きしもと食堂 八重岳店 - 沖縄そば専門店

Saturday, 29 June 2024

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら 店舗基本情報 店名 きしもと食堂 (きしもとしょくどう) ジャンル 沖縄そば お問い合わせ 0980-47-2887 予約可否 予約不可 住所 沖縄県 国頭郡本部町 渡久地 5 大きな地図を見る 周辺のお店を探す 交通手段 沖縄自動車道 許田IC~国道58号線~県道84号線 本部方面23km 営業時間 11:00~17:30(売切れ次第閉店) 日曜営業 定休日 水曜日 新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。 予算 (口コミ集計) [夜] ~¥999 [昼] ~¥999 予算分布を見る 支払い方法 カード不可 電子マネー不可 席・設備 席数 35席 (テーブル16席、座敷19名) 個室 無 貸切 不可 禁煙・喫煙 全席禁煙 駐車場 有 近隣三ヶ所、店前に案内地図の掲示あり 空間・設備 座敷あり 携帯電話 docomo、au、SoftBank、Y! きしもと食堂 （きしもとしょくどう） - 本部町/沖縄そば | 食べログ. mobile 特徴・関連情報 利用シーン 家族・子供と | 知人・友人と こんな時によく使われます。 ロケーション 一軒家レストラン お子様連れ 子供可 オープン日 1905年 初投稿者 PriPriGo (420) 最近の編集者 RouieH (2)... 店舗情報 ('21/07/04 19:38) macpon (2339)... 店舗情報 ('16/07/03 06:57) 編集履歴を詳しく見る この店舗の関係者の方へ 食べログ店舗準会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。 店舗準会員になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら

【めんそーれ! 沖縄】行ったら一度は食べてほしい“沖縄そば”。山原、つる屋、きしもと…ゴルフダイジェストツアーのおすすめ5店 - ゴルフへ行こうWeb By ゴルフダイジェスト

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きしもと食堂 八重岳店 - 沖縄そばレポート

茹でたら、油をまぶし、広げて置き、 扇風機 などで風をあて、冷ますんですね。 で、注文が入ったら、お湯やそば汁で、 麺の油を軽く落としながら、温め、 どんぶりに、汁を注いで提供するのです。 これが、「らーめん」や「うどん」とも、 全く違う麺の食感になる、理由なんです。 かん水を使っても、木灰を使っても、 麺の仕上がりに、特に大きな違いとして現れませんが、 (ちょっと香りや味に違いはでますが…) 油をまぶし、 自然冷却 させる工程を省くと、 昔ながらの沖縄そばの、麺の食感には、なりません。 同じ材料で麺を作っても、注文がきてから茹でるという、 いわゆる「 生めんタイプ 」の茹で方だと、 「もちもちぷりっと」した、食感に茹で上がります。 (これは、これでおいしいんですけどね…) 硬めで甘めの肉 最近の沖縄そば屋は、肉を 柔らかく煮る ことが多いんですが、 この「きしもと食堂」さんの豚肉は、ちょっと 硬め で、 甘めの味付けがされています。 若い人には、柔らかい方が好まれるかもしれませんが、 個人的には、硬い肉は昔っぽくて(?

きしもと食堂 （きしもとしょくどう） - 本部町/沖縄そば | 食べログ

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八重岳の入口に駐車場完備のきしもと食堂 車でご来店のお客様や、小さなお子様連れ、お年寄りの方に、少しでもゆったりとお食事をしていただきたい、 そんなオーナーの思いから、平成16年八重岳店がオープン!本店同様しっかりとした鰹節と醤油をきかせたサッパリスープに、伝統的な木灰を使用しためんがベストマッチ!リピーターも多く、きっとお客様にもご満足いただけると思います。明るく元気なスタッフがお客様のご来店をお待ちしております。 食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。 店名 きしもと食堂 八重岳店 キシモトショクドウ ヤエダケテン 電話番号・FAX 098-047-6608 お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。 FAX: 098-047-6608 住所 〒905-0228 沖縄県国頭郡本部町字伊野波350-1 大きな地図で見る 地図印刷 アクセス 沖縄自動車道 許田I. C. 車30分 駐車場 有:専用25台 営業時間 月~日 11:00~19:00 定休日 無 平均予算 1, 000 円(通常平均) 1, 000円(ランチ平均) 予約キャンセル規定 直接お店にお問い合わせください。 開店年月日 2005年 総席数 45席 禁煙・喫煙 店内全面禁煙 お子様連れ お子様連れOK 設備・サービス: お子様用椅子あり 外国語対応 外国語対応スタッフ: 英語を話せるスタッフがいる 携帯・Wi-Fi・電源 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au )