鶏 の さっぱり 煮 残り 汁: 経営の目的は業績ではない。社員の幸せにすることだ | Ceo社長情報
保育園栄養士のとろみです。 うだるような暑さが続いていますが、体調崩していませんか?? お料理する気力も減ってきたときは、蒸し野菜をアレンジするレシピがおすすめです。 今週は年間を通じて購入できるキャベツを使って、1玉まるごと蒸してつくる3品アレンジも紹介します! ちなみにキャベツって野菜室よりも冷蔵庫で保存するほうがいいみたいです。鮮度を保つコツも参考ページシェアしますね。 今週の8品 ❶キャベツとサバ缶和え ❷キャベツ簡単サラダ ❸キャベツとりんごのサラダ ❹白身魚クリーム煮 ❺鶏手羽中の甘酢煮(冷凍可) ❻豚肉の梅焼き(帰宅後10分料理) ❼牛肉とトマト炒め(帰宅後10分料理) ❽蒸すだけ枝豆 月~金の献立 月曜 ❹白身魚クリーム煮、❸キャベツとりんごサラダ、スープ(じゃがいも、にんじんなど) 火曜 ❻豚肉の梅焼き、❷キャベツの簡単サラダ、味噌汁(えのきだけなど) 水曜 ❶キャベツとサバ缶和え、❽蒸すだけ枝豆、味噌汁(玉ねぎ、小松菜など) 木曜 ❼牛肉とトマト炒め、スープ具だくさんスープ(残り野菜などを使って) 金曜 ❺鶏手羽中の甘酢煮、具だくさん味噌汁(冷蔵庫の残り野菜全部) 動画(作り置きの予習に♪) この記事が含まれているマガジンを購読する 毎月5日分×4週分の作り置きレシピ(全32メニュー)をお読みいただけます。一ヶ月無料購読もできます♪ ホットクックが誰でも上手に使いこなせるようになるレシピ集。1週間の献立を考えるのが苦痛、子どもが好きなメニューがわからない、ホットクックを… この記事が気に入ったら、サポートをしてみませんか? 鶏肉のさっぱり煮を作りました。残りの煮汁がたくさんあまったので... - Yahoo!知恵袋. 気軽にクリエイターの支援と、記事のオススメができます! スキ嬉しい~。次回も頑張ります💡 時短料理研究家|現役保育園栄養士|パーソナルシェフ|オリジナルレシピ600以上|SHARPホットクックの公式レシピ(No. 501、502、503、513) |うっかり村の村人|大3と中2娘の母|気軽にコメントください😊
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ミツカン『鶏のさっぱり煮』で余った煮汁の活用方法を教えてください! 検索したところ、『たきこみご飯』、『マーマレード』、『酢豚風の炒め物』というアイディアを得ました。 私の利用方法は、『中華風焼きそば』、『味付け卵』、です。 上記以外でありましたら教えてください! 割合を変えずに、煮汁を減らして作ったりもしますが、 とにかく、よく作り、よく余るもので・・(^^; ムダしない為にも活用法が知りたいです。 ★ミツカン関係者さん、 見ていましたら是非HPで紹介してくだい!★ 【鶏のさっぱり煮】 ミツカンで紹介されている 定番レシピ。 5~6年前、酢についていたレシピで見て以来、作り続けている、家族、お客さんに大好評のメニューです。 HPでも盛んに出ていて、大変息いオススメのレシピです。 【作り方】 ◎鶏手羽 16本(レシピでは手羽元だけど、中、先でも) ◎ゆで卵 4個 ★にんにく 2片(軽く潰す) ★しょうが 20g(スライス) ★みりん 150cc ★酢 100cc ★しょうゆ 100cc ★水 150cc ★を煮たたせ、◎を入れてフタをして中火にで20分煮込む。 ◎はお好みの量に変えてもOKです。 (写真はミツカンHPよりお借りしました!) レシピ ・ 35, 284 閲覧 ・ xmlns="> 50 1人 が共感しています 豚肉とタマネギを入れ、揉みこんで冷凍しておけば、常備おかずの一品になりますよ。 あとは、ちょっとアレンジしてあげたアジなどを付け込んだり、チャーハンのあんかけにしたり。 色々つかえそうですね。 わたしも、今度から煮汁はとっておこうと思います。 あぁ、いつも捨てていた自分がもったいなく感じます。 3人 がナイス!しています ThanksImg 質問者からのお礼コメント 漬け汁、いいですね!思いつかなかったです。参考にします。ありがとうございました!こんにゃくを煮る、焼きそばのあんかけなどやってみましたが、何にでも使えそうな気がしてきました。 お礼日時: 2009/5/17 11:11
親子煮 | 上永谷西保育園｜横浜市港南区｜児童保育・延長保育・一時保育
16日. 10月7日. 21日(木)10:00〜12:00 【残席3】 参加費4回で4, 400円 自己分析心理学講座9-10月 9月15日. 29日. 10月13日. 27日(水)10:00〜12:30 【残席1】詳細カリキュラム▶︎ コチラ 【講座・カウンセリング一覧】 ・心理コミュニケーター養成講座 ・自己分析心理学講座 ・ナラティブセラピー (自分と向き合うクラス・人生を変えていくクラス) ↑上記講座等は現在、お席埋まっています。 次回ご案内までしばらくお待ちください ・マンツーマンリクエスト講座 ・個人カウンセリング (ご希望の方はお問い合わせください)
鶏のさっぱり煮を作った後の煮汁 -４、５日くらい前に、ミツカンのお酢- レシピ・食事 | 教えて!Goo
出典: @myrecipe_rika 湿気が多くてじめじめした季節は、体が怠くなりがち。雨が降り続くと、なんだか気分まで落ち込んでしまいますよね。そんな時は、お酢を使ったさっぱりとしたごはんの出番!お酢は疲労回復のパワーがあったり、食欲増進のサポートをしてくれたりといいこと尽くし。お酢が食中毒菌の増加も防いでくれるので、これからの季節は特におすすめですよ! GOHAN 酢豚ならぬ、酢鶏 鯖に酢をかけるとふっくら お肉やわらか!手羽元のさっぱり煮 お弁当にも!茄子と鶏胸肉のおろしポン酢煮 この一皿で大満足!豚こま肉の焼き南蛮 簡単!きゅうりともやしの中華風春雨サラダ かわいすぎる!ミキミニピクルス お酢が決め手のさっぱりおかず7選 お酢を使ったおかずの定番といえば酢豚ですが、豚肉の代わりに鶏肉を使うのもおすすめ! 柔らかい鶏肉と甘酸っぱい味わいが相性抜群で、@momomo_417 さんのお宅では、酢豚よりもすっかり定番になっているとか。れんこんやにんじんの飾り切りもかわいらしいですね。 鶏肉は胸肉を使えばヘルシーで、節約レシピとしても活躍してくれますよ! ホットクックでつくる５日分の作り置き～キャベツ1玉蒸しレシピ～ ＃103｜とろみん家@ホットクック料理研究家｜note. こんがりときれいに焼き上がった鯖がなんともおいしそう! 実は鯖に苦手意識があったという @rk_1456 さんですが、鯖にお酢をかけてから焼いたところ、とてもふっくらしておいしくなったのだとか! しかも、網からも外れやすかったそう。 食べる時、さらに"追い酢"をすれば、さっぱりといただけますよ。 手羽元をお酢や醤油で煮込んだ「さっぱり煮」は、お酢のパワーでお肉がやわらかくなって、ごはんもお酒も進む味わい。 @miotakasugi さんはポン酢をベースに、砂糖、醤油、お酒、はちみつを入れているそうで、何本でも食べられてしまうほどのおいしさなのだとか。 時短を狙うなら、照りが出て砂糖やみりんがなくてもおいしく仕上がる「すし酢」を使うのがおすすめだそうです。 夏野菜の代表ともいえる茄子は、まさにこれからがおいしい季節。鶏胸肉と合わせてポン酢や大根おろしを入れて煮込めば、さっぱりと食べられる簡単おかずの出来上がり! 【茄子と鶏胸肉のおろしポン酢煮】 鶏胸肉を軽く炒めて茄子を入れたら、ポン酢とお水、みりん、大根おろしを入れて煮込むだけ。 茄子は皮目に切り込みを入れることで味が良く染み込こんでさらに美味しくなりますよ♪ 出典:Instagram(@myrecipe_rika) 出来立てのアツアツはもちろん、冷たくてもおいしいので、お弁当のおかずにもぴったりですよ。 お財布にやさしい豚こま肉は、主婦の心強い味方!
鶏肉のさっぱり煮を作りました。残りの煮汁がたくさんあまったので... - Yahoo!知恵袋
ミッキーの手の3本線は、大根に切り込みを入れてからブラックオリーブを刺していて、これがとてもおいしいそう。 赤パプリカに黄パプリカのボタンをつけたミッキーのパンツと、赤パプリカに大根のドットが入ったミニーのリボンもかわいいですよね。 おなじみのきゅうりやパプリカに加え、ブラウンマッシュルーム、アスパラ、ミニトマト、菜の花などさまざまな食材を漬けるアイデアも見習いたいです! お酢のパワーで元気に! 体にやさしくて、物を痛みにくくする働きがあり、食中毒菌の増殖も防いでくれるお酢。毎日のおうちごはんやお弁当に取り入れて、暑い季節も元気に過ごしましょう! 関連記事:
梅雨時期の不調や食中毒を撃退！お酢を使ったさっぱりおかず | おうちごはん
今日の昼食です。 ・麻婆茄子豆腐 厚揚げ ナス 生シイタケ タケノコ 青ネギ ごま油 オイスターソース、豆板醤、ガラスープ、酒、砂糖、しょうゆ 水どき片栗粉 麻婆茄子と麻婆厚揚げ(豆腐じゃないけど)をコラボ~ あはは、単にナスも厚揚げも残ってたのを使いたかっただけ。 お豆腐じゃなく厚揚げでもOKでした。 ミンチなし。 今日の夕食です。 ・鶏ミンチの豆腐入りつくね 鶏ミンチ 塩、酒、青ネギ、豆腐、片栗粉 シソ 甘長シシトウ ダイコン しょうゆ、酒、みりん、砂糖、水 ミンチの2/3量くらいお豆腐を入れました。 そのせいか柔らかい食感になったわ。 写真は2人前です。 ・水菜とバラ肉のさっと煮 ミズナ 豚バラ肉 だし汁、しょうゆ、塩、酒、みりん あっという間にできる煮物。 簡単なのに、美味しい。 あとは白菜とアゲのお味噌汁でした。
息子に懇願されて手羽元とポン酢醤油を購入しました^^;大喜びでむしゃぶりついてました♡ berry+ すっごく暑いので、酸っぱいものが食べたくてまた作りました^^いつもごちそうさまです♡ ☆ichika*☆ リピしてますよ〜❣️美味しくて家族にも大好評です❣️また作ると思います❣️有難うございます❣️ おとねこさーん ほどよい酸っぱさが良いですよね^^お肉も柔らかくとっても美味しくいただきました♡ごちそうさまでした! 手羽元大好きな息子が『この味付け大好きだからまた作って!』とリクエスト♪ 味ぽんがさわやかな味を出してくれました(^ω^)甘めのご家庭にはお砂糖を足すのも良いかもしれません こあクッキング リピです。今回は手羽肉骨無しを使いました。この味付けはごはんが進みますね❗️ ayumi→ 大根、ピーマンも+して大量に作りました。 簡単でとっても美味しかったです☆ ななみん ママ★★ お肉がほろほろでとても美味しくてご飯が進みます。12本作ったのでポン酢多めですごちそうさまでした。 ☆ヨっシー☆ 今日はとことんポン酢が足りなかったのでウスターソースも入れてみました^^;マヨネーズを和えたみたいなまろやかな仕上がりに♡ しじみごはん おぉー普通の鍋で煮込んだのにほろほろ柔らかい!レンチンしたじゃがいも、人参、絹さやプラス。倍量で。砂糖大さじ1ぐらい追加。 とももグラタン 旦那さんは特に私も好きです♡半熟卵、落し蓋、煮すぎないのがポイント★ おはな✻ お酒を同量と、甘めが好きなので砂糖を大1入れました。お肉が柔らかくてホロホロ(^^)美味しかったです! クック☆mika☆ 大根もIN。鶏肉はホロっと身が剥がれるほど柔らかく、ポン酢でサッパリ。それほど酸味は残りません。美味しいです(*^^*) 乃愛ちゃんママ
Guest Profile 坂本 光司(さかもと・こうじ) 1947年静岡県生まれ。法政大学経営学部卒業。法政大学大学院政策創造研究科教授・同大学院イノベーションマネジメント研究科兼任教授。法政大学大学院静岡サテライトキャンパス長。NPOオールしずおかベストコミュニティ理事長。著書に「日本でいちばん大切にしたい会社」「この会社はなぜモチベーションが高いのか」など。 特集 経営の目的は業績ではない。社員の幸せにすることだ 1.
強い組織づくりのために、会社は「誰」に「何」をするべきか？ | Tunag
石橋 :「自分の本質」ですね。 鎌田 :「自分の本質」。自己の本質。なるほど。じゃあ自己の本質とはなにか。また違う方面から、もうちょっと手触り感を(笑)。 石橋 :(笑)。 鎌田 :わかったような、わからないような……(笑)。 石橋 :「自分の信念」と言うと、なんだか(思考が)ぐるぐる回っちゃいますよね。それは「自分が信じるもの」だと思います。私の場合は、具体的に言うと「信頼」です。「信頼・信用」、それがあってすべてが成り立つと思っているので、常にそこに戻る。 鎌田 :なるほど。若干howの話にもなりますが、知命社中で先ほどおっしゃっていただいたように「何度も考えてください」「いろんな人の言説に触れて刺激のシャワーを浴びてください」みたいな話は、いわゆるシェイクヘッドですよね。頭を振ること。 「見えるもの」の背後に何を見るか 鎌田 :例えば、まさに利典さんとの出会いも含めて、「歴史の中に自分を発見した」みたいなことを言っておられたような……。 石橋 :もうその話にいきますか? (笑)。 鎌田 :じゃあ軽く!
理念で良い会社は作れるのか?顧客も従業員も満足する「価値経営」とは | みらい経営者 Online
」とか言って、結果に対して誰かのせいにしたがります。これでは会社は絶対に成長しません。 誰にも依存しないからこそ、 自ら行動を起こすことが"自然に"できる! と僕はすごく実感しています。 「 オレは誰にも頼れない! 全ての責任はオレだ! だったらオレが動くしかない! 」という思考回路を社長はもつべきです。 6. 情報発信できる人 社長は会社の顔です。最もその会社を示す人物。中小企業ならば特に 「会社」=「社長」 です。 近年においては、会社からお客さんを見つけるのではなく、 お客さんの方から会社を見つけてもらう時代 です。ゆえにどこの会社も情報発信は必須です。 以下のような流れを作ることが会社としては理想です。 1. 発見される 2. 興味をもたれる 3. 信用される 4. 経営者とはどうあるべきか｜名言から学ぶ経営者の生き方. 購入してもらう 5. リピーターしてもらう 6. ファンになってもらう ひと昔前では、人々が商品・サービスを知る手段はテレビ・雑誌・ラジオなどしかありませんでした。しかし今では、 ネットを使って何でも調べられる時代 です。 安い車を求めている人なら「安い 車」とググるでしょうし、バンクーバーに行きたい人ならば「航空券 カナダ 安い」とググるでしょう。 人々が何でも簡単に調べられる時代だからこそ、 有益な情報をどんどん発信して、見込み客に会社を見つけてもらう努力 が必要です。 そして、それは社長が率先してやっていかなければなりません。当然ですよ、だって会社の代表者なんだから。 現場での作業は社員に任せておけばいい! 社長はマーケティングを頑張ってくださーい! 7. 他人の意見に左右されない人 社長には 他人の意見に左右されない頑固さ が必要です。 他人が言うことにいちいち影響を受けて、「 そうか〜。じゃあやっぱり変えよう! 」とか言っている人は社長失格です。周りも逆に迷惑します。 他人はあなたのやることに責任をもちません。 だからなんとでも言えます。結果がどうなろうが、彼らには関係なし。 「 責任を負わない人たちの意見 に左右されてどうするんですか? 」って話です。 「 全責任はオレにある! 」 そう思えるためには、他人の意見を聞いていてはダメです。自分の意志を貫いていきましょう! いかがでしょうか?あなたは社長に向いていましたか? 「 ひとつも当てはまらないなぁ〜 」となったならば、あなたは絶対に社長になるべきではありません。人間の性質はそう簡単に変えられるもんじゃないです。 実は昨日ある友人に言われました。 「 お前がなれるぐらいなら、オレでも社長になれるよな。楽勝でしょ!
中小企業の社長の仕事とは？最優先でやるべき仕事と捨てるべき仕事 - オクゴエ！&Quot;イケてる年商1億円&Quot;突破の方程式
社員を大切にしているか否かの物差しを20くらい持っている 人を幸せにする気持ちについて、私はよく経営者に語りかける。 「もし、あなたが逆の立場だったら、社員を虫けらや材料のように扱う会社に就職しますか」「あなたが学生だったころ、あなたが一社員で苦しんだ頃を思い出してほしい」「あなたにも家族があるでしょう。あなたが残って罪のない社員をリストラする、そんな会社に愛着を持ちますか」 もしリストラせざるをえない事態になったら、リストラの代わりに全員の給料を下げて、当たり前のことだが、経営者は1年間給料を受け取らない。喜びも悲しみも苦しみも、ともに分かち合う。そういう経営を若い経営者にしてもらいたい。 私は社員を大切にしているか否かの物差しを20ぐらい持っている。そのなかで定着率は重要な物差しの一つだ。離職率が年間平均10%以上の会社は内部崩壊が始まっている。私が本の中で書いている会社はほとんど2~3%で実質ゼロである。 浪花節に聞こえるかもしれないが、私が6600社を見てきたなかで、ぬくもりのある経営、人本経営を実践する会社は伸びている。効果・効率を目的にしている会社はダッチロールもいいところで、多くが潰れている。これは理論でも理想でもない。現実である。 7.
経営者とはどうあるべきか｜名言から学ぶ経営者の生き方
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