豚肉とキャベツの味噌炒め厚揚げ — 二葉亭四迷『浮雲』の成立 - Webcat Plus

Sunday, 30 June 2024
キャベツと豚肉のみそ炒め たっぷりのキャベツに回鍋肉風の甘みそをからめ、ご飯のすすむ味に。豚バラ肉はカリッとするまで香ばしく炒めて。 料理: 撮影: 南雲保夫 材料 (2人分) キャベツ 1/5個(約250g) ピーマン 2個 豚バラ薄切り肉 150g みそ 砂糖 酒 サラダ油 調理時間 15分 熱量 341kcal(1人分) 塩分 2. 3g(1人分) 下準備 キャベツを1/4くらいに切ってから、堅いしんの部分に斜めに包丁を入れて、V字形に切り落とす。 作り方 キャベツは縦3等分に切ってから長さを2~3等分に切る。ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り除き、縦4等分に切る。豚肉は長さ4cmに切る。小さめの器にみそ大さじ2を入れ、砂糖大さじ1、酒大さじ1/2を順に加えて溶きのばし、合わせ調味料を作る。 フライパンにサラダ油少々を中火で熱し、豚肉を入れてほぐしながら炒める。焼き色がついてカリッとしたら、余分な脂を拭き取る。ピーマンを加えてさっと炒め、キャベツを加えて炒め合わせる。 全体に油が回ったら、酒大さじ1をふり、ふたをして1分ほど蒸し焼きにする。ふたを取って合わせ調味料を回し入れ、大きく混ぜてからめ、器に盛る。 レシピ掲載日: 2011. 豚肉とキャベツのカレーみそ炒め | 赤缶レシピ | エスビー食品株式会社. 11. 17 キャベツを使った その他のレシピ 注目のレシピ 人気レシピランキング 2021年08月10日現在 BOOK オレンジページの本 記事検索 SPECIAL TOPICS RANKING 今、読まれている記事 RECIPE RANKING 人気のレシピ PRESENT プレゼント 応募期間 8/3(火)~8/9(月・祝) 【メンバーズプレゼント】抽選で梨、レトルトカレー、リフレッシュスプレーが当たる!
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豚肉とキャベツの味噌炒め

1 キャベツは1cm幅の細切りにする。豚肉は4~5cm長さに切り、繊維に沿って細切りにする。 2 にんにく、しょうがはみじん切りにする。 3 合わせ調味料の材料を混ぜ合わせる。 4 フライパンに油大さじ2を熱し、にんにく、しょうが、豆板醤を香りが出るまで炒め、豚肉を加えて色が変わったらキャベツを炒め合わせる。キャベツがしんなりしたら合わせ調味料を加えて炒め合わせる。

定番メニューをスパイシーにアレンジ 豚バラ肉 80g キャベツ 2枚程度 しいたけ 2−3個 玉ねぎ 小1/2個程度 ピーマン 中1/2個程度 サラダ油 小さじ1 【A】 合わせみそ 小さじ4 しょうゆ 小さじ2/3 赤缶カレー粉 小さじ1/2 水 大さじ2 [1] 具材は食べやすい大きさに切ります。【A】は合わせておく。 [2] フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を加えて色が変わるまで炒めたら、玉ねぎ、キャベツ、しいたけを加えて炒め、全体に油が回ってしんなりしたら、ピーマンを加えて炒める。 [3] ピーマンの色が鮮やかな緑色に変わったら、【A】を回し入れて、全体にからめるように炒める。

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明治の時代も、江戸の時代も、今も青年の主流は草食系なのかしらん。 文三のような、青年は女子からアクションを起こして貰わなければ、決して恋愛は成就しない。 スタンダールの赤と黒、ジェーン・エアしかり。 それ故にお見合いという、男子救済の制度があったのである。 文三にものすごく共感した。いつの時代も変わらないんだなあと思った。 ちょっと古典的な文章で読みづらいが、なんとか読了。 頭は良いものの世渡り下手で、理屈っぽい内海君の恋の話。 内海君の恋の相手、下宿先のお嬢さんお勢さんは、好奇心旺盛で、可愛くて、周りの人間を振り回している。そこが、年ごろの女の子っぽくてほのぼのした。世の男性たちよ、彼女に翻弄されるがいい。 ただ、最後未完なんですよね? お勢さんはなんで編み物教室に通おうと思ったんだろう?

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小説『浮雲』の中核をなす二葉亭四迷の思想と、ツルゲーネフやドストエフスキーなどのロシア文学の影響を、たんねんな作品の読みと、豊富な文献・資料をもとに徹底的に検証する。近代小説の基礎を築いた二葉亭の苦闘を描く。 「BOOKデータベース」より

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