お から パウダー 戻し 方
Description おからパウダーを生おからに戻す時の目安。覚え書きです。 材料 (生おから100g) 作り方 1 おからパウダーに水を加え混ぜます。 コツ・ポイント 乾燥おからは約4倍の水分を加えると生おからと同等の量になる、と書いてありました。 このレシピの生い立ち おからパウダーの説明書にありました。忘れないように。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
おからパウダーを水で戻す方法！生おからにするなら必要な分量はこれ | にこにこなくらし
腸内を綺麗にする働き と、 満腹感を得られることで食べ過ぎ防止の効果 もあり ダイエットにも最適 です。 おからパウダーはおからと比べて栄養価が劣ることもありません。私には3歳の息子がいますが、食べるものに偏りがあり栄養バランスが不安なので、おから入りの料理を頻繁に出しています!色々な料理に使えることは飽きも来ないですし、主婦としても嬉しいですよね。 おからパウダーの活用法!かけても、入れても、煮ても、炒めてもOK おからパウダーは20gに対して、水80㏄を加えると、生おから100gの状態に戻ります。 それで、普通の生おからとして料理しても良いのですが、パウダー状になっていることで使い方は無限に広がります。 おススメは ヨーグルト にかけたり、混ぜたりすること。 これは、ちょっと豪華に小豆と桃缶とフレークをトッピングしてみました。ヨーグルトと合わせることで、ホエーなどの水分もおからが吸収して食べやすくなり、パサパサ感も感じにくくなります(*´▽`*) イチオシは、我が家の定番 おからの マヨケチャトースト です! (→詳しいレシピは こちら!
乾燥おからは水に戻すことで4~5倍に膨らみます。 また、食物繊維や大豆たんぱくが豊富に含まれているので、この特徴を生かしたかさ増し料理におすすめです。 たとえば、ハンバーグを作るとき、ひき肉に乾燥おからを使えば少量のお肉だけで料理がつくれます。 おからは淡白でありながら甘みが少しあるので、いつもと違った味わいのふっくらしたハンバーグが完成します。 また生おからのように、煮物料理やにんじんや糸コンなどの食材と混ぜ合わせた白和えなどにもおすすめです。 おからは油分を吸着する特徴もあるので、茹でたじゃがいもをマッシュしてマヨネーズとおからを混ぜると、あっさりとしたポテトサラダが作れます。 さらに、ご飯のおかずだけではなく、スポンジケーキやクッキーの材料に使えば、ダイエット中でもヘルシーなおやつが食べられます。 まとめ|乾燥おからは栄養豊富で使い道がたくさん! 乾燥おからは1袋あたりの量が多く、使い道も限られていると思われがちです。 しかし、賞味期限は未開封なら約6ヶ月、開封済みでも1~2ヶ月と長く、おかずやスイーツなどさまざまな料理との相性もバッチリです。 健康的な体質へ導いてくれる食物繊維や大豆たんぱくが豊富に含まれているので、ぜひ料理に取り入れてみてはいかがでしょうか。