645 (税込) ファイルサイズ: 70. 7 MB 発行間隔: 月刊 発行日: - 電子版配信開始日: 2021/06/16 販売終了日: ※デジタル版には一部の記事や付録などが収録されていない場合がございます。あらかじめご了承ください。 ツイート シェア 登録 購入プラン 定期購読(1冊) ¥645 (税込) 1冊当り 自動定期購読サービスとは 雑誌の各号の発売日に、自動的に購読したものとみなされます。 雑誌は、毎号、発売日に自動配信されます。 ※iPhone・iPadアプリでは、配信後にサムネイルをタップして雑誌を取り出してください。 各号の単品購読価格は、合併号の発刊や出版社の値上げ等により変動する場合があります。 お支払いは各号の発売日毎に、ご登録のクレジットカードにご請求いたします。 解約手続きをされない場合は自動更新されます。 詳しくは、 雑誌の定期購読について をご確認ください。 商品紹介 ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※デジタル版には、別冊付録は付属しておりません。 【グラフ】 だるさ&疲れを一掃! 夏こそ! 「あずき」デトックスレシピ 基本の「あずき寒天」の作り方 甘くて美味しい! 夏のおやつに最高 「あずき寒天」で血糖値が降下! 15Kg10Kg楽々やせた! 高血圧、メタボを撃退! 重症便秘も解消! 肌ツルツル 1:肥満、糖尿病、高血圧、動脈硬化に特効! あずき寒天は夏に最高のヘルシーおやつ ●もっと知りたい! あずき寒天Q&A 2:寒天にあずきをのせるだけ!便秘が解消し美肌がかなうと愛食する女性医師が絶賛 3:糖尿病の母のおやつはあずき寒天! ひと夏でA1cが下がり医師にほめられた 側頭骨のゆがみを一掃! その場で耳、目、頭スッキリ 耳鳴り、めまい、メニエール、耳閉感 首・肩のコリが劇的改善 「耳穴ひねり」マスク頭痛にも効果大 1:耳鳴り、めまいが次々に解消! 首こり、疲れ目、マスク頭痛もよくなる耳穴ひねり 2:その場で耳スッキリ!耳穴ひねりで耳鳴りと耳閉感が消え噛み合わせのズレも改善 3:メニエール病のひどいめまいが耳穴ひねりで大改善!肩こりや首こりも楽になった 都成竜馬棋士、医師も愛食!