足首の骨折のリハビリや手術とは？！ 痛みや症状についてもご紹介！ | 一寸先は痛み！理学療法士が作る痛みと原因の説明書！: 水切り ヨーグルト レアチーズ ケーキ 生 クリーム なし
足関節の骨折は受傷の仕方によってさまざまな折れ方をします。 骨の折れ方はLauge-Hansen分類により大きく4種類に分類され、それぞれ特徴があります。 今回は 足関節の骨折の分類 、 骨折により損傷する靱帯 についてご紹介します。 足関節の骨折は転倒により足首をひねったり、転倒や交通事故で強い力が加わることで起こります。 足首を内側にひねって骨折した場合と、逆に外側にひねって骨折した場合では骨の折れ方や損傷する靱帯が変わります。 骨折の仕方でLauge-Hansen分類で分けることができ、損傷している可能性のある靱帯を予測することができます。 足関節の骨折とは? はじめに簡単に足関節の骨折についてご説明します。 足関節の骨折は別名で足関節顆部骨折(そくかんせつかぶ骨折)や足関節脱臼骨折とも呼ばれます。 顆部(かぶ)とは"足のくるぶし"のことです。 内側のくるぶしを内果(ないか)、外側のくるぶしを外果(がいか)といいます。 後側にある後果(こうか)という部分も非常に重要で、重症な骨折ではこの部分も折れます。 脛骨と腓骨の間の関節を脛腓関節(けいひ関節)といいます。 この間には脛腓靱帯があり関節の安定性を保っています。 外側の靱帯には、前距腓靱帯(ぜんきょひ靱帯)、後距腓靱帯(こうきょひ靱帯)、踵腓靭帯(しょうひ靱帯)などがあります。 以前に詳しくご紹介しているため、ご興味がある方はこちらをご覧ください。 ⇒足関節の靱帯についてはこちら。 このくるぶし周囲の骨折を足関節顆部骨折といい、骨折に伴い足首の脱臼が起こっているのを足関節脱臼骨折といいます。 足関節の骨折の分類とは?
足 関節 外 果 骨折 抜釘 手術
参考・引用文献 1)山口昌子:足関節周囲骨折. 整形外科看護. 19(5). 516-519, 2014. 2)松井健太郎ら:足関節骨折. 関節外科32. 188-194, 2013.
こんにちは! 理学療法士のたくみ( @TakumiRodrigues ) です! 今回は 『外果骨折の受傷率と分類』 について解説していきます! 外果骨折の受傷率と分類｜CLINICIANS. 果部骨折は、、、 跳躍や高所よりの転落・転倒などにより、足関節に強い外力が働くと、足関節周囲の靱帯損傷や骨折が生じます。それらは足部が回外または回内位をとるような肢位で、距骨が外旋または内転、外転するような強い外力が働くことにより生じます。その結果、いろいろな骨折や靱帯損傷の組み合わせた病態になります。 ( 日本整形外科学会HP より) このように述べられています。 果部骨折というと、内果・外果・後果骨折のことをいいますが、 今回は、その中の 『外果骨折』 にフォーカスを当てています! 今回、外果骨折をテーマにあげた理由としては、最近、当院でとにかく外果骨折の診断でリハオーダーが出る人が多いからです! 骨折の重症度や不安定性が強い場合は、手術になるケースもありますが、保存療法にて回ってくる患者さんが多いです。 田舎にある整形外科クリニックなので、若年者のスポーツ外傷ではなく、99%が高齢者のつまづきや転倒による受傷です。 サルコペニアは高齢者の転倒と骨折に関連するか?-2つの最新のメタアナリシスを解読- サルコペニアの最新情報について知りたいですか?本記事では、サルコペニアの原因と評価、そして、高齢者の転倒と骨折に関連すると報告がある最新のメタアナリシスから具体的な専門職の介入の必要性について掲載しています。予防医学の分野を勉強されておられる方やセラピストの方は必見です!... 本記事では、高齢者の転倒と骨折について書かれていますので、合わせてご覧頂けると理解が深まると思います! 外果骨折の保存療法では、手術の適応外で軽微な骨折がほとんどですが、病態を理解しておかなければ、再受傷を起こしてしまうリスクも高まります。 そこで今回は、そんな 『外果骨折』 の臨床に役立つ見解を述べさせて頂ければと思います。 外果骨折の受傷率 外果骨折は基本的に捻挫に伴って発生します。 足関節捻挫の発生頻度は、、、 ・1 日に27, 000人または10, 000人に1 人 ・靭帯の損傷部位は前距腓靭帯の単独損傷が約85%、前距腓靭帯と踵腓靭帯の複合損傷が20〜40% ・足関節捻挫で医療機関に受診する足関節捻挫患者は全体の7-10% と報告されています。 そして、足関節捻挫における 外果の骨損傷の有病率は 、 外果骨端線損傷も含めると、さらに有病率は高くなることが予想されます!
【時短編】水切りヨーグルトを早く作る方法 水切りヨーグルトは、作り方が簡単とはいえある程度時間が必要だ。硬めに作りたいが、ひと晩も待てないという方もいるだろう。そこで、水切りヨーグルトを早く作るための裏ワザも紹介する。 時短のコツは「重し」 まずは、水切りをしているヨーグルトの上にラップを敷こう。次に、チャック付きの袋などに水を入れてこぼれないように封をしたら、ラップの上に乗せる。水による重しの完成だ。これにより、水切りヨーグルトができるまでの時間を1/3程度に時間を短縮できる。 電子レンジを活用した時短テクも 耐熱容器を用意してヨーグルトを入れたら、ラップをせずに2分ほど加熱しよう(600Wの場合)。その間、ボウルにザルとキッチンペーパーをセットしておくとスムーズだ。加熱が終わったらやけどに注意しながら取り出し、キッチンペーパーの上に乗せて濾せば完成する。 4. 水切りヨーグルトの活用方法 完成した水切りヨーグルトはいろいろな活用方法がある。クリームチーズのような濃厚さに仕上がったものはとくに、幅広い用途があるのでぜひ知っておこう。 料理に利用 水切りヨーグルトを、非常にヘルシーなチーズとしてサラダやフライに使ってみよう。生ハムで巻いたり、野菜やクラッカーに乗せたりするとオシャレだ。調味料でアレンジできるので、ディップやクリームとしても大変便利である。塩を混ぜてパンに塗るのもおすすめだ。 デザートとして 水切りヨーグルトを使えば、生クリームもチーズも使わずにチーズケーキが作れてしまう。ムース等はもちろん、ティラミスにも活用できる。フルーツを混ぜて凍らせると、普通のフローズンヨーグルトよりも更に濃厚でアイスクリームのような口当たりになる。 5. 水切りヨーグルトのホエーもしっかり活用しよう 水切りヨーグルトを作る際に出た水分、ホエーを捨てるのはもったいない。いろいろな活用方法があるので、ぜひ覚えておこう。 ホエーの活用方法 ホエーにはほのかに酸味がある。そのためドレッシングやマリネに使ったり、蜂蜜を入れて炭酸で割ったりしてみよう。またホエーに含まれる乳酸は、肉の繊維をほぐしてくれる。焼く前に肉を漬け込んでおくと柔らかくなる。ちなみに、パンを焼く水分にホエーを混ぜるとふっくら焼きあがるのは、保湿効果があるためだ。これを生かし、入浴する際に湯船にホエーを入れる方もいる。全身の保湿が期待できるというわけだ。 水切りヨーグルトはもちろん、ホエーにもこうした立派な活用方法がある。せっかく水切りヨーグルトを作るなら、ホエーも存分に活用しよう。 ひと晩待つだけで濃厚なクリームチーズ風の口当たりが楽しめるのが水切りヨーグルトの最大の魅力だ。ただし水切りする過程でどうしても手が触れるため、市販品のように滅菌された状態は保てない。水切り中は冷蔵庫に保管し2~3日で食べきるようにしよう。なお、美味しいとつい食べ過ぎてしまいそうになるが、栄養価だけでなく脂質が濃縮されていることもお忘れなく。 公開日: 2017年12月19日 更新日: 2020年10月22日 この記事をシェアする ランキング ランキング
「寒天Deヘルシーレアチーズケーキ」トイロ | お菓子・パンのレシピや作り方【Cotta＊コッタ】
「寒天deヘルシーレアチーズケーキ」トイロ | お菓子・パンのレシピや作り方【cotta*コッタ】 8/6(金)16:00まで 今回は暑い夏にピッタリの寒天を使ったおやつの紹介です。 寒天というと、どうしても和菓子のイメージが強いかと思いますが、今回は洋菓子のレアチーズケーキをヘルシーに寒天で作ってみました! レアチーズ寒天の上に、さわやかなパッションフルーツの寒天をソース代わりにのせて作り、見た目にも美しい仕上がりになっています。 何がいいって寒天を使うと常温で固まり始める上に、夏の暑さで溶けることがないんです。切り分けるときも崩れにくく、手土産にもオススメです。 食物繊維やカルシウムも豊富だし、さっぱりなのに食べ応えもあるのでダイエット中の方にもおすすめのおやつです。冷蔵庫から出したてはしっかり食感で、少し常温に戻すと何となく淡雪にも近いふんわり感も出て、すごく楽しいんですよ~! 簡単なので、良かったら親子で一緒に作ってみてください!色んなピューレで味のアレンジも楽しんでくださいね~♪ 注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。 レアチーズ寒天を作る 1 クリームチーズは常温に戻すか電子レンジで軽く温めてやわらかくする。(電子レンジで温める場合、耐熱容器に入れてふんわりラップをして600Wで30秒ずつ加熱しながらやわらかくする)。 2 やわらかくなったらしっかり混ぜてなめらかなクリーム状にする。 3 無糖ヨーグルトを加えてさらに混ぜる。 4 牛乳を加えてさらに混ぜる。 滑らかになるよう手早く泡だて器で混ぜるのがポイント。 5 鍋に移して細目グラニュー糖を加え、中弱火であたためながら丁寧に溶かし混ぜる。 焦がさないようにゆっくり混ぜ、沸騰直前まであたためたら火をとめる。 6 別の小鍋(小さなフライパン)に水と粉寒天を入れて中火にかける。 7 沸騰したら中弱火にし、しっかり2分ほど溶かし混ぜる。 8 5の鍋に7を加え、丁寧に混ぜ合わせる。(※ここで5の鍋の温度が低いと寒天が固まってしまうので、同じくらいの温度にしておくのがポイント!) 9 火をとめ、レモン果汁を加えて全体を丁寧に混ぜ合わせる。 10 さっと水にくぐらせた流し型に9を流し入れる。(※少し高い位置から一気に流し入れると空気が入らず綺麗に出来る)そのまま常温で粗熱をとる。 パッションフルーツ寒天を作り合体させる 鍋に<パッションフルーツ寒天の材料>全てを入れて混ぜる。 中火であたため、鍋の淵がフツフツする状態のまま1~2分混ぜながらしっかり寒天を溶かす。 粗熱を取ったレアチーズ寒天の上に1を流し入れる。(粗熱が取れた時点でもう表面がある程度固まっているはずなので、一気に流し入れる。) 表面に気泡があれば取り除き、冷蔵庫でしっかりと冷やし固める。 1時間ほど冷蔵庫で冷やすと綺麗に固まるので型からはずし、 好みの大きさにカットする。 皿に盛り、あればセルフィーユをあしらう。 完成。 よりケーキっぽくするために、ホイップクリームを絞り、ブルーベリーなどのフルーツをのせ、セルフィーユをあしらう。 これで見た目、ケーキそのものです。ホイップクリームがあるとまた一味違った味わいになるのでぜひアレンジも楽しんで!
野菜と和えて白和え風にしたり、 固く仕上げた水切りヨーグルトをカットして醤油や麺つゆ、かつお節をかけていただくのも美味しいです。 凍らせてアイスのように バナナや苺などのフルーツを軽く潰して水切りヨーグルトと混ぜ合わせ、 冷凍庫で凍らせれば、フルーツ味のフローズンヨーグルトが出来上がりです。 普通のヨーグルトで作ると、水分が多くシャリシャリ感が強くなりますが、 水切りの場合は余分な水分が抜けているため、アイスのような仕上がりに近くなります。 バナナや苺、マンゴー、メロン、ブルーベリーなどのフルーツと混ぜ合わせれば お砂糖なしでも美味しい冷たいスイーツの完成。 夏場の暑い時に作っておくと、お子さんのおやつにピッタリです。 からだにやさしいアイスなので、安心してあげられますよ! 混ぜて凍らすだけなので、ぜひ作ってみてください。 ティラミスクリームとして ティラミスを作る時に使うのはマスカルポーネチーズというチーズを使いますが、 少しお値段も高めなので、簡単で安く作りたいときには水切りヨーグルトを使っても美味しく作れます。 水切りヨーグルトにお砂糖やハチミツ、またはメープルシロップを混ぜて甘みをつけ、 お好みでインスタントコーヒーで少しコーヒー風味をつけても美味しいです。 卵を加えて作る場合は卵白と卵黄に分け、卵白でメレンゲを作り卵黄と水切りヨーグルトのクリームを合わせた ところにメレンゲを混ぜ合わせて作ります。 でも、卵を使いたくない人は、水切りヨーグルトだけに甘みや風味を加えただけのクリームでもOK. カレーやシチューのトッピングに カレーやシチューの仕上げにサワークリームをトッピングすることがあるのですが、 これと同じように、水切りヨーグルトを添えて仕上げるのもおススメです。 カレーなどのスパイシーな味わいの料理や、 シチュー(とくにビーフシチューなど)の濃厚な味わいのものに 爽やかなクリームを添えると、味全体がひきしまる効果があります。 その役割を水切りヨーグルトがしてくれる!というわけです。 サワークリームは、お店で売っているものの、わりと値段も高いし、 少しだけしか使わないのに買ってしまうと残ってしまうこと、ありませんか?