ヨシナガマイコ おうちパンのある生活
ほっこりにっこりおうちパン教室 名古屋市天白区。お子様連れOKの初心者向けおうちパン教室です。トースターやフライパンで簡単に美味しいパンができます。野菜や果物を使ったものは離乳食期からのお子様にピッタリ♡パン作りに来るだけではなく、ほっと一息落ち着ける憩いの場として、お子さまと楽しめるような場所にしていきたいと思います。一緒に作って楽しみましょう♪♪
- 認定資格〈おうちパンマスター〉に挑戦してみませんか？ | おうちパン教室とまり木
- Cotta通信講座 | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】
- 毎日食べても飽きないパンは、30分で作れる魔法のレシピでマスターしよう | サンキュ！
認定資格〈おうちパンマスター〉に挑戦してみませんか？ | おうちパン教室とまり木
ふわふわ、焼きたて、いいにおいのおいしいパン。今回は、手軽で失敗ないパン作りで人気のゆーママさんに、とっておきのレシピを教えてもらいました。 ぜひ皆さんにご紹介したいのが焼きたてふわふわの「丸パン」。毎日、毎日、365日食べても飽きない! っていうくらいシンプルなのが大きな魅力。食べ切れない分は、冷凍保存もできちゃいます。 レンジを使ったクイック発酵で大幅時短 ころんとまぁるくて、素朴~な味わいの丸パンの材料は、強力粉と牛乳をメインに、砂糖とバターとイーストを各少々。この5つをこねて丸めて焼くだけで、シンプルな丸パンが作れます。そして、このレシピでは調理開始から焼き上がりまでにかかる時間がわずか30分なんです。 「15秒チン!」であっという間に発酵完了 その秘密を、レシピを考えてくれたゆーママさんに聞きました。 「パンを作るって生地を膨らませるために発酵させる時間がかかるってイメージがあるけれど、電子レンジを使えば、短時間で発酵ができちゃうんですよ。このパンは、レンジで15秒加熱して発酵時間をぐっと短縮しています。でも、普通に発酵したパンとくらべておいしさはかわらない」とゆーママさん。 確かに、30分で焼き上げたパンとは思えない膨らみと食感です。焼き立ての熱々をほお張ると、今まで何でおうちでパンを焼かなかったんだろうと後悔するくらいのおいしさ。 しか~も、1個約20円でできちゃうから、お財布にもやさしい。ということで、丸パン」のレシピを大公開します!
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《cottaオンライン受講に向くのは》 近くに認定教室がない人 子育てやお仕事などでスキマ時間に学びたい人 パン作りに慣れている人 すでに教室を持っていて、メニューにプラスしたい人 《認定教室受講に向くのは》 パン作り初心者の人 材料や道具のことからしっかり知りたい人 実際のレッスンの流れを知りたい人 資格取得後に気軽に頼れる先生が欲しい人 同じ教室出身の仲間が欲しい人 通いたい認定教室がある人 会ってみたいシニアの先生がいる人 おうちパンマスターの交流は? オンライン(通信)でも認定教室でも、おうちパンマスターに認定されたらfacebookの交流会ページに招待されます。 そのページ内では レシピや講座の進め方に関する質問ができる アドバイザーによる勉強会の告知 イベントレッスンの協力者募集 などが行われています。 オンライン出身でもサポートがあるので、安心してスタートしてくださいね! また、アドバイザーによる勉強会や交流会、代表の吉永麻衣子先生とのランチ会なども随時参加でき、おうちパンマスター同士が顔を合わせて交流できます。 ▶︎ 《おうちパンマスター集合!》まいこせんせいとランチ会に参加してきたよ! 認定教室出身の場合は、認定したシニアおうちパンマスターによる交流会や勉強会にも参加可能。 近くに住むおうちパンマスターと一緒にチームで講座をしたい 横のつながりが欲しい 顔を知っている先生に相談できると安心 という場合は認定教室を受講されるといいですね! おうちパンマスターになってよかったこと おうちパンは、これまで何時間もかかって大変!と思われていたパン作りを 様々な工夫をすることで手軽で簡単で「楽しめる」パン作りにしてくれる画期的な方法です。 本格的なパン作りを愛している方には少々物足りないと感じるかもしれません。 でも 「これまでパン作りとは縁がないと思っていました」 という方が始めるにはぴったりなんです。 BREAD&DAYSではおうちパンマスター認定講座を随時受付中です。 1日集中講座 2回コース 3回コース 種類別3回コース ぴったりのコースを選んでお申し込みくださいね! 毎日食べても飽きないパンは、30分で作れる魔法のレシピでマスターしよう | サンキュ！. どのコースがいいか悩んだら▶︎ LINE公式アカウント からご相談いただけます。 『おうちパンマスターになりたいです』って話しかけてくださいね! 最新ご予約可能日はこちら▶︎ ご予約可能日程 お申し込みの方はこちら▶︎ 認定講座お申し込みフォーム ホームページはこちら▶︎ BREAD&DAYS
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忙しいママでも、パン作り初心者さんでも、パン作りを身近に感じてもらいたいという思いで、吉永麻衣子先生が考案された簡単に作れるパンのことです。 おうちパン講座では 「低温長時間発酵」 という、生地を冷蔵庫でゆっくり寝かせて発酵させる方法で生地作りをします。 「低温長時間発酵」の為、イーストの働きがゆっくりになるので、自分のスケジュールに合わせてパン作りが出来ます。 シンプルな材料で、オーブンがなくてもフライパンやトースター、魚グリルで焼けちゃいます。 簡単!美味しい!おうちパン! を一緒に作ってみませんか? 初心者さんや、お子様連れの方も大歓迎!! こんな方に特にオススメ!! 子育て真っ只中で時間がないけど、手作りのパンを子供に食べさせたい!! 仕事・育児・介護で忙しいけど、パン作りを楽しみたい!! パン作り初心者だけど、パンを焼いてみたい!! お料理が苦手な方でも、ずぼらさんでも、面倒くさがりやな方でも、毎日お米を炊くようにパン作りができるようになります。 飽きずにパン作りを楽しめるのが「おうちパン」です!! よくある質問Q&A Q. 忙しくてパンを作る時間がありません・・・ A. シンプルで簡単な工程なので、生地をこねるのに時間がかかりませんし、作業台も汚れにくいので後片付けに時間もかかりませんよ。 Q. 普段パン作りはするけれど、発酵の温度管理が難しいです。 A. おうちパン作りは、冷蔵庫で低温で時間をかけてゆっくり発酵させるので温度管理を心配することはありません。 Q. 朝起きたら焼き立てのパンが食べたいけど、朝は忙しくてなかなか焼けません。 A. おうちパンは、 夜寝る前に生地を仕込めば寝ている間に発酵するので、朝起きたら好きな時にパンが焼けますよ。 Q. 作った生地は冷凍保存できますか? A. Cotta通信講座 | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】. 作ったパン生地は冷蔵庫に入れて、1日1回混ぜる(ガス抜きをする)ことで数日保存できますし、パンの種類によっては生地ごと冷凍保存も出来ますよ。 Q. 子供と一緒に作れますか? A. おうちパンでは、難しい成形がないのでお子様でも楽しんで頂けると思います。 ※キッズレシピもございます。 Q. 家には電子レンジしかありませんが、オーブンがないと焼けませんか? A. おうちパンは、オーブンをお持ちでない方でも、トースターや魚焼きグリル、フライパンを使って焼いて頂けます。 Q.